Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Thành phố Nha Trang nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và đặc trưng với những món ngon mà bất kỳ du khách nào khi đã nếm thử một lần đều muốn thử lại.

Đặc biệt nhất chính là tôm hùm. Vậy thưởng thức món ẩm thực Nha Trang này ở đâu, hãy cùng tham khảo một số gợi ý về những địa điểm dưới đây.

Chắc hẳn mọi người cũng vô cùng thắc mắc về việc tôm hùm Nha Trang ăn ở đâu sẽ ngon, bổ và an toàn. Nhưng thú vị nhất vẫn là ăn đặc sản này ở chính thiên đường Nha Trang. Không để mọi người chờ đợi lâu, dưới đây chính là một số quán ăn tôm hùm ngon hút hồn tại thành phố biển này.

Hải sản làng chài địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang tươi ngon

Mỗi dịp ghé thăm làng chài ở đảo Hòn Tre này, du khách phải thuê cano hoặc thuyền của ngư dân tại cảng Bảo Đại để đến được nơi đây. Bạn có thể tận mắt thấy quá trình nuôi hải sản tươi sống và hơn hết là được tận tay lựa chọn những nguyên liệu, loại hải sản mà mình ưa thích.

Sau đó chỉ cần đợi nhà hàng chế biến và cuối cùng vừa thưởng thức món ăn danh bất hư truyền tôm hùm ở Nha Trang vừa ngắm cảnh biển thì còn gì bằng.

Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon - Hình 1

Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại làng chài. Ảnh: vntrip.

Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại hải sản Bờ kè Nha Trang

Quán hải sản tọa lạc tại số 42B Cù Lao Trung – con đường có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ. Nhưng điều làm quán Bờ Kè đặc biệt hơn những quán khác chính là sở hữu một danh mục hải sản vô cùng phong phú, được khai thác trực tiếp từ vùng biển Nha Trang.

Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon - Hình 2

Video đang HOT

Thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại hải sản Bờ kè Nha Trang. Ảnh: dulichlive.

Du khách ghé qua không thể nào bỏ sót những thực đơn hấp dẫn với mức giá phải chăng: tôm hùm nướng, ghẹ xào ớt tỏi, bào ngư sốt dầu hào, cá bò chìa nướng, gỏi bạch tuộc,…

Quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 – địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang nổi tiếng

Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon - Hình 3

Quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 – địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nha Trang nổi tiếng. Ảnh: amthucnhatrang.

Một trong những đối thủ cạnh tranh của quán Bờ Kè chính là quán hải sản Nha Trang Nhật Phong 3 nằm trên con đường Cù Lao Trung tại số 63B. Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, hướng biển nên gió thổi vào mát rượi.

Khá nhiều người đ.ánh giá cao với các món hải sản ngon, lạ của quán, có thể kế đến như: món cá đuối nướng, cá nhám nhúng giấm, lẩu cá mú đỏ, tôm hùm nướng…

Hải sản bình dân nhà tôi – quán ăn ẩm thực Nha Trang giá rẻ

Là nơi thu hút nhiều phượt thủ và sinh viên nhất do giá rẻ nhưng lại vô cùng chất lượng. Quán nằm ở số 4 Ngô Quyền, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa hoàn toàn là nơi phù hợp với những du khách có ví t.iền vừa phải nhưng yêu thích những món hải sản danh bất hư truyền tại đây.

Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon - Hình 4

Hải sản bình dân nhà tôi – quán ăn ẩm thực Nha Trang giá rẻ. Ảnh: quanngonnhatrang.

Gánh hải sản dọc bờ biển – cách nhanh nhất giúp bạn thưởng thức ẩm thực Nha Trang

Mỗi khi thắc mắc về vấn đề tôm hùm Nha Trang ăn ở đâu thì bạn hãy nghĩ ngay đến những gánh hải sản di động dọc bãi biển Nha Trang.

Nó vô cùng tiện lợi cho những du khách vừa tắm biển xong nhâm nhi một tí hải sản tươi ngon hay những du khách ngồi trên bờ vừa ngắm biển vừa thưởng thức hải sản.

