ts.bs nguyễn trọng hưng

Bị tiểu đường có cần kiêng tuyệt đối chất bột đường?

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, người cao tuổi mắc bệnh đái tháo đường hoàn toàn không phải kiêng tuyệt đối một loại thực phẩm nào bởi có thể dẫn tới thiếu chất n...

Ăn hạt hướng dương tưởng giảm cân hóa ra lại béo

Nhiều người cho rằng ăn hạt hướng dương để giảm cân nên chọn việc cắn hạt hướng dương suốt ngày giúp chống lại cảm giác đói. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan điểm sai...

Chỉ uống nước ép giảm cân: Chuyên gia khuyến cáo gì?

Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng Viện Dinh dưỡng Quốc gia việc detox để giảm cân không mang lại hiệu quả giảm cân an toàn mà đôi khi người detox lại bị ảnh hưởng sức khoẻ.

Công dụng tuyệt vời ít người biết của rượu nếp

Ngoài tác dụng giết sâu bọ rượu nếp còn có tác dụng phòng nhiều bệnh tật, làm mặt nạ dưỡng da rất tốt.

Bột ngọt giúp tăng sự ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm

Gia vị là thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực. Tại Việt Nam, bột ngọt là loại gia vị phổ biến được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn hằng ngày. Không chỉ mang lại...

Bột ngọt có an toàn không?

Là một trong những gia vị quen thuộc, bột ngọt giúp mang đến vị umami hay còn gọi là vị ngon, vị ngọt thịt cho món ăn, nhưng hiện không ít người tiêu dùng còn băn khoăn về tính an ...

Sử dụng gia vị để hỗ trợ tiêu hóa

Có một cơ chế cảm nhận được sự xuất hiện của glutamate thành phần chính của bột ngọt trong dạ dày, được gọi là thụ thể của glutamate tại dạ dàyKhi thực phẩm chứa bột ngọt vào trong...

Người Việt sai lầm khi không ăn mỡ động vật

"Các chất trong mỡ lợn đã được chứng minh có tác dụng chống viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chúng ta phải tận dụng, không nên bỏ hoàn toàn, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng nói.

Vì sao chiều cao trung bình của người Việt thấp?

Chế độ dinh dưỡng và rèn luyện thể lực chưa đảm bảo được xem là những yếu tố quyết định làm hạn chế sự phát triển chiều cao của người Việt.

Ăn chay sao cho đúng cách?

Ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng ăn như thế nào để đảm bảo được đầy đủ các giá trị dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Bảo vệ bữa ăn học đường: Trách nhiệm trên vai ai?

Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học xảy ra, cùng những vụ phát hiện thực phẩm bẩn được tuồn vào trường học đang dấy lên trong dư luận nỗi lo về bữa ăn học đường cho học...

Ra bến sông chơi, bé 3 tuổi chết đuối

Sau khi cháu L. bị rơi xuống nước, một người dân nhìn thấy đã hô hoán mọi người nhảy xuống sông nhưng không cứu được cháu.

Bắt 2 chủ doanh nghiệp đưa hối lộ cho Thanh tra Giao thông

Trước đó, vào tháng 10/2014, Cơ quan CSĐT công an tỉnh Đắk Nông đã bắt tạm giam ông Lê Đình Trọng (Phó chánh Thanh tra Sở GTVT, Trạm trưởng Trạm Kiểm tra tải trọng xe cơ giới lưu đ...

Băng “siêu trộm” nhí sa lưới

Bước đầu, nhóm trộm này khai nhận đã hoạt động từ giữa năm 2013 đến nay và trót lọt trên hàng chục vụ trộm. Qua lời khai, cơ quan điều tra đã xác định được trên 10 vụ trộm và thu g...

Cháy lớn, hàng trăm m2 nhà xưởng bị thiêu rụi

Một vụ hỏa hoạn xảy ra tại Công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre chuyên sản xuất dây nịt nằm trên đường Phan Anh (phường 14, quận 6) khiến hàng m2 nhà xưởng cùng nhiều tà...

6 công nhân nhập viện vì bị ép làm việc đến kiệt sức

Công nhân bị buộc làm tăng ca 17 giờ/ngày, trong khi quy định chỉ cho phép làm việc tối đa 12 giờ/ngày . Chúng tôi đã lập biên bản xử lý vi phạm hành chính đối với công ty THHH Việ...

“Bở hơi tai” chờ được ăn chay trong ngày Phật Đản

Bước ra từ quán chay Thuyền Viên, đường Nguyễn Văn Đậu, Bình Thạnh với 5 hộp cơm, vợ chồng bác Nguyễn Tiến Thảo cho biết, cả gia đình hôm đi ăn chay mừng Phật đản. Hai bác ra trước...

Bà trùm ma túy xinh đẹp dẫn con vào ‘đường chết’

Từ lời khai của các đối tượng, ban chuyên án có lệnh khám xét, bắt khẩn cấp Hoàng Văn Yên (SN 1972, trú xóm 12, Thanh Long, Thanh Chương), tuy nhiên đối tượng này đã nhanh chân bỏ ...