Vị ngọt hòa quyện “2 trong 1″ ngon khó cưỡng của nấm xào thịt

P.V15:32 07/07/2022

Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Nấm: 400g

Thịt heo: 150g

Ớt đỏ: 1-2 quả

1 thìa bột bắp

1 thìa tiêu xay

1 thìa muối

1 thìa sa tế

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm nấm xào thịt cực thơm

Trước tiên với nấm và thịt heo, bạn mua về, rửa sạch. Sau đó để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt ra bát ướp cùng với chút muối, bột bắp, sa tế trong khoảng từ 2-3 phút. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào thơm

Đến khi thịt săn lại thì bạn tắt bếp. Trong một chảo khác, bạn cho nấm vào xào rồi nêm cùng với chút muối, hạt tiêu và ớt đỏ thái lát vào. Khi nấm chín, bạn cho thịt vào trộn đều trong khoảng 2-3 phút

Sau cùng bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Món nấm xào thịt có sự hòa quyện của cả nấm và thịt, vừa pha chút vị thơm cay của ớt, hạt tiêu. Nhờ vậy mà hương vị càng trở nên đặc biệt hơn.

Video đang HOT

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nấm xào thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời

Món món ăn có vị cay nồng sẽ giúp cho chúng ta vô cùng thích thú và thích hợp với thời tiết giá lạnh, Sau đây là những món ăn, rất ngon các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chế biến nhé.

Canh cá nấu dưa chua

Nguyên liệu

Cá chép

Cà chua

Dưa cải

Thì là

Hành lá

Nước mắm

Hạt nêm

Dầu ăn

Hành khô.

Muối

Canh cá nấu dưa chua

Thực hiện:

Bước 1. Cá chép sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và moi bỏ ruột. Sau đó các bạn hãy chiên cá sơ qua. Và trong quá trình đang chiên cá thì các bạn hãy rửa cà chua sau đó các bạn hãy chẻ quả cà chua thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đối với hành khô thì các bạn hãy bóc vỏ và cắt lát mỏng.

Bước 2. Các bạn hãy Bắc chảo lên bếp, và cho vào một ít rồi sau đó các bạn hãy bỏ hành vào và phi thơm, tiếp đến các bạn hãy cho một nửa cà chua vừa Thái vào và xào chín. Các bạn hãy nêm nếm thêm gia vị.

Canh cá nấu dưa chua..

Bước 3. Khi các bạn xào và cà chua bắt đầu mềm thì bạn hãy tiếp tục cho dựa vào xào sau đó bạn hãy nêm nếm gia vị vào xào thêm một lúc nữa trong vòng khoảng 6 đến 7 phút để nguyên liệu được ngâm gia vị.

Khi xào xong thì bạn hãy thêm nước vào nồi, Sau đó các bạn hãy tiếp tục đun lửa và để nước cạn dần là được.Và tùy theo sở thích của các bạn để thời gian đun lửa sẽ khác nhau,nếu bạn thích ăn dưa đang còn giòn thì các bạn chỉ cần đun khoảng 30 phút là được,Còn nếu các bạn chưa Ăn dưa mềm thì các bạn phải đi với thời gian nhiều hơn sau đó các bạn hãy tắt bếp.

Sườn rim tiêu

Nguyên liệu:

Sườn non

Tiêu xanh

Tỏi băm.hành lá. bột nêm.nước mắm đường nước màu

Sườn rim tiêu

Bước 1. Sườn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch để ráo nước và sau đó chặt khúc vừa ăn và ướp với gia vị gồm có tỏi băm, bột nêm, đường, nước mắm, nước màu. Các bạn hãy trộn đều để xương được ngâm gia vị trong vòng khoảng nửa tiếng.