Hải sản Gió biển Nha Trang – địa điểm thu hút du khách thưởng thức ẩm thực Nha Trang

Tuy chỉ là một tiệm hải sản nho nhỏ nằm ở số 10 Phạm Văn Đồng ngay vòng xoay dưới chân cầu Trần Phú nhưng nơi đây chính là địa điểm thu mua hải sản nức danh ở Nha Trang. Cũng chính vì lý do này mà thực đơn của quán vô cùng phong phú và đa dạng: tôm hùm, sò điệp, ốc móng tay, nhum, ghẹ loại lớn,…

Quán Ốc Long Vũ – lựa chọn sành ăn với người thưởng thực ẩm thực Nha Trang

Quán ở số 133 Tháp Bà, luôn là lựa chọn đầu tiên của giới sành ăn mỗi khi tìm quán hải sản tại Nha Trang. Có lẽ một phần là do sự nồng hậu, nhiệt tình của anh chủ quán và nhân viên, một phần đặc biệt khác là do nước chấm ở quán tự chế biến nên có hương vị rất độc đáo và hài hòa.

Xuýt xoa thưởng thức món đặc sản bạc triệu, du khách cảm nhận ngọt, thơm ngon - Hình 5

Quán Ốc Long Vũ – lựa chọn sành ăn với người thưởng thực ẩm thực Nha Trang. Ảnh: fintdtour.

Mong rằng với những gợi ý và thông tin thú vị sẽ giúp các bạn tìm được hương vị ẩm thực Nha Trang thơm ngon, hấp dẫn trong những chuyến du lịch đến thành phố biển Nha Trang hay chuyến đi chơi cùng bạn bè, người thân nhé.

Về Thành ăn bún đầu nước

Mới nghe qua, tôi chắc bạn sẽ thấy lạ, tuy nhiên đó là món bún có từ rất lâu đời ở Nha Trang và Diên Khánh.

Từ món bún đầu nước ngày xưa

Bạn tôi, một chuyên gia ẩm thực cho biết, ngày xưa ở Phường Củi, Nha Trang có một quán bún đầu nước, chỉ bán buổi sáng sớm cho giới bình dân, người lao động, khách ăn chờ đông lắm! Muốn ăn tô bún nước đầu này, bạn phải đến lúc 4 giờ, trễ nhất là 5 giờ; khi ấy, nhà lò đang hoạt động, bún nóng vừa vớt ra chan với nước luộc bún (nước đầu).

Về Thành ăn bún đầu nước - Hình 1

Theo giải thích của bạn tôi, nước chan bún là nước luộc bún khoảng vài lần thôi. Cái ngon ở chỗ nước bún thanh, nếu nước qua luộc nhiều lần (ăn trễ) thì vị thanh không còn nữa.

Một người bạn khác của tôi kể, thời bao cấp, bạn đi làm ở một hợp tác xã ở Diên Phước, lương thấp nên hầu như sáng nào bạn cũng ăn tô bún đầu nước cho no bụng. Bạn diễn tả, lá é người ta giã nhuyễn để trong một cái tô, nước luộc bún sau khi múc ra tô, nêm nếm gia vị được mang ra cùng với đĩa bún. Khi ăn, lấy é bỏ vào tô nước rồi chan vào bún, ai ăn cay thêm ớt. Hỏi ngon không thì bạn nói hồi ấy ăn cốt cho no, không nhớ cảm giác ngon.

Tới tô bún nước bây giờ

Bây giờ, bạn rủ về Thành ăn bún nước. Có một quán ở đường Nguyễn Trãi, nhưng hôm ấy, chúng tôi không vào vì khách ăn đông. Vả lại, tôi muốn thưởng thức tô bún đúng chất nhà quê nên lại đi xa hơn một chút. Hôm đó, chúng tôi ghé vào một quán ở Thanh Minh. Những quán bán bún nước kiểu này phải có mặt bằng rộng, bún được chế biến tại chỗ. Một cái lò xi măng chia hai phần, bên trống để đùn trấu vào lò và một bên đặt nồi nước luộc bún, cạnh đó có thau nhỏ đựng bột, phía khác có nồi nước cá sôi liu riu (có thể là cá bò hay cá ngừ nấu ngọt), gần đó có cái máy đ.ánh bột. Trên một bàn tròn có cái nia đựng bún mới vớt ra, khi nào vơi dần mới luộc bún tiếp.

