Xôn xao bát phở “nhà giàu” ở Nam Định: Chủ clip quả quyết có 50k mà thịt bò nhiều hơn phở, dân mạng lắc đầu không tin
Bát phở bò này khiến dân tình “bán tín bán nghi” vì mức giá quá rẻ.
Phở là linh hồn ẩm thực Việt Nam bao đời nay, đến cả những người nước ngoài khi nhắc đến các đặc sản của nước ta chắc chắn sẽ nghĩ tới món này đầu tiên. Tuỳ mỗi vùng miền, địa phương mà có cách chế biến phở khác nhau. Mỗi quán xá lại sở hữu loạt công thức bí truyền riêng, làm nên sự đa dạng cho món ăn này.
Mới đây, người dùng TikTok được phen xôn xao trước bát phở ngập ngụa trong thịt bò ở Nam Định. Đến cả người đăng video cũng phải thốt lên: “Nay gọi bát phở bò mà ông chủ lại bê ra bát bò phở thì các bác bảo em xử lý thế nào?”
Tô phở ngập ngụa thịt bò nhưng giá chỉ có 50k khiến dân mạng ngỡ ngàng
Trong clip, có thể thấy lúc bê phở ra bàn cho khách, ông chủ có tiết lộ mức giá là 200k. Tuy nhiên ngay sau đó, thanh niên này lại đính chính chủ quán “bốc phét” chứ bát phở bò này chỉ có giá 50k thôi.
Dưới phần bình luận, cư dân mạng xôn xao chuyện mức giá của tô phở này. Nhiều người cho rằng thịt bò ngập cả tô như vậy mà giá 50k thì rẻ đến khó tin:
- “Bát này mà 50k á, ai tin nổi trời?”
- “Bát phở này 200k thì đắt mà 50k thì lại quá rẻ, chủ quán nên bán 100k cho tròn”
- “Chủ quán bán vì đam mê chắc luôn”
- “Chỗ mình mà 50k như thế này thì chắc thời gian cũng phải quay ngược về chục năm trước”
- “Chắc chỉ ở quê mới bán với giá đó quá”
Dưới phần bình luận, chủ nhân video vẫn quả quyết bát phở này có giá chỉ 50k, kêu thêm bánh quẩy thì 53k. Vì giá rẻ nên mỗi tuần anh ăn tới 5, 6 lần.
Nguồn: @toitaitu92
2 hàng phở bò không ăn chanh ở Hà Nội: Mỗi nơi một vẻ khiến dân tình không ngừng tranh cãi xem quán nào ngon hơn
Dân sành ăn phở ở Hà Nội thì cũng không lạ lẫm gì với 2 hàng phở này.
Những ngày Hà Nội mùa đông, trời lạnh lạnh, sáng ra mà rủ nhau đi ăn thì có lẽ rất nhiều người sẽ chẳng ngần ngại chọn ngay một hàng phở và "đánh" một bát nóng hổi đúng không?
Giữa lòng Hà Nội, đi đâu cũng có thể ăn ngay một bát phở, đặc biệt nếu đi về mạn trung tâm thì còn nhiều hàng hơn nữa. Trong đó, dân sành ăn phở hẳn cũng không lạ lẫm gì với 2 hàng phở Bát Đàn và phở Cụ Chiêu.
Cùng là những hàng phở có tiếng tăm ở Hà Nội, nhưng một điều đặc biệt hơn khiến người ta ấn tượng với 2 hàng phở này chính là không có chanh mà chỉ có giấm để ăn kèm. Bình thường, tới hàng phở nào cũng có đủ cả 2 thứ trên cho khách lựa chọn theo sở thích, ấy vậy mà ở 2 hàng phở này lại "nhất quyết" không ăn với chanh. Ấy thế nhưng, chính điều đặc biệt ấy cùng hương vị đặc trưng của từng nơi vẫn khiến cho khách kéo đến không ngớt.
Thế nhưng, dù cùng là phở bò, dù cùng là hàng phở chỉ ăn giấm chứ không ăn chanh, thì giữa phở Bát Đàn và phở Cụ Chiêu vẫn khiến cho nhiều người phải tranh cãi bởi người thì khen hàng này, người lại thích hàng kia. Rốt cuộc thì ở đâu ngon hơn?
