Vị chua thương nhớ

Hoàng Nam00:54 28/10/2011

Vị chuaóngt vai trò quan trọng trong ẩm thực. Nêm nm vị chua cũngt cáchánh khả năng nấu nng khéo léo của ngim bp.

Nhữt chua trong ẩm thực

cum cho món vị chua, thc xemt dạng gia vịặc biệt vàa dạng, gồm cái rau quả chất chua hoặc các thực phẩm lên men khác nhau.

Canh chua cá thátt

Canh chua

Canh chua mực

Theo SGTT

Cơm cháy khô cá dứaCá dứa có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, thơm ngọt và không tanh. Canh chua cá dứa với bần chua hoặc cá dứa kho tộ ăn với các loại rau là những món đặc sản vùng sông nước, ăn hoài không biết ngán. Nhưng ăn với cơm cháy mới đúng điệu. Cá khô dứa ăn với cơm cháy mới ngon lạ....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hành động của nam hành khách khi phát hiện bé gái 5 tuổi trên taxi ở Hà Nội lên thẳng báo Hàn01:17

Shipper đến giao hàng lúc chủ nhà đã ngủ, tự ý làm điều khiến chủ cắt camera ra đăng khắp nơi01:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay

15:44:32 03/05/2026

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay. Hương vị của món ăn nào cũng hấp dẫn, độc đáo, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá

15:41:19 03/05/2026

Các món ăn này giúp mâm cơm nhà bạn vừa hấp dẫn, thanh mát lại không hề ngán ngấy, giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá.

Món "đỉnh" cho dịp nghỉ lễ: Mang ngay gà đi tắm kiểu này đảm bảo da vàng óng, thơm giòn trẻ con người lớn đều mê mệt

08:08:47 01/05/2026

Gà luộc mãi cũng chán, gà chiên thì lại quá nhiều dầu mỡ. Dịp lễ này, hãy đổi gió cho cả gia đình bằng món Gà nướng Tây Bắc.

Nên ăn gì cho buổi sum họp dịp lễ 30.4? Đây là 9 món cực dễ nấu, tạo nên một bữa ăn ngon như nhà hàng

08:06:33 01/05/2026

Nếu trong dịp lễ 30.4 bạn chưa biết nấu gì để đãi gia đình. Hãy tham khảo ngay 9 món ăn này, đảm bảo chúng sẽ tạo nên bữa ăn vô cùng ngon miệng!

Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5

08:11:55 30/04/2026

Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng.

Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng

07:16:41 30/04/2026

Có một nguyên liệu rất quen thuộc, giá rẻ nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, đó là nấm mỡ - loại nấm đang vào mùa ngon nhất và dễ dàng tìm thấy tại các chợ truyền thống.

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, đem trộn tôm thịt được món thanh mát ngày hè

16:58:39 29/04/2026

Nhờ sở hữu thành phần dinh dưỡng phong phú, rau chùm ngây ngày càng được nhiều gia đình đưa vào thực đơn như một loại rau xanh bổ dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món chồng con mê tít

16:53:33 29/04/2026

Mâm cơm dân dã, quen thuộc mà đưa cơm vô cùng: Chả lá lốt thơm nức, chả xương sông đậm vị, bát canh bầu nấu cua ngọt mát thanh nhẹ, thêm đĩa cá cơm rim mặn đậm đà và chút cà dầm giòn giòn chua dịu.

Bánh khoai tây rau củ nướng nồi chiên không dầu: Bữa sáng healthy, ít calo mà no lâu!

06:57:27 29/04/2026

Đổi vị với món bánh khoai tây nghiền nướng rau củ thơm ngon, vỏ vàng xém, trong mềm dẻo. Công thức ít calo, no lâu, cực kỳ phù hợp cho người ăn kiêng giữ dáng!

3 món ngon lạ rẻ bèo nhất định phải thử trong dịp lễ này: Cả nhà bạn sẽ phải ngạc nhiên cho mà xem!

06:46:19 29/04/2026

Điểm chung của 3 món này là tận dụng những thứ bình dân, thậm chí là phế phẩm bỏ đi, nhưng qua bàn tay biến tấu tinh tế, chúng sẽ trở thành tâm điểm của mọi cuộc bàn tán trên bàn ăn.

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

13:57:35 28/04/2026

Nếu bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món ngon gì trong bữa tiệc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết này.

