Vì sao không nên rửa thịt gà trước khi chế biến?

Theo dõi VGT trên

Rửa sạch thịt gà trước khi chế biến tưởng chừng là điều hợp lý nhưng trong nhiều trường hợp thì không nên. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo không nên rửa lại thịt gà vì như vậy sẽ làm vi khuẩn dễ lây lan.

Vì sao không nên rửa thịt gà trước khi chế biến? - Hình 1

Rửa thịt gà sống bằng nước có thể khiến vi khuẩn dễ lây lan ra xung quanh – SHUTTERSTOCK

Phần lớn mọi người rửa thịt gà trước khi chế biến vì muốn rửa sạch độ nhớt của thịt và giảm bớt vi khuẩn trong thịt. Điều này dường như có vẻ đúng vì thịt gà sống thường chứa nhiều vi khuẩn, chẳng hạn như campylobacter và salmonella, theo MSN.

Tuy nhiên, rửa sạch gà bằng nước không có hiệu quả thực sự trong việc hạn chế vi khuẩn. Trên thực tế, rửa thịt gà như vậy lại gây tác dụng ngược.

Nước chạm vào thịt gà rồi chảy hoặc bắn tung tóe ra xung quanh có thể làm vi khuẩn từ thịt lây lan rộng hơn ra bồn rửa, mặt bàn, thậm chí là quần áo, theo Cơ quan Y tế Quốc gia Anh (NHI).

Video đang HOT

Cách chắc chắn giúp loại bỏ vi khuẩn tốt nhất là nấu chín thịt ở nhiệt độ thích hợp. Quy tắc này cũng đúng với các loại thịt tươi khác và cá, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) khuyến cáo.

Nếu người chế biến thịt gà cảm thấy phiền toái vì thịt còn nhớt thì thay vì rửa bằng nước, họ có thể dùng khăn để lau sạch phần nhớt đó, nhà nghiên cứu an toàn thực phẩm tiến sĩ Jennifer Quinlan của Đại học Drexel (Mỹ) cho biết, theo MSN.

Nếu người chế biến thịt không muốn bỏ thói quen rửa thịt bằng nước trước khi chế biến thì nên thực hiện các biện pháp khử trùng cũng như vệ sinh các bề mặt bị nước rửa thịt gà dính vào.

Ngoài ra, mọi người cần phải rửa sạch tay cũng như mọi vật dụng có tiếp xúc với thịt gà sống để tránh bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh, theo MSN.

Theo thanhnien.vn

Nguy cơ vô sinh khi tinh trùng đặc quánh có máu

Bệnh gây viêm, nhiễm khuẩn đường sinh dục, tăng độ nhớt, giãn các mao mạch, giảm số lượng tinh trùng và gây hiếm muộn, vô sinh cao.

Nguy cơ vô sinh khi tinh trùng đặc quánh có máu - Hình 1

Ảnh minh họa

Trần Hưng 27 tuổi, đang làm việc tại Hà Nội. Vợ chồng lấy nhau được một năm và dự định có con, song Hưng cảm thấy lo lắng bởi có một vấn đề thầm kín không biết tỏ cùng ai. Đó là tình trạng tinh dịch đặc quánh, đôi khi còn xuất hiện ít máu. Hưng hoang mang không biết hiện tượng này có ảnh hưởng đến khả năng có con không.

Bác sĩ Nguyễn Bá Hưng, Trưởng khoa Nam học Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội cho biết, tinh dịch đặc quánh mỗi khi xuất tinh trong chuyên môn gọi là tinh dịch có độ nhớt cao. Tinh dịch có độ nhớt cao, làm giảm khả năng di động của tinh trùng cả ở trong đường sinh dục nam lẫn nữ, song làm cho tinh trùng khó bơi đến đích để thụ thai. Tình trạng này có thể dẫn tới giảm số lượng tinh trùng và gây hiếm muộn, vô sinh.

Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra tình trạng tinh dịch độ nhớt cao. Trong đó chủ yếu là tình trạng nhiễm khuẩn trong đường dẫn tinh, viêm các tuyến sinh dục phụ, tăng bạch cầu trong tinh dịch, tăng các gốc oxy hóa trong tinh dịch, giảm hoặc mất chức năng một số tuyến sinh dục, ví dụ như túi tinh.

