Trứng chiên xưa như Trái Đất, vậy mà làm theo cách này thì hương vị mới toanh, ăn đến đâu mê đến đấy!
11:13 17/10/2021
Nếu bạn đã chán với món trứng luộc, trứng áp chảo hay món trứng kho thì hôm nay hãy thử ngay món trứng chiên giòn trộn chua ngọt mới toanh này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 6 quả
ADVERTISEMENT
2. Gia vị: 30g rau mùi, 60g sả, 50g dứa, 30g hành tây, 3g ớt, 10g quất, 5g xì dầu, 10g nước mắm, 8g đường
3. Dầu ăn một ít
Cách chiên trứng siêu ngon và lạ miệng
Video đang HOT
1
Chiên trứng
Đ.ập trứng vào 1 cái muỗng
Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo. Dùng 1 cái đũa nhúng vào chảo dầu đến khi thấy dầu bám quanh đũa sôi sủi tăm thì cho trứng vào chiên. Chiên cho đến khi trứng chín vàng giòn.
ADVERTISEMENT
Trứng chín thì vớt ra đĩa, dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn.
2
Pha gia vị trộn
Rau mùi thái nhỏ cho vào bát. Thêm sả băm nhỏ, dứa thái nhỏ, hành tây thái lát, ớt thái lát vào. Tiếp đó thêm nước cốt quất, xì dầu, đường, nước mắm. Giã qua hỗn hợp gia vị trộn.
ADVERTISEMENT
Đổ gia vị trộn vào thố trứng chiên giòn trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Chỉ là món trứng chiên quen thuộc thôi nhưng món trứng chiên giòn trộn chua ngọt kiểu này thật sáng tạo và mới lạ. Món trứng có vị giòn giòn, thơm ngậy của trứng quyện vào sốt với đủ vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng.
ADVERTISEMENT
Để làm được món ăn trên, bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút mà thôi.
Gợi ý 14 cách chế biến trứng khác lạ, đổi vị trong ngày giãn cách Cũng là trứng nhưng nếu bạn đem chế biến theo những cách này sẽ đổi khẩu vị, ăn mãi không chán. 14 cách chế biến trứng Trứng chiên cà chua: Cà chua có vị chua nhẹ, thơm khi được kết hợp vớitrứng gàhoặc trứng vịt, chắc chắn sẽ làm bạn ngất ngây. Vị béo của trứng, quyện với vị chua ngọt đặc trưng...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: hành tây xì dầu nước mắm món trứng chiên nấu ăn ngon mẹo nấu ăn chiên trứng món ăn từ trứng món mặn ngon cơm
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Lộ manh mối quan trọng giúp Công an khoanh vùng nhận dạng nạn nhân vụ vali cháy sém09:46CSGT dùng xe giường nằm và xe đầu kéo chặn bắt nghi phạm trộm xe máy01:31Tìm người nhặt ví bên trong có khoảng 200 triệu đồng ở quán cà phê tại Thủ Đức01:21"Vua cá Koi" và Hà Thanh Xuân cắt đứt mọi liên lạc, có hành động phũ phàng, hôn nhân đi vào bế tắc?02:57Việt Nam đang theo sát đường đi của siêu bão Mawar02:05Triệt phá đường dây đ.ánh bạc qua mạng 560 tỷ đồng02:59Đang bỏ trốn, cựu Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn bồi thường 103 tỉ ra sao?02:58Cắt toàn bộ kinh phí bảo dưỡng khí tài để tham ô cho đủ 50 tỉ đồng04:11Hai anh em ngộ độc botulinum: Tình trạng liệt cơ diễn tiến xấu hơn, không thể nói trước điều gì03:29Diễn biến mới sau vụ lãnh thổ Nga bị đột kích02:21Xót xa người cha rong ruổi khắp Bình Dương với tấm bảng tìm con gái 15 t.uổi27:32Chuẩn bị xét xử Trang Nemo và 3 đồng phạm03:10Tâm sự của cụ ông "sống lại" khi gia đình đang lo hậu sự02:13Nga tung đòn đ.ánh lừa, hạ 10.000 UAV Ukraine mỗi tháng?02:03Hãi hùng khoảnh khắc cửa máy bay Hàn Quốc mở toang giữa không trung00:34Ukraine tiếp tục hứng đợt không kích lớn17:33Những câu hỏi pháp lý nhìn từ các vụ án Nguyễn Phương Hằng, Nguyễn Thị Thanh Nhàn02:58Bị xe tông t.hiệt m.ạng sau khi giúp gia đình vịt qua đường01:27
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm món gỏi ngó sen chua ngọt, ăn xong vẫn thèm thuồng
05:56:15 01/06/2023
Món gỏi ngó sen chua ngọt mang đến cho bạn hương vị độc đáo và thơm ngon. Hãy cùng khám phá cách làm món này nhé!.Con này chỉ hay luộc hoặc nướng, giờ đem nấu canh với hạt mùa hè được món ngon bổ mát ít ai ngờ tới
05:55:33 01/06/2023
Vịt là thực phẩm được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong thịt vịt có tính mát, có thể giúp cơ thể giải nhiệt trong mùa hè.Trổ tài với 3 món xào từ củ sắn lạ miệng, lưu lại ngay để nấu dần
05:52:03 01/06/2023
Hãy thực hiện ngay món củ sắn xào để bạn và gia đình có thể thưởng thức món ăn tốt cho sức khỏe này ngay tại nhà nhé!Thanh nhiệt, giải độc cơ thể với các món ăn, thức uống từ quả bí đao
05:50:33 01/06/2023
Với vị ngọt tự nhiên và độ tươi mát, bí đao trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn, giải nhiệt ngày hè.Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe gia đình bạn, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này
