Vụ ngộ độc vì ăn bọ xít ở Sơn La, cần thay đổi ngay thói quen ăn uống bừa bãi

Theo dõi VGT trên

Việc sử dụng côn trùng để chế biến thành thức ăn đã và đang xuất hiện nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người ăn.

Mới đây, tại huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La đã xảy ra vụ ngộ độc do ăn bọ xít trên cây lúa khiến 19 người phải nhập viện. Do được cấp cứu kịp thời nên không có ai tử vong. Qua sự việc này cho thấy, việc sử dụng côn trùng để chế biến thành thức ăn đã và đang xuất hiện nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng của người ăn. Theo đó, người dân cần thay đổi thói quen trong ăn uống, nhất là đối với đồng bào Thái khi từ bao đời nay côn trùng vốn là món ăn yêu thích.

Vụ ngộ độc vì ăn bọ xít ở Sơn La, cần thay đổi ngay thói quen ăn uống bừa bãi - Hình 1

Cần thay đổi ngay thói quen ăn uống .

Ông Cầm Kiên ở bản Khiêng, xã Mường Khiêng, huyện Thuận Châu cho biết: Vào ngày 11/6 vừa qua, ông cùng 5 người khác được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Sơn La. Khi vào viện cả 6 người đều có biểu hiện đau mỏi cơ, đau bụng, nôn nhiều, đi ngoài và tổn thương tế bào gan được chẩn đoán là ngộ độc côn trùng. Trước đó, tối ngày 10/6, có tất cả 19 người cùng bản Khiêng là anh em họ hàng, sau khi giúp nhau làm đồng đã tổ chức ăn uống và đến sáng hôm sau thì có biểu hiện như trên.

13 người có biểu hiện nhẹ được điều trị tại bệnh viện đa khoa huyện Thuận Châu, 6 người có triệu chứng nặng được chuyển ngay xuống bệnh viện đa khoa tỉnh: “Hôm đó anh em rủ nhau đi gặt lúa và bắt được côn trùng là bọ xít. Sau khi về nhà chúng tôi làm cơm ăn và có món bọ xít. 8 rưỡi đến 9h thì ăn cơm. Khi ăn xong chúng tôi không thấy biểu hiện gì, đến sáng hôm sau có biểu hiện đau bụng, buồn nôn”.

Video đang HOT

Ông Bạc Cầm Tiên, một trong 6 người bị ngộ độc nặng nhất và ra viện cuối cùng cho biết: Đối với đồng bào dân tộc Thái, việc sử dụng côn trùng làm thức ăn có từ lâu, khá phổ biến như cào cào, châu chấu, nhộng tằm, dế, ong, mối, nhộng ve sầu, sâu cây chít… Loại bọ xít mà mọi người ăn là bọ xít lúa và mọi người vẫn thường ăn, nhưng có thể do vừa phun thuốc bảo vệ thực vật nên bọ xít bị nhiễm độc.

Sự việc lần này đã khiến ông Tiên và mọi người thấy sợ hãi và cần thay đổi thói quen ăn uống của mình, nhất là đối với các loại côn trùng hay rau dại ngoài ruộng vì có thể mọi người vừa phun thuốc trừ sâu hoặc thuốc bảo vệ thực, do không biết lấy về nấu ăn sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng.

“Mọi khi cũng bắt bọ xít ở ruộng về rang lên ăn bình thường, ai cũng ăn nhưng ăn lần này thì sợ bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật nên ngộ độc. Trước không biết thì cứ ăn nhưng bây giờ thấy tác hại như thế này thì sau này mình tuyên truyền cho người dân, không rõ nguồn gốc thì không nên ăn các con côn trùng”.

Vụ ngộ độc vì ăn bọ xít ở Sơn La, cần thay đổi ngay thói quen ăn uống bừa bãi - Hình 2

6 bệnh nhân bị nặng được chuyển đến bệnh viện đa khoa tỉnh Sơn La.

