Vừa ngon vừa rẻ với bữa cơm có giá 70 nghìn đồng

Mai Phương Lý17:24 23/01/2018

Theo dõi VGT trên

Món ăn nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng hương vị đậm đà đem lại cho gia đình bữa cơm ngon miệng.

Bữa cơm tối gồm có các món ăn ngon, đưa cơm:

- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

- Thịt bằm xào trứng

- Bắp cải luộc

- Tráng miệng: Đu đủ

THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt sém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

THỊT BẰM XÀO TRỨNG

Thịt vai băm nhỏ, ướp thịt với nước mắm, dầu hào và hành khô băm nhỏ. Xào chín thịt. Đập vào đó 2 quả trứng gà, đảo đều để trứng bám đều quanh thịt, khi thấy khô là trứng đã chín thì tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu vào cho thơm.

Video đang HOT

BẮP CẢI LUỘC

Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun nước sôi rồi cho bắp cải vào luộc chín. Cho rau ra đĩa, phần nước luộc thêm chút gia vị để làm canh.

ĐU ĐỦ

Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn này!

Theo Bùi Thu Hằng

Khám phá

Bữa cơm tuyệt ngon chỉ nhìn thôi đã thèm chảy nước miếng

Món ăn hấp dẫn lại được trang trí đẹp mặt vì thế bữa cơm này chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải háo hức thưởng thức.

Bữa cơm tối gồm có các món ăn hấp dẫn sau:

- Cá thu chiên

- Gà kho nước dừa

- Bắp cải luộc

- Cà tím nướng

- Canh cải thìa nấu tôm

- Tráng miệng: Quýt

CÁ THU CHIÊN

Cá làm sạch, cắt lát chiên vàng, ăn kèm rau thơm và củ cải đường chấm với nước mắm tỏi ớt.

GÀ KHO NƯỚC DỪA

Gà nên chọn gà già khi kho sẽ ngon hơn. Chặt gà thành miếng vừa ăn rồi ướp gà với nước mắm, đường, gừng, hành tím, tỏi, ớt băm cho ngấm. Cho đường vào chảo đun khi đường chuyển màu hổ phách thì cho dầu ăn và hành, tỏi, gừng, ớt băm vào. Khi hỗn hợp thơm chuyển màu trong suốt cho, gà vào xào.

Khi gà ngấm và rút hết phần nước ướp, cho nước dừa tươi vào ngập mặt thịt, kho với lửa nhỏ. Khi gà mềm và phần nước cạn, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp là món ăn hoàn tất.

BẮP CẢI LUỘC

Bắp cải cắt miếng vừa ăn, cho vào luộc nhanh trong nước sôi có nêm một ít muối vớt bắp cải ra đĩa khi vừa chín tới ăn sẽ giòn hơn.

CÀ TÍM NƯỚNG

Cà tím cắt lát ngâm với nước muối loãng, phi dầu ăn với hành tím thơm cho thịt heo xay vào xào nêm hạt nêm và tiêu cho vừa ăn. Vớt cà để ráo, dùng cọ quét dầu ăn lên cà và đem nướng. Khi cà vàng một mặt lật lại nướng mặt kia, lúc đó cho phần thịt đã chuẩn bị vào. Cà chín bày ra đĩa cho hành lá phi thơm vào để món ăn ngon hơn.

CANH CẢI THÌA NẤU TÔM

Cải rửa sạch cắt khúc, tôm bóc vỏ băm nhỏ, phi dầu ăn với hành tím thơm cho tôm vào xào. Nêm hạt nêm và tiêu xay vào tôm tiếp, cho nước sôi và cải vào, nêm lại vừa ăn và tắt bếp ngay để cải giòn và xanh. Cho hành lá lên là xong.

QUÝT

Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng với gợi ý thực đơn hấp dẫn trên đây nhé!

Theo Thủy Thu

Khám phá

Gợi ý cơm chiều ngon chị em đỡ phải hỏi 'Tối nay ăn gì?' Bữa cơm đơn giản nhưng món ăn đậm đà, dễ nấu sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Bữa cơm tối nhà mình gồm có các món ăn ngon sau: - Đậu phụ rán - Thịt bò xào súp lơ - Bắp cải luộc - Tráng miệng: Bưởi đào THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ Thịt bò thái mỏng, ướp thịt...