10 lợi ích bất ngờ từ hạt bí đỏ
Hạt bí đỏ là món ăn vặt có lẽ ít người dùng nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt bí đỏ chứa phytosterol và chất chống oxy hóa hơn có thể cải thiện sức khỏe cho người ăn.
Hạt bí đỏ ít người dùng nhưng là loại hạt tốt cho sức khỏe. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Để ăn hạt bí đỏ, chỉ cần rửa sạch chúng và để cho ráo nước. Sau đó cho chúng vào lò nướng trong 20 phút.
Dưới đây là 10 lợi ích bạn sẽ nhận được khi ăn hạt bí đỏ, theo naturalnews.
Tốt cho hệ miễn dịch
Kẽm trong hạt bí đỏ sẽ tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Kẽm cũng có những lợi ích sức khỏe khác như giúp ngủ ngon hơn, cải thiện sức khỏe của da, chức năng t.ình d.ục tốt hơn ở nam giới, điều tiết insulin và tăng trưởng tế bào.
Bổ sung magiê
Bạn chỉ cần ăn một nửa chén magiê là đủ cho lượng magiê cần có trong ngày. Magiê có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và giảm nguy cơ đột quỵ.
Cải thiện sức khỏe tuyến t.iền liệt
Nghiên cứu cho thấy kẽm cải thiện sức khỏe tuyến t.iền liệt. Ăn hạt bí đỏ hoặc dầu hạt bí đỏ sẽ có lợi cho sức khỏe tuyến t.iền liệt.
Bổ sung omega 3
Video đang HOT
Hạt bí đỏ là một trong những nguồn omega 3 thực vật (ALA) tốt nhất. Như bạn đã biết, axit béo omega 3 giúp chống viêm, giảm nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao…
Hạt bí đỏ giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường và cải thiện sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường nhờ điều tiết nồng độ insulin. Những hạt giống này cũng làm thấp stress oxy hóa làm giảm các vấn đề tiểu đường.
Tốt cho phụ nữ sau mãn kinh
Hạt bí đỏ có chứa phytoestrogen tự nhiên làm giảm cholesterol xấu, giảm đau đầu, đau khớp và hầu hết các vấn đề sức khỏe phụ nữ mãn kinh phải trải qua.
Chống viêm
Hạt bí đỏ có tác dụng chống viêm. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hạt bí đỏ có hiệu quả như indomethacin (một loại thuốc dùng để điều trị viêm khớp).
Tim và gan khỏe
Hạt bí đỏ có chứa chất xơ, chất béo và chất chống oxy hóa – tất cả góp phần giúp lá gan và tim khỏe mạnh.
Ngủ ngon hơn
Hạt bí đỏ tăng sản xuất hoóc môn giấc ngủ melatonin. Ăn chúng một vài giờ trước khi đi ngủ để ngủ ngon.
Giảm nguy cơ ung thư
Nghiên cứu cho thấy hạt bí đỏ có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến t.iền liệt, đại tràng, dạ dày và phổi.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
11 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho sức khỏe
Trái bơ, cá, dầu olive, trứng và các loại hạt ngũ cốc... là những thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để có cơ thể khỏe mạnh.
Bơ: Chất béo có trong trái bơ rất có lợi cho tim mạch và làm giảm các triệu chứng đau do viêm khớp. Khi kết hợp với một số thực phẩm khác, loại quả này giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ảnh: California Avocado.
Cá: Một số loại cá như cá trích, cá mòi, cá thu, cá hồi và cá ngừ có chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3 rất có lợi cho tim mạch, hỗ trợ não bộ. Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ, mỗi người nên 2 bữa cá mỗi tuần. Ảnh: Gizmodo.
Các loại hạt: Hạt hướng dương, hạt bí... có chứa chất béo giúp làm giảm lượng cholesterol. Chất béo thực vật tốt cho sức khỏe hơn chất béo động vật. Ảnh:She Knows.
Dầu olive: Nên sử dụng dầu olive để trộn salad và dùng trong nấu nướng. Tuy nhiên, bạn chú ý liều lượng sử dụng. Bạn nên cho ít dầu olive hơn liều lượng yêu cầu trong công thức nấu ăn. Ảnh: Medical News Today.
Các loại hạt: Các loại hạt, từ hạt hồ đào đến hạt dẻ đều chứa chất béo có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Đặc biệt, óc chó là một trong những loại hạt cung cấp chất béo có lợi cho tim mạch tốt nhất. Ảnh: Express.
Trứng gà: Trứng gà rất giàu protein. Một quả trứng gà có chứa hàm lượng chất béo dưới 5 gram và đa số là chất béo có lợi. Hơn nữa, trứng còn giàu omega-3. Ảnh: Food Network.
Các loại đậu (đỗ): Các loại đỗ có chứa axit omega-3 rất tốt cho sức khỏe về thể chất và tinh thần. Ảnh: MNN.
Chocolate đen: Ăn chocolate đen mỗi ngày sẽ giúp cho tim hoạt động tốt hơn. Theo nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ), chocolate đen chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột có lợi và các hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ tim mạch. Ăn chocolate đen còn giúp giảm cân. Ảnh: Rodales Organic Life.
Rau xanh: Rau cải xoăn, cải Brussels, rau chân vịt và một số loại rau xanh khác có chứa chất omega-3. Những loại rau này chỉ cung cấp một phần nhỏ axit béo so với cá. Vì vậy, chúng ta phải ăn khoảng 2-3 bát nhỏ rau mỗi ngày. Ảnh: Healthy Family Matters.
Hạt lanh nghiền: Hạt lanh có chứa chất xơ và giúp giảm viêm. Chất béo trong loại hạt này có thể giúp trẻ hóa làn da, căng tràn sức sống. Ảnh: Lives Strong.
Thương Phan
Theo Huffington Post
6 lưu ý để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và giữ thị lực tốt Chú trọng chế độ ăn uống, dùng kính bảo hộ, không sử dụng t.huốc l.á... là những cách giúp bạn giữ cho đôi mắt khỏe mạnh, giảm các bệnh liên quan đến thị lực. Để giữ cho thị lực luôn tốt, bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Chú trọng chế độ ăn uống Nghiên cứu...