Theo Bác sĩ Bùi Nhung Hằng, Phó khoa cấp cứu, Bệnh viện đa khoa tỉnh Sơn La, 6 bệnh nhân được chuyển xuống bệnh viện đa khoa tỉnh đều có chung triệu chứng lâm sàng là chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, đau bụng và đi ngoài, chức năng thận không bị tổn thương nhưng đều có dấu hiệu của tiêu cơ vân và tổn thương tế bào gan. Những trường hợp này nếu để lâu sẽ gây rối loạn điện giải và ngộ độc có thể gây suy gan, nếu tổn thương cơ vân thì có thể gây suy thận và có thể ảnh hưởng đến tính mạng. Nếu đến viện muộn có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Đối với đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc, thói quen ăn những con côn trùng như ve sầu, cào cào, châu chấu hay bọ xít ở cây nhãn khá phổ biến và những con này không gây ngộ độc. Nhưng đối với những bệnh nhân có cơ địa dễ dị ứng thì rất nhiều bệnh nhân ăn côn trùng này gây dựa phản vệ, nghĩa là phản ứng quá mẫn của bản thân

“Là một bác sĩ tham gia cấp cứu và điều trị bệnh nhân tại khoa cấp cứu của bệnh viện, bản thân tôi đã gặp rất nhiều trường hợp bệnh nhân có dấu hiệu phản vệ sau khi ăn côn trùng và những bệnh nhân ngộ độc do côn trùng. Có một số khuyến cáo cho người dân đó là những bệnh nhân có tiền sử dị ứng thì cũng hạn chế và không nên ăn các loại côn trùng vì dễ gây ra phản vệ cho bệnh nhân. Và đặc biệt là những loại côn trùng không rõ nguồn gốc ở trên rừng, màu sắc sặc sỡ thường là rất nguy hiểm, ảnh hưởng đến tính mạng của mình”, bác sĩ Hằng cho biết.

Việc thiếu hiểu biết, thiếu kiến thức trong lựa chọn, sơ chế, chế biến côn trùng làm thức ăn, tâm lý chủ quan khi lựa chọn côn trùng lạ để “thử nghiệm” theo kinh nghiệm “đồn thổi” để chế biến như ăn tái, ăn sống, ngâm rượu… và sử dụng các món ăn chế biến từ côn trùng, ấu trùng… đã và đang tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, gây ngộ độc và thậm chí gây ra tử vong cho người ăn. Hơn hết cần thay đổi ngay thói quen ăn uống bừa bãi bấy lâu nay này./.

19 người ở Sơn La bị ngộ độc vì ăn bọ xít

Tại huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La vừa xảy ra vụ ngộ độc do ăn bọ xít khiến 19 người phải nhập viện. Hiện sức khỏe các bệnh nhân này đã ổn định.

Ông Cầm Kiên ở bản Khiêng, xã Mường Khiêng, huyện Thuận Châu cho biết: Vào ngày 11/6, ông cùng 5 người khác được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Sơn La. Khi vào viện cả 6 người đều có biểu hiện đau mỏi cơ, đau bụng, nôn nhiều, đi ngoài và tổn thương tế bào gan được chẩn đoán là ngộ độc côn trùng.

19 người ở Sơn La bị ngộ độc vì ăn bọ xít - Hình 1


Các bác sỹ đã thực hiện truyền giải độc và điều trị theo triệu chứng cho từng người.

Trước đó, tối 10/6, có tất cả 19 người cùng bản Khiêng là anh em họ hàng, sau khi giúp nhau làm đồng đã tổ chức ăn uống và đến sáng hôm sau thì có biểu hiện như trên. Cả 19 người sau khi ăn bọ xít đều có chung biểu hiện là đau người, đau bụng, nôn và đi ngoài. 13 người có biểu hiện nhẹ được điều trị tại bệnh viện đa khoa huyện Thuận Châu, 6 người có triệu chứng nặng được chuyển ngay xuống bệnh viện đa khoa tỉnh.

