Ức gà sốt cam- hương vị ngon miễn chê với 3 cách siêu dễ
Với nguyên liệu chính là ức gà, chị em có vô số cách chế biến như ức gà chiên giòn, ức gà sốt chua ngọt….
Vậy còn ức gà sốt cam thì sao? Chắc chắn hương vị khiến cho cả gia đình thích mê cho mà xem. Dưới đây là 3 công thức các nàng cùng nhau tìm hiểu nhé!
Một chút vị the từ tinh dầu, một chút chua ngọt của cam làm cho món ức gà sốt cam hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Không tin thì cùng nhau thử nha.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300g ức gà
2 quả cam
3 tép tỏi
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị nêm:
1 thìa nước tương
2 thìa giấm
Bột nêmMè trắngDầu ăn
Các bước làm ức gà sốt cam
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên với ức gà, bạn bỏ hết da, rửa với chút nước muối pha loãng cho sạch mùi hôi. Tiếp theo, bạn để ráo rồi cắt miếng thịt gà vừa ăn.
- Cam rửa sạch, vắt lấy nước
- Với tỏi, gừng, bạn băm nhỏ. Còn vỏ cam thì bào nhuyễn
Bước 2: Ướp ức gà
Video đang HOT
- Bạn cho nước cam vắt, giấm, nước tương trộn chung với tỏi và gừng
- Sau đó, bạn cho gà vào ướp trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị
Bước 3: Hoàn thiện ức gà sốt cam
- Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Tiếp theo là chiên đến khi ức gà có màu cánh gián thì được. Sau đó, bạn cho nước sốt vào chung.
- Chị em nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi ức gà chín mềm thì rắc mè trắng và hành lá lên trên. Cuối cùng cho ức gà sốt cam ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng nhé.
Cách làm ức gà sốt cam mật ong
Nếu đang có ý định giảm cân hoặc lập thực đơn cho những bữa ăn dinh dưỡng thì ức gà sốt cam mật ong chắc chắn không thể thiếu. Cách làm cũng rất đơn giản mà chị em học ngay được nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
400 g ức gà
1 trái cam sành
Phần gia vị:
1 thìa dầu hào
1 thìa mật ong
1 thìa đường
1 ít muối
1 thìa hạt nêm
1 thìa dầu ăn
1 ít tiêu xay
1 ít mè rang
Các bước làm ức gà sốt cam mật ong
Bước 1: Sơ chế ức gà
- Với ức gà, bạn rửa với chút muối cho sạch hết mùi hôi tanh, nhớ bỏ cả da. Sau đó rửa lại, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.
- Tiếp theo, bạn trộn ức gà với chút muối, hạt tiêu, hạt nêm. Trộn đều cả ức gà và gia vị. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 20 phút cho thấm đều.
Bước 2: Sơ chế cam
- Với cam, bạn rửa sạch, cắt đôi quả cam, vắt lấy nước, bỏ hạt và để riêng.
Bước 3: Áp chảo ức gà
- Bạn cho chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào, áp chảo đến khi gà chín vàng đều cả 2 mặt.
Bước 4: Làm nước sốt
- Vẫn trong chảo cũ, bạn cho nước cam đã vắt cùng 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong cùng 1 thìa đường. Khuấy đều cho tan và đun với lửa nhỏ nhỏ đến khi được hỗn hợp chuẩn. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Hoàn thiện ức gà sốt cam mật ong
- Bạn cho bột bắp pha với 1 ít nước, quậy đều cho bột tan hết.
- Sau đó thì cho hỗn hợp đó vào trong nước sốt, đun sôi đến khi nước sền sệt.
- Bạn cho ức gà đã áp chảo vào nước sốt cam mật ong đã đun ở trên đến khi nước sốt quyện vào thịt là được.
Cuối cùng, món ức gà sốt cam mật ong thơm ngon đã hoàn thành, mới nhìn là thèm quá rồi nè.
Cách làm bánh rán cam mật ong mềm thơm, nức mũi
Bánh rán Doraemon đã trở nên rất quen thuộc với chúng ta nhưng để làm mới hơn cho món bánh này hôm nay chúng ta cùng đến với công thức bánh rán cam mật ong.
Bánh rán cam mật ong với mỗi chiếc bánh mềm thơm là vị ngọt thanh của mật ong hòa quyện với mứt dâu tây chua chua. Nghe thôi đã muốn ăn ngay rồi, vào bếp cùng mình để khám phá món bánh ngon này ngay nhé!
1 Nguyên liệu làm bánh rán cam mật ong
2 trái cam vàng
1 muỗng canh mứt dâu tây
3 muỗng canh mật ong
10g lá húng lủi
Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto
2 Cách làm bánh rán cam mật ong
Bước 1: Sơ chế cam và nước sốt dâu tây
Đầu tiên các bạn cắt một nửa trái cam để mài vỏ cam, phần còn lại cắt thành từng lát mỏng. Kế tiếp lấy phần vỏ cam đã mài pha với 140ml nước để được hỗn hợp nước vỏ cam.
Kế tiếp mình pha mứt dâu tây và mật ong để tạo thành sốt cho bánh.
Mẹo nhỏ cho các bạn: Mài vỏ cam càng nhuyễn, bánh sẽ càng thơm và đẹp, pha vỏ cam và nước để hoà tan tinh dầu và cắt múi cam khéo léo, không bị đứt gãy để tạo hình bánh đẹp nhé
Bước 2: Trộn bột
Chúng ta cùng cho nước vỏ cam vào bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto và trộn cho đều.
Bước 3: Nướng bánh
Nào mình cùng làm nóng chảo trên bếp, xếp một lát cam lên chảo, sau đó để một khuôn tròn không đáy lên đổ từ từ bột bánh vào trong khuôn tạo hình bánh. Sau đó, lấy khuôn ra, chờ 1 mặt bánh chín, lật lại, để thêm 1 phút.
Cùng làm tiếp cho đến hết phần bột còn lại nhé.
Cuối cùng dùng muỗng phết lên bánh một lớp sốt mật ong ngọt pha trộn với dâu tây nào.
3 Thành phẩm
Bánh rán xốp mềm, beo béo, lẫn chút vỏ cam the the, thêm chút mứt dâu chua chua, ngòn ngọt đúng là ngon khó cưỡng. Bánh rán cam mật ong có thể được dùng kèm với trà sữa hoa đậu biếc hoặc trà sữa thạch kem hạt chia.
Hy vọng với công thức làm bánh rán cam mật ong mềm thơm bên trên đã giúp bạn có thêm gợi ý cho món ăn sáng hoặc ăn vặt bổ dưỡng rồi nhé. Không cần tốn công pha bột hay áp dụng công thức cầu kỳ, chỉ cần chuẩn bị cam và bột bánh rán Ajinomoto là bạn có thể có ngay cả dĩa bánh rồi.
Cách làm gà sốt mật ong mù tạt thơm ngon, đậm đà khiến bạn chỉ muốn ăn mãi Nếu bạn đã ngán ngẩm với các món gà thông thường như gà rán, gà chiên nước mắm thì trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn vô cùng mới mẻ và thơm ngon là món gà sốt mật ong mù tạt. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều protein...