Ức gà nướng tequila salad thơm

Một sự kết khá tuyệt vời khi thịt ức gà ướp bằng rượu tequila và nướng chín, thơm lừng, giòn tan ăn kèm cùng salad thơm và các loại rau củ mát lạnh, tươi ngon giúp cho món ăn không bị ngán mà trở nên hấp dẫn hơn đấy. Chúng ta cùng nhau lưu lại công thức ức gà nướng tequila salad thơm và làm cho cả nhà hoặc đãi bạn bè vào dịp cuối tuần nhé.

Nguyên liệu

4 Phần ăn

Ướp gà

Ức gà 4 miếng

Rượu Tequila 120 ml

Chanh 1 trái

Cam 1/2 trái

Dầu olive 118 ml

Bột thì là 1 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng canh

Bột ớt paprika 1 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Phần salad

Thơm 100 gr (Cắt nhỏ)

Hành tây 1/2 củ

Cà chua bi 100 gr

Chanh 1 trái

Ớt bột 1/2 muỗng cà phê

Ngò rí 30 gr (xắt nhuyễn)

Thực hiện

Bước 1

Vắt nước cốt 1 trái chanh, 1/2 trái cam vào tô lớn cùng 120ml rượu Tequila, 118ml dầu olive, khuấy đều. Sau đó, cho 1 muỗng bột thì là, tỏi băm, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng bột ớt paprika, 1/2 muỗng muối, trộn đều. Cho ức gà đã làm sạch váo, áo thật đều lớp nước ướp và để từ 4 – 8 tiếng cho thấm gia vị.

Bước 2

Khi thịt gần ướp xong, ta chuẩn bị salad: cho thơm xắt nhỏ, cà chua bi, hành tây tím cắt miếng vào tô lớn, vắt nước cốt 1 trái chanh, 1/2 muỗng ớt bột và ngò vào trộn đều là xong. Thịt ức gà lấy ra, cho lên vỉ nướng khoảng 20 phút (hoặc cho vào lò nướng) là thịt chín.

Bước 3

Gắp thịt gà nướng ra dĩa, múc salad thơm lên trên và thưởng thức. Bạn cũng có thể bày gà riêng và salad riêng để ăn kèm nha. Ức gà nướng tequila với vị rượu thoang thoảng giúp thịt gà được mềm ngon, đậm đà ăn kèm salad thơm chua ngọt cực kì hấp dẫn. Nhanh tay thử làm ngay cho mọi người bạn nhé.

Theo cooky.vn