Vị ngọt hòa quyện “2 trong 1″ ngon khó cưỡng của nấm xào thịt

P.V15:32 07/07/2022

Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Nấm: 400g

Thịt heo: 150g

Ớt đỏ: 1-2 quả

1 thìa bột bắp

1 thìa tiêu xay

1 thìa muối

1 thìa sa tế

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm nấm xào thịt cực thơm

Trước tiên với nấm và thịt heo, bạn mua về, rửa sạch. Sau đó để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt ra bát ướp cùng với chút muối, bột bắp, sa tế trong khoảng từ 2-3 phút. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào thơm

Đến khi thịt săn lại thì bạn tắt bếp. Trong một chảo khác, bạn cho nấm vào xào rồi nêm cùng với chút muối, hạt tiêu và ớt đỏ thái lát vào. Khi nấm chín, bạn cho thịt vào trộn đều trong khoảng 2-3 phút

Sau cùng bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Món nấm xào thịt có sự hòa quyện của cả nấm và thịt, vừa pha chút vị thơm cay của ớt, hạt tiêu. Nhờ vậy mà hương vị càng trở nên đặc biệt hơn.

Video đang HOT

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nấm xào thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời

Món món ăn có vị cay nồng sẽ giúp cho chúng ta vô cùng thích thú và thích hợp với thời tiết giá lạnh, Sau đây là những món ăn, rất ngon các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chế biến nhé.

Canh cá nấu dưa chua

Nguyên liệu

Cá chép

Cà chua

Dưa cải

Thì là

Hành lá

Nước mắm

Hạt nêm

Dầu ăn

Hành khô.

Muối

Canh cá nấu dưa chua

Thực hiện:

Bước 1. Cá chép sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và moi bỏ ruột. Sau đó các bạn hãy chiên cá sơ qua. Và trong quá trình đang chiên cá thì các bạn hãy rửa cà chua sau đó các bạn hãy chẻ quả cà chua thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đối với hành khô thì các bạn hãy bóc vỏ và cắt lát mỏng.

Bước 2. Các bạn hãy Bắc chảo lên bếp, và cho vào một ít rồi sau đó các bạn hãy bỏ hành vào và phi thơm, tiếp đến các bạn hãy cho một nửa cà chua vừa Thái vào và xào chín. Các bạn hãy nêm nếm thêm gia vị.

Canh cá nấu dưa chua..

Bước 3. Khi các bạn xào và cà chua bắt đầu mềm thì bạn hãy tiếp tục cho dựa vào xào sau đó bạn hãy nêm nếm gia vị vào xào thêm một lúc nữa trong vòng khoảng 6 đến 7 phút để nguyên liệu được ngâm gia vị.

Khi xào xong thì bạn hãy thêm nước vào nồi, Sau đó các bạn hãy tiếp tục đun lửa và để nước cạn dần là được.Và tùy theo sở thích của các bạn để thời gian đun lửa sẽ khác nhau,nếu bạn thích ăn dưa đang còn giòn thì các bạn chỉ cần đun khoảng 30 phút là được,Còn nếu các bạn chưa Ăn dưa mềm thì các bạn phải đi với thời gian nhiều hơn sau đó các bạn hãy tắt bếp.

Sườn rim tiêu

Nguyên liệu:

Sườn non

Tiêu xanh

Tỏi băm.hành lá. bột nêm.nước mắm đường nước màu

Sườn rim tiêu

Bước 1. Sườn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch để ráo nước và sau đó chặt khúc vừa ăn và ướp với gia vị gồm có tỏi băm, bột nêm, đường, nước mắm, nước màu. Các bạn hãy trộn đều để xương được ngâm gia vị trong vòng khoảng nửa tiếng.

