Với 4 bước đơn giản có ngay món salad củ cải ăn cùng đồ nướng ngon miễn bàn

Ngọc Huyền05:56 02/07/2023

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm salad củ cải cay để đổi vị bữa cơm cho các thành viên trong gia đình.

Salad củ cải cay thường được ăn kèm với nhiều món chính để kích thích vị giác. Bạn hãy vào bếp làm ngay salad củ cải cay ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm salad củ cải cay: (cho 4 người ăn)

453gr củ cải

1 thìa cà phê muối

1-2 nhánh hành lá thái nhỏ

2 muỗng canh ớt bột

2 thìa cà phê tỏi băm

thìa cà phê gừng nạo

1 muỗng canh nước mắm cá cơm hoặc mắm tép

1 thìa cà phê đường hoặc xi-rô ngô hay nước mơ ngâm

1 thìa cà phê hạt mè

Cách chọn mua củ cải ngon:

Chọn củ cải còn tươi, to vừa, thuôn dài về phía đuôi, có cả rễ, cuống.

Video đang HOT

Tránh chọn củ cải mềm, có thân hay cuống thối, vỏ vẫn còn bóng.

Cách làm salad củ cải cay:

Dùng bàn chải hoặc dao nhỏ cạo sạch các chất bẩn trên củ cải. Lột vỏ củ cải khi cần thiết. Thái củ cải thành que diêm dày khoảng 0,3 đến 0,6 cm.

Rắc muối lên củ cải và trộn đều. Để yên trong khoảng 20 phút cho đến khi củ cải mềm và tiết ra một ít chất lỏng. Đổ nước còn thừa. Không rửa sạch.

Cho 2 muỗng canh ớt bột, 2 thìa cà phê tỏi băm, thìa cà phê gừng nạo, 1 muỗng canh nước mắm cá cơm và 1 thìa cà phê đường vào bát củ cải. Trộn đều bằng tay. Thêm muối hoặc nước mắm cá cơm nếu cần thiết.

Cho 1-2 nhánh hành lá thái nhỏ và một thìa cà phê hạt mè vào và đảo đều. Ướp khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

Bày salad củ cải cay ra đĩa, trang trí bắt mắt và thưởng thức. Ăn salad củ cải cay cùng cơm, đồ chiên hay đồ nướng thì khỏi chê!

Chúc bạn làm salad củ cải cay thành công!

Bật mí công thức làm món salad bơ trứng đầy đủ chất dinh dưỡng

Nếu đã quá ngán với các món chiên, xào đầy dầu mỡ hằng ngày, vậy hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món salad bơ trứng cực kỳ đơn giản này

Nguyên liệu:

- Bơ 2 quả

- Cà chua bi 10 quả

- Trứng gà 2 quả

- Rau xà lách 100 gr

- Dầu ô liu 1 muỗng canh

- Sốt mayonnaise 1 muỗng canh

- Giấm 1/2 muỗng canh

- Muối 1/2 muỗng cà phê

- Chanh 1/4 quả

- Mè rang 1 ít

- Tiêu xay 1 ít

- Lá bạc hà 1 nhánh

Cách làm:

- 2 quả trứng gà đem rửa sơ cho sạch phần vỏ. Sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập trứng rồi luộc trong 10 phút.

- Sau đó tắt bếp, cho trứng gà vào tô nước lạnh trong 2 - 3 phút, tiến hành bóc vỏ trứng rồi cho vào tô.

- Dùng dao cắt trứng thành 4 phần theo chiều dọc.

- Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Bơ bóc vỏ, rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

- Xà lách rửa với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

- Cho vào chén lần lượt các nguyên liệu: 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối.

- Khuấy đều, tiếp tục cho thêm nước cốt 1/4 quả chanh vào, tiếp tục dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

- Cho vào tô phần cà chua bi, xà lách và hỗn hợp nước sốt vừa pha. Dùng đũa đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị.

- Tiếp tục cho vào tô phần bơ và trứng, đảo nhẹ nhàng để bơ và trứng không bị nát. Sau đó cho thêm vào 1 ít mè rang, tiêu xay và trang trí bằng nhánh lá bạc hà cho thơm và đẹp mắt là hoàn thành.

Món salad bơ trứng với cách làm cực kỳ đơn giản, nhanh chóng nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Rau củ tươi ngon, giòn giòn kết hợp với hỗn hợp nước sốt chua ngọt cùng trứng và bơ beo béo cực kỳ kích thích vị giác đấy nhé!

Chúc bạn thành công!

Làm salad bắp cải giòn ngon, chống ngán cho bữa cơm ngày hè Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay salad bắp cải để đổi vị cho bữa cơm ngày hè chứ? Nguyên liệu làm salad bắp cải: (cho 6 người ăn) 3 muỗng canh miso 6 muỗng canh dầu ăn 2 muỗng canh giấm gạo bắp cải xanh (khoảng 380 g) bắp cải tím (khoảng 250g) 2 củ cà rốt Rau mùi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.