xây dựng chuỗi thực phẩm sạch

Hô biến rác thải thành thực phẩm sạch

Trung tuần tháng 9.2024, Báo Thanh Niên tiếp nhận phản ánh của bạn đọc về tình trạng người dân lượm rác rau củ quả bị hư, dập nát, hôi thối ở bãi rác chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn

Thuê mảnh đất 800m2 tại Mộc Châu, 9X làm nhà vườn ‘chữa lành’ đẹp như ở trời Âu

Chị Linh thuê mảnh đất 800m2 ở Mộc Châu, rồi bắt tay vào cải tạo, dựng nhà vườn theo phong cách đồng quê châu Âu, xung quanh trồng nhiều loài hoa và rau trái xanh tốt, làm chốn chữ...

8 siêu thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ bạn nên ăn hàng ngày

Dù có vị ngọt, nhưng khoai lang thực sự có thể cải thiện lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Các đặc tính chống viêm và kháng khuẩn của khoai lang giúp hạn chế béo phì và...

10 loại trái cây gúp làm chậm quá trình lão hóa, càng ăn càng trẻ

Đu đủ rất giàu vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng làn da trắng sáng, mịn màng. Thêm vào đó, đu đủ còn chứa nhiều enzyme papain có tác dụng làm sạch tế bào chết và thúc đẩy quá ...

Siết chặt quản lý thực phẩm gắn mác ’sạch’: Bài cuối: Phối hợp kiểm soát an toàn thực phẩm từ gốc đến ngọn

Hiện nay, để kiểm soát thực phẩm "sạch", nhiều nhà bán lẻ hiện đại đã và đang siết chặt các quy định về chọn lựa hàng hóa đầu vào, trong đó tiêu chí an toàn luôn được đặt lên hàng ...

Thực phẩm nhà làm khỏi cần nhãn mác

Không nhãn mác, không hạn sử dụng... Điều gì khiến bà can đảm mua những thực phẩm này?Hình ảnh phảnánh thực phẩm bẩn hiện nay

Hướng dẫn thực hiện quy định mới về an toàn thực phẩm của EU

Bộ Công Thương vừa có văn bản số 1150/BCT-KHCN đề nghị Sở Công Thương/Ban Quản lý an toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc hướng dẫn thực hiện quy định m...

Khu vườn đầy ắp rau củ của cô gái từ bỏ công việc văn phòng để về quê sống và làm vườn

Khu vườn với đủ loại cây xanh, rau quả của cô gái Megan đã khiến nhiều người ấp ủ ước mơ có cơ hội được về quê gần gũi với thiên nhiên như vậy

2 công thức làm mứt chanh đón Tết

Từ những trái chanh vỏ vàng đẹp mắt của Đà Lạt, bạn có thể làm ngay hai món mứt ngọt ngào để cùng gia đình thưởng thức, vừa ngon miệng, vừa tăng sức đề kháng trong dịp Tết đang đến...

Trang trại khép kín cho doanh thu 5 tỷ đồng/năm của thanh niên Nghệ An

Điểm đáng chú ý nhất của mô hình trang trại khép kín này là hệ thống cung cấp phân bón, thức ăn sinh học cho cây trồng và vật nuôi, tạo ra những thực phẩm sạch, giữ vệ sinh môi trư...

Anh ‘nông dân sân thượng’ Hà Nội tạo dựng khu vườn tuyệt vời truyền tình yêu thiên nhiên cho con trẻ

Khu vườn vừa là chỗ để thư giãn vừa là nơi trải nghiệm công việc làm nông, qua đó truyền tình yêu thiên cho các thành viên trong gia đình, anh Ngọc chia sẻ

Khu vườn rộng thênh thang đầy ắp rau củ quả sạch của hai cô gái 9x

Khu vườn nơi ngoại thành lộng gió đầy nắng vàng và những mảnh đất rộng thênh thang là nơi bắt đầu ước mơ bình yên, sống thanh đạm của hai cô gái trẻ

Khu vườn đủ loại rau của mẹ đảm ở Long Biên với hạt giống 0 đồng, ủ phân bón từ rác nhà bếp

Ở phố, việc kiếm đất trồng cây cũng khó khăn nên lượng đất trong vườn nhà chị Mơ cũng rất hạn chế. Để khắc phục điều này, chị kiếm xỉ than đập vụn trộn cùng với đất vừa giúp tăng s...