Bệnh nhân mô tả thi thoảng có xuất hiện cả máu trong tinh dịch. Đó là do các mạch máu trong đường sinh dục bị vỡ ra trong quá trình nạp tinh hoặc trong quá trình tống xuất tinh dịch ra ngoài. Tinh dịch lẫn máu cũng có rất nhiều nguyên nhân gây nên. Với người trẻ chủ yếu là tình trạng viêm nhiễm khuẩn hoặc giãn cấu trúc mao mạch ụ núi của tiền liệt tuyến, sỏi hoặc viêm túi tinh. Ngoài ra còn những nguyên nhân ít gặp hơn như rối loạn đông máu, suy gan, chấn thương tinh hoàn, mào tinh hoàn hay bệnh lý khối u ác tính.

Với tình trạng tinh trùng đặc và có máu, theo bác sĩ Hưng, nhiều khả năng người bệnh đang bị viêm và nhiễm khuẩn đường sinh dục, gây tăng độ nhớt, gây giãn vỡ các mao mạch và xuất hiện máu trong tinh dịch. Nếu không được can thiệp sớm, tình trạng này sẽ gây tác hại rất lớn đến sức khỏe và khả năng sinh sản, lý do:

- Vi khuẩn có thể làm tổn thương tinh trùng và làm mất chức năng của tinh trùng.

- Viêm tuyến sinh dục gây giảm tiết dịch nuôi dưỡng và các chất bảo vệ tinh trùng, làm tinh trùng yếu, tăng độ nhớt của tinh dịch.

- Viêm và giãn vỡ mao mạch trong đường ống dẫn tinh gây tắc, bán tắc đường dẫn tinh. Để lâu tình trạng tắc và bán tắc đường dẫn tinh sẽ xuất hiện, tinh trùng không đi ra được sẽ bị ứ lại và chết ngay tại trong đường ống. Lúc đó cơ thể sẽ sản xuất kháng thể để tiêu diệt tinh trùng (kháng thể kháng tinh trùng).

Bác sĩ Hưng khuyên, để xác định được chính xác tinh dịch có bị nhớt, lẫn máu hay không và nguyên nhân, bạn nên đến khám tại các cơ sở uy tín chuyên sâu như Bệnh viện Nam Học và Hiếm muộn Hà Nội, Trung tâm Nam học Bệnh viện Việt Đức, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Sau khi khám xét và đánh giá đầy đủ, các bác sĩ sẽ điều trị và xử lý các tình trạng này giúp vợ chồng sớm có con.

Cao Khẩm

Theo vnexpress.net

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Virus HMPV: Ấn Độ ghi nhận ca nhiễm đầu tiên, Nga xác định nhóm nguy cơVirus HMPV: Ấn Độ ghi nhận ca nhiễm đầu tiên, Nga xác định nhóm nguy cơ
hôm qua
5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc
hôm qua
5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh
hôm qua
Chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe năm 2025Chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe năm 2025
hôm qua
3 món canh rất tốt cho người bị táo bón3 món canh rất tốt cho người bị táo bón
hôm qua
Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?
hôm qua
5 thực phẩm tệ nhất với người bệnh tiểu đường5 thực phẩm tệ nhất với người bệnh tiểu đường
2 ngày trước
Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?
3 giờ trước

Tin đang nóng

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới RedditBàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit
4 giờ trước
Bị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàngBị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàng
4 giờ trước
"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân
3 giờ trước
Cảnh tượng đau lòng khi gặp chồng cũ sau 4 năm ly hôn khiến tôi bị dằn vặt vô cùngCảnh tượng đau lòng khi gặp chồng cũ sau 4 năm ly hôn khiến tôi bị dằn vặt vô cùng
2 giờ trước
Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệPhim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ
3 giờ trước
No.1 Weibo: Video sao nam mất tích ở Thái Lan được giải cứu thành công, câu nói lúc lộ diện gây xôn xaoNo.1 Weibo: Video sao nam mất tích ở Thái Lan được giải cứu thành công, câu nói lúc lộ diện gây xôn xao
3 giờ trước
Vừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèoVừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèo
4 giờ trước
Khoảnh khắc ấm áp: Tạ Đình Phong khoe ảnh trượt tuyết cùng con trai lớn, ngoại hình nhóc tì ở tuổi 17 ra sao?Khoảnh khắc ấm áp: Tạ Đình Phong khoe ảnh trượt tuyết cùng con trai lớn, ngoại hình nhóc tì ở tuổi 17 ra sao?
3 giờ trước

Tin mới nhất

Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?

