Vào quán gọi đĩa mì xào 65k, cô gái ấm ức khi chỉ có 2 con tôm, ăn xong còn phát hiện “vật thể lạ”

Hạ Linh22:48 25/04/2021

Trường hợp đĩa mì xào này thì đúng là vừa tức vừa buồn cười.

Chuyện đi ăn uống tại các khu du lịch gặp phải các hàng quán bán đắt đã từng được chia sẻ rất nhiều lần trên mạng xã hội. Cảm giác khi bỏ ra một số tiền vừa đủ để có một bữa ăn no, ăn ngon nhưng nhận lại lại chỉ bằng 1/2, thậm chí 1/3 những gì mình bỏ thì đúng là ấm ức thật. Thế nhưng đôi khi, kèm theo đó còn là một câu chuyện “dở khóc dở cười” như cô gái trong tình huống dưới đây.

Chẳng là mới đây, cô nàng có một chuyến du lịch biển. Khi vào quán ăn, cô có gọi 1 đĩa mì xào hải sản không rau. Theo tưởng tượng, mì xào hải sản thường sẽ có các topping là tôm và mực, đôi khi còn có thể có thêm ngao, nghêu (tuỳ nơi bán). Thế nhưng kết quả khiến cô gái này vô cùng hụt hẫng khi đĩa mì trị giá 65k chỉ có tôm, mà còn đúng… 2 con.

Chuyện thật sự “dở khóc dở cười” khi ăn hết đĩa mì, cô nàng phát hiện ra trong đĩa có mực thật! Vậy thì rõ ràng là quán không hề lừa nhé! Đây là mì xào hải sản thật nhé!

Và đây, miếng mực đây…

Một chiếc râu mực nhỏ xíu, dùng đũa gắp còn khó…

Thôi thì, ấm ức nhưng câu chuyện này cũng dễ thương và buồn cười đấy chứ. Lần sau chọn quán cẩn thận hơn chút là được ấy mà!

Video đang HOT

Nguồn: Instagram

Cách làm món mì xào hải sản ngon ngất ngây, đảm bảo ai ăn cũng nghiện!

Mì tôm vốn là một loại thực phẩm vô cùng bình dân và quen thuộc đối với mỗi gia đình, thế nhưng chỉ ăn mỗi mì tôm không thì vô cùng thiếu chất và nhàm chán.

Nên là hôm nay naulagnon sẽ hướng dẫn các bạn cách nâng tầm mì tôm lên thành một món ăn rất "xoang choảnh", đó là kết hợp nấu cùng với các loại hải sản để chế biến thành món mì xào hải sản ngon tuyệt, đảm bảo sẽ làm mê mệt các thành viên trong gia đình đấy. Mì tôm dai dai, đậm đà kết hợp cùng tôm, mực ... ngọt thơm, nghĩ thôi là mình đã ứa hết cả nước miếng rồi ấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

Mì tôm: 2 - 3 gói (các bạn có thể thay bằng mì trứng, mì tươi, nui...)Tôm sú: 300g

Mực: 300g

Chả viên cá: 300g

Rau cải xanh: 1 mớ

Giá đỗ: 200g

Đậu cove: 200g

Gừng tươi, ớt, hành lá, hành tây, cà rốt, tỏi, hành khô.

Mắm, bột nêm, dầu ăn, nước tương, bột ngọt...

Lưu ý: Để món ăn thơm ngon, khâu chọn hải sản là rất quan trọng đấy nhé. Các bạn nhớ lưu ý chọn hải sản còn tươi sống, không bị ươn, không bị ngâm tẩm hóa chất. Các bạn tham khảo bài viết chọn lựa hải sản mình viết khá chi tiết tại đây nhé.