Bước 2. Bạn hãy Bắc chảo lên bếp sau đó Hãy cho thêm một ít dầu ăn, đời dầu nóng thì các bạn hãy cho tiêu xanh vào và chiên nhanh tay trên lửa lớn, các bạn hãy chiên đến khi nào tiêu shin có mùi thơm thì các bạn hãy chốt phần xương đã ướp vào và Đào để lúc nào xương săn lại. Các bạn tiếp tục

Bước 3. Hãy cho thêm một bát nước vào và rim xương trên lửa lớn trong vòng thời gian khoảng 15 phút đến khi thịt chín thì các bạn hãy tắt bếp vào múc ra dĩa, Sau đó các bạn có thể ăn với cơm.

Nấm xào thịt

Nguyên liệu:

thịt vain ấm rơm

Nấm bào ngư

Nấm kim châm sả .ớt đỏ hạt nêm hạt tiêu dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1. Với thịt lợn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và thái mỏng , Rồi sau đó các bạn hãy ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.Đối với phần sả và ớt các bạn hãy thái lát mỏng. Đối với tất cả các loại nấm trên thì các bạn hãy rửa sắt, cắt bỏ cuống đối với những loại nấm nào to thì các bạn có thể cắt đôi để vừa ăn.

Bước 2. Các bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng các bạn hãy đổ sả vào và phi thơm, Sau đó các bạn hãy đồ thịt vào và xào cho đến khi thịt săn lại thì các bạn hãy đổ ra tô.

Bước 3. Cũng cái chào đó các bạn hãy cho thêm một tí dầu Rồi sau đó các bạn hãy cho nấm rơm vào xào Cho thêm một ít gia vị, tiếp tục Các bạn hãy cho nấm rơm và nấm bào ngư lần lượt vào và đợi cho nấm chín.

Bước 4. sau khi nóng đã chín thì các bạn hãy đổ thịt các bạn vừa sao lên và đảo đều sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng các bạn hãy mục ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu:

Ốc nhồi

Đậu phụ

Thịt ba chỉ

Mẻ nghệ mắm tôm. hành lá. lá lốt tía tô cà chua ớt.

Thực hiện:

Bước 1. Ốc sau khi mua ở chợ về thì các bạn hãy dùng nước vo gạo và ngâm ốc để cho ốc được nhả sạch nhớt. Sau đó các bạn hay dùng một con dao và đập đít ốc rồi không lấy phần thịt ốc, Sau đó các bạn hãy rửa thật sạch với nước muối loãng và ngâm với giấm trong vòng khoảng 20 phút để ốc được trắng và giòn khi ăn.

Bước 2. Sau khi các bạn lấy thịt ốc ra thì các bạn hãy ướp thịt ốc với một ít bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và một ít hạt nêm. đời đầu phụ Bạn hãy rửa đi để dành mà thai miếng vừa ăn sau đó hãy ráng vàng. Đối với thịt thì các bạn hãy rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 3. Sau khi các bạn thái lát thịt rồi thì các bạn hãy đem rằng thịt đến lúc cháy cạnh.

Tiếp theo Các bạn hãy gọi vỏ chuối sau đó thái lát, các bạn hãy nhớ ngâm chuối vào trong nước cốt chanh để chuối được ra nhựa và không bị thâm đen.

Bước 4. Các bạn hãy rán chuối sơ qua. Tiếp theo Các bạn hãy cho ốc vào xào rồi sau đó để riêng ra từng bát một, Sau đó các bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, Sau đó các bạn hãy cho thêm chuối và một ít nghệ và mẻ vào cùng đảo đều. Sau đó các bạn hãy cho thêm một ít nước vào nấu vừa với lượng chuối và nêm nếm gia vị để vừa ăn khi nồi chuối sôi thì các bạn hãy bỏ ốc và thịt vào và nấu cùng cho đến khi chuối chín và các nguyên liệu ngâm gia vị thì các bạn hãy cho đậu vào.

Đun lửa tiếp 4 phút, sau đó cho hành, lá lốt, tía tô cắt nhỏ vào đảo đều. Lấy ốc nấu chuối đậu ra bát và dùng nóng với cơm.

Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm Thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương là một món xào dễ làm và cũng là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Món ăn tuy có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho gia đình bạn nhé! Dụng cụ thực hiện...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.