Trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn
Trứng chiên gói nhân thịt không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon mà còn bắt mắt. vào bếp và cùng học cách làm món trứng chiên gói nhân thịt độc đáo và hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nhé!
Trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn
Nguyên liệu làm trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn:
3 quả trứng gà.
300g thịt ức gà
.6 cây nấm đông cô.
1 miếng măng khô nhỏ.
1 nắm hành lá.
1 bông súp lơ xanh
1 muỗng café bột bắp
1/2 muỗng café muối.
1/2 muỗng café tiêu
Video đang HOT
Cách làm món trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch, rồi băm nhỏ.Măng khô ngâm trong nước cho mềm rồi cắt nhỏ.Nấm rửa sạch, thái nhỏ.Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ phần củ, còn phần lá hành bạn chần sơ qua để dùng cho bước sau.Súp lơ xanh cắt khối vừa ăn rồi rửa sạch.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Cho tất cả nguyên liệu thịt gà, nấm, măn, muối, tiêu vào trong 1 cái bát trộn đều và để 10 phút để cho nguyên liệu thấm gia vị.Tiếp theo, cho bột bắp vào chén cùng chút nước quậy đều rồi đ.ập trứng vào đ.ánh thật đều.
Sau đó, bắc chảo dầu nóng rồi dùng muỗng súp múc 1 muỗng trứng cho vào chảo tráng đều thật mỏng rồi cho ra đĩa, làm tương tự cho đến khi hết.
Cuối cùng, bạn múc 1 muỗng nhân thịt cho vào giữa trứng rồi gấp mép lại dùng lá hành đã trần buộc chặt lại.Xếp trứng chiên gói nhân thịt xen kẽ súp lơ sau đó cho vào xửng nước đang sôi hấp trong 10 phút cho súp lơ và nhân thịt chín.
Thưởng thức món trứng chiên gói nhân thịt
Những lưu ý khi làm món trứng chiên gói nhân thịt:
Món trứng chiên gói nhân thịt sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước mắm chua ngọt.Để trứng trông không nhiều lỗ khi chiên thì bạn rây trứng đã đ.ánh tan để làm mịn màng.Đổ nhân thịt vừa phải để vào giữa của lòng đỏ trứng rồi gói 1 cách nhẹ tay để tránh bị rách.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Trứng chiên thịt bò nhìn thôi đã thèm
Trứng chiên thịt bò ngon tuyệt cú mèo với vị ngọt đậm đà của thịt bò, trứng gà vàng ươm thơm phức khiến bạn chỉ cần nhìn thấy thôi cũng muốn ăn luôn rồi.
Trứng chiên thịt bò nhìn thôi đã thèm
Nguyên liệu làm món trứng chiên thịt bò:
Nấm: 100g
Cà chua: 3 quả.
Hành tây: 1 củ.
Trứng gà: 3 quả.
Thịt bò bằm: 150g.
Muối, tiêu: thìa cà phê.
Hành lá: 2 nhánh.
Sữa tươi: 50ml.
Bơ lạt: 1 thìa súp.
Dầu ăn.
Cách làm món trứng chiên thịt bò:
Bước 1:
Nấm rửa sạch, thấm khô, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp chín, để ráo.Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
Cà chua thái hạt lựu
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu vào chảo.Đập trứng ra chén, đ.ánh tan trứng gà và cho sữa tươi vào đ.ánh đều lên, nêm ít muối tiêu vừa ăn.Cho hành tây vào chảo dầu xào, sau đó thêm thịt bò vào nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút, nêm muối tiêu vừa ăn.
Đ.ập trứng ra chén đ.ánh tan
Bước 3:
Dùng chảo khác, thả bơ lạt vào chảo để lửa vừa cho bơ tan.Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào, tráng đều hết chảo. Khi trứng chín gần phân nửa bắt đầu cuộn lại.Cho thịt bò xào hành tây, nấm hấp, cà chua, hành lá vào giữa miếng trứng, cuộn lại, cắt miếng vừa ăn.
Cho thịt bò vào chảo xào
Mách nhỏ:
Nếu không thích dùng sữa tươi bạn vẫn có thể thay thế bằng whipping cream, món ăn cũng sẽ thơm ngon không thua kém. Không những thế, whipping cream sẽ làm cho trứng mịn và béo hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!
Măng khô với thịt heo đơn giản mà ngon bất ngờ Măng khô với thịt heo sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn tuyệt vời hơn. Với sự kết hợp mới lạ và độc đáo giữa thịt heo với măng khô cùng những bước làm đơn giản sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa cơm tuyệt hảo đấy. Măng khô với thịt heo ngon bất ngờ Nguyên liệu nấu món măng khô...
