Trung Quốc thay đổi thói quen dùng đũa để hạn chế lây nhiễm dịch bệnh
Việc phải sử dụng bộ dụng cụ riêng để gắp thức ăn khiến nhiều người lớn tuổi ở Trung Quốc cảm thấy xa cách và khó thay đổi thói quen.
Những ngày gần đây, chính quyền Trung Quốc đã ban hành nhiều thông cáo khuyến khích người dân nên sử dụng bộ dụng cụ riêng để gắp, múc thức ăn (hay còn gọi là gongkuai gongshao) với mục đích ngăn chặn việc vô tình lây nhiễm virus.
Thói quen ăn chung mâm, dùng chung bát chấm là một phần văn hóa của nhiều nước phương Đông, đặc biệt là Trung Quốc. Thông thường, những người ngồi chung một mâm cơm sẽ có thói quen dùng đũa ăn để gắp các món ăn được bày trong bát, đĩa đặt ở giữa bàn.
Tuy nhiên, chính phủ Trung Quốc lo ngại rằng thói quen này sẽ khiến người dân có thể bị lây nhiễm chéo virus khi nhúng đũa và thìa ăn vào bát thức ăn chung.
Thói quen ăn chung mâm nhưng không dùng dụng cụ riêng để gắp thức ăn tại các nước phương Đông. Ảnh: Sixth Tone.
Giữa tháng 3/2020, các nhà hàng ở Thanh Hải được phép hoạt động trở lại, kèm theo những quy định nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, mỗi khách hàng phải được cung cấp bộ dụng cụ riêng dùng cho việc gắp thức ăn.
Ngay sau đó, nhiều cơ quan chức năng ở phía đông tỉnh Chiết Giang đã gửi thư yêu cầu các công ty thực phẩm phải cung cấp dụng cụ dùng riêng cho mỗi thực khách và khuyến khích người dân địa phương không nên sử dụng đũa ăn để gắp khi đến nhà hàng và cả ở nhà.
Video đang HOT
Tại Bắc Kinh và Thượng Hải, chính quyền địa phương đã xúc tiến việc sử dụng đũa và thìa riêng riêng thông qua áp phích, tờ rơi kể từ cuối tháng 2.
Một ngày sau khi thông báo của chính quyền Thượng Hải được ban hành, 100 nhà hàng trong thành phố đã cam kết sẽ tiến hành theo yêu cầu của các cơ quan chức năng, hoặc đổi cách phục vụ khác nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh là cung cấp cho mỗi thực khách những đĩa thức ăn riêng biệt.
Vào ngày 8/3, thành phố Thái Châu cũng đã ban hành những văn bản hướng dẫn chi tiết về việc phục vụ các đồ dùng chung, riêng và yêu cầu các nhà hàng phải dán nhãn rõ ràng hoặc dùng mã màu để phân biệt đũa chính, đũa phụ. Một quận ở phía tây nam Thành Đô đã ban hành các hướng dẫn tương tự.
Quy định mới được phần đông dân chúng đón nhận, tuy nhiên nhiều người vẫn phàn nàn vì cách phục vụ này khiến họ cảm thấy khó khăn trong việc thay đổi thói quen ăn uống.
“Khi gia đình tôi bắt đầu áp dụng hình thức ăn uống mới này, thật khó để thuyết phục mẹ chồng làm theo, bởi vì bà cho rằng việc dùng đũa phụ để gắp thức ăn như vậy là xa cách, trái với quy tắc xã hội”, Zhan (Bắc Kinh, Trung Quốc) nói với Beijing Daily.
Zhan cho biết thêm vài ngày đầu, những lớn tuổi cảm thấy khó làm quen với dụng cụ bàn ăn chung và riêng, họ cảm thấy việc này đang tạo ra khoảng cách giữa các thành viên trong gia đình. Nhưng sau một tuần, mọi người dần quen với quy tắc mới.
Theo Sixth Tone, các phương tiện truyền thông cũng liên tục khuyến khích công chúng áp dụng thói quen mới. An toàn vệ sinh thực phẩm là một phần quan trọng của sức khỏe cộng đồng.
“Với ngành công nghiệp thực phẩm đang được hoạt động trở lại, việc tạo thói quen vệ sinh trên bàn ăn và duy trì tốt việc này trở thành một vấn đề thực sự đối với chúng ta. Nó có liên quan đến sức khỏe và sự an toàn của mọi người và nó cũng là một trách nhiệm cá nhân trong đại dịch”, một độc giả nói với Guangming Daily.
