10 lợi ích tuyệt vời của trà đen đối với sức khỏe
Trên khắp thế giới, trà là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai sau nước. Tất cả các loại trà khác nhau đều đến từ cùng một loại cây, Camellia Sinesis.
Giàu chất chống ô xy hóa, giảm rủi ro ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, chống xơ vữa động mạch… là những lợi ích tuyệt vời của trà đen – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Cách thu hoạch và chế biến khác nhau tạo ra các loại trà khác nhau, và trà đen là một trong số đó.
Sau đây là một số lợi ích sức khỏe của trà đen, theo The Times of India.
1. Giàu chất chống ô xy hóa
Trà đen là nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa dồi dào, giúp loại bỏ các gốc tự do. Theo một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Pharmacognosy Reviews, các hợp chất phenolic, có tác dụng chống ô xy hóa, chiếm tới 30% trọng lượng khô của trà xanh và đen. Do đó, trà đen có thể giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào trong cơ thể. Điều này cuối cùng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
2. Giảm rủi ro ung thư
Các nghiên cứu gần đây do Viện Ung thư Quốc gia Mỹ thực hiện cho thấy polyphenol có trong trà đen có thể làm giảm nguy cơ phát triển khối u. Đặc biệt, nó làm giảm nguy cơ ung thư da, ung thư vú, phổi và tuyến tiền liệt.
3. Tốt cho tóc và da
Các chất chống ô xy hóa và các chất dinh dưỡng thực vật khác trong trà đen giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và bắt đầu quá trình chữa bệnh. Nó rất tốt cho da vì nó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng da và làm mờ vết thâm. Nó cũng giúp trì hoãn lão hóa và giảm bọng mắt.
4. Cải thiện sức khỏe tim
Trà đen có chứa chất chống ô xy hóa gọi là flavonoid, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Uống trà đen thường xuyên có thể giúp giảm nhiều yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm huyết áp cao, cholesterol cao, mức triglyceride cao và béo phì, theo The Times of India.
5. Chống xơ vữa động mạch
Video đang HOT
Tiêu thụ trà đen hoặc trà xanh với liều lượng tương đương với con người có thể ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Xơ vữa động mạch đề cập sự tích tụ các mảng bám trong thành động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch vành, đột quỵ và bệnh thận mạn tính.
Một nghiên cứu năm 2002 do Hiệp hội Hóa học Mỹ thực hiện trên chuột lang cho thấy rằng tiêu thụ trà đen hoặc trà xanh với liều lượng tương đương với con người có thể ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.
6. Giảm cholesterol xấu
Quá nhiều cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể có thể tích tụ trong các động mạch và gây ra những mảng bám như sáp.
Điều này có thể dẫn đến các vấn đề như suy tim hoặc đột quỵ. Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Encyclopedia of Food and Health cho thấy uống 5 phần trà đen mỗi ngày làm giảm 11% cholesterol LDL ở những người có mức cholesterol tăng nhẹ. Các chuyên gia kết luận rằng trà đen giúp cải thiện mức cholesterol ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc béo phì.
7. Cải thiện sự tập trung
Trà đen có chứa caffeine và một loại a xít amin được gọi là L-theanine, có thể giúp cải thiện sự tỉnh táo và tập trung.
Đồ uống bao gồm sự kết hợp L-theanine và caffeine giúp tăng cường hoạt động alpha trong não và có tác động lớn hơn đến sự tập trung và tỉnh táo.
8. Tăng cường sức khỏe ruột
Tiêu thụ trà đen giúp duy trì sức khỏe đường ruột khỏe mạnh bằng cách kích thích sự phát triển của vi khuẩn tốt và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn xấu. Hơn nữa, nó có chứa các đặc tính kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn đường ruột và sửa chữa các bức tường của đường tiêu hóa, theo The Times of India.
9. Ngăn ngừa tiểu đường
Các cuộc nghiên cứu cho thấy trà đen có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 tiêu thụ lượng chiết xuất trà đen khác nhau trong khoảng thời gian 4 tuần.
Kết quả cho thấy tiêu thụ trà đen thường xuyên có thể có các tác dụng chống ô xy hóa và kháng viêm cho những người bị tình trạng này.
10. Hỗ trợ sức khỏe răng miệng
Trà đen cũng làm giảm sự hình thành mảng bám và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Các polyphenol có trong trà đen giúp ngăn chặn vi khuẩn gây sâu răng, cản trở sự phát triển của các enzyme vi khuẩn, tạo thành chất kết dính kết dính mảng bám trên răng của chúng ta, theo The Times of India.
