vãn cảnh chùa hương tích

Nhớ ếch đồng mùa mưa

Chưa hết mùa mưa nhưng những trận mưa ngày càng thưa thớt. Từ đầu tháng năm âm lịch đến giờ, quê tôi hầu như không có nổi một lứa chợ cá đồng đầy đủ như mấy năm về trước. Đủ biết thời tiết khắc nghiệt dường nào.

[Chế biến] – Canh chua cá rô bông súng thật ngon

Cho nước dùng vào nồi đun sôi, cho cá rô vào nấu chín, cho nước cốt trái bần, ớt, cọng bông súng vào nấu sôi trở lại, nêm nếm muối, hạt nêm, đường, 1 thìa súp nước mắm, rau ngò gai...

[Chế biến] – Bún riêu cua thơm ngon

Với người miền Nam, món canh chua khá thông dụng và phổ biến. Vị chua trong ẩm thực Nam Bộ thường được lấy từ các loại như trái bần, trái giác, chùm ruột, me, lá giang... Vùng đồng...

[Chế biến] – Canh tép nấu khế thơm ngon

Nhắc đến vị chua của người miền Bắc, người ta thường nói đến món bún riêu cua, bún ốc, riêu cá... Món ăn này, giờ đây, khá phổ biến ở cả ba miền nhưng với người miền Bắc, đặc trưng...

[Chế biến] – Canh chua bắp cải – lạ miệng ngon cơm

Đơn giản, dễ ăn là bốn từ miêu tả về món ăn này, bắp cải giòn, ngọt, nấu cùng với tôm, nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt dùng làm món canh ăn với cơm rất ngon.

[Chế biến]-Canh xoài xanh thịt bò

Chỉ cần 1 quả xoài xanh to cỡ nắm tay, gọt vỏ rồi bào thành sợi, đem nấu bát canh chua với thịt bò, điểm thêm vị rau răm nữa, thế là có ngay bát canh thơm mát và hấp dẫn, dìu dịu m...

[Chế biến]- Canh chua cá lóc

Mùa hè nóng bức, món canh chua cá thanh mát sẽ là món ăn giản dị mà rất hấp dẫn. Nếu dùng dọc mùng (bạc hà) bạn tước bỏ vỏ, thái vát rồi bóp với chút muối sau đó vắt sạch nước và c...

Canh chua trái bần

Má lên thăm con. Quà đem theo là giỏ xách to đùng đựng đầy cá, tôm, rau, củ. Con rối rít mở ra, bụng mừng đầy y như lúc nhỏ nôn nao đợi má đi chợ về. Trong hơn chục thứ cây nhà lá ...

“Quái chiêu” giữ khách của “cò mồi” Chùa Hương

"Lái xe và quý khách dựng hộ tờ cáp này trước kính xe để lái đò khác nhìn thấy khỏi đeo bám gây phiền hà" Đó là dòng chữ in trên biển quảng cáo nhằm mục đích "đánh dấu lãnh thổ" củ...

Súng đồ chơi nguy hiểm la liệt tại chùa Hương

Một thứ hàng khá "lạ" được bày bán công khai tại không gian văn hoá lễ hội chùa Hương (Mỹ Đức, TP Hà Nội) khiến du khách bất ngờ, đó là các loại súng đồ chơi nguy hiểm.

Hà Tĩnh: Lễ chùa bằng dầu gió, Berberin, thịt lợn sống

Với việc hoàn thành cáp treo, ngôi chùa Hương ở Hà Tĩnh đã đón nhận lượng khách chưa từng có. Cao điểm có ngày lên tới 1 vạn người hành hương. Nhiều bất cập đã nảy sinh trong những...

Đổi món với cơm đảo gà rang phố Tống Duy Tân

Tối tối, cứ đặt chân đên đầu con phố ăn uống sầm uất Tống Duy Tân thì nhiều người sẽ chú ý ngay đến một quán cơm khá đắt khách. Đó là tiệm cơm đảo gà rang "khét tiếng" nhất khu phố...

Chiêu lừa “đặc sản thú rừng” nơi cửa Phật

Đến với chùa Hương những ngày này, du khách không chỉ được lễ Phật cầu may, viễn cảnh trời mây non nước nơi đây mà còn đặc biệt được thưởng thức... đặc sản thịt thú rừng.

