Xoài đang vào mùa, làm ngay 5 món sinh tố thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

Sinh tố xoài không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt phổ biến trong các gia đình vào những ngày hè nắng nóng.

Hãy cùng Emdep.vn khám phá các cách làm sinh tố xoài thơm mát để giải nhiệt ngay trong bếp nhà bạn!

Sinh tố xoài sữa đặc

Nguyên liệu của món sinh tố xoài sữa đặc:

4 trái xoài chín

4 muỗng sữa đặc có đường

4 chén đá bi

Cách làm sinh tố xoài sữa đặc:

1. Chọn những trái xoài chín, to và mọng, màu vàng tươi. Hãy chắc chắn rằng phần cuống của xoài đầy thịt và trái xoài không bị dập nát. Rửa sạch xoài và gọt bỏ vỏ.

2. Sử dụng dao để lấy phần thịt của xoài, loại bỏ hạt và sau đó cắt xoài thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đặt xoài vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

3. Tiếp theo, thêm 4 muỗng sữa đặc có đường vào máy xay cùng với xoài và đá bi. Xay cho đến khi hỗn hợp trở thành một hỗn hợp mịn.

4. Nếm và điều chỉnh vị theo khẩu vị của bạn, bạn có thể thêm thêm sữa đặc hoặc đá bi nếu cần.

5. Đổ sinh tố xoài sữa đặc vào ly và thưởng thức ngay.

Sinh tố xoài dâu tây

Nguyên liệu của món sinh tố xoài dâu tây:

1 trái xoài

6 trái dâu tây

240 ml sữa chua

1 muỗng canh mật ong

Cách làm sinh tố xoài dâu tây:

1. Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và cắt đôi. Gọt vỏ của xoài và sau đó nạo lấy thịt hoặc cắt xoài thành các miếng vuông.

2. Đặt 240ml sữa chua, xoài và dâu tây vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 muỗng canh mật ong. Đậy nắp máy và xay hỗn hợp cho đến khi mịn.

3. Đổ ly sinh tố có màu hồng nhạt và hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của xoài kết hợp với vị chua của dâu tây và sữa chua tạo ra một hương vị cân bằng cho món sinh tố.

Sinh tố xoài cam

Nguyên liệu của món sinh tố xoài cam:

1 trái cam

1 trái xoài

50 ml sữa chua

50 ml sữa tươi

1 muỗng canh mật ong

Cách làm món sinh tố xoài cam:

1. Gọt vỏ và loại bỏ hạt của cam, chỉ lấy phần thịt của trái cam. Rửa sạch xoài và sau đó nạo lấy phần thịt hoặc cắt thành các miếng nhỏ.

2. Đặt xoài và cam vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, thêm 50ml sữa tươi, 50ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong và một ít đá viên vào máy. Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp.

3. Món sinh tố xoài cam sẽ có hương vị cân bằng, với vị chua của cam giúp làm dịu vị ngọt của xoài. Sự kết hợp với sữa chua và sữa tươi không chỉ làm cho sinh tố thêm bổ dưỡng mà còn giữ được hương vị thơm ngon.

Sinh tố xoài đào

Nguyên liệu của món sinh tố xoài đào:

2 trái xoài

4 trái đào

120ml nước cốt dừa

20gr cơm dừa sấy khô (dùng để trang trí)

Cách làm món sinh tố xoài đào:

1. Gọt vỏ và loại bỏ hạt của đào, sau đó cắt múi cau. Gọt vỏ của xoài và sau đó cắt thành những miếng vuông. Đặt xoài và đào vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng để chúng đông hoàn toàn.

2. Đặt xoài và đào cùng với 60ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố. Đậy nắp và bật máy ở tốc độ thấp để nhồi hỗn hợp trước. Sau khi thấy nguyên liệu hơi nhuyễn, tiếp tục thêm 60ml nước cốt dừa còn lại vào và xay hỗn hợp ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn.

3. Món sinh tố xoài đào có màu vàng hấp dẫn và thơm phức. Vị ngọt tự nhiên của xoài kết hợp với hương vị chua ngọt của đào, cùng với sự béo ngậy của nước cốt dừa tạo ra một ly sinh tố ngon lành. Bạn có thể trang trí bằng một ít cơm dừa sấy khô để tạo thêm hương vị đặc biệt cho món sinh tố này.

Sinh tố xoài chuối

Nguyên liệu của món sinh tố xoài chuối:

4 trái chuối chín

2 trái xoài chín

4 muỗng sữa đặc có đường

500ml sữa tươi

2 muỗng mật ong

4 chén đá bi

50gr đậu phộng rang

Cách làm món sinh tố xoài chuối:

1. Lột vỏ và cắt chuối thành khoanh vừa ăn. Rửa sạch và gọt vỏ của xoài, sau đó dùng dao tách thịt xoài và loại bỏ hạt. Cắt thịt xoài thành miếng nhỏ.

2. Đặt chuối, xoài và mật ong vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn. Tiếp theo, thêm sữa đặc có đường và sữa tươi vào, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

3. Cho đá bi vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp sánh lại với nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp vào ly và rắc đậu phộng rang đập dập lên bề mặt sinh tố rồi thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!