Mỡ máu cao, hãy ăn món này 2 lần một tuần
Tổ chức Tim mạch Anh, Heart UK, giải thích quá nhiều cholesterol có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ. Cần kiểm soát mức cholesterol cao. Nếu không, có thể phát sinh những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Một trong những cách tốt nhất để giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát là theo một chế độ ăn uống cân bằng - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Vậy nếu xét nghiệm máu cho thấy mức cholesterol (mỡ máu) cao, phải làm sao?
Tổ chức về huyết áp của Anh - Blood Pressure UK - cho biết một trong những cách tốt nhất để giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát là theo một chế độ ăn uống cân bằng.
Và có một cách hiệu quả để hạ mức mỡ máu cao, đó là ăn cá 2 lần một tuần, theo Express.
Các chuyên gia và Hiệp hội Tim mạch Mỹ, khuyến nghị nên ăn ít nhất 2 lần cá mỗi tuần, mỗi lần khoảng 100 gram cá chín, theo Verywell Health.
Tất cả các loại cá đều có chứa a xít béo omega-3, có thể giúp tim khỏe mạnh bằng cách giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột tử, đau tim, nhịp tim bất thường và đột quỵ.
Tất cả các loại cá đều có chứa a xít béo omega-3, có thể giúp tim khỏe mạnh bằng cách giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột tử, đau tim, nhịp tim bất thường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nhưng các loại cá béo như cá cơm, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích, chứa nhiều a xít béo omega-3 hơn.
Tổ chức về bệnh huyết áp cao của Anh cũng nói rằng, ăn nhiều cá có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và giảm mức chất béo trung tính.
Tại sao quá nhiều mỡ máu có thể gây đau tim và đột quỵ?
Lượng cholesterol dư thừa có thể lắng đọng trong thành động mạch, theo Express.
Mỡ tích tụ có thể cứng lại theo thời gian, hình thành xơ vữa động mạch, khiến các động mạch trở nên cứng và hẹp hơn.
Khi các động mạch thu hẹp, máu sẽ khó chảy qua, khiến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu đi khắp cơ thể. Cuối cùng, cơ tim sẽ yếu đi và không hoạt động bình thường.
Ngoài ra, các cục máu đông có thể hình thành trên các đoạn mỡ cứng của động mạch, có thể làm tắc nghẽn hoàn toàn động mạch, cắt đứt dòng máu lên não, dẫn đến đột quỵ, theo Express.
Nó cũng có thể ngăn máu đến cơ tim, dẫn đến đau tim.
Bằng cách nào cá béo giảm mức cholesterol?
Theo trang WebMD, ăn thực phẩm giàu a xít béo omega-3 có thể giúp giảm bệnh tim và giảm chất béo trung tính - một thành phần của mỡ máu.
A xít béo omega-3 làm giảm tốc độ sản xuất chất béo trung tính ở gan. Nghiên cứu cho thấy nó có thể giảm mức chất béo trung tính từ 25% đến 45%, theo Verywell Health.
Tổ chức Tim mạch Anh giải thích, mức chất béo trung tính cao rất nguy hiểm, vì có thể lắng đọng trong thành động mạch, gây ra xơ vữa động mạch làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim.
Chất béo omega-3 còn giúp điều hòa nhịp tim. Điều này rất quan trọng đối với những bệnh nhân có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim vì loạn nhịp tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do bệnh tim mạch, theo Verywell Health.
Nó còn có thể cải thiện chức năng của mạch máu, giúp giảm huyết áp và giảm viêm.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tim mạch tiêu thụ dầu cá có thể giảm nguy cơ đột tử và tử vong do bệnh tim mạch.
A xít béo omega-3 cũng có tác dụng chống viêm trong cơ thể, giảm sự phát triển của mảng bám trong động mạch và hỗ trợ làm loãng máu.
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, theo Verywell Health.
4 loại thực phẩm vừa lành mạnh vừa ngăn ngừa sâu răng Để ngăn ngừa sâu răng, các nha sĩ thường khuyên phải đánh răng thường xuyên và kiểm tra răng miệng định kỳ. Không những vậy, một chế độ ăn lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa sâu răng. Nam việt quất là một trong những loại trái cây giúp chống sâu răng tốt nhất - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK...