xóm nghề món khô cá lóc

Tới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệng

An Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ qua những món đặc sản đậm đà hương vị miền Tây.

Độc lạ chợ côn trùng lớn nhất miền Tây, nơi quý ông ghé săn ‘xuân dược’

Các tiểu thương ở chợ Tịnh Biên (tỉnh An Giang) cho hay, các loại côn trùng, bò sát ở đây được xem như thuốc tăng lực giúp tăng cường sức khoẻ cho các quý ông.

Mẹo làm món cá lóc đồng chiên nước mắm thơm ngon

Cá lóc là loại cá rất phổ biến ở Việt Nam, mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau. Có rất nhiều món như cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, cá lóc kho tiêu... Và đặc biệt là mónc...

Cách làm Khô cá lóc miền Tây Bí kíp chống côn trùng tự nhiên không cần hóa chất!

Những ngày nắng thế này phơi cá lóc/làm khô cá lóc miền Tây thì không còn gì bằng. Vị cá nướng lên thơm nức, cay cay dai dai chấm tương ớt, rồi lại thèm xé khô cá lóc ra làm gỏi xo...

Cách làm gỏi đu đủ giòn ngon trộn với tôm thịt hấp dẫn

Với những sợi đu đủ giòn giòn, kết hợp cùng với tôm tươi, thịt lợn ba chỉ, hay khô cá lócxe nhỏ, nướctrộn thì chua chua, cay cay và ngọt ngọt thật mát lành mang đến cho bạn 1 món ă...

Khô cá lóc – “Vua đặc sản” đẫm hương vị sông nước miền Tây

Khô cá lóc không còn quá xa lạ với nhiều người sành ăn. Từ một cửa hàng tạp hóa nhỏ đến siêu thị to, bạn cũng có thể tìm mua được khô cá lóc. Nhưng để thưởng thức được loại đặc sản...

Việt Nam có đặc sản gì? 15 đặc sản Việt Nam mua làm quà

Đến Việt Nam, bạn không thể bỏ qua 15 đặc sản ngon, thích hợp mua làm quà như bánh pía, bánh tét lá cẩm, khô cá lóc,... Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon

Cách làm khô cá lóc thành nhiều món ăn đa dạng ngày nay được khá nhiều bà nội trợ tận dụng. Khô cá lóc không chỉ được chế biến các món ăn đưa cơm hay chán ăn

Hướng dẫn làm gỏi xoài khô cá lóc chua ngon lạ miệng

Hướng dẫn làm gỏi xoài với vài nguyên liệu cơ bản, cách chế biến cũng không cầu kì phức tạp nhưng lại tạo ra được một món ăn với vị rất đặc biệt, hứa hẹn bạn sẽ thỏa mãn vị giác vớ...

Cách làm gỏi xoài cá khô giòn ngon, chua ngọt cho bữa cơm nhà đậm vị

Cách làm gỏi xoài cá khô của người Việt Nam dù kế thừa từ công thức nộm xoài Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan,...nhưng vẫn mang hương vị độc đáo rất riêng của ẩm thực nước nhà

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc chua cay đậm chất đặc sản Nam Bộ

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc sao cho ngon miệng không hẳn khó nhưng cũng không dễ như nhiều người vẫn nghĩ. Là một món ăn đậm chất miền Tây sông nước, gỏi xoài khô cá lóc có vị chu...

Cách làm gỏi xoài cá khô vừa vị dùng hoài không chán

Nói đến cách làm gỏi xoài cá khô có lẽ ai cũng nghĩ ngay đến món gỏi xoài khô cá sặc. Thực ra, gỏi xoài khô cá có rất nhiều biến tấu. Gỏi xoài cá khô nói chung chứ không chỉ có riê...

Khô cá lóc chua ngọt

Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn

Căng bụng vì cơm trắng ăn với khô

Trong ký ức của tôi, hễ bữa ăn nào có khô cá lóc trộn xoài chua, khô cá trê chiên hay khô cá chạch nướng than hồng rực đỏ là hôm đó nồi cơm bị vét sạch, bụng đứa nào đứa nấy no căn...

Những đặc sản Bạc Liêu mua làm uqà biếu ý nghĩa.

Đặc sản Bạc Liêu mua làm quà biếu ý nghĩa nhất khi bạn tới đây du lịch? Dưới đây là 10 gợi ý về đặc sản bạn nhất định phải mua khi đặt chân đến Bạc Liêu, hãy cùngSản Phẩm Đặc Sảntì...

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc chua cay cực ngon chuẩn Nam Bộ

Miền Nam có vô vàn các món gỏi, nộm trong đó cógỏixoài cá khô khá được ưa chuộng. Các bạn cùngvào bếp để làm món gỏi xoài khô cá lóc đúng chuẩn Nam Bộ chua chua, cay cay ngon tuyệt...

Thực đơn cuối tuần đầy màu sắc, tưởng nấu khó hóa ra lại cực dễ, ai cũng có thể làm theo!

Xanh - đỏ - tím - vàng có đủ cả, mâm cơm cuối tuần này quá ấn tượng luôn!

Khô cá lóc đồng Tam Nông Đồng Tháp

Khô cá lóc đồng Tam Nông Đồng Tháp ngày nay được cho là đặc sản danh tiếng của vùng đất này với những kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá cực kỳ công phu khiến những miếng cá lóc vẫn giữ hầu...

Gỏi đu đủ khô cá lóc

Gỏi đu đủ khô cá lóclà món ăn thanh mát, ít dầu mỡ, đây cũng là món nhậu tuyệt vời cho ông xã ngồi nhâm nhi lai rai với anh em của mình đấy. Cùngthực hiện nhé!

Gỏi xoài khô cá lóc đơn giản mà ngon chuẩn vị tại nhà

Gỏi xoài khô cá lóc là một món ăn rất phổ biến ở miền Tây. Khi ăn vị chua của xoài tiết nhiều dịch làm mềm khô sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá.

Món gỏi xoài khô cá lóc chua cay cực ngon

Món gỏi xoài khô cá lóc chua cay cực hấp dẫn bởi vị xoài chua chua, giòn giòn trộn cùng khô cá nướng thơm lừng, nước trộn đủ vị chua cay, mặn ngọt, giúp kích thích vị giác của ngườ...

Những món ăn từ cá lóc miền Tây

Vùng đất Nam Bộ ruộng lúa mênh mông, sông ngòi chằng chịt là nơi sinh sôi của bao nhiêu loài tôm cá, thủy sản: Ruộng đồng mặc sức chim bay - Biển hồ lênh láng mặc bầy cá đua...

2 cách làm khô cá lóc chiên nước mắm và giấm đường ngon đậm đà

Khô cá lóc là nguyên liệu quen thuộc, dân dã, được biết tới với hương vị thơm ngon và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Món ngon đặc biệt: Gỏi xoài khô cá lóc

Món gỏi khai vị sẽ giúp bữa ăn của bạn được ngon miệng hơn. Chỉ với15 phút là bạn đã cómón gỏi xoài khô cá lóchấp dẫn,món ngoncủa người miền Tây đó nha.

Mâm cơm cuối tuần 5 món ngon đẹp chống ngán ngấy sau Tết – các chị tham khảo ngay!

Vừa đẹp mắt lại lạ miệng, không gây ngán ngấy thì các chị nhất định nên ngó thử mâm cơm cuối tuần này để tham khảo rồi!

Cây đinh lăng: Nhân sâm của người nghèo, thần giữ của trong nhà

Không ai lạ gì với cây đinh lăng, nhưng ít người biết được ngoài tác dụng chữa bệnh thần kỳ, nó còn mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt, giúp chặn khí xấu, giữ tiền của cho gia chủ.

Bạc Liêu có tới 7 đặc sản bình dân chỉ từ 15.000 đồng/kg

Nổi tiếng với nắng gió biển khơi, với mênh mông sông nước miền Tây Nam Bộ, Bạc Liêu còn rất nhiều đặc sản chỉ ở đây mới có cho du khách.

Gỏi sầu đâu khô cá lóc Châu Đốc, hương vị miền tây

Có thể khi nhắc đến, nhiều người không rõ cây sầu đâu thế nào nên cũng khó hình dung được món Gỏi sầu đâu khô cá lóc rất đặc trưng của Châu Đốc.

Top 7 loại cá khô ngon nhất Thế Giới chúng ta không thể bỏ qua

Chúng ta luôn biết Việt Nam là thiên đường của các loại cá và nổi tiếng cùng các loại khô cá như:

Mâm cơm tuy nhìn đạm bạc nhưng có thể “quét sạch” nồi…

Cá khô chiên tuy không phải là món ăn sang chảnh nhưng nó lại là 'tuyệt phẩm' trong những bữa cơm gia đình.

