Vừa lười vừa vụng thì cuối tuần cứ làm gà nướng kiểu này đảm bảo cả nhà trầm trồ ngưỡng mộ
Sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món gà nướng mật ong nhanh chóng tiết kiệm thời gian chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản!
Nguyên liệu:
- 700g thịt gà (bạn có thể dùng đùi hoặc má đùi gà tuỳ thích)
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 thìa canh tỏi băm
- Vài cọng rau mùi tây (parsley)
Cách làm:
- Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo. Dùng nĩa xăm đều thịt gà để khi ướp gia vị thịt được thấm.
Cho vào tô trộn rồi ướp với tí tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh mật ong. Trộn đều và để 15 phút cho gà được thấm gia vị.
Video đang HOT
- Bước 2: Rau mùi tây rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 3: Xếp gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 7-10 phút. Lấy ra, trở mặt và tiếp tục nướng thêm 5 phút hoặc cho đến gà chín vàng như ý.
Khi gà đã chín, bạn cho ra dĩa rắc rau mùi tây để trang trí và dùng.
Thành phẩm
Món gà nướng mật ong không sử dùng dầu mỡ, và bằng cách nướng, sẽ cho ra phần mỡ thừa từ gà giúp bạn không tăng cân.
Sử dụng nồi chiên không dầu vừa tiết kiệm thời gian giúp bạn có thể tranh thủ làm việc khác trong lúc chờ gà chín.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Gà nướng mật ong ngọt thơm đậm đà khiến cả nhà mê tít
Để làm món gà nướng mật ong thơm ngon này, chị em có thể tham khảo công thức dưới đây.
Nguyên liệu làm gà nướng kiểu Nhật:
- 500gr thịt ức gà có da
- 1 lóng gừng mài nhuyễn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Bông cải xanh, măng tây hoặc xà lách và cà chua ăn kèm
Sốt teriyaki:
- 2 mc mật ong
- 4 mc Mirin
- 4 mc Sake
- 4 mc Shoyu
Cách làm gà nướng kiểu Nhật:
1. Gà rửa sạch, để ráo. Rắc xíu muối, tiêu và gừng mài xát cho thấm gà. Ướp 30 phút.
2. Mix nguyên liệu sốt Teriyaki vào chén, khuấy đều.
3. Mở lửa vừa, làm nóng chảo với ít dầu, cho gà vào áp chảo vàng 2 mặt. Lưu ý, đặt mặt da chiên trước nhé. .
4. Khi gà đã chín vàng, rưới đều lên gà 2 mc Sake và đậy nắp lại lấy hơi cho gà chín kỹ thịt.
5. Gà chín thì mở nắp, dùng giấy ăn thấm khô hỗn hợp trong chảo. Sau đó cho hết chén sốt teriyaki vào lắc và xóc chảo cho sốt bám đều vào gà. Lật mặt cho gà thấm đều sốt. Sốt sánh lại và gà lên màu đẹp mắt là hoàn tất. Tắt bếp.
Xới cơm vào tô, cắt gà thành từng miếng hoặc để nguyên đều hấp dẫn nè. Rắc ít mè rang và hành lá cắt nhỏ, kèm rau củ xà lách tùy ý.
Diệp Ngọc Nguyễn
Nhà không có lò nướng mà tôi vẫn làm được món gà nướng cực đỉnh khiến cả nhà tròn mắt kinh ngạc Bạn tin không, hóa ra làm món gà nướng lại rất dễ dàng đấy nhé, chỉ cần có một chiếc... nồi đất thôi! Nguyên liệu bạn cần: 1 con gà 100g nấm hương tươi 1 gốc hành quả chanh 10g muối, 5g hạt tiêu, 15g rượu nấu ăn, 30ml nước tương Cách làm: Gà rửa sạch để ráo nước, nấm hương, gốc hành...