Trứng tráng mà thêm loại rau này vào vừa ngon lại giúp bồi bổ cơ thể
7 bí kíp làm gà chiên giòn rụm, thơm ngon như ngoài hàng ai cũng làm được
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món đồng quê mà ai thấy cũng thèmTrứng tráng là món ăn quen thuộc chế biến nhanh, khi tráng trứng có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau.
Tuy nhiên, bạn hãy thử kết hợp trứng với lá mã đề sẽ tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn là một bài thuốc giúp bồi bổ cơ thể.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng tráng mã đề
2 quả trứng, 1 nắm lá mã đề, một chút muối, dầu ăn.
Cách làm món trứng tráng mã đề
Bước 1: Nhặt sạch lá mã đề non, sau đó rửa sạch.
Bước 2: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho lá mã đề vào chần qua rồi vớt ra vắt cho ráo nước.
Bước 3: Thái nhỏ lá mã đề.
Bước 4: Đập trứng vào bát, thêm chút muối rồi đánh tan. Sau đó cho lá mã đề đã thái nhỏ vào trộn đều.
Bước 5: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn mã đề vào dàn đều mặt chảo, chiên cho trứng chín vàng đều một mặt.
Bước 6: Lật mặt trứng và chiên chín vàng mặt còn lại là xong.
Video đang HOT
Thành phẩm món trứng tráng mã đề
Một đĩa trứng tráng mã đề đơn giản mà lại rất ngon cơm. Trứng vừa béo ngậy kết hợp với vị ngọt thanh của lá mã đề lại càng thêm ngon, món ăn ngon miệng mà không hề ngán ngấy, rất thích hợp để ăn cùng với cơm trắng trong bữa cơm hàng ngày.
Có thể bạn chưa biết:
Mỗi 100 gam lá mã đề non chứa 10 gam carbohydrate, 4 gam protein, 1 gam chất béo, 309 mg canxi, 175 mg phốt pho, 25 mg sắt, 58 mg carotene, 23 mg vitamin C, cũng như choline, muối kali, axit citric, axit oxalic, aucubin và các thành phần khác. Ăn lá mã đề giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, cải thiện thị lực và long đờm. Lá mã đề có thể được sử dụng để điều trị tắc nghẽn đường tiết niệu, tiểu khó, vàng da, phù nề, đau họng, ho, và loét da… Có thể thấy, mã đề là vị thuốc trong Đông y có rất nhiều tác dụng về điều trị các chứng bệnh thường gặp.
Chúc bạn ngon miệng!
20 món ăn từ trứng ăn hoài không chán
Có vô vàn các món ăn được chế biến từ trứng mà có thể bạn chưa biết tới.
Món trứng tráng truyền thống: Món này rất dễ làm, đơn giản và truyền thống. Bạn chỉ cần khuấy đều trứng, thêm gia vị, cho vào chảo và nấu tới khi chín là xong.
Trứng lòng đào với rau củ: Cho một ít rau củ tùy thích cắt nhỏ vào đĩa, đập 1 quả trứng lên trên, bọc lại bằng màn bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng nấu chín.
Giá xào trứng: Món này làm rất đơn giản, giá đỗ với sốt mayonanaise và tỏi, xào chung với trứng, tạo nên món ăn có hương vị rất ngon là lạ miệng.
Đậu phụ xốt trứng: Cho 100ml nước, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa xốt mentsuyu,1 thìa bột bắp, đun sôi hỗn hợp này tạo thành nước xốt, sau đó cho 1 lòng trắng trứng vào đánh tan. Làm nóng đậu phụ non bằng lò vi sóng (600W trong 1 phút), rưới nước xốt lên là hoàn thành.
Trứng tráng kiểu Tây Ban Nha: Món này rất dễ làm với cải bó xôi, thịt xông khói, có thể thêm các loại rau củ tùy thích vào để trang trí thêm bắt mắt.
Trứng luộc nướng phô mai và vụn bánh mì: Trứng luộc bóc vỏ, cắt lát mỏng, xếp vào khay rồi rắc vụn bánh mì và phô mai lên, sau đó mang đi nướng tới khi cháy xém là được.
Trứng hấp Chawanmushi: Món trứng này có hương vị nhẹ nhàng, kết cấu mềm mịn, các nguyên liệu tùy thích.
Súp miso trứng: Súp miso nấu theo cách thông thường, có thể thêm rong biển hoặc cải bó xôi tùy thích, khi nước sôi, bạn đập 1 quả trứng cho vào, đợi trứng chín thì tắt bếp.
Cơm trứng xốt cà chua: Cách làm tương tự như trứng tráng nhưng bạn canh lửa ở mức vừa, khuấy đều cho tới khi trứng chín vừa vẫn còn mềm thì trút ra đĩa cơm, rưới thêm tương cà chua lên.
Canh trứng rong biển: Đây là một món ăn rất đơn giản, được lòng cả người lớn và trẻ em, cách làm lại đơn giản.
Cơm gà trứng Oyakodon: Món ăn truyền thống nổi tiếng của người Nhật này khiến nhiều người mê mẩn ngay từ khi nếm thử. Nó bao gồm thịt gà, trứng rim với hành lá và nước sốt, sau đó phủ lên bát cơm nóng, ăn rất ngon.
Trứng cuộn: Đây là một trong những món trứng kinh điển, thường xuất hiện trong các hộp cơm bento của người Nhật. Chỉ cần vài quả trứng là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả nhà.
Trứng tráng cá cơm: Khi làm món trứng tráng kiểu truyền thống, bạn thêm một ít cá cơm vào và tráng như bình thường. Món này không chỉ có hương vị mới mẻ mà còn rất giàu canxi.