Virus đang lây lan bệnh hô hấp tại Trung Quốc có nguy hiểm như Covid-19?

2 giờ trước
Theo các chuyên gia y tế, virus gây bệnh hô hấp đang lây lan tại Trung Quốc là Human metapneumovirus (HMPV). Loại virus này không mới và không có khả năng gây bệnh như Covid-19.
Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

hôm qua
Nguyên nhân do vào mùa đông, dương khí trong cơ thể con người tiềm tàng vào bên trong, vì thế cơ thể dễ xuất hiện các tình trạng tay chân lạnh, khí huyết lưu thông kém.
Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

hôm qua
Dạ dày có dạng hình chữ J, là phần quan trọng của hệ tiêu hóa. Dạ dày nối với ruột non ở phía dưới và nối với lỗ tâm vị nối với thực quản ở phía trên. Vị trí của dạ dày nằm ở giữa bụng, trên rốn, dưới gan và vùng thượng vị, gần với lá l...
Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

hôm qua
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu, vốn bị chi phối bởi yếu tố di truyền và các yếu tố dinh dưỡng khác.
Thuốc tránh thai có làm giảm ham muốn?

Thuốc tránh thai có làm giảm ham muốn?

hôm qua
Do đó, khi dùng thuốc tránh thai và thấy bản thân bị giảm ham muốn, chị em nên thăm khám bác sĩ và thảo luận về việc chuyển sang dùng một loại thuốc tránh thai khác ít ảnh hưởng lên việc ức chế nội tiết tố.
7 lợi ích không ngờ khi bạn ăn hạt bí đỏ

7 lợi ích không ngờ khi bạn ăn hạt bí đỏ

hôm qua
Hạt bí đỏ tuy nhỏ nhưng là một trong những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giá trị, tốt cho sức khỏe.
Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

hôm qua
Trong quá trình phẫu thuật kéo dài hơn một giờ, đội ngũ nhân viên y tế của các chuyên khoa Ngoại nhi cấp cứu bụng, Tai mũi họng, Gây mê hồi sức phối hợp lấy dị vật mà không làm tổn hại thêm đến thực quản.
Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

hôm qua
Theo lãnh đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa, bệnh sởi ở Khánh Hòa gia tăng mạnh vào mấy tháng gần đây. Từ đầu năm 2024 đến nay có hơn 600 trường hợp mắc bệnh sởi ở địa phương, không có ca tử vong.
Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

hôm qua
Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk tiến hành tư vấn cho người nhà bệnh nhân và truyền thông kiến thức phòng, chống bệnh dại cho gia đình và cộng đồng chung quanh.
Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

hôm qua
Trong vòng 12 tuần cuối thai kỳ đến vài tuần đầu sau sinh, quá trình này tiếp tục tiến triển rất nhanh để khi trẻ được sinh ra, các mạch máu võng mạc được hoàn chỉnh hoàn toàn.
Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

hôm qua
Với những trường hợp này không thể đặt túi ngực, bắt buộc bác sĩ phải phẫu thuật lại để xử lý sạch khoang đặt túi, cấy kháng sinh đồ, đặt dẫn lưu theo dõi và bơm rửa liên tục đến khi khoang ngực ổn định.
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

hôm qua
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi du xuân trẩy hội, mọi người dân cần ăn chín, uống sôi. Không nên ăn món gỏi, tái sống và món chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, xuất xứ ở các khu du lịch, danh lam thắng cảnh.