MC Phương Mai giữ cơ thể săn chắc, không một chút mỡ thừa sau mùa dịch

Nữ MC thường xuyên phải tập thể dục, thể thao để giữ dáng và cũng để chữa hội chứng lưng phẳng

Lắng nghe ca sĩ Mỹ Linh chia sẻ bí quyết lưu giữ nét thanh xuân ở tuổi 40

Bên cạnh sự nghiệp rực rỡ và gia đình hạnh phúc, Mỹ Linh còn khiến công chúng ngưỡng mộ bởi phong cách sống truyền cảm hứng và vẻ đẹp dường như không thay đổi trong suốt 24 năm trê...

Vác 150 bao đất lên sân thượng, ông bố Sài Gòn được vườn 60m2 đầy nho, dưa lưới

Khu vườn của anh Giàu Nguyễn (30 tuổi, TP.HCM) có đủ các loại cây trái ổi, chanh, nho, dưa, mía,... phát triển tươi tốt.

Khoảng sân thượng chỉ 15m nhưng đủ các loại rau xanh tốt tươi không lo thiếu thực phẩm mùa dịch ở Hà Nội

Sẵn có góc sân thượng rộng 15m, chị Thu Quỳnh sắp xếp không gian gọn gàng để có thể tạo cho mình một vườn rau mini với đa dạng các loại thực phẩm sạch.

Chẳng cần chuẩn bị khăn – rổ lích kích, có cách làm giá đỗ bằng ấm nước cực nhàn, sản phẩm “ra lò” đầy bất ngờ!

Ưu điểm của cách làm giá đỗ bằng ấm siêu tốc này đó là không phải lăn tăn chuẩn bị khăn, rổ và vệ sinh chúng. Rễ giá rất ít, thân giá trắng, ăn giòn ngọt.

Khu vườn 200m phủ kín rau xanh, quả sạch không khác gì nông trại của mẹ đảm Quảng Ninh

Với khoảng sân vườn 200m, chị Thúy Hường luôn cảm thấy may mắn khi hàng ngày được chăm sóc, vun trồng cho từng luống rau, từng gốc cây.

“Nông trại” rau quả sạch trên sân thượng 100m của mẹ đảm ở Đà Nẵng

Không gian sân thượng rộng rãi, nhiều nắng được chị Thu Thảo tận dụng để trồng rau quả sạch.

Mẹ Việt chia sẻ cách trồng đủ loại rau mầm cực dễ và nhanh, đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình trong mùa dịch

Những ngày dịch bệnh bùng phát, việc chú ý bổ sung dinh dưỡng là điều cần thiết. Chị Thu Thủy lựa chọn cách tự trồng rau mầm giúp những bữa ăn gia đình luôn đủ chất.

Khu vườn bạt ngàn các loại dưa và nho trên sân thượng 50m của mẹ đảm Sài Gòn

Ngoài công việc bận rộn, cứ cuối tuần chị Ngọc Ánh lại an yên làm vườn, trồng dưa để có nguồn thực phẩm sạch cho gia đình mình.

Bà mẹ “rủ” hai cô con gái cùng làm vườn tạo “kho thực phẩm” đủ chất cho gia đình

Chị Jian Liu hiện đang sống của gia đình ở Melbourne, Úc. Ngôi nhà của chị quanh năm tốt tươi rau củ nhờ tình yêu thiên nhiên và sự quan tâm của một người mẹ đối với các con của mì...

Trồng cây, nuôi gà trên nóc nhà giúp gia đình Sài Gòn sống ung dung những ngày hạn chế đi chợ

Việc biến phần sân thượng thành vườn rau trái đã giúp gia đình nhà anh Huynh có nguồn thực phẩm ngon, sạch trong những ngày nghỉ dịch.

Ở đây có cách làm giá đỗ không cần tưới, chỉ hơn 2 ngày có giá đỗ vừa trắng vừa to!

Cách làm giá đỗ của chị Hồng Nghĩa không chỉ đơn giản, nhàn nhã mà còn giúp cho thân giá đỗ to mập, trắng, giòn ngọt!

