Trứng chiên hành xưa rồi, hãy thử trứng chiên với nấm
Bạn cùng gia đình đã quá ngán với món trứng chiên hành, hãy thử chiên trứng với nấm xem sao. Chắc chắn, món trứng chiên nấm này thích hợp cho bữa cơm chiều của gia đình.
Nguyên liệu:
100g nấm tươi
2 quả trứng
25g phô mai cheddar
1 chút xíu gia vị
Cách làm:
- Nấm rửa sạch, thái miếng mỏng, cho vào chảo với 1 chút gia vị rồi xào chín.
Video đang HOT
- Đ.ập 2 quả trứng vào bát, đ.ánh cho tan. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, đổ trứng vào chiên.
- Khi trứng hơi se mặt thì cho nấm vào một nửa chảo trứng, lưu ý chỉ lấy nấm loại bỏ hết phần nước xào của nấm tiết ra. Sau đó rắc phô mai lên trên.
- Gấp miếng trứng lại, chiên thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Lấy trứng ra đĩa dùng nóng với cơm. Trứng chiên làm theo cách này vừa nhanh vừa ngon, nấm tươi ngọt quyện với phần trứng béo ngậy nhờ phô mai chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Nếu muốn bạn có thể rắc thêm chút rau mùi.
Làm món mì Ý tôm sốt kem thơm ngậy khó cưỡng ngay tại nhà
Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có thể nắm trọn bí quyết làm mì Ý tôm sốt kem ngon nhất để chiêu đãi cả gia đình đấy nhé.
Nguyên liệu làm món mỳ Ý tôm sốt kem
Các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu dưới đây để làm món mỳ Ý tôm sốt kem:
- 80 gram Mì Ý
- 80 ml Kem Whipping
- 150 gram Tôm
- 40 ml Sữa tươi không đường
- 1 thìa canh Bột phô mai parmesan
- 1 thìa canh Phô mai cheddar
- 10 gram Bơ lạt
- Rau mùi
- Muối
- Tiêu
Cách làm mỳ Ý tôm sốt kem đơn giản tại nhà
Để làm được món mỳ Ý sốt kem thơm ngon tại nhà, bạn làm theo các bước đơn giản dưới đây:
- Bước 1: Bỏ vỏ tôm, cắt chỉ lưng rồi đem ướp với muối tiêu cho vừa ăn, để khoảng 5 phút cho tôm thấm. Phô mai cheddar bào sợi. Băm nhỏ một ít tỏi.
- Bước 2: Đun nước sôi, cho mì Ý vào luộc cùng với 1 ít muối, đến khi mì vừa chín tới thì vớt ra.
- Bước 3: Làm nóng chảo, cho bơ vào nấu chảy rồi thêm vào tỏi băm phi cho thơm, sau đó cho tôm vào xào chín.
- Bước 4: Thêm sữa tươi và kem whipping, nấu đến khi sôi thì cho 2 loại phô mai parmesan và cheddar vào, nấu chảy phô mai. Nêm nếm với 1 ít muối tiêu cho vừa ăn.
- Bước 5: Cho mì Ý vào đảo đều, mì bám sốt thì tắt bếp
- Bước 6: Cho mì ra đĩa, rắc rau mùi băm nhuyễn lên trên, có thể trang trí cùng với hạt tiêu và phô mai bào vụn.
Trên đây là cách làm món mỳ Ý sốt kem ngon khó cưỡng tại nhà, hi vọng nó sẽ giúp bạn có được món ăn siêu hấp dẫn và bổ dưỡng cho những người mình yêu quý. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Trứng chiên phô mai Cũng là trứng chiên nhưng chỉ cần thêm chút phô mai sẽ thơm ngậy và đưa đẩy hơn hẳn. Nguyên liệu: - 2 quả trứng lớn - 10 g phô mai Cheddar - Dầu ăn. Cách làm: - Đ.ập trứng vào bát, thêm chút muối và hạt tiêu, đ.ánh lên. - Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa nhỏ. - Thêm 1/2...
