Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon
Thành phố Nha Trang nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và đặc trưng với những món ngon mà bất kỳ du khách nào khi đã nếm thử một lần đều muốn thử lại.
Đặc biệt nhất chính là tôm hùm. Vậy thưởng thức món ẩm thực Nha Trang này ở đâu, hãy cùng tham khảo một số gợi ý về những địa điểm dưới đây.
Chắc hẳn mọi người cũng vô cùng thắc mắc về việc tôm hùm Nha Trang ăn ở đâu sẽ ngon, bổ và an toàn. Nhưng thú vị nhất vẫn là ăn đặc sản này ở chính thiên đường Nha Trang. Không để mọi người chờ đợi lâu, dưới đây chính là một số quán ăn tôm hùm ngon hút hồn tại thành phố biển này.
Hải sản làng chài địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang tươi ngon
Mỗi dịp ghé thăm làng chài ở đảo Hòn Tre này, du khách phải thuê cano hoặc thuyền của ngư dân tại cảng Bảo Đại để đến được nơi đây. Bạn có thể tận mắt thấy quá trình nuôi hải sản tươi sống và hơn hết là được tận tay lựa chọn những nguyên liệu, loại hải sản mà mình ưa thích.
Sau đó chỉ cần đợi nhà hàng chế biến và cuối cùng vừa thưởng thức món ăn danh bất hư truyền tôm hùm ở Nha Trang vừa ngắm cảnh biển thì còn gì bằng.
Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại làng chài. Ảnh: vntrip.
Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại hải sản Bờ kè Nha Trang
Quán hải sản tọa lạc tại số 42B Cù Lao Trung – con đường có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ. Nhưng điều làm quán Bờ Kè đặc biệt hơn những quán khác chính là sở hữu một danh mục hải sản vô cùng phong phú, được khai thác trực tiếp từ vùng biển Nha Trang.
Video đang HOT
Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại hải sản Bờ kè Nha Trang. Ảnh: dulichlive.
Du khách ghé qua không thể nào bỏ sót những thực đơn hấp dẫn với mức giá phải chăng: tôm hùm nướng, ghẹ xào ớt tỏi, bào ngư sốt dầu hào, cá bò chìa nướng, gỏi bạch tuộc,…
Quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 – địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang nổi tiếng
Quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 – địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang nổi tiếng. Ảnh: amthucnhatrang.
Một trong những đối thủ cạnh tranh của quán Bờ Kè chính là quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 nằm trên con đường Cù Lao Trung tại số 63B. Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, hướng biển nên gió thổi vào mát rượi.
Khá nhiều người đánh giá cao với các món hải sản ngon, lạ của quán, có thể kế đến như: món cá đuối nướng, cá nhám nhúng giấm, lẩu cá mú đỏ, tôm hùm nướng…
Hải sản bình dân nhà tôi – quán ăn ẩm thực Nha Trang giá rẻ
Là nơi thu hút nhiều phượt thủ và sinh viên nhất do giá rẻ nhưng lại vô cùng chất lượng. Quán nằm ở số 4 Ngô Quyền, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa hoàn toàn là nơi phù hợp với những du khách có ví tiền vừa phải nhưng yêu thích những món hải sản danh bất hư truyền tại đây.
Hải sản bình dân nhà tôi – quán ăn ẩm thực Nha Trang giá rẻ. Ảnh: quanngonnhatrang.
Gánh hải sản dọc bờ biển – cách nhanh nhất giúp bạn thưởng thức ẩm thực Nha Trang
Mỗi khi thắc mắc về vấn đề tôm hùm Nha Trang ăn ở đâu thì bạn hãy nghĩ ngay đến những gánh hải sản di động dọc bãi biển Nha Trang.
Nó vô cùng tiện lợi cho những du khách vừa tắm biển xong nhâm nhi một tí hải sản tươi ngon hay những du khách ngồi trên bờ vừa ngắm biển vừa thưởng thức hải sản.
