Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!
![Vị ngọt hòa quyện 2 trong 1 ngon khó cưỡng của nấm xào thịt - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu
Nấm: 400g
Thịt heo: 150g
Ớt đỏ: 1-2 quả
1 thìa bột bắp
1 thìa tiêu xay
1 thìa muối
1 thìa sa tế
Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm nấm xào thịt cực thơm
Trước tiên với nấm và thịt heo, bạn mua về, rửa sạch. Sau đó để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt ra bát ướp cùng với chút muối, bột bắp, sa tế trong khoảng từ 2-3 phút. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt vào xào thơm
![Vị ngọt hòa quyện 2 trong 1 ngon khó cưỡng của nấm xào thịt - Hình 2]()
Đến khi thịt săn lại thì bạn tắt bếp. Trong một chảo khác, bạn cho nấm vào xào rồi nêm cùng với chút muối, hạt tiêu và ớt đỏ thái lát vào. Khi nấm chín, bạn cho thịt vào trộn đều trong khoảng 2-3 phút
![Vị ngọt hòa quyện 2 trong 1 ngon khó cưỡng của nấm xào thịt - Hình 3]()
Sau cùng bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Món nấm xào thịt có sự hòa quyện của cả nấm và thịt, vừa pha chút vị thơm cay của ớt, hạt tiêu. Nhờ vậy mà hương vị càng trở nên đặc biệt hơn.
![Vị ngọt hòa quyện 2 trong 1 ngon khó cưỡng của nấm xào thịt - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Video đang HOT
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nấm xào thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời
Món món ăn có vị cay nồng sẽ giúp cho chúng ta vô cùng thích thú và thích hợp với thời tiết giá lạnh, Sau đây là những món ăn, rất ngon các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chế biến nhé.
Canh cá nấu dưa chua
Nguyên liệu
Cá chép
Cà chua
Dưa cải
Thì là
Hành lá
Nước mắm
Hạt nêm
Dầu ăn
Hành khô.
Muối
![Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời - Hình 1]()
Canh cá nấu dưa chua
Thực hiện:
Bước 1. Cá chép sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và moi bỏ ruột. Sau đó các bạn hãy chiên cá sơ qua. Và trong quá trình đang chiên cá thì các bạn hãy rửa cà chua sau đó các bạn hãy chẻ quả cà chua thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đối với hành khô thì các bạn hãy bóc vỏ và cắt lát mỏng.
Bước 2. Các bạn hãy Bắc chảo lên bếp, và cho vào một ít rồi sau đó các bạn hãy bỏ hành vào và phi thơm, tiếp đến các bạn hãy cho một nửa cà chua vừa Thái vào và xào chín. Các bạn hãy nêm nếm thêm gia vị.
![Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời - Hình 2]()
Canh cá nấu dưa chua..
Bước 3. Khi các bạn xào và cà chua bắt đầu mềm thì bạn hãy tiếp tục cho dựa vào xào sau đó bạn hãy nêm nếm gia vị vào xào thêm một lúc nữa trong vòng khoảng 6 đến 7 phút để nguyên liệu được ngâm gia vị.
Khi xào xong thì bạn hãy thêm nước vào nồi, Sau đó các bạn hãy tiếp tục đun lửa và để nước cạn dần là được.Và tùy theo sở thích của các bạn để thời gian đun lửa sẽ khác nhau,nếu bạn thích ăn dưa đang còn giòn thì các bạn chỉ cần đun khoảng 30 phút là được,Còn nếu các bạn chưa Ăn dưa mềm thì các bạn phải đi với thời gian nhiều hơn sau đó các bạn hãy tắt bếp.
Sườn rim tiêu
Nguyên liệu:
Sườn non
Tiêu xanh
Tỏi băm.hành lá. bột nêm.nước mắm đường nước màu
![Món ngon không thể bỏ qua trong ngày mưa mát trời - Hình 3]()
ADVERTISEMENT
Sườn rim tiêu
Bước 1. Sườn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch để ráo nước và sau đó chặt khúc vừa ăn và ướp với gia vị gồm có tỏi băm, bột nêm, đường, nước mắm, nước màu. Các bạn hãy trộn đều để xương được ngâm gia vị trong vòng khoảng nửa tiếng.
