5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn “chén” ngay trong mùa hè

Dù là nắng nóng nhưng chỉ cần thêm những món thịt cuộn này thì bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết

1. XÀ LÁCH CUỘN THỊT

Nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ ít mỡ (khoảng hơn 1 kg)

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 củ hành tím; 1 nhánh sả đập dập

- 1 muỗng canh dấm

- Bún tươi, xà lách, cà rốt bào, các loại rau thơm, dưa leo thái miếng, hẹ chần sơ qua nước sôi.

- Phần sốt chấm: 2 muỗng canh đầy sốt tương đen (hoi sin sause); 1 muỗng canh bơ đậu phộng; 1 trái ớt băm; 1 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ; 100 -140ml nước; 1 muỗng cà phê đường; 1/3 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Sau đó cho tương đen vào xào sơ 1 phút. Tiếp đến cho bơ vào đảo đều. Cuối cùng cho nước cùng cà gia vị vào khuấy chung. Nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cạo sạch phần bẩn bám trên da. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho miếng thịt vào luộc 5 phút. Sau đó vớt thịt ra rửa sạch. Bây giờ cho 1 lượng nước vào nồi với dấm, muối, sả và hành cùng miếng thịt vào, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Chúng ta luộc thịt khoảng 45-50 phút.

Lưu ý: Thời gian tùy theo miếng thịt để miếng to hay thái miếng nhỏ. Nhớ là đừng luộc thịt quá chín sẽ mất ngon. Khi thịt chín vớt thịt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 2 phút trước khi thái miếng.

Thịt chín vớt ra chờ nguội thì thái lát mỏng.

Trải lá xà lách ra dĩa, xếp thịt, rau thơm, dưa leo, chút bún và cà rốt. Nhẹ nhàng cuộn tròn. Dùng cọng hẹ cột chính giữa là hoàn tất.

Xếp các miếng xà lách cuộn thịt ra đĩa, khi ăn chấm với sốt tương đậu phộng.

5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn chén ngay trong mùa hè - Hình 1

2. DƯA CHUỘT CUỘN THỊT BA CHỈ LUỘC

Nguyên liệu:

- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450g thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, sau đó cho vào nồi luộc chín với vài giọt giấm gạo để thịt trắng. Sau đó vớt ra, để nguội.

Rau thơm nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Xà lách dễ nát vì thế bạn phải rửa thật nhẹ tay.

Hành lá rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Cho hành lá vào chần trong một nồi nước sôi sau đó thả ra bát nước lạnh để giữ màu xanh cho hành. Vớt ra để ráo.

Thịt ba chỉ sau khi nguội, cho ra đĩa, thái thành các lát mỏng, có chiều dài khoảng 5cm.

Đặt 1 lát dưa chuột lên đĩa, sau đó là 1 lát thịt, tiếp đến là một ít lá xà lách xoăn, rau tía tô, rau mùi, húng bạc hà… rồi cuộn lại.

Dùng hành lá buộc phần dưa chuột cuộn thịt cho khỏi bung ra là được. Xếp dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ra đĩa, ăn kèm nước mắm pha chua ngọt.

5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn chén ngay trong mùa hè - Hình 2

3. THỊT BÊ LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG

Nguyên liệu:

- Thịt bê: 700-800g

- 3-4 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, ớt, 1 quả chanh

- 1/4 trái thơm, 2 trái dưa leo, 2 trái khế

- Các loại rau rừng hoặc rau thơm cuốn cùng, bánh tráng

- Muối, mắm nêm, đường, dầu ăn

Cách làm:

Thịt bê bạn có thể chọn phần bắp hay ba chỉ tuỳ ý. Mình thích phần thịt ba chỉ bê hơn. Thịt rửa sạch với muối, để ráo, để thịt khi luộc được ngon và miếng thịt sau khi thái đẹp hơn thì bạn nên cuộn miếng ba chỉ lại, sau đó dùng dây quấn chặt.

Sả rửa sạch, đập giập. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 1/2 thái lát, phần còn lại để lại lát thái chỉ.

Đun một nồi nước sôi, khi nước sôi cho bê vào luộc cùng với phần sả và gừng thái lát ở trên. Khi luộc thịt, cho thêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường và 1 thìa dầu ăn sẽ giúp cho món thịt của bạn đậm đà và ngon hơn.

Khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa, luộc khoảng 25-30 phút thịt chín. Kiểm tra xem thịt chín chưa bằng cách dùng đũa xiên qua miếng thịt, nếu xiên qua được miếng thịt và khi rút đũa ra không còn nước đỏ là thịt chín. Tắt bếp để khoảng 5 phút rồi vớt thịt ra đĩa cho nguội.

Trong khi chờ thịt chín bạn chuẩn bị các loại rau và mắm nêm.

Thơm rửa sạch, 1/2 thái lát mỏng, 1/2 bằm nhỏ. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt trái dưa làm 2 phần sau đó chẻ nhỏ. Khế rửa sạch, bỏ riềm, 1 trái thái mỏng, dọc theo chiều dài quả khế, 1 trái thái ngang để trang trí cùng thịt, 1/2 chỗ gừng còn lại thái lát mỏng sau đó thái chỉ.

Món này ngon nhất là ăn cùng các loại rau rừng nhưng nếu không có bạn có thể sử dụng rau xà lách, rau thơm các loại. Rau bỏ gốc, lá già, lá dập úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra để ráo, xếp ra đĩa (mẹt) cùng với dưa leo, thơm, khế và gừng sợi.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đậpdập, bằm nhỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt nhỏ. Chanh bổ đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho 3-4 thìa mắm nêm, chỗ dứa bằm nhỏ ở trên vào đảo đều. Thêm 2 thìa đường đảo cho đường tan. Tắt bếp, cho mắm ra bát, thêm ớt xắt và nước cốt chanh vào nêm nếm cho vừa ăn. Bạn có thể sử dụng các loại mắm nêm pha sẵn hoặc không cần chưng mắm mà pha mắm cùng với đường, ớt, tỏi, chanh, thơm cũng được.

Nếu không ăn được mắm nêm bạn có thể thay bằng nước mắm gừng hoặc tương bần nhé!

Thịt sau khi luộc chín, để nguội, thái lát mỏng, xếp thịt ra đĩa, trang trí với khế xung quanh.

Khi ăn dùng bánh tráng cuộn thịt bê cùng với các loại rau đi kèm, chấm mắm nêm.

5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn chén ngay trong mùa hè - Hình 3

4. TAI HEO LUỘC CUỘN MỘC NHĨ

Nguyên liệu:

- 1 tai heo

- 4 tai nấm mộc nhĩ

- 1 củ hành

- Hạt tiêu

- 3 củ sả

- Dầu hào, bột canh, giấm

Cách làm:

Tai heo làm sạch, rửa với muối và giấm. Cắt phần lỗ tai, lọc mỏng chỗ mỡ thịt phần chân tai rồi để riêng.

Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân. Sả rửa sạch cắt khúc 4cm. Hành bóc vỏ.

Trải mộc nhĩ vào mặt trong của tai heo. Sau đó trả phần thịt đã lọc mỏng lúc trước lên trên. Sau đó cuộn tai heo lại. Dùng dây lạt hoặc chỉ để cố định tai heo lại. Chú ý buộc thật chặt để phần mộc nhĩ sau khi luộc không bị rời ra

Cho tai cuộn mộc nhĩ vào nồi nước cùng 2 thìa giấm và một chút muối. Cho tai heo cuộn vào luộc sơ. Nước sôi thì vớt tai ra rửa sạch với nước. Lấy một nồi nước khác. Cho sả, hành hạt tiêu, 2 thìa giấm, 3 thìa dầu hào, 3 thìa nước xì dầu rồi cho tai heo vào luộc cùng. Nước sôi thì để om 25-30 phút thì tắt bếp.

Vớt tai heo cuộn mộc nhĩ ra để nguội. Bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 3 giờ đồng hồ là được.

Khi ăn, đem tai heo cắt bỏ dây, thái miếng mỏng vừa phải. Món ăn kèm với tương ớt hoặc chanh muối là tuyệt nhất.

Món tai heo cuộn mộc nhĩ là món ăn ngon, giòn, khá dễ làm. Món ăn phù hợp để nhâm nhi những ngày cuối tuần hay cả những ngày Tết để bữa cơm của bạn không hề bị ngán.