19 người ở Sơn La bị ngộ độc vì ăn bọ xít - Hình 2


Có 6 bệnh nhân được điều trị tại bệnh viện đa khoa tỉnh Sơn La.

"Hôm đó chúng tôi rủ nhau đi gặt lúa và bắt được bọ xít. Sau khi về nhà, chúng tôi làm cơm ăn và có món bọ xít. Khi ăn xong, chúng tôi không thấy biểu hiện gì, đến sáng hôm sau có biểu hiện đau bụng, buồn nôn"- ông Kiên nói.

Ngay sau khi tiếp nhận các bệnh nhân, các bác sỹ đã thực hiện truyền giải độc và điều trị theo triệu chứng cho từng người. Hiện sức khỏe của 19 người bị ngộ độc do ăn bọ xít đều đã ổn định./.

https://vov.vn/xa-hoi/vu-ngo-doc-vi-an-bo-xit-can-thay-doi-thoi-quen-an-uong-bua-bai-1061601.vov
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?
hôm qua
Bến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sởBến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sở
6 giờ trước
Các nhà khoa học nêu lý do cần uống hơn 4 tách càphê mỗi ngàyCác nhà khoa học nêu lý do cần uống hơn 4 tách càphê mỗi ngày
hôm qua
Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?
hôm qua
Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?
hôm qua
Uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?Uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?
hôm qua
5 không khi dùng mật ong5 không khi dùng mật ong
7 giờ trước
Lầm tưởng về vitamin D dẫn tới bổ sung không đúng cáchLầm tưởng về vitamin D dẫn tới bổ sung không đúng cách
15 giờ trước

Tin đang nóng

Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặcPhan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc
3 giờ trước
Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặtBật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt
7 giờ trước
Tóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng CbizTóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng Cbiz
3 giờ trước
Thiên tài máy tính mắc bệnh ung thư, trước khi qua đời để lại 6 chữ cho con, ai hiểu được sẽ có ngay "kho báu"!Thiên tài máy tính mắc bệnh ung thư, trước khi qua đời để lại 6 chữ cho con, ai hiểu được sẽ có ngay "kho báu"!
6 giờ trước
Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đấtĐang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất
6 giờ trước
Cậu bé Bình Phước có nửa khuôn mặt bị khối u che kín 19 năm trước: Được bố mẹ Mỹ nhận nuôi, dạy dỗ cực khéoCậu bé Bình Phước có nửa khuôn mặt bị khối u che kín 19 năm trước: Được bố mẹ Mỹ nhận nuôi, dạy dỗ cực khéo
7 giờ trước
Giữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gióGiữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gió
5 giờ trước
Chuyện kinh khủng gì đã xảy ra với nam diễn viên trong động huấn luyện lừa đảo xuyên biên giới Thái Lan?Chuyện kinh khủng gì đã xảy ra với nam diễn viên trong động huấn luyện lừa đảo xuyên biên giới Thái Lan?
4 giờ trước

Tin mới nhất

3 nhóm bài tập người trên 50 tuổi nên tránh nếu không muốn đẩy nhanh lão hóa

3 nhóm bài tập người trên 50 tuổi nên tránh nếu không muốn đẩy nhanh lão hóa

7 giờ trước
Mặc dù đạp xe, câu cá có vẻ nhẹ nhàng nhưng việc duy trì cùng một tư thế trong thời gian dài có thể gây căng thẳng ở các nhóm cơ cụ thể và lưu lượng máu kém, không có lợi cho sức khỏe tổng thể của cơ.
Cơ thể thay đổi thế nào khi ngừng hút thuốc lá điện tử?

Cơ thể thay đổi thế nào khi ngừng hút thuốc lá điện tử?

