Salad mì gà ramen lạ miệng khiến cả nhà xuýt xoa

Ngọc Huyền05:57 09/04/2023

Salad mì gà ramen đầy màu sắc là món ăn lạ miệng, thơm ngon, hấp dẫn và không kén người ăn.

Món salad này là sự kết hợp tinh tế giữa mì ramen với ức gà, hạnh nhân, bắp cải, cà rốt mang đến hương vị thanh mát và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Emdep vào bếp để chế biến salad mì gà ramen bạn nhé!

Nguyên liệu làm salad mì gà ramen: (cho 6 người ăn)

453g ức gà không da, không xương, nấu chín và xé nhỏ hoặc băm nhỏ

2 gói mì ramen khô, bỏ gói gia vị

chén hạnh nhân thái lát

340g bắp cải xanh bào nhỏ, thái thành sợi mỏng

141g bắp cải bắp cải tím, thái thành sợi mỏng

1 củ cà rốt to, gọt vỏ và cắt thành que diêm

4 củ hành lá, thái lát (khoảng chén)

2 muỗng canh hạt mè nướng

chén dầu hạt cải

chén và 2 muỗng canh giấm táo

chén đường cát

1,5 muỗng canh xì dầu

thìa cà phê tiêu đen

Video đang HOT

thìa cà phê bột tỏi

thìa cà phê bột hành

thìa cà phê gừng

Muối

Cách làm salad mì gà ramen:

Làm nóng lò ở 400 độ. Cắt mì ramen thành từng miếng nhỏ và đặt lên khay nướng cùng với hạnh nhân, trải đều thành một lớp. Nướng mì ramen trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, lật một lần giữa chừng khi nướng, khoảng 6 – 8 phút. Đặt sang một bên để làm nguội.

Lấy 1 bát to cho chén dầu hạt cải, chén và 2 muỗng canh giấm táo, chén đường cát, thìa cà phê tiêu đen, thìa cà phê bột tỏi, thìa cà phê bột hành, thìa cà phê gừng và 1,5 muỗng canh xì dầu vào bát và trộn đều.

Nêm muối cho vừa ăn, để sang một bên. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn một chút, bạn có thể thêm một chút dầu mè vào nước sốt.

Cho bắp cải xanh, bắp cải tím, cà rốt, hành lá, thịt gà, ramen nướng, hạnh nhân và hạt vừng vào một bát to.

Rưới nước sốt vừa làm lên trên và đảo đều.

Đổ salad mì gà ramen ra đĩa và thưởng thức ngay.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Giảm cân giữ dáng với món salad ức gà

Với những nguyên liệu vừa dễ tìm vừa giàu dinh dưỡng, món salad ức gà này sẽ mang đến cho bạn một hương vị đầy tươi mát, giòn ngon.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad ức gà:

1. Thành phần cơ bản:

- Ức gà: 1 miếng

- Trứng gà: 1 quả

- Cà chua bi: 3 quả

- Rau xà lách: 1/4 cây

- Cà rốt: 1/4 củ

2. Nguyên liệu nước sốt:

- Dầu ô liu: 2 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1/2 muỗng cà phê

- Hành tây băm nhỏ: 1 muỗng canh

- Nước tương, giấm: mỗi thứ 1 muỗng canh

- Siro bắp: 1 muỗng cà phê

- Muối, bột tiêu: mỗi thứ 1 nhúm nhỏ

Cách làm salad ức gà chuẩn ngon

Bước 1: Cho ức gà vào nước sôi và nấu trong 15 phút. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê muối vào nước sôi và luộc trứng gà trong 13 phút.

Bước 2: Sau khi luộc gà xong thì cho vào nước lạnh để làm nguội. Tiếp đến xé nhỏ gà và bóc vỏ trứng rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Cắt đôi quả cà chua bi. Rau xà lách rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái sợi.

Bước 4: Cho các nguyên liệu nước sốt gồm dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, hành tây băm nhỏ, nước tương, giấm, siro bắp, muối, bột tiêu vào bát và trộn đều lại với nhau.

Bước 5: Cho các nguyên liệu đã cắt vào bát và thưởng thức cùng với nước sốt.

Thành phẩm:

Trong khoảng thời gian ngắn ngủi 20 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong cho mình một đĩa salad siêu ngon, siêu hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa nước sốt và các loại rau củ cùng với thịt ức gà và trứng đem đến một hương vị giòn mát.

Đây cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp giữ dáng, là thực đơn lý tưởng cho những ai đang áp dụng chế độ ăn "eat clean" giảm cân. Hy vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad ức gà này nhé!

Mách bạn:

- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu để cảm thấy ngon miệng nhất.

- Bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh thay cho giấm.

- Bạn cũng có thể làm nước sốt theo công thức: 1 hộp sữa chua không đường. Gia vị: 6 thìa cà phê nước cốt chanh, 4 thìa cà phê dầu olive, 6 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu này vào trộn đều là dùng được. Hơn thế loại nước sốt này có thể để tủ lạnh dùng dần trong khoảng 5 ngày, rất tiện lợi.

Loại quả đem làm salad giúp thanh nhiệt, giảm ho, cấp ẩm cho da Salad quả lê là một gợi ý tuyệt vời cho chị em đang muốn có một làn da khoẻ mạnh, hồng hào. Salad lê là một lựa chọn tuyệt vời cho những chị em muốn một món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Được làm từ những miếng lê tươi ngon, salad lê thường được kết hợp với những loại rau xanh khác...