Vào bếp với món củ sắn xào thịt hấp dẫn cùng cách làm siêu dễ

P.V07:57 22/03/2021

Chỉ cần vài nguyên liệu và cách chế biến đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay một bữa cơm tối thơm ngon với món củ sắn xào thịt.

Vào bếp với món củ sắn xào thịt hấp dẫn cùng cách làm siêu dễ

Nguyên liệu:

- Thịt thăn 160g

- Củ sắn 160g

- Cà rốt 40g

- Gia vị: tỏi, ớt, hành, muối, đường, hạt nêm…

Cách làm củ sắn xào thịt:

Video đang HOT

- Thịt thăn rửa sạch bằng nước muối loãng, rồi thái thành từng lát mỏng. Tuỳ sở thích của bạn, thịt thăn còn có thể chế biến theo kiểu băm nhỏ. Sau đó, ướp phần thịt này với một ít muối và hạt nêm nếu muốn món củ sắn xào thịt có vị đậm đà hơn.

- Củ sắn, cà rốt chỉ cần rửa sạch, bào vỏ và cắt sợi vừa miệng.

- Phi thơm tỏi trên chảo dầu nóng rồi cho phần thịt thăn đã sơ chế vào đảo đều. Đến khi thấy thịt vừa săn lại thì tiếp tục cho cà rốt và củ sắn thái sợi vào chảo. Đảo đều, nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa miệng. Cho hành lá cắt khúc vào cuối cùng rồi tắt bếp là hoàn thành.

Món củ sắn xào thịt có thể dùng riêng với cơm trắng hoặc làm món phụ tuỳ ý thích. Khi ăn, bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên đĩa để tăng hương vị cho bữa ăn thêm hấp dẫn.

Đổi gió cho bữa cơm cuối tuần với món hủ tiếu xào siêu dễ làm

Món hủ tiếu xào vừa ngon lại đầy dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày bạn muốn đổi vị cho bữa tối bớt nhàm chán.

Nguyên liệu:

- 200g hủ tiếu khô

- 100g thịt heo

- 100g tôm

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- Hành lá, ngò rí

- Tỏi

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu,...

Sơ chế nguyên liệu:

- Tỏi băm nhỏ, hành lá và ngò rí cắt nhỏ.

- Thịt heo rửa sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê đường và một ít tỏi băm.

- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

- Hủ tiếu ngâm trong nước ấm 5 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

- Cà rốt cắt thành sợi dài. Hành tây cắt hình múi cam.

Cách làm món hủ tiếu xào:

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho số tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt và tôm vào xào, khi thịt và tôm săn lại thì cho cà rốt và hành tây vào xào nhanh tay.

- Quan sát thấy các nguyên liệu gần chín thì cho hủ tiếu vào đảo đều tay. Nêm nếm thêm gia vị cho món hủ tiếu xào : 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường và một ít tiêu xay.

- Xào thêm 1 phút để hủ tiếu thấm đều gia vị thì tắt bếp, không nên xào lâu làm sợi hủ tiếu bị nát. Cho thêm hành lá và ngò rí vào dùng chung để tăng thêm hương vị.

Ảnh: vietgiaitri.vn

Đĩa hủ tiếu xào thơm phức, sợi hủ tiếu dai bóng thấm đều gia vị, kết hợp với các nguyên liệu tôm, thịt sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa ăn. Vừa đủ màu sắc, đủ dinh dưỡng lại còn ngon miệng, còn chần chờ gì mà chưa bắt tay vào làm món ăn này ngay nào!

Bữa tối cuối tuần sum vầy với nồi lẩu gà nấu chua thơm ngon hấp dẫn Trong ẩm thực Việt Nam, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món lẩu, một món ăn rất đặc trưng cho văn hoá Việt nhất là trong những buổi tiệc sum vầy. Lẩu gà nấu chua cũng là một trong những món lẩu thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình. Nguyên liệu: - con gà ta - 1 củ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Đoạn clip của Quý Bình và Vũ Linh gây đau xót nhất lúc này01:32

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Clip gây phẫn nộ ở Quảng Trị: Hai người phụ nữ cãi nhau rồi ném cốc thủy tinh khiến một em bé vô tội đổ máu00:43

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Có thể bạn quan tâm

Bữa sáng hạng thương gia của 1 hãng hàng không gây sốc với thứ được mang ra, càng bực hơn nữa khi dụng cụ ăn uống lại là đũa

Lạ vui

13:47:59 10/03/2025

Được biết, đây là một tình huống xảy ra với một vị hành khách có tên là Kris Chari khi người này sử dụng hạng thương gia của Japan Airlines với chuyến bay từ Jakarta đến Tokyo.

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì

Netizen

13:45:58 10/03/2025

Vừa qua, MXH xuất hiện một đoạn video ghi lại hình ảnh một vài đứa trẻ tại Queensland (Australia) đang chơi trò nhảy dây. Tuy nhiên khi nhìn kỹ, tất cả hốt hoảng khi phát hiện ra đám trẻ đang dùng xác của một con trăn để làm dây nhảy.