vị ngon tinh tế

Bảo quản ngô non muốn giữ được vị ngọt ngon, hạt không bị móp đừng vội cho tủ lạnh mà nhớ làm bước này

Ngô non là dạng ngô thu hoạch sớm khi phần sữa trong ngô chưa đặc, hạt còn mềm, búng ra vẫn còn nhiều nước. Khi ngô già, kết cấu hạt giảm nước, các thành phần trong kết cấu hạt đặc lại vững chắc

Mua tổ yến nhớ nhìn điểm này thì hàng giả tinh vi thế nào cũng lộ, đừng để mất tiền oan

Tổ yến là một trong 8 thực phẩm bổ dưỡng nhất của tự nhiên, còn gọi là nhóm bát trân. Tổ yến có trị giá kinh tế cao và cũng có nhiều công dụng với sức khỏe.

Làm bánh táo chiên giòn vừa nhanh lại đơn giản

Công thức làm bánh táo chiên giòn độc đáo giúp tạo nên vị ngon khác biệt, phần vỏ ngoài chua ngọt hấp dẫn, nhân bên trong giòn và mềm hơn.

Đặc sản lên men có mùi thối, ăn 4 lần mới cảm nhận được vị ngon

Chưa biết vị như thế nào nhưng mùi của loại cá lên men này chắc chắn sẽ khiến mọi người không dám đụng đũa vào.

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Màn đột phá không tưởng của Alpenliebe: Kẹo ngậm hương xoài nhân muối ớt, liệu hương vị có hấp dẫn “đánh tận tâm” như chính tên gọi?

Cùng thưởng thức hương vị kẹo mới hương xoài nhân muối ớt của Alpenliebe để thỏa mãn luôn tính tò mò về sản phẩm đặc biệt này.

Món ếch hấp sả ngon đậm đà

Món ếch hấp sả kết hợp lá lốt, tía tô, hành tây, sẽ tạo nên vị ngon ngọt hấp dẫn. Bạn có thể làm món này trong bữa tối, nhấm nháp với bia hoặc ăn cùng cơm đều hợp.

Học làm mứt chuối khô, món ăn vặt ngon hấp dẫn

Mứt chuối khô có cách làm tương đối đơn giản, khi hoàn thành vị thơm ngon đặc biệt lại không ngấy, để dùng trong bữa phụ hoặc bữa sáng đều phù hợp.

Thêm vài lát thứ quả này, nước chấm chua ngọt thơm, sánh, ăn gì cũng ngon, để lâu dùng dần trong cả tháng

Pha nước chấm chua ngọt thêm vài lát dứa, đảm bảo vị ngon, sánh vị, chấm món gì cũng hợp mà còn có thể để được lâu.

Quả “siêu to khổng lồ” một thời làm cảnh, nay hút khách vì quá thơm

Cây này có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ, từng được trồng làm cảnh và nay được nhiều người thích vì vị ngọt, ngon và hương thơm hiếm thấy.

“Khi bạn mua pizza ở Ý, nhà hàng sẽ không bao giờ cắt sẵn bánh cho bạn”: Lý do đằng sau khiến cả thế giới phải thán phục

Là quê hương của pizza, nước Ý có những quy tắc nhất định khi phục vụ món ăn này.

Loại rau được người Nhật gọi là “nhân sâm châu Á” nhưng có giá rẻ như cho ở TQ

Loại rau này có giá trị không thua kém gì nhân sâm nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.

Bí quyết sáng tạo món quen với những nguyên liệu dễ tìm

Biến tấu công thức nấu những món quen thuộc giúp người nội trợ trở thành nghệ nhân sáng tạo trong chính căn bếp nhà mình, tạo ra món ăn đậm đà vị ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Trứng bắc thảo từ món ăn bỏ đi đến đặc sản

Được ngâm trong dung dịch trà đen từ 7 tuần tới 5 tháng, trứng bắc thảo mang mùi hăng nồng nhưng có vị ngon và bổ dưỡng.

Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt

Mực nhồi thịt sốt cà sẽ giữ trọn vị ngon của hải sản khi chọn phương pháp hấp cách thủy.

