Vị ngọt hòa quyện “2 trong 1″ ngon khó cưỡng của nấm xào thịt

P.V15:32 07/07/2022

Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Nấm: 400g

Thịt heo: 150g

Ớt đỏ: 1-2 quả

1 thìa bột bắp

1 thìa tiêu xay

1 thìa muối

1 thìa sa tế

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm nấm xào thịt cực thơm

Trước tiên với nấm và thịt heo, bạn mua về, rửa sạch. Sau đó để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt ra bát ướp cùng với chút muối, bột bắp, sa tế trong khoảng từ 2-3 phút. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào thơm

Đến khi thịt săn lại thì bạn tắt bếp. Trong một chảo khác, bạn cho nấm vào xào rồi nêm cùng với chút muối, hạt tiêu và ớt đỏ thái lát vào. Khi nấm chín, bạn cho thịt vào trộn đều trong khoảng 2-3 phút

Sau cùng bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Món nấm xào thịt có sự hòa quyện của cả nấm và thịt, vừa pha chút vị thơm cay của ớt, hạt tiêu. Nhờ vậy mà hương vị càng trở nên đặc biệt hơn.

Video đang HOT

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nấm xào thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời

Món món ăn có vị cay nồng sẽ giúp cho chúng ta vô cùng thích thú và thích hợp với thời tiết giá lạnh, Sau đây là những món ăn, rất ngon các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chế biến nhé.

Canh cá nấu dưa chua

Nguyên liệu

Cá chép

Cà chua

Dưa cải

Thì là

Hành lá

Nước mắm

Hạt nêm

Dầu ăn

Hành khô.

Muối

Canh cá nấu dưa chua

Thực hiện:

Bước 1. Cá chép sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và moi bỏ ruột. Sau đó các bạn hãy chiên cá sơ qua. Và trong quá trình đang chiên cá thì các bạn hãy rửa cà chua sau đó các bạn hãy chẻ quả cà chua thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đối với hành khô thì các bạn hãy bóc vỏ và cắt lát mỏng.

Bước 2. Các bạn hãy Bắc chảo lên bếp, và cho vào một ít rồi sau đó các bạn hãy bỏ hành vào và phi thơm, tiếp đến các bạn hãy cho một nửa cà chua vừa Thái vào và xào chín. Các bạn hãy nêm nếm thêm gia vị.

Canh cá nấu dưa chua..

Bước 3. Khi các bạn xào và cà chua bắt đầu mềm thì bạn hãy tiếp tục cho dựa vào xào sau đó bạn hãy nêm nếm gia vị vào xào thêm một lúc nữa trong vòng khoảng 6 đến 7 phút để nguyên liệu được ngâm gia vị.

Khi xào xong thì bạn hãy thêm nước vào nồi, Sau đó các bạn hãy tiếp tục đun lửa và để nước cạn dần là được.Và tùy theo sở thích của các bạn để thời gian đun lửa sẽ khác nhau,nếu bạn thích ăn dưa đang còn giòn thì các bạn chỉ cần đun khoảng 30 phút là được,Còn nếu các bạn chưa Ăn dưa mềm thì các bạn phải đi với thời gian nhiều hơn sau đó các bạn hãy tắt bếp.

Sườn rim tiêu

Nguyên liệu:

Sườn non

Tiêu xanh

Tỏi băm.hành lá. bột nêm.nước mắm đường nước màu

Sườn rim tiêu

Bước 1. Sườn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch để ráo nước và sau đó chặt khúc vừa ăn và ướp với gia vị gồm có tỏi băm, bột nêm, đường, nước mắm, nước màu. Các bạn hãy trộn đều để xương được ngâm gia vị trong vòng khoảng nửa tiếng.

