Tuyệt chiêu chọn dưa leo ngon đậm vị không bị đắng
Khi đi chợ chị em nên nhớ những bí quyết này sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa leo ngon hoàn hảo.
Cách chọn dưa tươi ngon không đắng
Khi bạn muốn chọn dưa leo ngon bạn nên chú ý về màu sắc, nên chọn quả có màu xanh tươi sáng. Những quả dưa leo ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng bạn nên lựa chọn.
Khi chọn dưa leo ngon bạn nên chú ý về hình dáng, chọn quả thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo thường bị sâu ăn đắng kém ngon.
Khi chọn dưa leo quả thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn khi ăn đậm vị hơn rất nhiều.
Chọn dưa leo không đắng
Video đang HOT
Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những quả dưa leo quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần ăn sẽ đảm bảo chất lượng hơn rất nhiều.
Không loại dưa leo nên tránh xa
Bạn nên tránh mua những quả dưa phình ra, hình dáng quả dưa không đều, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ. Nguyên nhân đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn không ngon.
Bạn cũng nên tránh xa những quả dưa leo có vết ố vàng trên thân cho thấy dưa đã bị để lâu và bắt đầu có dấu hiệu bị hỏng.Bạn cũng không nên chọn những quả dưa này ăn không ngon và có thể có vị đắng.
Cách chọn dưa leo ngon
Bạn hãy chọn những quả dưa leo có thêm một lớp phấn mỏng trên quả dưa, lớp phấn này có tác dụng giữ nước cho dưa chuột, giúp chúng tươi lâu, không bị héo. Khi bạn chọn dưa leo bạn cần rửa kỹ bằng nước có pha chanh, giấm hoặc rửa bằng nước nóng.
Ngoài ra, khi chọn dưa bạn nên chọn những quả dưa mỏng và không có lớp phấn, sau khi rửa sạch bạn có thể xắt lát và dùng ngay lúc đó. Khi bạn chọn những quả dưa nhỏ quá se dễ bị đắng bỏi dưa non.
Ghé chân Bún đậu Quê 2
Bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều người biết đến ở Hà Nội nhưng giờ đây đã trở nên phổ biến ở Đà Lạt. Nơi đây có rất nhiều quán bún đậu nhưng ngon nhất phải kể đến Bún đậu Quê 2, quán được người dân Đà Lạt ăn nhiều nhất.
Mẹt bún đậu đầy ắp trông rất hấp dẫn
Một phần bún đậu mắm tôm ở quán Bún đậu Quê 2 được trình bày trong mẹt tre rất xinh xắn. Bao gồm rau, dưa leo, bún, nem chiên, đậu hũ và thịt luộc được chế biến rất khéo léo, vị vừa ăn. Kèm theo mỗi mẹt bún đó là một chén mắm tôm để bạn có thể pha chế, thêm chút đường, ớt và chanh theo khẩu vị của mình. Điểm nổi bật của hương vị món ăn tại địa chỉ này chính là mắm tôm được pha rất vừa miệng.
Quán lúc nào cũng đông khách nhưng bạn sẽ chẳng phải đợi quá lâu để được phục vụ tận bàn một phần bún đậu đầy ắp đồ ăn. Màu trắng của bún, sắc xanh của rau, màu vàng xuộm của nem chiên, đậu hũ rán vàng... thật bắt mắt và hấp dẫn.
Kết hợp các nguyên liệu để được một cuốn ngon nhất
Bún đậu Quê 2 còn gây ấn tượng cho khách bởi không gian yên tĩnh, cách trang trí đậm chất "quê", ấm áp, gần gũi. Ở đây chỉ có nước uống duy nhất là trà chanh, vị thơm thơm, mát lạnh, hòa quyện vị trà truyền thống, chua chua của chanh, ngọt lành của đường, kết hợp với cuốn bún đậu thì còn gì bằng.
Địa chỉ: 20 Đoàn Thị Điểm (bờ kè Nguyễn Văn Cừ ), phường 4, Đà Lạt.Thời gian mở cửa: 10:00 - 20:00 Giá tham khảo: 10.000đ - 40.000đ
Nếu bạn đang loay hoay tìm một hàng bún đậu vị gốc Hà Nội hay những người con xa xứ nhớ vị quê nhà thì có thể đến đây ngay và luôn nhé, chắc chắn quán sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Cách làm nộm chân gà rút xương giòn ngon, thanh mát Nếu bạn đã chán ngấy trước các món ăn đầy dầu mỡ thì món nộm chân gà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Nếu bạn đã chán ngấy trước các món ăn đầy dầu mỡ thì món nộm chân gà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị cho gia...