Về Quy Nhơn tắm biển và thưởng thức loạt món ngon nổi tiếng

Thu Hiền19:23 23/05/2020

Bánh canh da heo, bánh mì lagu, bún khô…là những món ăn đặc sản mà du khách nên thử khi đến Quy Nhơn.

Bánh canh da heo

(Ảnh:@_hang.nu_)

Đây là món ăn bình dân khá nổi tiếng ở Quy Nhơn. Bạn có thể tìm thấy bánh canh da heo quanh các vỉa hè. Nước dùng đậm đà cùng với bánh canh dai, dẻo, thêm chút da heo giòn giòn, nếu bạn ăn cay thì cho thêm một ít tương ớt, đảm bảo ăn xong bạn sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn ngon – bổ – rẻ này.

Quán nổi tiếng ở phố Phan Bội Châu, buổi chiều bạn hãy ghé quán để ăn thử nhé.

Bánh hỏi cháo lòng

(Ảnh:@yoki_nguyen)

Bánh hỏi vốn đã nổi tiếng, bánh hỏi kết hợp với cháo lòng thì không biết mùi vị sao ta? Câu trả lời là mùi vị cực kì thơm ngon. Miền Bắc có bánh cuốn thì miền Trung có bánh hỏi. Bánh được làm từ gạo, gần giống bún nhưng có nhiều sợi mỏng xếp lên nhau, thêm chút lá hẹ xanh phủ bên trên tạo độ thơm cho bánh. Khi ăn bánh được ăn kèm với đia long luôc, 1 chen chao loang va 1 đia rau sông xanh mat. Chấm kèm nước măm ngon hoăc xì đầu với ớt, tỏi, đường giả nhuyễn, vắt thêm miếng chanh tươi là có ngay bữa sáng thật tuyệt cho bạn.

Bánh mì lagu

Video đang HOT

(Ảnh:@miia__.__196)

Món ăn này rất nổi tiếng ở Quy Nhơn. Bánh mì được nướng vàng óng, bên cạnh là tô lagu hấp dẫn, lạ vị. Điểm nhấn ở đây không phải là bánh mì nướng bình thường, mà bánh mì được phủ một lớp bơ, khi nướng làm dậy mùi thơm khó cưỡng. Nước dùng chủ yếu là xương lợn ninh kèm với các loại củ: đậu đỏ, khoai lang, cà rốt, hạt sen… làm cho vị ngọt của nước xương càng thêm ngọt. Lagu là sườn heo, giò, thịt lợn, thêm một chút rau thơm là bạn có thể thưởng thức.

Bún khô

(Ảnh:Foody.vn)

Nghe tên chắc nhiều thực khách sẽ nghĩ đây là bún khô bình thường. Nhưng thực chất bún khô là bún thịt nướng. Bún ăn kèm với thịt bò nướng, chả nướng, nem chua, rau và đậu phộng, chấm nước tương, ăn kèm chút rau sống chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bún có vị ngọt của thịt, vị chua của dưa chua, của nem, vị béo của lạc rang. Bấy nhiêu thôi cũng đủ làm du khách nhớ mãi.

Xôi Quy Nhơn

(Ảnh:@uyenluyenthuyen.review)

Xôi đã quá quen thuộc với những tín đồ ẩm thực. Nhưng đến Quy Nhơn bạn còn được thưởng thức món “xôi đêm”. Xôi có nhiều loại như xôi gà, xôi sườn, xôi trứng thịt, jambong, pate… hay có xôi chay như: xôi lạc, xôi ngô…Quá nhiều sự lựa chọn cho bạn. Nếu buổi tối sau khi tản bộ bạn thấy đói thì hãy ghé những quán xôi đêm để trải nghiệm và lấp đầy dạ dày mình nhé.

Nghe thôi đã thấy kích thích vị giác rồi. Đến Quy Nhơn ngoài tắm biển bạn nhớ tận hưởng mùi vị thơm ngon của ẩm thực nơi đây.

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn

Với những món ăn độc đáo, lạ miệng, Quy Nhơn là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn để khám phá ẩm thực. Bánh tráng kẹp, bánh canh da heo... là các gợi ý bạn nên thử khi đến đây.

Luôn nằm trong top những đặc sản được yêu thích tại Quy Nhơn, bánh tráng kẹp gây ấn tượng với thực khách bởi độ giòn thơm và đa dạng hương vị. Linh hồn của món ăn này là lớp trứng cút ốp la bên trên. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được sự hòa quyện từ lớp bánh giòn tan cùng vị béo ngậy của trứng, thịt đậm đà, ruốc mắm mặn và mắm nêm thơm nồng. Ảnh: Quy Nhơn Land, bo_kool.

Khác với nem của các tỉnh miền Bắc, nem chua nướng ở Quy Nhơn có vị ngọt hơn. Ấn tượng với thực khách nhờ độ giòn, dai và vị chua ngọt tinh tế, món nem này được nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức khi đến đây. Nem được nướng lên sẽ tạo nên lớp vỏ ngoài cháy sém, thơm lừng, kích thích vị giác. Để thưởng thức trọn vị, bạn nên chấm nem nướng nước tương. Ảnh: Hana.foodie, mientrungfoods.

Là món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn, tô bánh canh da heo sóng sánh, đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn khi lần đầu thưởng thức. Sợi bánh canh mềm, dai, ăn cùng da heo chiên vừa thơm vừa giòn rất bắt vị. Để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, bạn có thể ghé tới quán vỉa hè trên đường Pham Bội Châu, mở cửa từ 15h hàng ngày. Ảnh: Hana.foodie.

Bún rạm Quy Nhơn là một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất này. Tô bún nóng hổi, sợi bún mềm mềm, nước lèo ngọt thanh cùng phần rạm có độ béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thực khách. Quán Thùy trên đường Tăng Bạt Hổ là cái tên được các tín đồ thực nhắc đến nhiều nhất mỗi khi bàn luận về món này. Ảnh: Trangpinkyy, mason.bear.94.

Giữa cái nóng oi ả của miền Trung, bánh canh chả cá chua, ngọt là lựa chọn hoàn hảo cho du khách ghé Quy Nhơn nạp năng lượng. Nước lèo được ninh từ xương cá để tạo độ ngọt, ăn kèm với trứng cút khá lạ miệng. Chả cá ăn kèm trong bánh canh là một trong những đặc sản của Bình Định được nhiều du khách mua về làm quà biếu. Ảnh: Marix_xika, 1m53.na.

Ngoài luộc và xào me, ở Quy Nhơn có món vịt lộn chiên mắm khá lạ miệng. Là món ăn được chế biến cầu kỳ, trứng được luộc chín, bóc vỏ, đảo qua lớp bột tẩm rồi cho vào chảo dầu để chiên giòn, sau đó được trộn cùng hỗn hợp rau củ và nước mắm. Món ăn này sẽ chinh phục mọi thực khách khó tính nhất. Các quán trên đường Phan Bội Châu, Nguyễn Hữu Thọ, Thành Thái là những địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức món ăn này. Ảnh: Sevihem.

Theo Zing

Ba món ngon nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn "Đệ nhất bánh mì lagu", đặc sản bánh hỏi lòng heo, bún chả cá nướng có vị khác lạ là những món không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Hương vị đặc sắc cùng giá cả phải chăng là những điều níu chân thực khách khi thưởng thức các món ăn tại đất võ Bình Định, Quy Nhơn. Bún nem, chả cá...