Lưu ý: Nếu bạn thích vị cay cay thơm thơm của hạt tiêu thì có thể xay hạt tiêu nhỏ rồi rắc vào mặt trong của tai heo trước khi cuộn lại nhé.

5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn chén ngay trong mùa hè - Hình 4

5. BÒ CUỐN CẢI

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Thực hiện:

Thịt bò thăn thái miếng dày khoảng 1cm. Đem ướp bò với tỏi bằm nhuyễn, một ít muối tiêu và dầu hào. Xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút.

Trong lúc đó bạn chuẩn bị đồ cuốn.

- Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng cho không bị thâm.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng.

- Dưa chuột, dứa hay khế thì bạn đều nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài.

Cho chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo, chảo nóng cho bò vào áp chảo. Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò hấp thu được nhiệt nhanh rồi lật mặt.

Cứ như thế sau 3 phút miếng bò chín, hơi vàng bề mặt là được.

Thái bò thành miếng vuông dài cho dễ cuốn.

Lá cải xanh rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh đa để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn.

5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn chén ngay trong mùa hè - Hình 5

Với món bò cuốn là cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bạn tương gừng để chấm cũng đều hợp.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chiêm ngưỡng ngôi chùa lọt top 10 chùa đẹp nhất thế giới01:38Ngắm dâu da trĩu quả khắp miền đồi Hà Tĩnh15:58Lặn biển bằng tàu ngầm ở Maldives, Jeju có gì hấp dẫn?01:45Hàng trăm thương lái Trung Quốc chực chờ, đếm ngày sang Việt Nam mua vải00:24Khả năng chữa bệnh của hồ nước xanh ngọc nổi tiếng thế giới06:07Bí kíp 'sống ảo' với hoàng hôn Phú Quốc bằng điện thoại11:50Khu vườn bí mật hơn 900 năm tuổi nằm giữa trung tâm London01:17Kinh nghiệm du lịch Huế - vùng đất cổ kính đốn tim tín đồ xê dịch11:28Lên hình sống ảo ở 4 công viên Sài thành03:04Những ngôi đền nổi tiếng linh thiêng, phải ghé thăm ở Nghệ An03:14Hành trình chinh phục 40 tỉnh thành trong 4 năm đại học của 9X02:11Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của đảo ngọc Cô Tô08:14Chùa cổ Buôn Ma Thuột hút giới trẻ check-in03:36Đi Lý Sơn 3 ngày check-in những địa điểm nào?01:57Vẻ đẹp giao thoa của sa mạc và biển cả ở Bình Thuận02:10Thành phố phủ một màu xanh mát lạnh ở Morocco02:17Bật mí về "vương quốc mèo" có dân số đông hơn con người01:15Trải nghiệm tàu tốc hành Hogwarts như trong phim Harry Potter01:31Độc đáo những bức tượng trên nóc tòa nhà ở Cộng hòa Czech02:19Người dân Peru xây dựng quần đảo từ cỏ dại15:28Cảnh sắc Phú Yên nhìn từ trên cao02:30Thác Liếp - điểm du lịch hấp dẫn 'giải nhiệt' ngày nắng nóng ở Nghệ An12:00

Tiêu điểm

Top 7 món ăn ngon ấn tượng của Việt Nam
09:41:12 24/05/2020
Đọc xong 3 cách rán cá không bị tanh, không dính chảo và không tróc da dưới đây chỉ muốn thực hiện ngay và luôn
15:34:24 24/05/2020
Đổi vị với 4 địa điểm cháo gỏi vịt ngon ở TP.HCM
18:39:59 24/05/2020
Bánh bột lọc làm bằng thìa nhanh gọn
10:13:48 25/05/2020
Nấu cháo nấm rơm thanh đạm, thơm ngon ai ăn cũng mê
07:40:23 24/05/2020
Những món ăn bổ dưỡng cho quý ông mùa hè
19:50:41 24/05/2020
Mua măng cụt, muốn biết nó có nhiều múi và đầy đặn hay không, nhìn vào chỗ này là biết
11:08:45 25/05/2020
Kỳ lạ loại cây mọc đầy ao bùn tưởng chỉ dành cho lợn ăn bỗng trở thành món "gây thương nhớ"
15:07:34 24/05/2020
Sinh tố bơ thơm ngậy mát lạnh
10:11:06 25/05/2020
Lạc rang muối nhớ thêm thìa gia vị này, lạc giòn, bùi thơm ngậy, ăn mãi không chán
21:16:50 24/05/2020