Hải sản Gió biển Nha Trang – địa điểm thu hút du khách thưởng thức ẩm thực Nha Trang
Tuy chỉ là một tiệm hải sản nho nhỏ nằm ở số 10 Phạm Văn Đồng ngay vòng xoay dưới chân cầu Trần Phú nhưng nơi đây chính là địa điểm thu mua hải sản nức danh ở Nha Trang. Cũng chính vì lý do này mà thực đơn của quán vô cùng phong phú và đa dạng: tôm hùm, sò điệp, ốc móng tay, nhum, ghẹ loại lớn,…
Quán Ốc Long Vũ – lựa chọn sành ăn với người thưởng thực ẩm thực Nha Trang
Quán ở số 133 Tháp Bà, luôn là lựa chọn đầu tiên của giới sành ăn mỗi khi tìm quán hải sản tại Nha Trang. Có lẽ một phần là do sự nồng hậu, nhiệt tình của anh chủ quán và nhân viên, một phần đặc biệt khác là do nước chấm ở quán tự chế biến nên có hương vị rất độc đáo và hài hòa.
Quán Ốc Long Vũ – lựa chọn sành ăn với người thưởng thực ẩm thực Nha Trang. Ảnh: fintdtour.
Mong rằng với những gợi ý và thông tin thú vị sẽ giúp các bạn tìm được hương vị ẩm thực Nha Trang thơm ngon, hấp dẫn trong những chuyến du lịch đến thành phố biển Nha Trang hay chuyến đi chơi cùng bạn bè, người thân nhé.
Về Thành ăn bún đầu nước
Mới nghe qua, tôi chắc bạn sẽ thấy lạ, tuy nhiên đó là món bún có từ rất lâu đời ở Nha Trang và Diên Khánh.
Từ món bún đầu nước ngày xưa
Bạn tôi, một chuyên gia ẩm thực cho biết, ngày xưa ở Phường Củi, Nha Trang có một quán bún đầu nước, chỉ bán buổi sáng sớm cho giới bình dân, người lao động, khách ăn chờ đông lắm! Muốn ăn tô bún nước đầu này, bạn phải đến lúc 4 giờ, trễ nhất là 5 giờ; khi ấy, nhà lò đang hoạt động, bún nóng vừa vớt ra chan với nước luộc bún (nước đầu).
Theo giải thích của bạn tôi, nước chan bún là nước luộc bún khoảng vài lần thôi. Cái ngon ở chỗ nước bún thanh, nếu nước qua luộc nhiều lần (ăn trễ) thì vị thanh không còn nữa.
Một người bạn khác của tôi kể, thời bao cấp, bạn đi làm ở một hợp tác xã ở Diên Phước, lương thấp nên hầu như sáng nào bạn cũng ăn tô bún đầu nước cho no bụng. Bạn diễn tả, lá é người ta giã nhuyễn để trong một cái tô, nước luộc bún sau khi múc ra tô, nêm nếm gia vị được mang ra cùng với đĩa bún. Khi ăn, lấy é bỏ vào tô nước rồi chan vào bún, ai ăn cay thêm ớt. Hỏi ngon không thì bạn nói hồi ấy ăn cốt cho no, không nhớ cảm giác ngon.
Tới tô bún nước bây giờ
Bây giờ, bạn rủ về Thành ăn bún nước. Có một quán ở đường Nguyễn Trãi, nhưng hôm ấy, chúng tôi không vào vì khách ăn đông. Vả lại, tôi muốn thưởng thức tô bún đúng chất nhà quê nên lại đi xa hơn một chút. Hôm đó, chúng tôi ghé vào một quán ở Thanh Minh. Những quán bán bún nước kiểu này phải có mặt bằng rộng, bún được chế biến tại chỗ. Một cái lò xi măng chia hai phần, bên trống để đùn trấu vào lò và một bên đặt nồi nước luộc bún, cạnh đó có thau nhỏ đựng bột, phía khác có nồi nước cá sôi liu riu (có thể là cá bò hay cá ngừ nấu ngọt), gần đó có cái máy đánh bột. Trên một bàn tròn có cái nia đựng bún mới vớt ra, khi nào vơi dần mới luộc bún tiếp.