Có thể bạn quan tâm

Chọn 1 lá bài để nhận thông điệp về đường tài lộc của bạn trong 3 tháng đầu năm Ất Tỵ 2025

Chọn 1 lá bài để nhận thông điệp về đường tài lộc của bạn trong 3 tháng đầu năm Ất Tỵ 2025

Trắc nghiệm

1 phút trước
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ 4 ngày 8/1/2025 nói rằng: Dần cần học hỏi thêm nhiều kiến thức mới, Mùi cẩn thận hơn trong lời ăn tiếng nói.
Quỳnh Nga: Anh Việt Anh bảo tôi đi tìm hiểu người khác

Quỳnh Nga: Anh Việt Anh bảo tôi đi tìm hiểu người khác

Sao việt

42 phút trước
Tôi thấy cũng đúng, đang chơi hội nhóm thân thiết mà quen nhau sau không hợp là không chơi tiếp được, tình yêu nó kỳ cục thế đấy còn nếu là bạn thì lại không sao cả , Quỳnh Nga nói.
Hot: Lee Min Ho đang hẹn hò, lộ cả thông tin bạn gái?

Hot: Lee Min Ho đang hẹn hò, lộ cả thông tin bạn gái?

Sao châu á

44 phút trước
Những chia sẻ chi tiết của Lee Min Ho khiến netizen nghi ngờ nam diễn viên thực sự đang hẹn hò và phát tín hiệu về cô bạn gái mà anh đang theo đuổi.
Hungary cáo buộc Ukraine đẩy châu Âu vào thế khó

Hungary cáo buộc Ukraine đẩy châu Âu vào thế khó

Thế giới

47 phút trước
Hungary cho rằng dù Ukraine muốn gia nhập Liên minh châu Âu (EU) nhưng Kiev lại có hành động gây khó khăn cho các thành viên của khối.
Không thời gian - Tập 25: Dân bản bị dụ dỗ bán nhà, gia súc

Không thời gian - Tập 25: Dân bản bị dụ dỗ bán nhà, gia súc

Phim việt

2 giờ trước
Trong Không thời gian tập 25, tổ công tác đặc biệt của Đoàn kinh tế 80 đã có cuộc họp khẩn về những tình hình bất thường trên địa bàn.
Người đàn ông quỳ gối van xin khi bị đánh tới tấp trong quán bida

Người đàn ông quỳ gối van xin khi bị đánh tới tấp trong quán bida

Pháp luật

2 giờ trước
Mâu thuẫn khi đánh bida, anh Đ. tại Đắk Nông bị 2 người khác xông tới đánh, đấm và dùng gậy bida đánh thẳng vào người. Dù nạn nhân quỳ gối, chắp tay van xin nhưng vẫn bị tấn công.
Tình yêu cũ - đám cưới buồn và câu chuyện đẫm nước mắt ẩn chứa đằng sau đám cưới của tôi

Tình yêu cũ - đám cưới buồn và câu chuyện đẫm nước mắt ẩn chứa đằng sau đám cưới của tôi

Góc tâm tình

2 giờ trước
Ngày tôi bước vào lễ đường, mặc bộ váy cưới trắng tinh khôi, không ai ngờ rằng, trước khi tôi bước lên xe hoa, chồng tôi đã ngăn lại và yêu cầu tôi thực hiện một hành động khiến tôi không kìm nổi nước mắt.
Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Hậu trường phim

3 giờ trước
Kể từ khi bộ phim Tôi nho nhỏ của Dịch Dương Thiên Tỉ ra mắt, các nhà chuyên môn và công chúng đã không ngừng bàn luận sôi nổi về bộ phim lẫn nhân vật chính.
J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

Nhạc quốc tế

3 giờ trước
Trong một video vừa đăng trên nền tảng người hâm mộ Weverse, nam thần tượng hứa hẹn, sẽ trình làng nhiều điều mới mẻ trong năm 2025.
Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Tv show

3 giờ trước
Chỉ qua vài tập phát sóng, Bước nhảy hoàn vũ đã ghi nhận nhiều thí sinh như Seoyeon, Shinju, Trương Quỳnh Anh xin dừng bước vì sức khỏe không đảm bảo.
Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Du lịch

3 giờ trước
Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest nằm tại phía Tây của Khu Du lịch Quốc tế Đồi Rồng là nơi lý tưởng cho du lịch sinh thái.