Thông tin đang nóng

Vụ cặp đôi cãi nhau, nằm giữa đường ăn vạ rồi bị ôtô cán qua: Cô gái đang mang bầu, không giữ được đứa trẻ
20:03:21 25/05/2020
Lộ diện clip dàn dựng cháu bé lớp 1 đứng giữa trời nắng ở Hải Phòng
23:01:59 25/05/2020
Trà Ngọc Hằng bị tai nạn gãy răng, phải ghép xương nhân tạo: "Tỉnh dậy là em òa khóc"
21:17:30 25/05/2020
H’Hen Niê hóa nữ tay đua gợi cảm náo loạn đường đua Tam Kỳ
20:12:04 25/05/2020
Trần Kiều Ân bị gia đình bạn trai phản đối cưới vì lớn tuổi
21:54:44 25/05/2020
Vợ nằm bên đường với 11 nhát dao, chồng gục trong nhà nghi uống thuốc cỏ
22:44:45 25/05/2020
'Lầy lội' như Bảo Thy, 1 bộ bikini nhưng photoshop 4 màu để có chuỗi hình sống ảo cực đỉnh
19:44:28 25/05/2020
Gil Lê và Hoàng Thùy Linh "vai kề vai" cực tình tứ trong ảnh chụp gia đình
21:26:20 25/05/2020
Anh rể tài tử lên top Naver nhờ căn nhà 75 tỷ vừa tậu ngay cạnh villa khủng của G-Dragon, nhất chị gái thủ lĩnh BIGBANG rồi!
20:15:23 25/05/2020
Xuất hiện sương sương, "Thánh lố" Ngu Thư Hân gây choáng khi "dát" hàng hiệu gần 350 triệu lên người
19:43:50 25/05/2020

Tin mới nhất

Cách làm bánh rán Đô-rê-mon xốp mềm, thơm ngon

20:57:01 25/05/2020
Những chiếc bánh rán Đô-rê-mon thơm ngon ngất ngây, vị thơm béo ngậy, khiến bé nào cũng mê tít.

Đến đảo Nam Du tắm biển và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng

20:55:14 25/05/2020
Mực trứng hấp gừng, cá xương xanh nướng....đều nằm trong danh sách những món ngon phải thử khi trải nghiệm Nam Du.

Nấm vốn đã ngon, nhưng chế biến theo cách này mới là "cực phẩm"

20:33:23 25/05/2020
Nấm chế biến theo cách này, mềm ngọt, thấm đều gia vị ăn cùng với cơm nóng thì không còn gì bằng.

Món tôm xào ngon lạ, ăn bao nhiêu cũng không ngán

20:29:37 25/05/2020
Tôm xào ngô và trứng muối theo cách trên đây sẽ có vị mặn ngọt đặc biệt, đảm bảo sẽ khiến nhiều người yêu thích.

Đậu phụ mà làm thế này đảm bảo ai ăn một lần cũng nhớ mãi

20:26:18 25/05/2020
Đậu phụ om nấm là một trong những món mặn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong nháy mắt.

Mì gói trộn với thứ này rồi chiên, có ngay món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức

20:22:33 25/05/2020
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món mỳ gói chiên trứng cực ngon khiến bé vô cùng thích thú.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm

20:16:54 25/05/2020
Đậu phụ là món mà dù là trẻ em hay người lớn kén ăn đến mấy cũng không bao giờ chê. Với cách làm kiểu này, đậu phụ thấm đượm nước sốt sánh dẻo, ăn với cơm nóng là ngon miễn chê.

Món ngon "rụng rời" từ khoai lang khiến ai ăn xong cũng vội vàng hỏi cách làm

20:14:57 25/05/2020
Bánh khoai lang mềm mềm, thơm hương sữa, bùi vị vừng chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê.

