Ức gà tẩm bột rán, thêm nguyên liệu này thành món ngon cuốn lưỡi, ăn cả mùa hè không chán!

Quỳnh Trang17:10 16/05/2020

Ức gà khi tẩm bột rán sẽ khô, nhưng thêm tương cà vào theo cách này thì thành món ngon cực phẩm rồi!

Mùa hè đã sang, trời ngày càng nóng khiến nhiều người mất cảm giác ngon miệng. Vào thời điểm này, bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình bằng cách giảm bớt dầu mỡ trong bữa ăn.

Ức gà là thực phẩm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, ức gà tẩm bột rán sẽ khá khô. Vì vậy, bạn cần lựa chọn thêm một loại nước sốt phù hợp với nguyên liệu này nhé!

Ức gà kết hợp với tương cà sẽ làm thành món sốt chua ngọt cực ngon và hấp dẫn lũ trẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g thịt ức gà

- Muối

- Một lượng tinh bột khoai tây thích hợp

- Tương cà

Cách làm:

1. Thái ức gà thành từng miếng nhỏ, dài vừa ăn

2. Đánh tan một quả trứng gà, thêm muối và thêm thịt ức gà, trộn đều

Video đang HOT

3. Đổ tinh bột khoai tây vào hỗn hợp và trộn đều. Tinh bột khoai tây sẽ làm ức gà chiên giòn hơn so với các loại tinh bột khác.

4. Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo và làm nóng chảo.

5. Chiên ức gà tẩm bột đến khi vàng ruộm.

6. Thêm một ít dầu vào chảo, thêm tương cà hoặc sốt cà chua, vừng đã rang sẵn, đun sôi.

7. Đổ ức gà đã chiên vào chảo, đảo đều.

Thịt lợn tẩm bột đơn giản, dễ làm mà ngon cuốn lưỡi, cả nhà chấm điểm 10

Thịt lợn tẩm bột là biến tấu hoàn hảo cho món thịt lợn - thực phẩm phổ biến trong đời sống của chúng ta.

Có nhiều cách chế biến thịt lơn khác nhau như: hầm, hấp, luộc, chiên...mỗi cách chế biến lại mang một hương vị riêng. Món thịt lợn tẩm bột chiên là một biến tấu hoàn toàn mới cho món ngon này. Thịt lợn tẩm bột giòn tan, chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích thú, ăn không ngừng được miệng. Đây là món ngon đơn giản, dễ làm, bạn có thể làm mỗi ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500 gram thịt lợn thăn

- 200 gram tinh bột khoai tây

- 1 nhánh gừng

- Cà rốt

- Hành lá và rau mùi ta

Nước sốt:

- Lượng dầu và muối thích hợp

- 100 gram nước

- 80 gram đường

- 40 gram giấm trắng

- 15 gram nước tương

- 15 gram rượu nấu ăn

Cách làm:

- Rửa gừng, băm nhuyễn gừng, cà rốt xắt nhỏ, thái nhỏ hành. Thêm đường, giấm, nước tương và rượu nấu ăn vào bát và trộn đều.

- Thịt lợn thăn thái mỏng thành miếng vừa ăn, rửa sạch.

- Thêm tinh bột khoai tây vào nước, trộn đều, thêm thịt lợn thăn vào hỗn hợp tinh bột khoai tây.

- Làm nóng chảo, thêm dầu, thêm thịt vào chiên cho đến khi chín vàng

- Vớt thịt lợn tẩm bột đã chiên ra đĩa

- Đun nóng chảo, thêm một chút dầu và chuẩn bị nước sốt đã được trộn đều (giấm, nước tương và rượu nấu ăn), đun sôi nước sốt sau đó thêm gừng, cà rốt băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ và đun sôi.

- Thêm thịt vào vào hỗn hợp, đun cho đến khi chín tới.

Món thịt lợn tẩm bột ăn nóng rất giòn, ngon. Bạn nên ăn món này với cơm nóng.

Lưu ý:

1. Nên chọn thịt thăn lợn để làm món thịt tẩm bột này.

2. Nên sử dụng tinh bột khoai tây để món thịt tẩm bột rán dậy mùi thơm hấp dẫn.

3. Hương vị của món nước sốt có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Tỷ lệ đường và giấm có thể tăng và giảm theo khẩu vị.

'Chảy nước miếng' với món gà sốt kem mù tạt ăn một lần nhớ mãi Gà sốt kem mù tạt không những dễ chế biến mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng, rất hợp để đổi món cho cả gia đình. Món thịt gà vốn đã quá quen với các cách luộc kho hấp chiên... nay sẽ trở nên mới lạ hơn với vị cay nồng từ mù tạt và béo ngậy từ sốt kem. Dưới...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gà rán tương cà món ngon dễ làm món ngon mỗi ngày thịt ức gà tinh bột khoai tây món ngon từ gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Trở về lúc 12 giờ đêm, cảnh tượng hiện ra trong nhà khiến Hari Won trừng mắt: "Chuyện này ai đúng, ai sai?"00:33

Phạm Thoại xuất hiện với diện mạo gây khó hiểu sau thời gian "ở ẩn"00:41

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Hoa hậu Việt lỡ làm 1 hành động lộ rõ bụng lùm lùm giữa nghi vấn đang mang thai03:14

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Sự thật đằng sau bức hình Top 1 Trending gây bão khắp MXH01:47

Lê Trung Cương: Kỹ sư Bách Khoa, chê diễu binh ồn, bị nghi bán hoa 4000 USD05:09

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Kẻ bắn Thiếu tá Khải khai nhận lạnh người, "bí mật" bên trong nhà riêng gây sốc03:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025

Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025

Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025

Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025

Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025

Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025

Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025

Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025

Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.