“Siêu thị” rau quả sạch không thiếu thứ gì trên sân thượng 70m ở Hà Nội

Sở hữu khoảng sân thượng thoáng sáng nhiều người mơ ước, chị Hoài Thương đã quyết định cải tạo, sắp xếp không gian để trồng đủ loại rau quả và hoa tạo nên khu vườn xanh mát quanh n...

Nhờ vườn sân thượng rộng 34m2, mẹ đảm Sài Gòn hoá “đại gia” không cần đi chợ mùa dịch

Chị Thanh Thương chia sẻ, từ ngày có vườn, chị cảm thấy mình thật giống đại gia vì rau củ ăn không xuể, còn có cả cá và trứng gà.

Sân thượng nhỏ rau gì cũng có của nữ giảng viên ở Đà Lạt giúp gia đình an yên giữa mùa dịch

Khi dịch bùng phát trên diện rộng, chị Phan Kiều Thuận lại dành thời gian để chăm cây, tận hưởng thú vui giản dị, vừa thư giãn vừa có nguồn thực phẩm sạch chủ động và an toàn cho b...

Mua trứng chim cút về ấp thành con ở chung cư, người phụ nữ gây tranh cãi vì hành động sau đó

Lo sợ thực phẩm tăng giá, khan hiếm trong mùa dịch, cũng là để không phải đi ra ngoài nhiều, các bà nội trợ thường mua nhiều thực phẩm về để tích trữ. Một số chị em khác thì chia s...

Cô gái biến sân thượng thành “trang trại” ấp trứng, nuôi chim, tạo nguồn lương thực mới cho cả nhà khiến nhiều người kinh ngạc

Tận dụng thời gian rảnh rỗi mùa giãn cách, cô gái biến sân thượng thành nơi chăn nuôi gia cầm để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình.

Cô gái Bình Phước tận dụng chút đất tưởng bỏ đi để trồng hành, thành quả là có hành tươi ăn sau 7 ngày trồng trọt

Châu Lê đã minh chứng cho mọi người thấy, trồng hành không hề khó một chút nào. Chỉ trồng chơi chơi vậy thôi mà cũng đã có hành tươi ăn thật.

Mẹ Đà Nẵng tạo ra “nông trại” rau quả sạch trên tầng thượng giúp cả nhà vui khỏe trong những ngày giãn cách

Những ngày dịch bệnh bùng phát, chị Loan vẫn yên tâm khi nguồn thực phẩm an toàn cho mỗi bữa ăn luôn có sẵn trên khoảng sân thượng của gia đình mình.

Khu vườn xanh tươi trên mái nhà và bí quyết đáng học hỏi của mẹ 3 con ở Sài Gòn

Khoảng mái nhà nhỏ hẹp lộn xộn với mái tôn trước đây được chị Thủy Tiên cùng chồng cải tạo, thiết kế khoa học thành không gian vườn cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình, giúp các c...

Nấu 2.000 suất ăn mỗi ngày cho người nghèo ở Sài Gòn

Gần một tháng nay, nhà hàng của bà Ngô Mỹ Dung, quận 1, TP HCM, nấu 2.000 suất ăn miễn phí mỗi ngày cho người khó khăn trong Covid-19.

Đổ giấm vào chậu cây, bạn sẽ bất ngờ vì thấy điều này xảy ra

Không phải ai cũng biết về các công dụng và lợi ích tuyệt vời của giấm. Hãy cùng bài viết này khám phá những điều thú vị về giấm trong quá trình trồng và chăm sóc cây nhà bạn.

Mát con mắt với chiếc tủ lạnh xanh của cô nàng Eat Clean: Bí quyết giữ rau tươi ngon suốt 2 tuần không phải ai cũng biết!

Dù 2 tuần mới đi chợ 1 lần nhưng cô nàng Diệu Linh vẫn luôn yên tâm khi có cả một siêu thị rau củ quả xanh tươi trong tủ lạnh.

Vườn rau thủy canh công dụng ‘2 trong 1′ của ông bố Việt tại Mỹ

Nhìn bàn làm việc với không gian xanh mát từ những khóm rau thủy canh tươi tốt nhiều người không khỏi trầm trồ, thích thú với cách làm vườn mà chủ nhân đã thực hiện.