Thịt sạch G liên tục ra mắt sản phẩm mới ngon và lành an toàn cho người tiêu dùng

20:06:19 25/05/2020
Sau một năm có mặt trên thị trường, thương hiệu thịt sạch G của Tập đoàn GreenFeed đã không ngừng nghiên cứu, đổi mới, nhanh chóng ra mắt gần 90 sản phẩm ngon và lành, được tin dùng cho bữa ăn an toàn, trọn vẹn của người tiêu dùng Việt ...

Thịt bò xào với nguyên liệu này, không dai chút nào mà cực kỳ mềm ngon, chồng con mê tít

19:47:03 25/05/2020
Thịt bò xào dễ bị khô, dai. Đây là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ đau đầu.

Đến An Giang thưởng thức khô rắn nướng An Phú và loạt món ngon độc lạ

19:44:16 25/05/2020
An Giang là tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long, nơi đây có nhiều dân tộc khác nhau sinh sống: Khơ Me, Hoa,

Mùa này người miền Bắc có món canh thịt nấu chua ngon "thần thánh", bạn đã biết chưa?

19:04:21 25/05/2020
Trời nắng nóng, trong mỗi bữa cơm chắc chắn không thể thiếu được các món canh. Với những nguyên liệu đơn giản, đúng mùa, các chị em hãy vào bếp nấu món canh thịt băm nấu thanh trà để giải nhiệt cho cả nhà nào!

Vịt mà nấu thế này thì đảm bảo chồng con khen không dứt

18:16:06 25/05/2020
Thịt vịt mềm ngọt đậm đà ăn kèm với măng giòn bùi chắc chắn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

6 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Ả Rập Xê Út

18:14:08 25/05/2020
Ả Rập Xê Út không chỉ nổi tiếng là một đất nước Hồi giáo với một thánh đường xa hoa, lộng lẫy mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang nhiều nét đặc trưng của vùng Trung Đông.

Ăn gì ở Hội An trong một ngày

18:10:34 25/05/2020
Ẩm thực Hội An gây thương nhớ với nhiều món ăn độc đáo như bánh vạc, cao lầu, cơm gà… Sau đây là lịch trình ăn uống một ngày giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực phố Hội.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

18:07:29 25/05/2020
Thịt ba chỉ chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt được trộn với nước mắm chua ngọt thơm vị tắc, vị lá chanh sẽ rất kích thích vị giác trong bữa cơm hàng ngày.

Cơm nắm làm nhanh ăn ngon lại đẹp mắt chuẩn không cần chỉnh cho bữa trưa văn phòng

17:03:15 25/05/2020
Từng viên cơm nắm nhỏ xinh đầy sắc màu sẽ là một bữa cơm lý tưởng để bạn mang đi làm đấy!

Cách làm món cà tím chưng thịt gà đậm đà đưa cơm ngày đầu tuần

16:16:29 25/05/2020
Món cà tím vừa ngậy bùi của cà tím vừa có vị ngọt của thịt gà đậm đà đưa cơm là sự lựa chọn phù hợp cho cả nhà vào ngày đầu tuần.

Sứa đỏ - món ăn giải nhiệt mùa hè đang hút khách

16:14:29 25/05/2020
Sứa đỏ là món ăn lạ mà quen của giới trẻ Hà Nội. Mùa hè đến, các hàng quán bán mặt hàng này lại đông đúc, tấp nập người đến thưởng thức.

Đến Móng Cái ăn món măng tây xào tôm nõn

15:20:48 25/05/2020
Ở Móng Cái (Quảng Ninh), đã có một số hộ nông dân trồng cây măng tây và cho thu nhập rất cao.

ộc đáo món bún xào cần vùng Cổ Loa

15:18:26 25/05/2020
Bún xào rau cần là một món ăn bình dị. Tuy nhiên, ở vùng Cổ Loa (Đông Anh – Hà Nội), bún xào rau cần lại là một món ăn đặc sắc có lịch sử lâu đời gắn liền với thiên tình sử Mỵ Châu – Trọng Thủy. Sự đặc biệt của món ăn còn ở chỗ có xuất ...

