Vị đậm đà và quyến rũ của thịt cốt lết ram

P.V16:35 20/05/2021

Hương vị đậm đà của món thịt cốt lết ram, càng ăn càng ngon. Chẳng cần thịt, chỉ chan nước sốt thì cũng làm hết veo mấy chén cơm rồi.

Hướng dẫn cách làm thịt cốt lết ram

Nguyên liệu làm thịt cốt lết ram

- 2-3 lát thịt cốt lết

- Muối, đường, nước tương, nước mắm, ớt màu hay ớt bột cay

- Tỏi

Cách làm thịt cốt lết ram

Video đang HOT

Bước 1

Thịt cốt lết rửa sạch, lau khô, cho vào thịt một muỗng cafe muối, ít hạt tiêu, ướp khoảng 1-2 tiếng.

Bước 2

Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn cốt lết vào áp chảo hai mặt đến khi xém vàng.

Bước 3

Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng canh đường, ít ớt màu hay ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, nấu sôi, đậy kín nắp nồi. Nấu đến khi miếng thịt mềm, và nước sốt thịt dẻo lại thì tắt bếp.

Xếp rau xà lách ra dĩa, cho thịt cốt lết ram lên trên, thế là bạn đã có ngay món ăn ngon và đẹp mắt rồi nhé. Món này hao cơm lắm, nên bạn nhớ nấu nhiều cơm hơn bình thường nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Làm ngay món sườn cốt lên rim mặn ngọt cho con yêu mê mẩn !

Món sườn cốt lết rim mặn ngọt là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Vì được cả nhà và nhất là các con thích quá nên hôm nay mình quyết định chia sẻ món ăn ngon miệng này tới cả nhà.

Sườn cốt lết được rim mặn ngọt nên hương vị rất là "đưa đẩy", phần nước sốt ôm trọn miếng sườn cực kỳ ngon miệng, có thể trộn phần nước sốt này măm với cơm cũng rất là ngon ý. Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ăn ngon miệng để cả nhà cùng thưởng thức rùi, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sườn cốt lết: 2-3 lát

Hạt nêm, đường, xì dầu, nước mắm ngon, ớt màu (hoặc có thể dùng ớt bột hàn quốc để tạo độ cay cay và màu sắc đẹp mắt cho món ăn)

1 củ tỏi, 1 ít hành lá

Phần thực hiện:

Bước 1: Các nàng chuẩn bị khoảng 2-3 lát sườn cốt lết, rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp đó, rắc chút hạt nêm và chút tiêu lên trên miếng sườn, đeo bao tay vào xoa đều cho miếng sườn được ngấm gia vị khi chế biến, miếng sườn sẽ đậm đà hơn. Ướp miếng sườn chừng khoảng 1-2 tiếng, miếng sườn sẽ đậm đà thơm ngon hơn nhé

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo. Đến khi dầu ăn nóng già thì các nàng cho miếng sườn cốt lết vào, áp chảo 2 mặt đến khi miếng sườn xém vàng nhá

Bước 3: Tiếp đó, cho thêm 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa con xì dầu, 1 thìa canh đường, 1 thìa ớt bột để tạo độ cay cay và màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Trút nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun sôi và đậy kín nắp nồi

Đun đến khi miếng thịt được mềm, nước sốt thịt dẻo lại thì các nàng nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng rắc thêm chút tiêu và chút hành lá cho món sườn cốt lết rim mặn ngọt thêm thơm và đẹp mắt nhé

Món sườn cốt lết rim mặn ngọt khi đang còn nóng các nàng gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm nhé. Miếng sườn đậm đà, có vị mặn ngọt vừa ăn, rất đưa cơm. Món sườn cốt lết mềm nạc rất lành và rất ngon, đặc biệt các bé sẽ rất thích ý các mẹ ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt mà iunauan vừa chia sẻ nhé

Tôm chiên xù cay Món tôm chiên xù làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon. Lớp vỏ giòn tan, thịt tôm bên trong tươi ngon, chấm kèm tương ớt Nguyên liệu: - 300 gr tôm sú tươi - 1 quả trứng gà - Bột chiên giòn - Bột chiên giòn - Ớt bột cay - Tương ớt - Xà lách ăn kèm Cách làm: Bước...