Brazil nhờ Trung Quốc giúp chặn dịch bất chấp 'bão' ngoại giao
Tổng thống Brazil Jair Bolsonaro ngày 20-3 tuyên bố ông có thể nhờ Trung Quốc hỗ trợ đối phó COVID-19, sau khi con trai ông đổ lỗi cho Bắc Kinh về đại dịch toàn cầu.
Theo hãng thông tấn Agência Brasil, Tổng thống Bolsonaro khẳng định hiện không có vấn đề gì giữa hai chính phủ Brazil và Trung Quốc, và rằng ông có thể liên lạc với chính phủ Trung Quốc để tìm kiếm sự hỗ trợ trong việc đối phó dịch COVID-19.
Ông Bolsonaro đưa ra phát biểu trên sau khi chính quyền Khu vực Liên bang (tức thủ đô Brasilia) cùng ngày tuyên bố họ sẽ yêu cầu viện trợ với "bất kỳ tính chất gì" từ Trung Quốc để đối phó COVID-19 ở thủ đô, như quyên góp vật tư và thiết bị y tế, cũng như các khuyến nghị về những gì các công ty có thể giúp kiềm chế dịch.
Các chính quyền bang được phép làm điều đó và chính phủ liên bang cũng làm như vậy. "Chúng tôi đang liên hệ với Trung Quốc vì họ có vật liệu dư thừa ở đó", Tổng thống Brazil nói.
Tổng thống Brazil Jair Bolsonaro (phải) và con trai Eduardo Bolsonaro. Ảnh: Agência Brasil
Ông nói thêm rằng Vale S.A. (tập đoàn kim loại và khai khoáng đa quốc gia của Brazil) cũng đang mua hàng tiếp tế từ Trung Quốc để quyên góp cho chính phủ Brazil và yêu cầu giúp đỡ về thủ tục hải quan.
Sau khi rời khỏi dinh Alvorada sáng 20-3, Tổng thống Bolsonaro đã được hỏi về những chia sẻ trên mạng của con trai ông, nghị sĩ liên bang Eduardo Bolsonaro, trong đó nhân vật này đổ lỗi cho Trung Quốc về đại dịch COVID-19.
Theo hãng tin AFP, trong bài đăng trên Twitter hôm 17-3, ông Bolsonaro "con" đã buộc tội Trung Quốc "che giấu thông tin về sự lây lan của dịch COVID-19". "Đó là lỗi của Trung Quốc", ông viết trên Twitter.
Đại sứ Trung Quốc tại Brazil Yang Wanming đã lập tức yêu cầu một lời xin lỗi từ nghị sĩ Bolsonaro "đối với người dân Trung Quốc" trong một bài tweet viết bằng tiếng Trung Quốc và tiếng Bồ Đào Nha.
Ông Bolsonaro "con" có mặt trong phái đoàn tháp tùng cha mình đến Miami từ ngày 7 đến 10-3 trong chuyến thăm Mỹ, trong đó có bữa ăn tối với Trump, người đã nhiều lần gọi virus SARS-CoV-2 là "virus Trung Quốc" bất chấp sự phản đối của Bắc Kinh.
Tổng thống Bolsonaro hôm 20-3 không trả lời trực tiếp vào câu hỏi mà chỉ nói rằng ông không có ý định mang lại "bầu không khí tiêu cực" với chính phủ Trung Quốc, và rằng thương mại giữa hai nước vẫn không thay đổi.
Người phát ngôn Hạ viện Brazil Rodrigo Maia trước đó đã đưa ra xin lỗi thay mặt cho cơ quan này "vì những lời nói thiếu suy nghĩ của ông Eduardo Bolsonaro", theo AFP.
Trung Quốc là đối tác thương mại hàng đầu của Brazil, nơi họ xuất khẩu quặng sắt, thịt bò và đậu nành.
Tổng thống Mỹ Donald Trump hôm 19-3 cũng đã mạnh mẽ đổ lỗi cho Trung Quốc về đại dịch COVID-19. Ông nói thế giới "đang phải trả cái giá rất lớn" do quan chức Trung Quốc đã không chia sẻ đầy đủ thông tin sớm hơn về sự bùng phát của virus SARS-CoV-2 sau khi nó khởi phát ở Trung Quốc.
TRÙNG QUANG
Rác thải y tế chất như núi tại Trung Quốc sau đợt cao điểm bùng phát dịch COVID-19 Hơn 20 thành phố trên khắp Trung Quốc Đại lục đang phải đối mặt với tình trạng ùn ứ rác thải y tế. Đặc biệt tại Vũ Hán - tâm điểm bùng phát dịch COVID-19 - lượng rác thải y tế tăng gấp 6 lần so với thông thường. Rác thải y tế tại bệnh viện Liên minh Vũ Hán đang chờ được...