Thưởng thức cháo lòng Di Linh giữa xứ ngàn hoa

15:14:50 25/05/2020
Những đầu bếp khi đến Đà Lạt du lịch thường cho rằng, nơi đây không chỉ quảng bá thương hiệu ẩm thực địa phương mà còn ngẫu nhiên giới thiệu đặc sản của những vùng miền nơi khác khiến món ăn từ dân dã trở nên nổi tiếng.

Đến Đà Lạt có lẩu bò Ba Toa

15:10:07 25/05/2020
Con đường Nguyễn Thị Định nhỏ nhắn (phường 5, Đà Lạt) nằm bên dòng kênh dẫn ra thác Cam Ly, chỉ vừa đủ cho hai xe ô tô hai chiều qua lại nhưng lúc nào cũng đông nghịt người tìm đến.

Mặn mòi sứa biển

15:05:45 25/05/2020
Về quê thấy mấy o ở các làng chài ven biển bày mấy rổ sứa bán đầu chợ. Mua mười ngàn đến cả tảng sứa to cả thân và chân sứa. Mang lên phố, chia cho cả mấy nhà hàng xóm.

Chuyện con tép, con khuyết

15:01:02 25/05/2020
Hồi nhỏ tôi cứ đinh ninh rằng con tép là con tôm nhỏ. Sau này, lớn lên đôi chút, biết xuống đồng ra sông mò cua bắt ốc với chúng bạn, thì tôi mới ngộ ra con tép là con tép chứ nó không phải là con tôm còn nhỏ.

Nước mắm - món quà của biển quê nhà

14:56:44 25/05/2020
Làng tôi cách biển không xa nên bữa ăn hàng ngày có thể thiếu cá, thiếu thịt nhưng không thể thiếu nước mắm.

Mùa cá trích

14:53:10 25/05/2020
Cứ độ giêng hai thì biển quê tôi vào mùa cá trích. Những năm còn đói kém, mùa cá trích không chỉ là niềm vui của riêng dân đi biển mà còn là niềm vui chung của dân các làng làm ruộng.

Trời nắng gay gắt, làm thịt ba chỉ một nắng nấu món gì cũng ngon

14:37:02 25/05/2020
Với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon mới lạ của món thịt ba chỉ một nắng sẽ khiến rất nhiều người ưa thích.

Hẹn hò Sài Gòn: Phá lấu và Bánh tráng - bộ đôi hoàn hảo cho bữa xế ngày mưa

14:34:33 25/05/2020
Sài Gòn đã vào mùa mưa rồi. Tiết trời man mát lành lạnh mà vớ được chén phá lấu nóng hổi để xì xụp cùng ổ bánh mì giòn tan, hay bịch bánh tráng trộn vừa ăn vừa xuýt xoa vì lỡ kêu quá nhiều ớt bột, cũng phê đấy chứ!

Cách làm món canh bí đao nhồi thịt thanh mát giải nhiệt ngày hè

12:06:31 25/05/2020
Canh bí đao nhồi thịt với cách làm đơn giản lại thanh mát, ngon miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Tai nạn công trình thuỷ điện ở Kon Tum: Xác định danh tính các nạn nhân

Sự kiện nóng

01:41:57 26/05/2020
Liên quan đến tai nạn tại công trình Thuỷ điện Plei Kần (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum), lực lượng chức năng bước đầu xác định được danh tính các nạn nhân.

Mỹ nỗ lực rút ngắn cuộc đua vaccine Covid-19

Thế giới

01:38:47 26/05/2020
Chính phủ Mỹ lên kế hoạch thử nghiệm 6 loại vaccine Covid-19 tiềm năng trên hơn 100.000 tình nguyện viên, kỳ vọng ra mắt vào cuối năm nay.

Dota 2: TI10 Battle Pass sẽ khởi động vào ‘ngày mai’, Nigma tự tổ chức giải

Esport

01:18:24 26/05/2020
Thông tin được đăng tải trên các kênh truyền thông mạng xã hội chính thức vào rạng sáng (25/5) trùng khớp với việc Valve đẩy lùi ngày ra mắt TI10 Battle Pass so với thường lệ do đội ngũ phát triển phải làm việc tại nhà để phòng, chống c...