Bước 2. Bạn hãy Bắc chảo lên bếp sau đó Hãy cho thêm một ít dầu ăn, đời dầu nóng thì các bạn hãy cho tiêu xanh vào và chiên nhanh tay trên lửa lớn, các bạn hãy chiên đến khi nào tiêu shin có mùi thơm thì các bạn hãy chốt phần xương đã ướp vào và Đào để lúc nào xương săn lại. Các bạn tiếp tục
Bước 3. Hãy cho thêm một bát nước vào và rim xương trên lửa lớn trong vòng thời gian khoảng 15 phút đến khi thịt chín thì các bạn hãy tắt bếp vào múc ra dĩa, Sau đó các bạn có thể ăn với cơm.
Nấm xào thịt
Nguyên liệu:
thịt vain ấm rơm
Nấm bào ngư
Nấm kim châm sả .ớt đỏ hạt nêm hạt tiêu dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1. Với thịt lợn sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và thái mỏng , Rồi sau đó các bạn hãy ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.Đối với phần sả và ớt các bạn hãy thái lát mỏng. Đối với tất cả các loại nấm trên thì các bạn hãy rửa sắt, cắt bỏ cuống đối với những loại nấm nào to thì các bạn có thể cắt đôi để vừa ăn.
Bước 2. Các bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng các bạn hãy đổ sả vào và phi thơm, Sau đó các bạn hãy đồ thịt vào và xào cho đến khi thịt săn lại thì các bạn hãy đổ ra tô.
Bước 3. Cũng cái chào đó các bạn hãy cho thêm một tí dầu Rồi sau đó các bạn hãy cho nấm rơm vào xào Cho thêm một ít gia vị, tiếp tục Các bạn hãy cho nấm rơm và nấm bào ngư lần lượt vào và đợi cho nấm chín.
Bước 4. sau khi nóng đã chín thì các bạn hãy đổ thịt các bạn vừa sao lên và đảo đều sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng các bạn hãy mục ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.
Ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu:
Ốc nhồi
Đậu phụ
Thịt ba chỉ
Mẻ nghệ mắm tôm. hành lá. lá lốt tía tô cà chua ớt.
Thực hiện:
Bước 1. Ốc sau khi mua ở chợ về thì các bạn hãy dùng nước vo gạo và ngâm ốc để cho ốc được nhả sạch nhớt. Sau đó các bạn hay dùng một con dao và đập đít ốc rồi không lấy phần thịt ốc, Sau đó các bạn hãy rửa thật sạch với nước muối loãng và ngâm với giấm trong vòng khoảng 20 phút để ốc được trắng và giòn khi ăn.
Bước 2. Sau khi các bạn lấy thịt ốc ra thì các bạn hãy ướp thịt ốc với một ít bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và một ít hạt nêm. đời đầu phụ Bạn hãy rửa đi để dành mà thai miếng vừa ăn sau đó hãy ráng vàng. Đối với thịt thì các bạn hãy rửa sạch và thái lát mỏng.
Bước 3. Sau khi các bạn thái lát thịt rồi thì các bạn hãy đem rằng thịt đến lúc cháy cạnh.
Tiếp theo Các bạn hãy gọi vỏ chuối sau đó thái lát, các bạn hãy nhớ ngâm chuối vào trong nước cốt chanh để chuối được ra nhựa và không bị thâm đen.
Bước 4. Các bạn hãy rán chuối sơ qua. Tiếp theo Các bạn hãy cho ốc vào xào rồi sau đó để riêng ra từng bát một, Sau đó các bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, Sau đó các bạn hãy cho thêm chuối và một ít nghệ và mẻ vào cùng đảo đều. Sau đó các bạn hãy cho thêm một ít nước vào nấu vừa với lượng chuối và nêm nếm gia vị để vừa ăn khi nồi chuối sôi thì các bạn hãy bỏ ốc và thịt vào và nấu cùng cho đến khi chuối chín và các nguyên liệu ngâm gia vị thì các bạn hãy cho đậu vào.
Đun lửa tiếp 4 phút, sau đó cho hành, lá lốt, tía tô cắt nhỏ vào đảo đều. Lấy ốc nấu chuối đậu ra bát và dùng nóng với cơm.
Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm Thịt lợn (thịt heo) xào nấm hương là một món xào dễ làm và cũng là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt. Món ăn tuy có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn này cho gia đình bạn nhé! Dụng cụ thực hiện...
Tin mới nhất
Đổi vị với cách làm cá chiên sốt cà thơm ngon
20:38:54 09/08/2022
Bài viết dưới đây giúp các bạn tìm hiểu rõ hơn cách làm cá chiên sốt cà, hãy cùng chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu và vào bếp trổ tài ngay món ngon này nhé
Cách làm món bún mọc giò chả thanh mát, dễ ăn mà ngon miệng
20:36:14 09/08/2022
Những ngày nóng bức, làm nhanh bát bún mọc vừa tốn ít công lại dễ ăn, mát ruột chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình thích lắm đấy
4 cách làm bánh với bột mì số 8 mềm xốp thơm ngon "cực phẩm "
20:30:21 09/08/2022
Bột mì số 8 từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc của người đam mê làm bánh. Tuy mỗi nguyên liệu bột sẽ đặc trưng cho từng loại bánh khác nhau nhưng khi cấp bách thì bột mì số 8 sẽ được chọn ưu tiên
Ngon nức nở với món sườn sốt cam chua chua ngọt ngọt, đảm bảo khiến cả nhà thích mê
20:30:01 09/08/2022
Cách làm món sườn sốt cam thịt sườn đậm đà, kết hợp với hương thơm và vị chua dịu của cam vô cùng hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng là hết sẩy
Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng
20:24:49 09/08/2022
Buổi sáng mà được thưởng thức món bún riêu rôm vừa thơm ngon lại đảm bảo an toàn thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích
Thứ rau dại nhiều người nhổ bỏ lại được bán ngang với giá thịt lợn, không ngờ làm được nhiều món ngon gây thương nhớ
20:13:05 09/08/2022
Loài rau càng cua mọc nhan nhản sau mưa, xuyên cả bờ tường, chen vào cả chậu cảnh không ngờ lại có giá bán đắt đỏ và chế được vô số món ngon
2 món thịt sốt cà chua siêu ngon nên có trong thực đơn nhà bạn
20:06:59 09/08/2022
Thịt sốt cà chua là một trong những món ăn hợp khẩu vị với khá là nhiều người. Từ miếng thịt ngọt ngọt, mềm cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua tạo nên hương vị mới cho thực đơn gia đình
Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp
20:05:06 09/08/2022
Kho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp. Biết cách làm kho quẹt là bạn đã nâng tầm các món rau củ luộc hấp, cơm và xôi trắng lên hẳn một tầm cao mới. Loại nước chấm này có thể cân đẹp các món trên mà thao tác lại cực đơn ...
Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản Vũng Tàu
20:02:59 09/08/2022
Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu. Vũng Tàu vốn là một điểm đến nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ngon đa dạng. T...
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt ngon và lạ miệng
19:58:54 09/08/2022
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt thơm ngon lạ miệng rất thích hợp để bạn đãi cả nhà trong bữa cơm gia đình nhé
Cách làm món xôi cá rô phi ngon lành cho bữa sáng
19:53:19 09/08/2022
Với món xôi cá rô phi thơm ngon này, gia đình bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất đấy. Hãy vào bếp thực hiện nhé
Cách làm món bánh đa cá thơm ngon chào ngày mới
19:47:59 09/08/2022
Công thức chế biến bánh đa ngon mềm, cá chiên giòn ngon, nước dùng thơm ngọt thật hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức
Cách làm món bún riêu hến thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng
19:44:21 09/08/2022
Công thức chế biến món bún riêu hến có vị chua chua, ngòn ngọt của nước dùng và độ hấp dẫn của thịt hến đảm bảo ai cũng thích