05:49:40 01/06/2023
Có nhiều cách chế biến rau xanh khác nhau, trong đó phải kể tới rau xào. Phần lớn mọi người sẽ cho rau trực tiếp vào chảo rồi xào chín, cách này không sai nhưng có 4 loại rau buộc phải chần trước khi chế biến.Bỏ túi công thức làm món bí đỏ non nướng ngọt mát thơm ngon
05:59:55 31/05/2023
Bí ngô xanh ruột vàng chứa nhiều chất xơ và ít calo nên chúng cũng là thực phẩm giữ dáng hiệu quả. Kết hợp với các thực phẩm giàu protein như trứng và phô mai sẽ giúp tăng thêm mức độ bổ dưỡng.Biến tấu trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, hấp dẫn khó chối từ
05:56:56 31/05/2023
Trứng cuộn là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Với vị mềm mịn và hương thơm đặc trưng, trứng cuộn cung cấp một lượng lớn chất đạm từ trứng gà.4 món sườn kho đậm đà, ngon "khó cưỡng", dọn một tô "bay sạch" nồi cơm
06:03:56 30/05/2023
Món sườn heo kho có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng và được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong các dịp lễ của gia đình.ADVERTISEMENT
Thực đơn giải nhiệt mùa hè, mâm cơm nào cũng phải có 1 món
05:58:50 30/05/2023
Những món ăn này không chỉ dễ làm mà còn thanh mát, phù hợp với thời tiết nóng nực ngày hè, bạn hãy tham khảo dưới bài viết này nhé!Đậu Hà Lan chế biến kiểu này vừa giữ được dưỡng chất lại ăn cực tốn cơm
05:58:05 30/05/2023
Đậu Hà Lan có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất có lợi cho sức khỏe của con người. Đậu Hà Lan chế biến kiểu này vừa giữ được dưỡng chất lại ăn cực tốn cơmLoại cá trắng muốt, không xương: Mỗi năm chỉ có một lần
05:56:52 30/05/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm cá chả cá ngần và cá ngần chiên trứng. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon lắm nha, ăn cùng bún hay cơm đều rất hợp.Đi chợ gặp "vua của các loại trái cây" mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ
05:56:04 30/05/2023
Bạn có thể dùng bơ trong rất nhiều món ăn, từ salad, sốt trộn cho tới kem và các loại đồ uống. Một trong những thức uống từ bơ ngon phải kể đến là sinh tố bơ. Loại đồ uống này vừa ngon, dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.30 năm ăn quả này toàn vứt vỏ, nào ngờ đem nấu canh mùa hè được món cực ngon bổ, giờ mới biết cũng chưa muộn
21:41:39 29/05/2023
Vỏ dưa hấu cũng có thể chế biến thành các món ăn như xào, gỏi, nộm hoặc nấu canh. Vào mùa hè, bạn hãy thử nấu canh vỏ dưa hấu với xương nhé, vừa ngọt ngon lại giải nhiệt, chắc chắn ai cũng sẽ thích.Công thức làm món thịt rang cháy cạnh ngon bất bại khiến ai ăn cũng mê như điếu đổ
20:00:04 29/05/2023
Món ăn hợp với mọi lứa t.uổi và lôi cuốn nhờ hương vị đậm đà. Những lúc đói bụng mà được hít hà, thưởng thức cơm nóng kèm những miếng thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ, vị dai ngon lại không ngán thì còn gì tuyệt vời bằng.Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy
19:57:26 29/05/2023
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn có nguồn gốc từ Italia với hương vị thơm ngon. Sốt kem béo ngậy kết hợp giữa phô mai và kem tươi đem lại cho món ăn sự hấp dẫn, dậy vị.Công thức làm món cá kho tương đậm đà chuẩn vị
19:52:04 29/05/2023
Cá trắm kho tương bần là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.ADVERTISEMENT
Công thức làm món canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị
19:46:50 29/05/2023
Bỏ túi công thức làm món canh chua cá lóc gần gũi với nhiều gia đình vừa dễ ăn, dễ ghiền lại còn đưa cơm trong thời tiết hè nóng bức.Làm gỏi bò chua cay ăn là nghiền, giải ngán cho những ngày nóng
17:49:28 29/05/2023
Những ngày hè nóng nực ăn gì cũng ngán, chị em có thể làm món gỏi chua cay ăn là nghiền này cho cả nhà thưởng thức.4 thực phẩm ăn ngon để giảm cân hè này
17:43:27 29/05/2023
Một trong những phần thiết yếu nhất của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào là protein, có thể giúp tăng cường trao đổi chất và tăng tốc độ giảm cân.Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, nắng nóng nhìn thấy mà ai cũng phải thèm
17:40:59 29/05/2023
Cơm chiều đơn giản mà ngon, nắng nóng nhìn thấy mà ai cũng phải thèm. Bữa cơm nhanh gọn với 4 món đơn giản nhưng ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ thích.ADVERTISEMENT