Bí quyết của vị ngon tinh tế – câu chuyện bất ngờ của sự sáng tạo

Hơn 50 năm trong nghề ẩm thực, lần đầu tiên tôi dùng dầu ăn 100% từ cá da trơn nước ngọt của Việt Nam chế biến. Thoáng phút bỡ ngỡ, tôi đã bị cuốn hút bởi sự độc đáo của loại gia v...

Chị em xôn xao, hoá ra hạt điều rang K’House lại có tận 6 vị ngon nhức nhối

Hạt điều Bình Phước vị trứng muối, vị phô mai, muối Hồng Kông, vị mật ong, chanh sả ớt, và cuối cùng là rang muối Nghe tên là biết toàn những vị cực kì gợi cảm với hội chị em rồi.

Quán xôi chè gần một thế kỷ nổi tiếng Hà thành

Nhìn bát xôi chè Bà Thìn với chè bà cốt vàng nâu như màu mật trộn với miếng xôi vò vàng rộm chẳng ai có thể kìm lòng.

Lên Yên Bái thưởng thức bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ

Tú Lệ (Yên Bái) không chỉ nổi tiếng với xôi thịt nướng mà còn nức tiếng với món bánh cuốn thịt nướng thơm phức và vị ngon khó quên.

Cá khô lên men bốc mùi nhưng bổ dưỡng nức tiếng ở Nhật

Mặc dù bốc mùi thối, kusaya có vị ngon, giàu dinh dưỡng, được xem là món ăn phổ biến và ưa chuộng của người Nhật Bản.

Những biến tấu khẩu vị ngon, độc và lạ của bánh canh ghẹ

Bánh canh là đặc sản truyền thống của miền Trung nhưng giờ đây người Hà Nội và du khách bốn phương có thể thưởng thức món này với những biến tấu khẩu vị ngon, độc, lạ.

Thứ cứng như gỗ, muốn ăn không cắn được bằng răng nhưng có giá 1 triệu đồng/kg

Nếu không nói chắc ai cũng nghĩ đây là thanh gỗ, song giá bán của nó không hề rẻ có thể lên đến gần 1 triệu đồng/kg.

Nấm mối – đặc sản trời cho

Cứ vào khoảng tháng 5 âm lịch, cả vùng đồng bằng sông Cửu Long lại nô nức bước vào mùa nấm mối.

Loại quả nhọn như con thoi, vị ngon như sữa lại là thảo dược quý có giá hơn 1 triệu/kg

Ở nông thôn Trung Quốc có rất nhiều loại quả lạ có thể ăn được, mặc dù hình thù bên ngoài của nó rất đặc biệt, những ai không biết có thể vô tình bỏ qua một loại quả ngon.

Cách nấu canh nấm thịt bò thơm ngon mà còn giải rượu hiệu quả

Ngoài vị ngon hấp dẫn và bổ dưỡng, có thể bạn chưa biết canh nấm thịt bò còn có thêm công dụng nữa, đó chính là giải rượu.

Món cơm cuộn chỉ cần thêm chút xíu nguyên liệu này thì vị ngon sẽ nhân lên gấp nhiều lần!

Hầu hết các mẹ chỉ cuộn cơm trắng trong rong biển cùng các loại đồ ăn khác như xúc xích, dưa leo... nhưng chỉ cần thêm chút xíu dầu mè vào món cơm cuộn là bạn đã nâng tầm đẳng cấp ...

Hướng dẫn cách làm món thịt gà xào súp lơ vừa ngon vừa đơn giản !

Hướng dẫncách làm món thịtgà xàosúplơ vừa ngon vừa đơn giản:

Cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện

Bánh bò nướng lá dứa là món ăn quen thuộc của người dân miền Nam, với nhiều người chưa biết đến món bánh có cái tên lạ lẫm này lần đầu tiên thưởng thức sẽ rất ngạc nhiên bởi vị ngo...

Ba quán ăn gây tò mò cho nhiều thực khách ở Hà Nội

Nhiều thực khách tới hàng bánh cuốn chị Phượng để thử vị nước chấm không làm từ mắm, hay quán ngan Nhàn để biết món có gì ngon.

Quán miến vịt 60 năm vẫn đông khách ở Sài Gòn

Món miến vịt ở chợ Bàn Cờ có giá cao hơn bình thường nhưng rất đáng thử bởi vị ngon khác biệt.