Cách làm:

Bước 1: Bước đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu nhé. Đầu tiên là hành tỏi khô các bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt các bạn bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ. Hành lá các bạn rửa sạch thái khúc dài khoảng 1. 5 cm, đầu hành trắng các bạn chẻ dọc. Rau cải xanh các bạn nhặt sạch lá sâu úa, bỏ phần gốc rễ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ra rổ cho ráo nước , cắt thành khúc vừa ăn nhé. Đậu cove các bạn tước phần xơ 2 bên, ngắt thành khúc dài khoảng 3 - 4 cm. Giá đỗ nhặt bỏ phần chân rễ, ngâm nước muối loãng, rửa nhiều lần nước rồi vớt ra rổ để ráo. Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng vừa, nếu khéo tay các bạn có thể tỉa cà rốt thành hình hoa cho đẹp mắt nhé. Hành tây chúng mình sẽ lột vỏ, thái thành lát mỏng, ngâm nước muối loãng cho bớt vị hăng, xả lại nước rồi để ráo. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước 2: Tiếp tục chúng mình sẽ sơ chế hải sản nhé, các bạn phải nhanh chóng xử lý hải sản bởi chúng rất dễ bị ươn, không còn độ tươi nữa nếu để quá lâu và không được bảo quản đúng cách đấy. Tôm các bạn rửa sạch, lột bỏ phần đầu, bóc vỏ rồi dùng dao cứa dọc sống lưng để loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Mực các bạn làm sạch, nhớ loại bỏ túi mực, bỏ mắt và răng mực, dùng tay bóc lớp màng màu nâu đỏ bên ngoài mực để mực được trắng nõn, khi xào sẽ không làm đục màu mì, thái mực thành miếng vừa ăn. Cho mực và tôm vào bát tô ướp cùng 1/2 muỗng hạt nêm 1/2 muỗng bột ngọt 1/4 muỗng hạt tiêu 1/2 muỗng đường 1/4 muỗng dầu ăn 1/2 muỗng hành, tỏi, ớt đã được băm nhuyễn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để ở ngăn mát tủ lạnh ướp trong ít nhất 30 phút để tôm và mực ngẫm kỹ gia vị.

Bước 3: Mì tôm các bạn cho vào nước sôi chần qua để sợi mì tơi và mềm ra, chần xong các bạn nhanh chóng xả ngay nước lạnh để sợi mì không bị nhũn nát quá, sau đó các bạn vớt ra rổ để ráo nước (các bạn lưu ý nếu sử dụng mì trứng thì không cần phải chần qua đâu nhé).

Bước 4: Chúng mình chuẩn bị 1 chiếc chảo, cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, đặt lên bếp bật lửa vừa, đến khi thấy dầu sôi thì các bạn cho 1 thìa ăn hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó nhanh tay cho tôm và mực đã ướp vào xào sơ, dùng đũa đảo liên tục đến khi thấy mực và tôm săn lại thì múc ra đĩa để riêng.

Tiếp tục cho thêm dầu ăn vào chảo đun sôi rồi cho tiếp 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, khi thấy hành tỏi dậy mùi các bạn nhanh tay cho cá viên chiên vào xào khoảng 3 phút thì cho đậu cô ve và cà rốt xào chúng. Dùng đũa đảo nhẹ nhàng, đến khi thấy đậu cô ve và cà rốt chín mềm thì tắt bếp và múc ra đĩa riêng.

Cho tiếp một chút dầu ăn vào chảo đun cho dầu sôi thì cho hành tỏi băm nhuyễn cùng gừng thái sợi vào phi thơm. Gừng có tính ấm sẽ điều hòa được tính mát của hải sản, giúp cho những người yếu bụng cũng có thể thưởng thức được hải sản nhé đồng thời cũng tăng lên hương vị đặc trưng của món ăn đấy. Khi thấy dậy mùi các bạn lần lượt cho cải xanh, giá đỗ, hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mì tôm vào xào cùng. Dùng đũa đảo nhẹ nhàng và đánh tơi mì ra, đun lửa vừa trong khoảng 5 phút thì các bạn đổ tiếp hỗn hợp mực tôm, cá viên chiên, đậu côve, cà rốt vào chảo xào chung. Cho thêm vào chảo 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm 1 muỗng bột ngọt 3 muỗng nước sôi 1/2 muỗng dầu ăn rưới nhẹ lên trên để tạo sự bóng mượt cho món ăn nhé. Lúc này các bạn bật lửa to, đảo nhẹ tơi hỗn hợp trên trong khoảng 30 s nữa, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá ,đầu hành trắng cùng một chút hạt tiêu xay lên trên, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp rồi múc ra đĩa. Chuẩn bị thìa đũa sẵn sàng măm thui.