Mong muốn vợ con được ăn thực phẩm sạch, ông bố trẻ vất vả phủ kín rau sạch trên sân thượng 70m ở Hoàng Mai, Hà Nội

Với mong muốn các thành viên trong gia đình thêm yên tâm khi ăn thực phẩm, anh Ngọc quyết định dành thời gian trồng rau, làm vườn trên sân thượng nhà mình.

Ban công 3m phủ kín rau sạch của ông bố 3 con ở Bình Thạnh, Sài Gòn

Ngoài công việc hàng ngày, ông bố đảm Phan Văn Nguyện còn dành thời gian chăm sóc khu vườn mini của gia đình mình để có thêm nguồn thực phẩm sạch cho bữa ăn hàng ngày.

Vụ giòi bò trong khúc cá kho mua tại cửa hàng thực phẩm sạch: Tiêu thụ thực phẩm chứa giòi nguy hiểm như thế nào?

Theo chuyên gia, nếu tiêu thụ thực phẩm chứa giòi, con người sẽ có nguy cơ đối mặt với ngộ độc thực phẩm.

9 cách để ăn sạch không phải ai cũng biết

Lựa chọn thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe là yếu tố quan trọng trong ăn uống được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm thế nào để ăn sạch đúng cách.

Mê mẩn trang trại bậc thang không hóa chất trên núi cao 1.500m

Khu trang trại nằm trên độ cao 1.500m. Thay vì hóa chất, chủ trang trại dùng thảo mộc để tiêu diệt sâu bọ. Các phương pháp canh tác hữu cơ đưa đến những thực phẩm sạch và lành mạnh...

Thầy cô giáo ở Nghệ An trồng rau, nuôi gà hỗ trợ bữa ăn cho học sinh bán trú

Sau Tết Nguyên đán, hiện nhiều trường học ở vùng cao Nghệ An lo lắng vì thiếu nguồn thực phẩm sạch dự trữ cho học sinh bán trú. Để giải quyết mối lo ấy, giáo viên ở các nhà trường ...

“Trang trại rau” 100m2 toàn giống lạ trên sân thượng của cô gái Bình Dương

Ngoài những loại rau đặc trưng theo mùa, chị Tươi còn thử sức trồng thêm các giống độc lạ, có hình dáng bắt mắt tựa như những bông hoa.

Giữa lòng thủ đô, thanh niên làm vườn ao chuồng, thu về cả tạ cá, cà chua, su hào…đủ loại

Theo Mạnh Tùng, trồng cây cũng giống như chăm một đứa trẻ, cần phải quan tâm và nâng niu chúng.

Ban công 20m phủ kín rau và hoa rực rỡ của mẹ trẻ Hà Nội

Vì yêu thích trồng hoa, trồng rau, sống gần gũi với thiên nhiên nên khoảng ban công 20m được chị tận dụng để trồng hoa, trồng rau cung cấp thực phẩm sạch cho bữa ăn gia đình.

Nhặt được ví tiền trong thang máy, bà chủ hàng rau tìm người đánh rơi

Nhặt được chiếc ví trong thang máy bên trong có một xấp tiền 500 nghìn đồng, bà chủ cửa hàng thực phẩm sạch nhanh chóng đăng tin tìm chủ nhân.

Tuyệt đối không để học sinh đứng ngoài cổng trường vì nghỉ rét

Trước diễn biến thời tiết rét đậm, rét hại, để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, ngành GD&ĐT Thanh Hóa yêu cầu thủ trưởng các đơn vị, trường học chủ động phòng chống, rét cho học sinh...

Ông bố Hà Nội chi 70 triệu đồng trồng rau, quả sai lúc lỉu trên sân thượng

Khu vườn có diện tích là 54m2 được anh Bùi Minh Tuấn trồng trên sân thượng tầng 4. Nhờ được chăm sóc tốt, quanh năm khu vườn luôn ngập tràn các loại rau, quả lúc lỉu.

Góc vườn nhỏ xinh đủ loại rau quả trên ban công của cô dâu Việt ở Hàn Quốc

Yêu thích những bữa cơm gia đình với các món rau Việt, cô gái trẻ Vũ Yến đã tự tay làm đất, chọn hạt giống và trồng các loại rau quả quê nhà tại Hàn Quốc.