7 giờ trước
Hút thuốc lá điện tử, giống thuốc lá thông thường, có thể làm giảm các giác quan, trong đó có khả năng ngửi và nếm. Chỉ sau 48 giờ không hút, bạn bắt đầu nhận thấy khả năng nếm và ngửi thức ăn của mình được cải thiện.
Cắt bỏ vú, buồng trứng của phụ nữ có gene ung thư vú có thể kéo dài cuộc sống

Cắt bỏ vú, buồng trứng của phụ nữ có gene ung thư vú có thể kéo dài cuộc sống

7 giờ trước
Hơn 60% phụ nữ thừa hưởng đột biến BRCA sẽ mắc ung thư vú trong suốt cuộc đời. Tương tự như vậy, có tới 58% phụ nữ có đột biến BRCA1 và 29% phụ nữ có đột biến BRCA2 sẽ mắc ung thư buồng trứng.
Uống nước chanh gừng mỗi sáng có tác dụng gì?

Uống nước chanh gừng mỗi sáng có tác dụng gì?

14 giờ trước
Mặc dù có tính axit, chanh tác dụng kiềm hóa cơ thể sau khi được chuyển hóa. Điều này giúp cân bằng độ pH của cơ thể - rất quan trọng để cơ thể hoạt động tối ưu và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Ai nên bổ sung vitamin E?

Ai nên bổ sung vitamin E?

14 giờ trước
Vitamin E có nhiều dạng nhưng alpha-tocopherol là dạng duy nhất có khả năng sinh học khả dụng để cơ thể con người sử dụng. Dạng tự nhiên và mạnh nhất là d-alpha-tocopherol, được tìm thấy trong thực phẩm và một số chất bổ sung.
Một loại hợp chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Một loại hợp chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch

15 giờ trước
Polyphenol là hợp chất tự nhiên có thể ngăn chặn tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ gây bệnh.
Trà nghệ - phương thuốc tự nhiên giảm đau khớp

Trà nghệ - phương thuốc tự nhiên giảm đau khớp

15 giờ trước
Thành phần hoạt chất chính trong nghệ là curcumin, một hợp chất được biết đến với tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin hoạt động bằng cách ức chế một số enzyme và cytokine trong cơ thể gây viêm.
Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

hôm qua
Hơn 48% trong số tất cả các ca tiểu đường mới ở Colombia là do tiêu thụ đồ uống có đường; trong khi tỉ lệ này ở Mexico là khoảng 1/3. Ở Nam Phi, 27,6% các ca tiểu đường mới và 14,6% các ca bệnh tim mạch là do tiêu thụ đồ uống có đường.
Khuyến nghị mới nhất của WHO về HMPV khẳng định không có gì bất thường

Khuyến nghị mới nhất của WHO về HMPV khẳng định không có gì bất thường

hôm qua
Diễn biến cúm mùa hiện đang gia tăng tại nhiều quốc gia ở châu Âu, châu Á, Trung Mỹ và Caribe, cũng như các khu vực ở châu Phi, với các loại và phân loại cúm mùa khác nhau tùy thuộc vào địa điểm.
Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

2 ngày trước
Nguyên nhân do vào mùa đông, dương khí trong cơ thể con người tiềm tàng vào bên trong, vì thế cơ thể dễ xuất hiện các tình trạng tay chân lạnh, khí huyết lưu thông kém.
Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

2 ngày trước
Dạ dày có dạng hình chữ J, là phần quan trọng của hệ tiêu hóa. Dạ dày nối với ruột non ở phía dưới và nối với lỗ tâm vị nối với thực quản ở phía trên. Vị trí của dạ dày nằm ở giữa bụng, trên rốn, dưới gan và vùng thượng vị, gần với lá l...
Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

2 ngày trước
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu, vốn bị chi phối bởi yếu tố di truyền và các yếu tố dinh dưỡng khác.