2 hàng phở bò không ăn chanh ở Hà Nội: Mỗi nơi một vẻ khiến dân tình không ngừng tranh cãi xem quán nào ngon hơn
Tạm không bàn quá nhiều về sợi phở, quẩy hay trứng chần... bởi chúng chẳng có gì đáng bàn cãi ở đây cả! Sợi phở nhỏ, mềm. Quẩy giòn ngoài, mềm trong, ngấm nước dùng là ngon bá cháy. Còn trứng chần thì... chắc chắn là chẳng có gì khác biệt cả. Ấy vậy nhưng 2 thứ được xem là "linh hồn" của một bát phở lại khiến cho người ta tranh cãi. Đó chính là nước dùng và thịt bò của 2 hàng này.
Phở Bát Đàn
Phở Bát Đàn (49 Bát Đàn) vốn được biết đến với phong cách "mậu dịch". Khách đến xếp hàng gọi đồ, trả t.iền và tự bưng về bàn của mình. Hiểu đơn giản thì cũng khá giống như kiểu tự phục vụ của nhiều hàng quán bây giờ.
Cũng có khá nhiều tranh cãi về hàng phở này bởi không phải ai cũng biết đến phong cách tự phục vụ trên, dẫn đến cảnh nhiều người tới ngồi mà mãi không có nhân viên ra phục vụ. Thế nhưng tạm gác lại chuyện đó, phở Bát Đàn vẫn khiến người ta thích thú bởi hương vị phở thơm ngon. Nước dùng ngọt kiểu đậm đà, rõ hương của những loại gia vị không thể thiếu như hồi, quế... Miếng thịt bò lúc nào cũng mềm, khi ăn có cảm giác như thấm trọn vào từng giác quan vậy.
Phở Cụ Chiêu
Phở Cụ Chiêu (48 Hàng Đồng) đã trải qua 3 đời, và sắp tới sẽ được đời thứ 4 tiếp quản. Điều ấn tượng nhất có lẽ chính là cách ninh nước dùng "chẳng giống ai" của quán. Theo một chia sẻ của người con, đời thứ 4 của hàng phở gia truyền này thì phở Cụ Chiêu không cho quế, hồi hay thảo quả như cách mà đa số các hàng thường làm. Thay vào đó, nước dùng ở đây được ninh kỹ từ xương và thịt bò để lấy được vị ngọt thanh nguyên bản nhất, chân thực nhất... Bởi thế, khi ăn phở Cụ Chiêu, thực khách sẽ cảm nhận được độ ngọt rất rõ ràng.
Đặc biệt, thịt bò ở đây có độ sần sật và vị ngọt thơm rất rõ ràng bởi theo phong cách của cụ Chiêu từ trước tới nay là khi nào khách ăn thì mới thái thịt bò. Bởi vậy, vị thịt cũng ngọt, thơm và chân thực hơn hẳn.
Xét cho cùng, phở Bát Đàn hay phở Cụ Chiêu ngon hơn?
Điều đó quả thật... rất khó nói!
Bởi nếu thích thịt mềm, nước dùng thơm mùi quế, hồi, thảo quả theo cách làm truyền thống thì tất nhiên người ta sẽ chọn phở Bát Đàn rồi! Nhưng ai mà thích thịt bò sần sật và nước dùng ngọt vị tự nhiên thì lại chọn phở Cụ Chiêu.
Thế nên, để mà nói hàng nào ngon hơn, tốt nhất là hãy "thẩm" trực tiếp nhé!
Cô gái mê Phở nhưng không ăn được thịt bò và bánh, vào quán chỉ gọi mỗi một thứ này khiến dân mạng tranh cãi Một cô gái thích phở nhưng lại chỉ húp nước dùng và trứng chần, không ăn bánh phở và thịt bò... Thói quen ăn uống là một điều mang tính cá nhân, không ai có thể thay đổi hoặc can thiệp vào thói quen của ai. Nếu như bạn từng biết đến người không ăn hành, người không ăn ớt, người không ăn...