Bước 2. Bạn hãy Bắc chảo lên bếp sau đó Hãy cho thêm một ít dầu ăn, đời dầu nóng thì các bạn hãy cho tiêu xanh vào và chiên nhanh tay trên lửa lớn, các bạn hãy chiên đến khi nào tiêu shin có mùi thơm thì các bạn hãy chốt phần xương đã ướp vào và Đào để lúc nào xương săn lại. Các bạn tiếp tục

Bước 3. Hãy cho thêm một bát nước vào và rim xương trên lửa lớn trong vòng thời gian khoảng 15 phút đến khi thịt chín thì các bạn hãy tắt bếp vào múc ra dĩa, Sau đó các bạn có thể ăn với cơm.

Nấm xào thịt

Nguyên liệu:

thịt vain ấm rơm

Nấm bào ngư

Nấm kim châm sả .ớt đỏ hạt nêm hạt tiêu dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1. Với thịt lợn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và thái mỏng , Rồi sau đó các bạn hãy ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.Đối với phần sả và ớt các bạn hãy thái lát mỏng. Đối với tất cả các loại nấm trên thì các bạn hãy rửa sắt, cắt bỏ cuống đối với những loại nấm nào to thì các bạn có thể cắt đôi để vừa ăn.

Bước 2. Các bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng các bạn hãy đổ sả vào và phi thơm, Sau đó các bạn hãy đồ thịt vào và xào cho đến khi thịt săn lại thì các bạn hãy đổ ra tô.

Bước 3. Cũng cái chào đó các bạn hãy cho thêm một tí dầu Rồi sau đó các bạn hãy cho nấm rơm vào xào Cho thêm một ít gia vị, tiếp tục Các bạn hãy cho nấm rơm và nấm bào ngư lần lượt vào và đợi cho nấm chín.

Bước 4. sau khi nóng đã chín thì các bạn hãy đổ thịt các bạn vừa sao lên và đảo đều sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng các bạn hãy mục ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu:

Ốc nhồi

Đậu phụ

Thịt ba chỉ

Mẻ nghệ mắm tôm. hành lá. lá lốt tía tô cà chua ớt.

Thực hiện:

Bước 1. Ốc sau khi mua ở chợ về thì các bạn hãy dùng nước vo gạo và ngâm ốc để cho ốc được nhả sạch nhớt. Sau đó các bạn hay dùng một con dao và đập đít ốc rồi không lấy phần thịt ốc, Sau đó các bạn hãy rửa thật sạch với nước muối loãng và ngâm với giấm trong vòng khoảng 20 phút để ốc được trắng và giòn khi ăn.

Bước 2. Sau khi các bạn lấy thịt ốc ra thì các bạn hãy ướp thịt ốc với một ít bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và một ít hạt nêm. đời đầu phụ Bạn hãy rửa đi để dành mà thai miếng vừa ăn sau đó hãy ráng vàng. Đối với thịt thì các bạn hãy rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 3. Sau khi các bạn thái lát thịt rồi thì các bạn hãy đem rằng thịt đến lúc cháy cạnh.

Tiếp theo Các bạn hãy gọi vỏ chuối sau đó thái lát, các bạn hãy nhớ ngâm chuối vào trong nước cốt chanh để chuối được ra nhựa và không bị thâm đen.

Bước 4. Các bạn hãy rán chuối sơ qua. Tiếp theo Các bạn hãy cho ốc vào xào rồi sau đó để riêng ra từng bát một, Sau đó các bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, Sau đó các bạn hãy cho thêm chuối và một ít nghệ và mẻ vào cùng đảo đều. Sau đó các bạn hãy cho thêm một ít nước vào nấu vừa với lượng chuối và nêm nếm gia vị để vừa ăn khi nồi chuối sôi thì các bạn hãy bỏ ốc và thịt vào và nấu cùng cho đến khi chuối chín và các nguyên liệu ngâm gia vị thì các bạn hãy cho đậu vào.

Đun lửa tiếp 4 phút, sau đó cho hành, lá lốt, tía tô cắt nhỏ vào đảo đều. Lấy ốc nấu chuối đậu ra bát và dùng nóng với cơm.

Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm Thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương là một món xào dễ làm và cũng là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Món ăn tuy có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho gia đình bạn nhé! Dụng cụ thực hiện...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!