TP.HCM vào danh sách thức ăn đường phố hấp dẫn nhất

Tạp chí tháng Food and Wine chuyên về ẩm thực và xu hướng tiêu dùng của Mỹ vừa đăng tải bài viết về những địa điểm thưởng thức các món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. TP.HCM đã...

Đảm bảo an ninh trật tự tại Chùa Hương: Để du khách yên lòng trẩy hội

Ngày 28-1 (tức mùng 6 tháng Giêng Nhâm Thìn), lễ hội lớn và dài nhất trong năm tại Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội đã chính thức khai hội. Hàng vạn du khách đổ về đây, vì thế công tác đả...

Phục kích bắt “cò mồi” chèo kéo khách đi hội Chùa Hương

Bí mật phục kích tại các tuyến giao thông, lực lượng cảnh sát Đội phòng chống tội phạm trên tuyến và địa bàn Phòng Cảnh sát hình sự (CATP Hà Nội) đã bắt quả tang nhiều "cò mồi" lôi...

Hàng chục nghìn người trẩy hội chùa Hương

Sáng nay, nhiều người dân đã đội mưa, rét hành hương về đất Phật. Để khỏi phải đi bộ, cả nghìn người phải đứng xếp hàng trong nhiều giờ chờ cáp treo.

Trên 5 vạn lượt người đến chùa Hương trước ngày khai hội

Ngày 28/1 (tức ngày mồng 6 tháng giêng âm lịch), mùa lễ hội chùa Hương mới chính thức bắt đầu, nhưng theo ước tính của Ban tổ chức vào 4 ngày đầu xuân năm mới, "Nam Thiên Đệ nhất đ...

Giăng lưới để “vớt” tiền ở Chùa Hương

Thành phố Hà Nội sẽ cương quyết thực hiện thu gom tiền "giọt dầu" được đặt ở mọi nơi, để sử dụng đúng mục đích, vì tiền có in hình Quốc huy, hình Lãnh tụ.

Canh chua Hà Nội

Người Hà Nội có tài chế biến những món ăn không cầu kỳ, thanh đạm mà vẫn bật lên tính sang trọng. Trong muôn vàn món ăn ấy, canh chua cũng là nỗi nhớ của những người Hà thành khi x...

Đến chùa Hương mùa giá rét

Cái rét ùa về bao vây quanh ngôi chùa khiến Chùa Hương trở nên vắng vẻ, yên ắng. Trong cái lạnh giá ấy, thi thoảng vẫn có tiếng chèo thuyền đưa du khách vào vãn cảnh chùa. Chùa Hươ...

Thưởng thức món canh chua cá cóc

Những ai đã từng thưởng thức món canh chua cá bông lau, cá chẻm, cá ba sa... nếu có dịp khám phá thêm món canh chua cá cóc nhất định sẽ phải trầm trồ khen "ngon tuyệt". Cá cóc thuộ...

Vị chua thương nhớ

Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. Nêm nếm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp.

Cơm cháy khô cá dứa

Cá dứa có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, thơm ngọt và không tanh. Canh chua cá dứa với bần chua hoặc cá dứa kho tộ ăn với các loại rau là những món đặc sản vùng sông nước, ăn ho...

Rùng mình cảnh xẻ thịt thú rừng

Cuối mùa lễ hội, cảnh tượng "xẻ" thịt thú rừng tại chùa Hương (Mỹ Đức, Hà Nội) lại tiếp tục tái diễn.Dọc lối vào chùa Thiên Trù, những cửa hàng ăn san sát công khai treo thịt thú r...

‘Vớt tiền’ lộc dưới lòng Suối Yến

Kích điện bắt cá, chọc sào vớt tiền lộc dưới lòng sông... những hành động kiếm ăn không đẹp ấy lại diễn ra hằng ngày ngay tại Suối Yến - Chùa Hương.Được mệnh danh là "Nam thiên đệ ...

Dở mếu dở cười những “quý bà” mê coi bói

Nghe thầy bói phán chồng sẽ có con riêng, chị Ngà hết lo cầu cúng cắt duyên đến than thở khóc lóc với bên nhà chồng. Thiếu nữ 17 tuổi đi coi bói bị phán mới phá thai...Nghe bạn bè ...

Trên 7 vạn lượt người đến chùa Hương trước ngày khai hội

Từ ngày mai 08/2 (tức ngày mồng 6 tháng giêng âm lịch) mùa lễ hội chùa Hương mới chính thức bắt đầu nhưng theo ước tính của Ban tổ chức vào 5 ngày đầu xuân năm mới, "Nam Thiên Đệ n...