Món mì tôm đơn điệu đã được biến tấu và nâng cấp lên thành một món ăn cực sanh chảnh không kém ở các nhà hàng đâu nhé. Từng miếng hải sản tươi ngon được nấu đậm đà, vẫn còn giữ được độ giòn thơm ăn cùng mì tôm dai dai cùng các loại rau củ khiến món ăn cực đủ chất dinh dưỡng mà không gây ngán ngấy tý nào, đảm bảo món này mà các bạn thực hiện thì sẽ được cả nhà yêu thích ngày, nhất là các em nhỏ đấy. Ngày mai đã là cuối tuần rồi, hãy thử và cảm nhận độ ngon và hấp dẫn của món ăn này ngày thôi nhé

Mì xào hải sản kiểu Hàn Jjamppong là món mì hải sản cay được người Hàn Quốc ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon cùng cách chế biến đơn giản.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

CĐV Đông Nam Á chỉ trích bàn thắng đáng hổ thẹn của tuyển Thái Lan02:17

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nàng dâu tỷ phú giàu nhất châu Á, đám cưới xa hoa 8,100 tỷ giờ ra sao?

16:35:36 16/01/2025

Hình ảnh hiện tại của nàng dâu hào môn với đám cưới từng được cả thế giới chú ý giờ ra sao. Đây là đám cưới xa hoa nhất châu Á và thậm chí có cả các sao Âu Mỹ cũng đến dự.

Làm dâu hào môn có sướng như lời đồn? - Người bị cho là "máy đẻ", người bị coi thường, giành quyền nuôi con

16:31:34 16/01/2025

Không ít nàng dâu phải chịu kết cục cay đắng khi đánh mất sự nghiệp riêng, không nhận được sự coi trọng từ gia đình.

Nàng dâu hào môn đỉnh nhất với siêu đám cưới 8.100 tỷ: Cuộc sống hiện tại có đúng như trong mơ?

16:29:47 16/01/2025

Tháng 7/2024, lễ cưới của con trai người đàn ông giàu nhất châu Á đã thu hút sự chú ý đặc biệt của truyền thông quốc tế. Anant Ambani, con trai của chủ tịch Reliance Industries Mukesh Ambani,

Chàng rể Đức cùng vợ Việt đi ăn giỗ, hạnh phúc khi thấy cảnh ở quê

22:14:11 15/01/2025

Các video ghi lại cảnh chàng rể Đức về quê bố vợ người Việt ăn giỗ, theo vợ dự đám cưới truyền thống Việt Nam... thu hút nhiều người quan tâm.

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội

22:07:51 15/01/2025

Câu chuyện về cây khế 23 năm tuổi ở Thanh Hóa với tán khổng lồ đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của dân mạng. Theo đó, cây khế 23 năm tuổi gây chú ý với tán lá rộng, phủ kín một góc sân.

Chàng trai trẻ 'dự đoán' thảm họa cháy rừng, cứu hàng trăm mạng người

20:32:50 15/01/2025

MỸ - Chàng trai dự đoán thảm họa cháy rừng, đưa ra cảnh báo cho mọi người đã nhận được vô số lời khen ngợi. Anh khiêm tốn chia sẻ rằng, anh chỉ đang làm công việc của mình.

Xuống ga hút thuốc, bố vô tình để lạc 3 đứa con trên tàu

20:06:46 15/01/2025

TRUNG QUỐC - Khi tàu tạm dừng tại một nhà ga, người bố để lại 3 đứa con, xuống ngồi nghỉ, hút thuốc vô tình không nghe thấy tín hiệu báo tàu sắp chạy.

Team qua đường "tóm dính" anh trai cực phẩm của Á hậu Phương Nhi đang mải miết làm 1 việc cho vợ giữa đám đông

19:54:22 15/01/2025

Sở hữu vẻ ngoài điển trai, anh trai của Á hậu Phương Nhi hot không kém khi xuất hiện trong lễ ăn hỏi của em gái. Sáng nay, lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và Phạm Nhật Minh Hoàng đã diễn ra tại tư gia của nhà gái ở TP.Thanh Hóa.