Bỏ thêm 1 thứ này vào nấu cơm đảm bảo vị ngon gấp 10 lần, giá trị dinh dưỡng cũng tăng gấp bội

Đừng nấu cơm theo cách thông thường nữa, chị em có thể thêm một số loại rau củ này vào cùng, cơm có vị ngon hơn hẳn mà lại tốt cho sức khỏe.

Lươn xứ Nghệ – món ngon không ở nơi đầu lưỡi mà tận sâu trong ký ức

Người xứ Nghệ ăn lươn quê mình thấy hồn mình trong đó, còn người xứ khác khi ăn được chạm vào một trải nghiệm mới đầy quyến rũ, để rồi cũng xây thành nỗi nhớ.

Thực hư vị ngon ốc núi

Trong cái hối hả của nhịp sống hiện đại, mỗi người đều muốn tìm cho mình những khoảng khắc sống chậm. Giọt café hãm chậm sự xô bồ, bon chen, bắp ngô nướng ấm lòng nơi góc đường lạn...

Vị ngon của nước mắm truyền thống

Nhắc đến ẩm thực Việt, có lẽ rất nhiều món ăn sẽ mất đi dư vị thơm ngon khó cưỡng nếu thiếu đi nước mắm.

Lạp xưởng gác bếp thật thơm ngon

Đây là món ăn bình dị của người dân vùng cao Tây Bắc, có hương vị rất lạ so với lạp xưởng miền xuôi. Ngoài vị mặn mà của muối, vị ngon ngọt của thịt heo, vị chua chua của rượu lên ...

[Chế biến] – Cách làm siro mơ

Vớt bỏ trái, lọc nước mơ qua vải màn cho sạch cặn, cho nước vào hũ, để dùng dần. Khi dùng, lấy khoảng 30ml nước mơ hòa với 100ml nước ấm, quậy đều, cho đá viên vào. Uống rất ngon.

[Chế biến] – Cách làm mứt mơ thật ngon

Tắt bếp. Để mơ ngâm trong nước đường thêm khoảng 90 phút rồi bắc lên bếp sên lại lần nữa, cho rượu vào, khi mơ chuyển sang màu nâu sậm, đường sên lại là được

[Chế biến] – Ô mai vị gừng, cam thảo tốt cho da

Cho mơ vào khay cạn, cho vào lò vi sóng, sấy mơ ở nhiệt độ 90C cho tới khi mơ khô lại là được. Khi mơ khô, cho muối, bột cam thảo vào xóc đều, hong thêm khoảng 5 phút nữa cho muối ...

[Chế biến] – Sườn lợn rim mật ong thơm ngon bữa cơm

Món này tuy cách làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì vô cùng hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon.

Tôm đất nướng lò

Người dân quanh vùng đầm Ô Loan (Phú Yên) gọi con tôm sống dưới lòng đầm là tôm đất. Tại đây, loài tôm này sinh sản rất nhiều, được người dân đánh bắt quanh năm bằng cách đi thả ch...

Trứng nướng

Nằm ở độ cao trung bình 1.000 m, khí hậu Tam Đảo (tỉnh Vĩnh Phúc) nhiệt độ trung bình 18-20 độ C. Đêm cuối tuần, du khách đến thị trấn nhiều.

Ăn thịt rắn ở Campuchia, Thái Lan

Thịt rắn phơi khô chiên ròn có vị gần giống thịt gà và thịt ếch. Do thịt được phơi khô nên rất dai và dẻo, để thưởng thức trọn vị ngon tinh tế của nó, bạn có thể phải nhai lâu mới ...

Nồi áp suất: Cho món ăn dinh dưỡng, trọn vẹn vị ngon

"Nồi áp suất" không còn là khái niệm xa lạ gì với các gia đình Việt Nam, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Với những tính năng nhanh chóng tiện dụng và tiết kiệm đang là sự lựa chọn t...

Thơm ngon bánh tráng Bờ kè

Có dịp ghé qua TP. Hồ Chí Minh vào những ngày mưa, bạn nhớ đừng bỏ qua món ăn giản dị ấm áp: bánh tráng Bờ Kè.Mùa mưa đến rồi, còn gì tuyệt vời bằng vừa trò chuyện rôm rả cùng bạn ...