Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm bánh đồng xu phô mai ngon chuẩn vị Hàn Quốc với phần vỏ bánh vàng giòn, không bị tanh mùi trứng, nhân phô mai chảy mềm kéo sợi siêu ngon.

Những ngày gần đây, cộng đồng mạng đổ xô đi “săn” những chiếc bánh đồng xu phô mai hay còn gọi là bánh 10 won. Đây là món bánh có nguồn gốc từ Hàn Quốc với lớp vỏ vàng giòn phần đầy ắp phô mai trông vô cùng ngon mắt.

Trung bình, giá của một chiếc bánh này dao động khoảng 35.000 đồng. Tùy vào từng cửa hàng, chất lượng nhân mà giá bánh có thể chênh lệch nhưng không đáng kể.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh đồng xu phô mai này rất dễ kiếm. Phần vỏ bánh gồm bột mì, trứng gà, sữa. Phần nhân bánh làm bằng phô mai, loại thường dùng trong bánh pizza. Trung bình, để nướng một chiếc bánh này sẽ tốn khoảng 5 – 10 phút. Người làm bánh cần khéo léo và tinh ý để bột bánh chín đều, bên ngoài vàng giòn bên trong phô mai chảy kéo sợi. Nếu nướng quá nhanh có thể khiến bột bánh có mùi tanh rất khó ăn.

Trong bài viết này, Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bánh đồng xu phô mai chi tiết từng bước, đảm bảo chuẩn vị Hàn Quốc, vỏ giòn ngon, phô mai kéo sợi dài ăn cực thích.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 2

Nguyên liệu:

- Bột mì: 115gr

- Đường: 1 thìa

- Muối: thìa

- Baking soda: thìa

- Sữa bột: 17g

- Trứng gà: 1 quả

- Nước lọc: 180 – 200ml

- Rượu mirin: 8ml

- Bơ chảy: 30g

Video đang HOT

- Phô mai: Tùy thích

Cách làm bánh đồng xu phô mai

1. Cho bột mì, đường, muối, baking soda, sữa bột vào bát tô rồi dùng phới trộn đều lên.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 3

2. Thêm nước lọc, trứng gà, rượu mirin cùng bơ chảy vào, trộn đều tay để bột bánh tạo thành hỗn hợp sánh sệt là được. Lưu ý, không cho quá nhiều trứng gà vỏ bánh dễ bị mùi tanh sau khi nướng. Bột bánh không quá đặc cũng không quá lỏng.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 4

3. Phô mai cắt miếng vừa với kích thước bánh. Bạn cho nhiều hay ít phô mai tùy vào sở thích của gia đình.

4. Đặt khuôn làm bánh lên bếp, đun nóng rồi thoa lên đây một lớp mỏng dầu ăn. Để lửa vừa giúp khuôn bánh nóng đủ mà không làm cháy dầu ăn.

5. Đổ bột vào khuôn bánh. Lưu ý, chỉ nên đổ bột bằng 70 – 80% khuôn tránh bột trào ra ngoài.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 5

Đặt phô mai đã thái miếng vào giữa rồi đậy khay bánh còn lại lên trên. Được chừng 2 phút thì bạn lật mặt khay lại và để chừng 3 phút rồi lại đổi đầu. Việc làm này sẽ giúp bột bánh chín đều, vàng, giòn mà không bị cháy. Chú ý không vặn lửa to trong suốt thời gian này.

Tự làm bánh đồng xu phô mai tại nhà siêu ngon, vỏ vàng giòn, phô mai kéo sợi, không bị tanh - Hình 6

6. Bánh đã chín bạn gỡ bánh ra và đặt trên khay cho nguội.

Món bánh đồng xu phô mai dễ làm mà hương vị ngon chẳng kém ngoài hàng. Món bánh này không nên ăn lúc quá nóng vì như thế phô mai không kéo sợi được. Bạn nên để chừng 1 phút rồi thưởng thức, lúc này vỏ bánh vừa giòn ngon mà phô mai kéo sợi dài rất ngon.

Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon

Lâu lâu thử làm bánh sữa nướng, cực dễ mà lại nhanh gọn.