Đậu phụ chiên nhồi trứng, cà rốt: Màu cam của cà rốt và trứng tạo nên sắc màu dễ thương cho hộp cơm. Món này thích hợp để mang đi làm hoặc làm cho trẻ con.
Trứng ngâm tương: Nếu đã ngán các loại trứng xào quen thuộc, bạn có thể thử làm món trứng ngâm tương này, nó thích hợp ăn cùng với cơm nóng, vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng gia vị rất kích thích vị giác.
Trứng xào thịt băm: Trứng xào thật tơi rồi để riêng. Thịt băm ướp với chút gia vị, cho vào chảo xào chín, sau đó trút trứng vào đảo cùng.
Salad trứng: Bạn có thể trộn trứng luộc cắt nhỏ với các loại rau củ tùy thích, thêm chút nước xốt mayonnaise.
Bắp cải hấp cuộn thịt trứng: Món này có hương vị lạ miệng, ngọt thanh từ nước dùng, kết hợp với vị béo của trứng lòng đào và thịt đậm đà, khiến người ăn khó cưỡng lại được.
Trứng bác cà chua: Đây là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, cách làm lại rất đơn giản.
Salad khoai tây trứng nướng: Salad khoai tây cho vào khuôn, đập thêm 1 quả trứng vào giữa và mang đi nướng theo kiểu gratin là bạn đã có ngay một bữa sáng ngon miệng.
Chỉ cần vắt vài giọt này vào khi rán trứng, nghe kỳ lạ nhưng kết quả khiến ai cũng tâm phục khẩu phục 
Thường bạn sử dụng chanh để pha chế các đồ uống giải khát trong mùa hè. Tuy nhiên, chanh còn có nhiều ứng dụng khác trong việc nấu nướng hàng ngày mà có lẽ bạn chưa biết đến. Trứng rán, món ăn đơn giản và quen thuộc với nhiều người, có thể được kết hợp với cơm nóng, xôi hoặc bánh mì để...
Tin liên quan
Trứng gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem làm 5 món này đơn giản mà cực tốn cơm
Chỉ một bước đơn giản này, bạn có thể khử sạch vị đắng của món trứng gà chiên ngải cứu hiệu quả
3 món ăn từ trứng giúp làn da trẻ hóa, căng mịn mỗi ngày không hề khó làm
Món ngon với đậu phụ và trứng không thể bỏ qua
Trứng nấu không đã bổ, thêm con này vào vừa giàu canxi lại ngon, dinh dưỡng tăng nhiều lần
Khi làm trứng hấp đừng chỉ cho nước mà hãy thêm "muỗng này" vào sẽ mịn, mềm và không tanh
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29Tiêu điểm
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnTin đang nóng
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Vụ con gái vứt nhầm kim cương 1 tỷ đồng của mẹ: Chủ nhân tắt hy vọng khi nhìn thấy núi rác trước mặt
Mẹ và em gái Từ Hy Viên nhảy múa tiệc tùng ngay trước khi nữ diễn viên qua đời tại Nhật Bản
Chồng ôm thi thể Từ Hy Viên gào khóc, hôn vĩnh biệt trước khi vợ bị hỏa táng
Truy tìm nghi phạm sát hại con rồi bỏ trốn
Ai thừa kế tài sản hàng trăm triệu USD của Từ Hy Viên?
Mẹ 80 tuổi tai biến nằm liệt giường, các con vẫn làm hơn 30 mâm cỗ mừng thọ
Mai Ngọc lần đầu tiên làm rõ 1 bí mật trong cuộc sống hôn nhân với thiếu gia Bắc GiangTin mới nhất
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
Có thể bạn quan tâm
Học cách sống khỏe – Không cần hoàn hảo, chỉ cần bắt đầu từ chàng trai Miền Tây
Netizen
15:43:09 04/02/2025
Bức ảnh gây sốc của HIEUTHUHAI và bạn gái bị lộ?
Sao việt
15:36:17 04/02/2025
Công bố thời điểm chồng ca sĩ đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước, mẹ gấp rút về nước hôm nay lo hậu sự
Sao châu á
15:28:44 04/02/2025
Ấn Độ: Vệ tinh NVS-02 gặp trục trặc kỹ thuật trong quá trình nâng quỹ đạo
Thế giới
15:19:09 04/02/2025
Không thời gian - Tập 34: Hùng quyết tâm không chia tay Hạnh
Phim việt
15:15:24 04/02/2025
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 28: Suýt bị chồng tát, Thắng đòi ly hôn
Hậu trường phim
15:04:31 04/02/2025
Gần chục năm tuổi, tựa game này vẫn được coi là "tuyệt tác", tất cả chỉ nhờ một điều
Mọt game
14:59:23 04/02/2025
Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lại gây sốc vì 'mặc cũng như không'
Sao âu mỹ
14:57:23 04/02/2025
Mẹ Quang Hải tiết lộ cách khiến nàng dâu Chu Thanh Huyền chủ động chăm sóc nhan sắc cho mẹ chồng
Sao thể thao
13:58:34 04/02/2025
Lên đồ trẻ trung đầy ấm áp với áo cardigan
Thời trang
13:52:35 04/02/2025
Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
Thi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trước
SỐC: Từ Hy Viên 3 lần cấp cứu vì nguy kịch ở Nhật, tử vong chỉ sau 5 ngày phát bệnh
Chấn động: Từ Hy Viên qua đời
Đạo diễn Nguyễn Ngọc Quyền đột ngột qua đời ở tuổi 36, đồng nghiệp tiết lộ nguyên nhân
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Nóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy Viên
Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?
Dòng tâm sự cuối cùng trên mạng xã hội của Từ Hy Viên trước khi qua đời