Rau mọc dại là 'máy lọc độc tố' tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon

13:54:52 28/04/2026

Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Gia đình 3 người gặp tai nạn thương tâm khi trở lại TPHCM sau kỳ nghỉ lễ

Tin nổi bật

16:21:21 03/05/2026

Chiều 3-5, Công an phường Dĩ An phối hợp Đội CSGT Rạch Chiếc (PC08, Công an TPHCM) đang điều tra nguyên nhân vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra trên đường Đỗ Mười (Quốc lộ 1 cũ).

Trải nghiệm chụp ảnh với camera ZEISS trên vivo V70

Đồ 2-tek

16:14:48 03/05/2026

Không đặt trọng tâm vào cấu hình thuần túy, vivo V70 được xây dựng theo hướng phục vụ tốt hơn cho nhu cầu chụp ảnh hằng ngày.

Diễn viên 'Đảo hoa hậu' gánh cả nhà: Mẹ mất, cha già và người anh khuyết tật

Sao việt

16:03:57 03/05/2026

Từ một cậu bé lớn lên trong biến cố gia đình, mang trên vai gánh nặng trụ cột, Huỳnh Nhựt chọn cách đứng dậy bằng tiếng cười và tìm thấy chính mình trên sân khấu Đảo hoa hậu.

Bé gái vẽ tranh gà bị giáo viên phê "Không đúng thực tế", ông bố gửi ảnh thật khiến cô ngỡ ngàng

Netizen

15:57:54 03/05/2026

Theo đó, trong một tiết học mỹ thuật, một bé gái đã vẽ một chú gà với thân hình tròn vo, chiếc bụng căng tròn và bộ lông xù xì trông rất ngộ nghĩnh.

"Đại gia sân cỏ" Erling Haaland chi hơn 220 tỷ mua biệt thự cực khủng

Sao thể thao

15:57:18 03/05/2026

Ngôi sao của Manchester City - Erling Haaland - vừa khiến người hâm mộ choáng ngợp khi chi tới hơn 220 tỷ đồng (tương đương 6,2 triệu bảng) để sở hữu một dinh thự xa hoa với 10 phòng ngủ tại Anh.

"Ngôi vương" Windows lung lay trước làn sóng chuyển dịch hệ điều hành

Thế giới số

15:36:11 03/05/2026

Các lỗi liên quan đến File Explorer, tiến trình chạy nền tiêu tốn tài nguyên hay các bản cập nhật thiếu ổn định đã khiến người dùng không hài lòng.

Thạch Quảng khởi động mùa du lịch thác Mây

Du lịch

15:13:44 03/05/2026

Mỗi độ hè về, khi những cơn mưa đầu nguồn bắt đầu đánh thức đại ngàn cũng là lúc dòng thác Mây nơi miền sơn cước Thạch Quảng trở nên đầy sức sống.

Nữ ca sĩ triệu view mất nhà vì cưới nhầm đại gia may mặc rởm, giờ khốn khổ nuôi em trai bệnh nằm thực vật và 2 con nhỏ

Sao châu á

14:10:47 03/05/2026

Sau loạt biến cố đời tư, Lâm Giai Nghi suy sụp tinh thần và phải dùng thuốc an thần để có thể đi hát kiếm tiền nuôi gia đình.

Rủ nhau chém người, 12 thanh niên vào tù

Pháp luật

14:08:37 03/05/2026

Trừ bị cáo Lê Hùng Hưng trú phường Đô Vinh, các bị cáo còn lại đều trú phường Bảo An. Về trách nhiệm dân sự, bị hại đã nhận bồi thường, không yêu cầu thêm nên tòa không xét.

Hoàng Thùy Linh bị gọi tên

Nhạc việt

14:03:42 03/05/2026

Dù không ra mắt sản phẩm mới, cái tên Hoàng Thùy Linh bất ngờ phủ sóng mạng xã hội. Khán giả đặt lên bàn cân so sánh tư duy làm nghệ thuật và cách khai thác chất liệu văn hóa dân tộc của cô với các nghệ sĩ cùng dòng nhạc.

Dừng concert có G-DRAGON, khán giả đánh nhau hỗn loạn

Nhạc quốc tế

13:55:42 03/05/2026

Tối qua, một sự kiện âm nhạc quy mô lớn diễn ra tại Macau (Trung Quốc) đã gặp phải sự cố ngoài ý muốn khi đám đông khán giả rơi vào tình trạng chen lấn mất kiểm soát.

Ẩm thực