Chị chủ quán cho biết: "Nếu chị đến khoảng 4-5 giờ sáng sẽ thấy được các công đoạn chúng tôi làm. Đầu tiên là ngâm gạo xay bột, đăng bột thành khối, sau đó luộc bột rồi đánh bằng máy cho thật nhuyễn, dẻo. Xong nhồi sệt, rồi lược qua vải cho thật mịn. Bột mịn được cho vào một cái khuôn vặn bằng vải dày, có đặt miếng thiếc nhiều lỗ nhỏ. Cuối cùng là vặn bột vào nồi nước đang sôi. Luộc bột thế nào, bột nhuyễn mịn ra sao đều cần có kinh nghiệm, quan trọng là nước luộc bún không được sôi bùng, bún sẽ bị nát và tay vặn bột phải xoay đều để sợi bún không dính vào nhau. Vớt bún ra, xóc qua nước lạnh nhanh và đều tay thì bún mới ngon".
Khách ăn được chứng kiến từ khâu vặn bún rồi vớt bún.
Một phần bún 15 ngàn đồng gồm có: đĩa bún, tô nước cá, đĩa rau ghém. Khách thong thả gắp miếng cá vào cái chén nhỏ, thêm ít nước mắm ớt. Gắp bún ra chén khác rồi chan nước vào, vẽ cá, gắp miếng rau, đúng chất nhà quê, kiểu nấu của gia đình.
Chị chủ quán cho biết, gia đình chị bán bún kiểu này đã mấy chục năm, từ khi còn là món bún đầu nước với lá é, hành ngò; sau này cải tiến thành bún cá. Trước đây, chị có để tô é cho ai muốn ăn bún đầu nước thì chị chế biến, nhưng không ai ăn nữa. Tuy nhiên, bây giờ, nếu có khách yêu cầu chị cũng sẵn sàng. "É trồng đầy sau vườn, loáng cái có ngay tô bún đầu nước hương vị xưa", chị cười.
Theo chị chủ quán, do đặc tính ở Diên Khánh có nhà vườn rộng nên nhiều nơi mở quán bún này như: Diên Lạc, Phú Lộc, Diên Phước... Khách bây giờ thích ăn bún chế biến tại chỗ, kiểu một dạng thực phẩm sạch, bán chỉ buổi sáng là hết.
Khi nào có dịp về Thành, bạn nhớ thưởng thức tô bún nước nhé, nếu thích, nhờ chủ quán làm cho tô bún đầu nước để biết hương vị xưa thế nào!
5 món đặc sản Nha Trang mà bạn nhất định phải thử Khi du lịch đến Nha Trang thì bạn không nên bỏ qua 5 món ăn đặc sản nơi đây giúp bạn có thêm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng người thân và bạn bè. Cùng khám phá 5 món đặc sản Nha Trang mà bạn nhất định phải thử qua bài viết dưới đây nhé. Nếu bạn chọn Nha Trang làm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Bài phỏng vấn năm 2017 của Kim Sae Ron được đào lại, netizen khẳng định: Kim Soo Hyun thao túng trẻ vị thành niên
Sao châu á
16:15:29 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Sao việt
16:10:04 11/03/2025
Ông hoàng nhạc pop châu Á vướng tin đồn đánh bạc nợ hơn 3.500 tỷ nhưng fan lại mừng rỡ vì 1 lý do
Nhạc quốc tế
16:05:34 11/03/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến Đoàn Văn Hậu nẹp kín chân khi đi hẹn hò với Doãn Hải My?
Sao thể thao
16:01:47 11/03/2025
Liên bang Nga lên tiếng sau khi Đan Mạch tuyên bố sẵn sàng đưa quân tới Ukraine
Thế giới
15:31:25 11/03/2025