Chị chủ quán cho biết: "Nếu chị đến khoảng 4-5 giờ sáng sẽ thấy được các công đoạn chúng tôi làm. Đầu tiên là ngâm gạo xay bột, đăng bột thành khối, sau đó luộc bột rồi đ.ánh bằng máy cho thật nhuyễn, dẻo. Xong nhồi sệt, rồi lược qua vải cho thật mịn. Bột mịn được cho vào một cái khuôn vặn bằng vải dày, có đặt miếng thiếc nhiều lỗ nhỏ. Cuối cùng là vặn bột vào nồi nước đang sôi. Luộc bột thế nào, bột nhuyễn mịn ra sao đều cần có kinh nghiệm, quan trọng là nước luộc bún không được sôi bùng, bún sẽ bị nát và tay vặn bột phải xoay đều để sợi bún không dính vào nhau. Vớt bún ra, xóc qua nước lạnh nhanh và đều tay thì bún mới ngon".

Khách ăn được chứng kiến từ khâu vặn bún rồi vớt bún.

Một phần bún 15 ngàn đồng gồm có: đĩa bún, tô nước cá, đĩa rau ghém. Khách thong thả gắp miếng cá vào cái chén nhỏ, thêm ít nước mắm ớt. Gắp bún ra chén khác rồi chan nước vào, vẽ cá, gắp miếng rau, đúng chất nhà quê, kiểu nấu của gia đình.

Chị chủ quán cho biết, gia đình chị bán bún kiểu này đã mấy chục năm, từ khi còn là món bún đầu nước với lá é, hành ngò; sau này cải tiến thành bún cá. Trước đây, chị có để tô é cho ai muốn ăn bún đầu nước thì chị chế biến, nhưng không ai ăn nữa. Tuy nhiên, bây giờ, nếu có khách yêu cầu chị cũng sẵn sàng. "É trồng đầy sau vườn, loáng cái có ngay tô bún đầu nước hương vị xưa", chị cười.

Theo chị chủ quán, do đặc tính ở Diên Khánh có nhà vườn rộng nên nhiều nơi mở quán bún này như: Diên Lạc, Phú Lộc, Diên Phước... Khách bây giờ thích ăn bún chế biến tại chỗ, kiểu một dạng thực phẩm sạch, bán chỉ buổi sáng là hết.

Khi nào có dịp về Thành, bạn nhớ thưởng thức tô bún nước nhé, nếu thích, nhờ chủ quán làm cho tô bún đầu nước để biết hương vị xưa thế nào!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ở Nam Định có một món bánh "ăn là ghiền": Mách bạn 5 địa chỉ ngon nhất chỉ dân địa phương mới biết
23:39:31 06/07/2024
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Đến Sài Gòn ai cũng thích mê 1 món súp: Mách bạn 7 địa chỉ chất lượng nhất!
23:26:54 07/07/2024
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Loại hạt bán đầy ngoài chợ đem nấu 2 món ngon: Vừa đơn giản lại giúp thanh nhiệt, giải độc, đã khát ngày nắng nóng
06:16:49 07/07/2024
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024