2 cách làm bánh mì Hàn Quốc mè đen giòn dai, dẻo thơm tuyệt đỉnh
19:42:38 09/08/2022
Bánh mì Hàn Quốc mè đen nở phồng, bên ngoài giòn tan bên trong mềm dai thơm lừng sẽ chinh phục tất cả khẩu vị. Món bánh ngọt ngày có cách thực hiện đơn giản, không mất nhiều thời gian
Cá kèo chiên chấm tương bần
19:36:13 09/08/2022
Cá kèo chiên vàng giòn rụm còn giữ nguyên vị tươi ngọt. Đặc biệt khi kết hợp với xốt tương bần lạ miệng, vừa beo béo vừa cay cay lại càng khiến cho món ăn thêm thú vị và hấp dẫn
Cách làm món cá kèo kho rau răm ăn hoài không chán
19:35:21 09/08/2022
Cách làm món cá kèo kho rau răm. Món cá kho của người dân Nam Bộ có mùi thơm của rau răm, vị đăng đắng của mật cá làm bạn ăn mãi không ngán
Cá cuốn tôm chiên xốt quả bơ
19:29:03 09/08/2022
Là kết hợp hoàn hảo giữa cá chẽm chiên giòn và nhân tôm ngọt thịt, đậm đà, quyện sánh cùng xốt trái bơ béo nhẹ thơm mùi đặc trưng, món cuốn này
Trưa nay ăn gì: Salad khoai lang, lấy chút thực phẩm quen thuộc làm vị Âu
19:27:09 09/08/2022
Khoai lang là thức quà ăn vặt của nhiều người bởi đáp ứng tiêu chí nhanh, gọn, lẹ. Theo đó, đầu bếp chuyên nghiệp chọn loại củ này để ứng dụng vào món salad vị Âu
Bản đồ ẩm thực: Về sông Ngân Sơn ăn cá mương nướng mộc
19:25:23 09/08/2022
Ai đã từng đến Phú Yên hẳn không thể quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà, nhưng khi nướng lên, nó lại trở thành đặc sản hấp dẫn, riêng biệt vùng miền
Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon
19:22:23 09/08/2022
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon
Làm bánh mỳ trứng bằng chảo cực ngon
19:20:43 09/08/2022
Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mỳ trứng thơm ngon này ằng chiếc chảo chống dính quen thuộc đấy
Cách làm món phở bò nhanh gọn mà hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng
19:17:01 09/08/2022
Cách làm món phở bò nhanh gọn. Không mất nhiều thời gian để có được một bát phở bò thơm ngon thưởng thức vào bữa sáng
Hướng dẫn nấu bún riêu cua cho bữa sáng ngon miệng
19:15:10 09/08/2022
Hướng dẫn nấu bún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.Hãy vào bếp cùng chế biến món ăn này nhé
Món ngon nổi tiếng Hạ Long
18:13:30 09/08/2022
Ngoài những địa điểm du lịch hấp dẫn thì những món ăn đặc sản Hạ Long cũng làm say đắm biết bao du khách từng đặt chân tới đây
3 cách làm há cảo béo thơm, ngon ngọt tự nhiên cực hấp dẫn
17:49:53 09/08/2022
Há cảo là món ăn nổi tiếng khắp thế giới và rất được người Việt yêu thích. Đây là món ăn sang trọng góp phần tạo nên linh hồn của các nhà hàng ẩm thực Dimsum
4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê
17:37:44 09/08/2022
Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách
Trứng hấp rim nước tương tạo hình như bào ngư
17:23:51 09/08/2022
Sau khi hấp trứng, bạn rim trong hỗn hợp nước sốt đặc sánh sẽ cho món ăn trông bên ngoài như bào ngư.Chế biến các món ăn làm từ trứng thường đơn giản và ít tốn thời gian
Bò bía: 3 cách làm mặn - ngọt - chay hấp dẫn nhìn là thèm
17:17:00 09/08/2022
Bò bía là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa du nhập sang Việt Nam. Chúng có nguyên liệu, cách chế biến và hương vị gần gũi với người Việt
Miến xào hến xốt me
17:07:28 09/08/2022
Một món ngon nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho những ngày làm biếng , với vị chua nhẹ thơm thơm của miến xốt me, xen lẫn thịt hến mẩy và mọng, cho vị ngon thanh nhẹ, ngọt tự nhiên
5 cách nấu cháo sườn sánh mịn, béo ngậy thơm ngon tuyệt vời
16:54:56 09/08/2022
Cháo sườn là một trong những món ăn dinh dưỡng, dễ nuốt. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