Billboard Nhật Bản tiến hành dự án playlist “Stay Home”, kết nối khán giả với nghệ sĩ khi cách ly tại nhà

Nhạc châu á

01:09:53 26/05/2020
Để tạo điều kiệu cho nghệ sĩ có thể kết nối với người hâm mộ của mình cũng như giới thiệu đến khán giả nhiều ca khúc mới trong và ngoài nước, Billboard Nhật Bản vừa phát động một dự án mới với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ đình đám của ...

Giang Sơn Mỹ Nhân đem đến cơ hội gây dựng Vương Triều trong mơ của bạn ngay trong bàn tay

Game online

01:01:00 26/05/2020
Nếu đam mê các dòng game chiến thuật, mô phỏng thì Giang Sơn Mỹ Nhân chắc chắn là tựa game không thể bỏ lỡ ngay trong tháng 6 sắp tới.

Lấy 300 acc GTA V miễn phí rồi đem bán, game thủ Việt gặp bão "gạch đá" từ cộng đồng

Game offline

00:49:35 26/05/2020
Như thông tin các bạn đã biết, cách đây 10 ngày, Epic Games Store đã mở sự kiện lớn khi phát tặng GTA V miễn phí tới tất cả người dùng. Bạn chỉ cần một tài khoản bình thường là có thể tải và chơi ngay tựa game bom tấn này mà không tốn b...

Tây Ninh cách ly một trường hợp nhập cảnh trái phép

Đời sống

00:42:00 26/05/2020
Trên địa bàn tỉnh Tây Ninh vừa phát hiện một trường hợp nhập cảnh trái phép tại huyện Trảng Bàng. Hiện, người này đã được cách ly.

Lo có "Đường Nhuệ Quy Nhơn": Đối tượng dùng thuyền đâm nhà hàng ra đầu thú

Vụ án

00:30:45 26/05/2020
Sau thời gian trốn truy nã, đối tượng từng dùng thuyền đâm nhà hàng nổi S.T ở Quy Nhơn vừa ra đầu thú.

Bắt 16 thanh niên “bay lắc” trong quán karaoke

Tệ nạn

00:19:17 26/05/2020
Kiểm tra nhanh các đối tượng trong 2 phòng hát, kết quả có 8/16 đối tượng dương tính với ma tuý.

Truy tố 7 lãnh đạo doanh nghiệp 'hối lộ' cán bộ thanh tra giao thông

Pháp đình

00:08:06 26/05/2020
Mong muốn công việc kinh doanh được thuận lợi, lãnh đạo các doanh nghiệp vận tải đã chung chi hàng tỉ đồng cho cán bộ Thanh tra giao thông (TTGT) để không bị kiểm tra lập biên bản, xử phạt.

Dương Mịch cạnh tranh quyết liệt với Triệu Lệ Dĩnh, vượt mặt Đường Yên và Angelababy tại BXH độ nổi tiếng

Sao châu á

23:27:05 25/05/2020
Theo như danh sách mà trang Sohu đăng tải về độ nổi tiếng của các Hoa đán sau 85, có thể thấy Dương Mịch và Triệu Lệ Dĩnh đứng đầu bản, Đường Yên và Lưu Diệc Phi đứng thứ 2, Tống Thiến, Nghê Ni và Angelababy đứng thứ 3 và cuối cùng là L...

Cứu sản phụ mang thai chết lưu, suy hô hấp

Sức khỏe

23:03:01 25/05/2020
Các bác sĩ khoa Hồi sức chống độc - bệnh viện Đà Nẵng vừa cứu sống sản phụ Hồ Thị N. (dân tộc Giẻ Triêng, ngụ huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam) đang mang thai con so 24 tuần (bị chết lưu) và viêm phổi nặng, suy hô hấp cấp. 

Nam diễn viên "Ma làng" bị tố ngoại tình khi vợ đang mang bầu là ai?

Hậu trường phim

22:58:33 25/05/2020
Phùng Cường là diễn viên quen thuộc với khán giả qua nhiều bộ phim truyền hình.

MC Hoàng Oanh lên đồ lộng lẫy, khoe bụng trong những tháng cuối thai kì: Mẹ bầu mà sành điệu thế này cơ đấy!

Sao việt

22:56:11 25/05/2020
Dạo gần đây, MC Hoàng Oanh rất chịu khó lên đồ sang chảnh để lưu lại kỷ niệm trong những tháng cuối thai kì.