Tin đang nóng

Miss Supranational: Indonesia đăng quang, Kim Duyên nói lý do Lydie Vũ trắng tay
17:02:19 07/07/2024
Diễn biến mới nhất drama Nam Thư: "Chính thất" bị mẹ chồng đổ lỗi, sẽ giao hết bằng chứng nếu ra toà
19:44:44 07/07/2024
Chồng thiếu gia của Midu cưng vợ ra mặt khi hẹn hò, lần đầu để lộ nhẫn cưới
17:51:07 07/07/2024
Mẹ chồng từ trong bếp phi ra với cái chảo rồi đ.ập tan tành chiếc TV mới mua
17:17:06 07/07/2024
Livestream tâm sự, Xoài Non "sượng trân" trước câu hỏi nhắc về chồng cũ
21:32:32 07/07/2024
Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai tập 2 có lượt xem trực tiếp trên YouTube tăng gấp 10 lần, có thời điểm còn vượt qua show "đối thủ"
19:34:00 07/07/2024
Trước khi dính vào lùm xùm là "người thứ ba", Nam Thư thuê homestay tại Đà Lạt để làm gì?
18:04:37 07/07/2024
Hoàng Thùy đã căng: Đăng đàn ám chỉ ai đó bề ngoài tỏ ra thân thiết nhưng... thực chất bên trong nham hiểm
21:32:34 07/07/2024

Tin mới nhất

Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được

16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn

15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.

Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè

06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất

05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.

Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền

05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà

05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.

Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua

05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.

Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà

23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.

Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm

23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.

Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng

23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm

23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.

Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản

11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

Tuần mới (8-14/7): 2 t.uổi nhận lộc kinh doanh lãi đậm, 1 t.uổi chịu đủ vận hạn

Trắc nghiệm

23:56:09 07/07/2024
Trong khi 2 con giáp may mắn đổi đời nhờ kinh doanh thuận lợi, 1 con giáp lại phải đối mặt với nhiều khó khăn, thử thách.

Cây hài sân khấu: Dũng Nhí - Gian khổ vẫn không ngớt tiếng cười

Sao việt

23:18:16 07/07/2024
Diễn viên Dũng Nhí có thể xem là cây hài trẻ của cải lương dù anh không còn trẻ nữa và đã lăn lóc với nghề hơn 20 năm.

Bắt trend mùa hè cùng U15

Thời trang

23:16:53 07/07/2024
Hè là khoảng thời gian để bạn tha hồ mặc đẹp. Không cần cầu kỳ, chỉ cần năng động, khỏe khoắn và bắt đúng trend của tụi mình.

'Anh trai say hi' tập 4: Chơi đùa với lửa, nóng hơn sa mạc

Tv show

23:15:41 07/07/2024
Trong tập phát sóng mới nhất của chương trình Anh trai say hi , khán giả đã được chứng kiến những tiết mục cực kỳ n.óng b.ỏng với sân khấu dàn dựng hoành tráng, ấn tượng và đầy bất ngờ.

Fan mong Daesung hát bài gì tại concert ở Việt Nam?

Nhạc quốc tế

23:09:36 07/07/2024
Tin vui dành cho các bạn fan của Daesung, nhiều bài hát nổi tiếng gắn liền với BIGBANG đã được anh chàng đem đến các concert diễn ra trước đó.

Những điều kỳ lạ nhất định phải trải nghiệm khi đi du lịch ở châu Âu

Du lịch

22:39:42 07/07/2024
Danh sách này tập hợp những điều kỳ lạ nhất mà bạn có thể trải nghiệm khi đi du lịch ở châu Âu. Lễ hội trứng tráng khổng lồ (Bessières, Pháp)

Suzy kỷ niệm 14 năm gia nhập làng giải trí

Sao châu á

22:27:29 07/07/2024
Nữ thần tượng kiêm diễn viên chia sẻ khoảnh khắc vui vẻ trên Instagram cá nhân và nhận được nhiều lời chúc mừng từ khán giả toàn cầu.

Bin đổ cho Riot "giúp" T1 dù lỗi hoàn toàn là "tự hủy"

Mọt game

22:09:20 07/07/2024
Trong cuộc đối đầu mới đây giữa hai đội Bilibili Gaming và T1 thuộc khuôn khổ Esports World Cup 2024, T1 đã giành chiến thắng với tỉ số 2-1.

Ngân Sát Thủ công khai tình mới kém 9 t.uổi

Netizen

21:14:01 07/07/2024
Hai người chia tay, bốn người tìm được hạnh phúc là mối quan hệ hiện tại mà dân tình thấy ở ViruSs và Ngân Sát Thủ.