Tự làm sinh tố xoài với sữa tươi tại nhà
Trong thời tiết mùa hè nắng nóng, việc được thưởng thức một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh với hương vị mình yêu thích quả là một điều tuyệt vời phải không nào?
Để bạn có thể tự tay làm ra những ly sinh tố thơm ngon cho mình và gia đình hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn bạn thêm một cách pha sinh tố xoài với sữa tươi siêu ngon nha.
Nguyên liệu làm sinh tố xoài với sữa tươi cho 2 người:
-100ml sữa tươi
-1 hộp sữa chua có đường
-1 quả xoài chín
-Đá viên
Cách làm sinh tố xoài với sữa tươi cho 2 người:
Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố xoài với sữa tươi:
-Xoài đem rửa sạch, cắt phần bên má quả xoài thật sát với phần hạt xoài.
-Dùng mũi dao tròn, rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống đến sát vỏ xoài ( bạn nên dùng bàn tay đỡ dưới vỏ xoài để cảm nhận độ sát của mũi dao trên miếng xoài).
-Dùng dao gạt nhẹ để miếng xoài tự rơi ra.
Video đang HOT
Các bước làm sinh tố xoài:
Bước 1 :Cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay trước 10s, sau đố những miếng xoài vào cùng.
Bước 2: Dùng muỗi đong đong 100ml sữa tươi cho vào cùng xoài.
Bước 3: Đổ thêm 30 ml sữa chua vào sau đó xay nhuyễn, tới khi thấy phần sinh tố xoài mịn, màu vàng tươi là được.
Bước 4: Đổ sinh tố xoài ra cốc và trang trí cho cốc sinh tố bắt mắt.
Những lưu ý khi làm sinh tố xoài với sữa tươi:
-Khi chọn xoài làm sinh tố xoài tốt nhất bạn nên chọn quả xoài chín tới, như vậy khi gọt xoài sẽ không bị nát và chảy nước. Nếu xoài quá chín sẽ thưởng có vị chua chua, có sơ làm món sinh tố không được mịn.
-Nếu thích uống lạnh bạn có thể bỏ thêm đá viên vào ly sinh xoài với sữa tươi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 giờ.
-Cốc sinh tố xoài với sữa khi hoàn thành có vị ngọt tự nhiên, vị chua dịu nhẹ của sữa chua và cảm giác ngậy ngậy, mát lạnh có rất nhiều chất dinh dưỡng đồng thời làm dịu mát cho cơ thể bạn trong mùa hè.
Để hoàn thành cốc sinh tố xoài với sữa tươi bạn chỉ tốn rất ít thời gian vì vậy bất cứ lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức món sinh tố tuyệt ngon này nếu muốn. Với công thức pha chế sinh tố xoài với sữa tươi này hy vọng không chỉ bạn mà cả những người xung quanh cũng có cơ hội thưởng thức món sinh tố xoài với sữa tươi cực ngon nha.
Sinh tố xoài phiên bản sang chảnh - thử một lần đảm bảo không mê luôn mới lạ!
Một chai sinh tố xoài mát lạnh thơm thơm lại có vị chua ngọt rất dễ uống mà lạ miệng vô cùng!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Xoài chín 2 quả
2. Bưởi đào 1 quả
3. Sữa tươi 500ml
4. Nước cốt dừa 250ml
5. Sữa chua 100g
6. Bột báng 100g
7. Đường 30g
Xoài là loại trái cây ưa thích của nhiều người trong mùa hè, không chỉ ngon mà còn đem đến nguồn dinh dưỡng dồi dào.Với hàm lượng vitamin C và B1 rất cao, xoài giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng.
Xoài cũng chứa enzyme chuyển hóa protein có lợi cho hoạt động tiêu hóa và giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, với lượng vitamin C dồi dào cùng hàm lượng chất xơ cao, khi ăn xoài sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa tình trạng mỡ trong máu. Xoài cũng giàu vitamin A, giúp cải thiện thị lực hiệu quả.
Đồ uống mùa hè: Cách làm sinh tố xoài
1
Sơ chế trái cây
Bưởi gọt vỏ rồi tách lấy tép.
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái phần thịt xoài thành khối nhỏ.
2
Xay sinh tố xoài
Để lại một ít thịt xoài đã thái khối vào bát nhỏ. Phần xoài còn lại thì cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, nước cốt dừa, đường, sữa chua vào rồi xay nhuyễn.
3
Luộc bột báng
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, thêm bột báng vào khuấy đều sau đó đậy vung nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 8-10 phút hoặc luộc cho đến khi bột báng chuyển màu trong thì tắt bếp.
Đậy vung nồi trong khoảng 5 phút sau đó vớt bột báng ra tô nước lạnh.
4
Hoàn thành
Cho xoài thái khối nhỏ vào chai hoặc ly nếu dùng ngay, thêm tép bưởi, bột báng vào.
Tiếp đó đổ sinh tố xoài đã xay nhuyễn vào rồi đóng nắp chai lại. Để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết nóng bức của mùa hè, bạn hoàn toàn có thể làm được món sinh tố xoài mát lạnh để mang đi làm. Sinh tố xoài có vị thơm ngọt của sữa xoài, thêm vị chua nhẹ của bưởi kèm với màu sắc khá hấp dẫn. Sinh tố xoài tự làm tại nhà có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với mua ngoài hàng quán đấy.
Để làm được món sinh tố xoài trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 65.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Tham khảo các nấu chè Thái cực ngon cho mùa hè Chè Thái với đặc trưng là một món ăn ngon, đẹp mắt được làm chủ yếu từ hoa quả tươi sẽ trở thành một món ăn vặt yêu thích của cả gia đình bạn trong mùa hè đấy. Món chè Thái còn là một món ăn rất dễ chế biến để bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình cùng thưởng...