Bước 2. Bạn hãy Bắc chảo lên bếp sau đó Hãy cho thêm một ít dầu ăn, đời dầu nóng thì các bạn hãy cho tiêu xanh vào và chiên nhanh tay trên lửa lớn, các bạn hãy chiên đến khi nào tiêu shin có mùi thơm thì các bạn hãy chốt phần xương đã ướp vào và Đào để lúc nào xương săn lại. Các bạn tiếp tục

Bước 3. Hãy cho thêm một bát nước vào và rim xương trên lửa lớn trong vòng thời gian khoảng 15 phút đến khi thịt chín thì các bạn hãy tắt bếp vào múc ra dĩa, Sau đó các bạn có thể ăn với cơm.

Nấm xào thịt

Nguyên liệu:

thịt vain ấm rơm

Nấm bào ngư

Nấm kim châm sả .ớt đỏ hạt nêm hạt tiêu dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1. Với thịt lợn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và thái mỏng , Rồi sau đó các bạn hãy ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.Đối với phần sả và ớt các bạn hãy thái lát mỏng. Đối với tất cả các loại nấm trên thì các bạn hãy rửa sắt, cắt bỏ cuống đối với những loại nấm nào to thì các bạn có thể cắt đôi để vừa ăn.

Bước 2. Các bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng các bạn hãy đổ sả vào và phi thơm, Sau đó các bạn hãy đồ thịt vào và xào cho đến khi thịt săn lại thì các bạn hãy đổ ra tô.

Bước 3. Cũng cái chào đó các bạn hãy cho thêm một tí dầu Rồi sau đó các bạn hãy cho nấm rơm vào xào Cho thêm một ít gia vị, tiếp tục Các bạn hãy cho nấm rơm và nấm bào ngư lần lượt vào và đợi cho nấm chín.

Bước 4. sau khi nóng đã chín thì các bạn hãy đổ thịt các bạn vừa sao lên và đảo đều sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng các bạn hãy mục ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu:

Ốc nhồi

Đậu phụ

Thịt ba chỉ

Mẻ nghệ mắm tôm. hành lá. lá lốt tía tô cà chua ớt.

Thực hiện:

Bước 1. Ốc sau khi mua ở chợ về thì các bạn hãy dùng nước vo gạo và ngâm ốc để cho ốc được nhả sạch nhớt. Sau đó các bạn hay dùng một con dao và đập đít ốc rồi không lấy phần thịt ốc, Sau đó các bạn hãy rửa thật sạch với nước muối loãng và ngâm với giấm trong vòng khoảng 20 phút để ốc được trắng và giòn khi ăn.

Bước 2. Sau khi các bạn lấy thịt ốc ra thì các bạn hãy ướp thịt ốc với một ít bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và một ít hạt nêm. đời đầu phụ Bạn hãy rửa đi để dành mà thai miếng vừa ăn sau đó hãy ráng vàng. Đối với thịt thì các bạn hãy rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 3. Sau khi các bạn thái lát thịt rồi thì các bạn hãy đem rằng thịt đến lúc cháy cạnh.

Tiếp theo Các bạn hãy gọi vỏ chuối sau đó thái lát, các bạn hãy nhớ ngâm chuối vào trong nước cốt chanh để chuối được ra nhựa và không bị thâm đen.

Bước 4. Các bạn hãy rán chuối sơ qua. Tiếp theo Các bạn hãy cho ốc vào xào rồi sau đó để riêng ra từng bát một, Sau đó các bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, Sau đó các bạn hãy cho thêm chuối và một ít nghệ và mẻ vào cùng đảo đều. Sau đó các bạn hãy cho thêm một ít nước vào nấu vừa với lượng chuối và nêm nếm gia vị để vừa ăn khi nồi chuối sôi thì các bạn hãy bỏ ốc và thịt vào và nấu cùng cho đến khi chuối chín và các nguyên liệu ngâm gia vị thì các bạn hãy cho đậu vào.

Đun lửa tiếp 4 phút, sau đó cho hành, lá lốt, tía tô cắt nhỏ vào đảo đều. Lấy ốc nấu chuối đậu ra bát và dùng nóng với cơm.

Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm Thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương là một món xào dễ làm và cũng là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Món ăn tuy có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho gia đình bạn nhé! Dụng cụ thực hiện...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.