Có thể bạn quan tâm

Khả Như - Huỳnh Phương công khai thân mật, nhà gái nói đúng 1 câu

Khả Như - Huỳnh Phương công khai thân mật, nhà gái nói đúng 1 câu

Sao việt

1 giờ trước
Xuất hiện ở showcase 2 của Nụ hôn bạc tỷ, cặp đôi Huỳnh Phương - Khả Như gây bất ngờ cho khán giả khi công khai đi cùng nhau.
Camera tóm dính Kim Soo Hyun và Kim Ji Won tay trong tay ở trời Tây, nhà gái có hành động khiến netizen phát cuồng

Camera tóm dính Kim Soo Hyun và Kim Ji Won tay trong tay ở trời Tây, nhà gái có hành động khiến netizen phát cuồng

Hậu trường phim

1 giờ trước
Dù phim đã hết được gần 1 năm, nhưng tin đồn phim giả tình thật của cặp đôi Queen of Tears vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Song Hye Kyo lần đầu bộc bạch: Tôi đau lòng khi những tin đồn ác ý nhắm vào gia đình

Song Hye Kyo lần đầu bộc bạch: Tôi đau lòng khi những tin đồn ác ý nhắm vào gia đình

Sao châu á

1 giờ trước
Trong tập phát sóng ngày 8/1 của chương trình You Quiz on the Block, Song Hye Kyo đã tham gia với tư cách khách mời và chia sẻ cảm xúc của mình về cách vượt qua những tin đồn.
Mỹ nhân thời Đường đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, như từ lịch sử bước ra: Nhan sắc đỉnh cao điên đảo MXH

Mỹ nhân thời Đường đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, như từ lịch sử bước ra: Nhan sắc đỉnh cao điên đảo MXH

Phim châu á

1 giờ trước
Dù chỉ đảm nhận vai nữ phụ trong Quốc Sắc Phương Hoa, thế nhưng vẻ đẹp đúng chuẩn mỹ nhân thời Đường của Trương Nhã Khâm đang gây sốt MXH.
Nhà của Paris Hilton và nhiều người nổi tiếng bị biến thành đống đổ nát

Nhà của Paris Hilton và nhiều người nổi tiếng bị biến thành đống đổ nát

Sao âu mỹ

2 giờ trước
Một nguồn tin chia sẻ với TMZ hôm 7.1 rằng ngôi nhà của Paris Hilton bị biến thành một đống đổ nát sau khi đám cháy quét qua bờ biển.
Hồng Vân thẳng thắn với người đàn ông nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ

Hồng Vân thẳng thắn với người đàn ông nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ

Tv show

2 giờ trước
Trước câu chuyện chồng vì tin người ngoài mà nổi cơn ghen đánh vợ vô cớ, NSND Hồng Vân thẳng thắn đưa ra lời khuyên.
Nguyễn Xuân Son được tặng hẳn ô tô nhờ chiến tích tại AFF Cup 2024

Nguyễn Xuân Son được tặng hẳn ô tô nhờ chiến tích tại AFF Cup 2024

Sao thể thao

2 giờ trước
Trước đó, mặc dù phải rời sân từ phút thứ 31 trong trận chung kết lượt về và tiến hành phẫu thuật ngay sau đó, Xuân Son vẫn ghi dấu ấn không thể phai mờ trong lòng người hâm mộ.
Bình đẳng và đồng sáng tạo

Bình đẳng và đồng sáng tạo

Thế giới

4 giờ trước
Theo kế hoạch, trong chặng dừng chân đầu tiên, nhà lãnh đạo Nhật Bản sẽ hội đàm với Thủ tướng Anwar Ibrahim của Malaysia, quốc gia đã chính thức đảm nhận vai trò Chủ tịch ASEAN năm 2025.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Trắc nghiệm

4 giờ trước
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 10/01 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Bạch Dương hãy tiếp tục nỗ lực, Bọ Cạp cần nghiêm túc hơn.
Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Nhạc việt

4 giờ trước
2024 chứng kiến sự chuyển mình đầy ấn tượng trong quy mô trình diễn sân khấu trong phạm vi Vpop, khi làn sóng gameshow và mô hình thần tượng đã và đang phủ sóng toàn thị trường âm nhạc nước nhà.
Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Sáng tạo

5 giờ trước
Với diện tích 6 m2, căn hộ có bồn cầu vệ sinh ngay sát giường ngủ trong không gian chật chội ở Tokyo, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.