Xóm khô cá lóc xứ sở “gạo trắng nước trong” tất bật vào Xuân

Từ trung tâm thành phố Cần Thơ, đi theo quốc lộ 91B hướng về tỉnh An Giang khoảng 12km là tới xóm nghề khô cá lóc nổi tiếng ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy.

Đồng Tháp: Giá cá lóc tăng, làm khô cá vẫn tấp nập cả ngày lẫn đêm

Thời điểm này, dù giá cá lóc nguyên liệu đang tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg, nhưng tại làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp vẫn đang tấp nập, nhộn ...

Xẻ thịt cá lóc làm đặc sản khô bán Tết, lên máy bay xuất ngoại

Càng gần Tết, xóm nghề khô cá lóc ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy (TP.Cần Thơ) càng rộn ràng. Từ giữa tháng Chạp, bà con vào chính vụ Tết với công suất lao động gấp 3 ngày th...

Khô cá lóc muối ớt tiêu một nắng

Khô cá lóc tẩm muối ớt và tiêu, phơi một nắng, sau đó đem chiên lên thành một món ăn dân dã, đặc trưng người miền Nam.

Lạ miệng với món khô cá sặc chiên

Lâu lâu, muốn thay đổi khẩu vị, thỉnh thoảng người ta lại đem khô cá sặc chiên giòn. Khô cá chỉ cần rửa sơ qua nước, để ráo. Bắc chảo mỡ cho thật nóng rồi thả khô vào chiên. Sức nó...

Hái lá Sầu Đâu trộn gỏi Sầu Đâu với Khô Cá Lóc tại nhà chị Tuyền

Hôm nay Cẩm đến nhà bà 4,bà 7 hái 1 ít lá sầu đâu, lá này ăn có vi đắng được trộn và làm gỏi với khô cá lóc ăn rất ngọt khi đã nuốt vào, sau khi hái là sầu đâu Cẩm vào nhà chị Tuyề...

[Chế biến] – Cá thu kho cà chua đậm đà đưa cơm

Những miếng cá thu chắc, thịt ngấm gia vị đậm đà, thoang thoảng mùi gừng, vị cay nhẹ ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

[Chế biến] – Khô cá lóc kho thơm

Món khô cá lóc kho dứa thơm mềm, thêm vị cay cay của ớt rất ngon cơm.

[Chế biến] – Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu

Đọt/bông sầu đâu vị đắng, do đó nếu chưa quen dùng sẽ cảm thấy rất khó nuốt, nhưng khi đã ăn được thì không thể không ghiền vì cái hậu ngọt đến khó tả của nó.

[Chế biến] – Gỏi xoài khô cá lóc

Gỏi xoài khô cá lóc là món ăn đậm chất miền Tây sông nước, khiến bao người "nghiện" và "phát thèm" mỗi khi nghe tên. Không chỉ cực kì ngon miệng, gỏi xoài khô cá lóc còn góp phần h...

[Chế biến] – Khô cá lóc kho dứa

Món cá lóc kho dứa thơm lừng ăn cùng cơm nóng trong ngày đông lạnh thật tuyệt.

Gỏi sầu đâu

Món gỏi sầu đâu trộn khô cá lóc được làm rất công phu. Muốn gỏi ngon thì cá khô, nước chấm phải ngon và đậm đà. Trái me chín đem ngâm vào nước mắm khoảng 15 phút rồi lược lấy nước....

Nhâm nhi cùng gỏi khô cá lóc rau muống đỏ

Cách làm món này vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Đầu tiên, nướng khô cá lóc xẻ bằng bàn tay xòe trên bếp lửa cho vừa chín, xé khô lấy thịt cá trộn cho thấm đều với gỏi rau muống đ...

[Chế biến]-Khô cá lóc rang tỏi

Vị cá mặn ngọt, lại thơm mùi tỏi sẽ là một món ăn cơm rất hấp dẫn cho cả nhà.

Gỏi xoài trộn tôm thịt

Vị chua, giòn của xoài xanh hầu như có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với tuổi thơ và ngay cả với người lớn. Xoài sống ngoài việc muối cam thảo, chấm nước mắm đường; còn chế biến nhiều món ...