Sữa tươi mang nướng có tin được không? Món bánh sữa tươi nướng từng một thời "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội được nhiều chị em thử nghiệm thành công. Cho đến bây giờ, món bánh dễ làm này vẫn được nhiều người ưa thích, bởi công thức đơn giản, hương vị bánh lại thơm ngậy, ăn rất "cuốn".

Chỉ khoảng 30 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay những miếng bánh núng nính, vàng ươm rất thích mắt. Trong gia đình bạn có trẻ con, các bé cũng sẽ háo hức được ăn món bánh béo béo, ngậy ngậy này.

Hướng dẫn làm bánh sữa tươi nướng béo ngậy

Nguyên liệu cần thiết làm bánh sữa tươi nướng

- 4 quả trứng gà, 30g đường (có thể tăng lên 50g nếu muốn ngọt nhiều), 50g tinh bột ngô, 1 chút vani, 500ml sữa tươi,

Cách thực hiện bánh sữa tươi nướng

Bước 1: Cho 3 lòng đỏ trứng vào bát, dùng nĩa đánh tan.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 1

@bepmemia

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng đã đánh tan vào bát tô, thêm 50g tinh bột ngô, 30g đường, một chút vani, dùng phới đánh trứng đánh đều thành hỗn hợp bột mịn.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 2

@bepmemia

Bước 3: Cho sữa vào chảo sâu lòng, đun sữa tươi âm ấm, không sôi. Ở bước này, bạn có thể cho thêm phô mai sẽ cho ra bánh sữa tươi nướng phô mai cũng rất ngon. Sau đó, đem trộn với hỗn hợp trứng.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 3

@bepmemia

Bước 4: Khuấy đều hỗn hợp trứng sữa, sau đó lọc qua rây. Tiếp đó cho lên bếp, để lửa nhỏ, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sữa trứng đặc sệt lại.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 4

@bepmemia

Bước 5: Việc khuấy đều tay ở lửa nhỏ giúp trứng không bị chín. Bước này bạn cần kiểm soát nhiệt tốt nếu không sẽ thành món trứng bác, rất uổng công làm. Sau khi hỗn hợp trứng sữa đặc lại, đổ hỗn hợp ra khuôn.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 5

@bepmemia

Bước 6: Miết phẳng bề mặt, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để tủ mát ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 6

@bepmemia

Bước 7: Sau khi lấy ra, dùng dao cắt khối bánh thành các miếng vừa ăn. Ở bước này, bạn có thể cắt thành hình tùy thích, hình chữ nhật, hình vuông, hình tam giác đều được.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 7

@bepmemia

Bước 8: Dùng lòng đỏ 1 quả trứng gà khuấy tan và quét lên bề mặt miếng bánh sữa trứng đã cắt nhỏ.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 8

@bepmemia

Bước 9: Bước cuối cùng là mang đi nướng. Để bánh sữa tươi nướng ngon nhất, bạn hãy nướng chúng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 - 25 phút đối với lò nướng. Nếu bạn dùng nồi chiên không dầu thì nướng ở 160 độ C trong khoảng 15 - 20 phút.

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon - Hình 9

@bepmemia

Các bước làm bánh sữa tươi nướng rất đơn giản. Tuy nhìn có vẻ nhiều bước nhưng lại thực hiện rất nhanh và dễ dàng. Không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có món bánh núng nính, béo ngậy và thơm phức để thưởng thức, nhất là trong những ngày thu se lạnh!

Chúc bạn thực hiện bánh sữa nướng thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 TếtĐiều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết
18:10:14 30/01/2025
Ô tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vongÔ tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vong
18:01:59 30/01/2025
6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người
18:07:35 30/01/2025
Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025
Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Netizen

20:09:12 30/01/2025
Nhờ được dân làng giúp đỡ, người đàn ông Trung Quốc có cơ hội rời làng quê nghèo đi lập nghiệp. Nhiều năm sau ông quay trở về báo đáp ân tình xưa.
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Phim việt

20:02:03 30/01/2025
Nụ Hôn Bạc Tỷ là bộ phim đánh dấu cột mốc đầu tiên của một Thu Trang đa nhiệm khi đảm nhận cả 3 vai trò đạo diễn, nhà sản xuất và còn là diễn viên tuyến chính trong phim.
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.