Trồng lan, nông dân Sài thành có lợi nhuận 800 triệu/ha
Theo ông Nguyễn Văn Đức Tiến – Phó Giám đốc Trung tâm Tư vấn hỗ trợ nông nghiệp, Sở NNPTNT TP.HCM, hiện xu hướng tiêu dùng hoa lan trên thế giới lẫn trong nước đang tăng lên đáng kể và dự đoán sẽ tăng mạnh trong thập niên tới.
Hiện hàng năm, Việt Nam xuất khẩu hoa lan đạt giá trị khoảng trên 4 triệu USD/năm, đứng thứ 6 trên thế giới và còn dư địa rất nhiều.
Trong đó, TP.HCM được đ.ánh giá là có điều kiện thời tiết khí hậu rất thuận lợi cho trồng hoa lan nhiệt đới. Hiện, diện tích sản xuất hoa lan của TP.HCM có xu hướng tăng qua các năm. Năm 2010, diện tích sản xuất chỉ đạt 190ha.
Đến hết năm 2018, diện tích trồng lan đã đạt mốc 375ha, tập trung ở huyện Củ Chi (249ha), huyện Bình Chánh (70ha) và một số ít tại quận 9. Quy mô cung ứng hoa lan của TP.HCM cũng tăng nhanh, từ mức 84,5 triệu cành năm 2010 lên 134,5 triệu cành vào năm 2018 (gấp 1,6 lần).
Diện tích đất nông nghiệp tại TP.HCM ngày càng thu hẹp để phát triển đô thị, do đó, ngành trồng hoa lan được xác định có thể thay thế cho cây lúa, bởi giá trị cây hoa lan mang lại cao hơn cây lúa nhiều lần. Hiện, người trồng lan ở TP.HCM có thu nhập cao gấp 4 – 5 lần so với người trồng các loại cây nông nghiệp khác, với lợi nhuận lên tới khoảng 800 triệu/ha.
Cây hoa lan đã được ngành nông nghiệp TP.HCM xác định là 1 trong 6 sản phẩm nông nghiệp chủ lực, có khả năng ứng dụng công nghệ cao, phát triển theo hướng nông nghiệp đô thị, tăng giá trị và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.
Video đang HOT
Hoa lan được TP.HCM xác định là 1 trong 6 sản phẩm nông nghiệp chủ lực. (ảnh: Nguyên Vỹ)
Bên cạnh tiềm năng về kinh tế, theo ông Nguyễn Văn Trực – Phó Giám đốc Sở NNPTNT TP.HCM, các vườn lan tại TP.HCM còn có tiềm năng phát triển du lịch. Sở NNPTNT sẽ phối hợp với Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức các tour du lịch sinh thái về các vườn lan trên địa bàn, giúp nông dân vườn lan vừa kinh doanh dịch vụ du lịch, vừa tiêu thụ hoa lan tại vườn, mà không mất chi phí vận chuyển.
Tuy nhiên, khó khăn hiện nay là công tác nghiên cứu giống, lai tạo những loài lan đặc hữu, có bản quyền còn chậm, chưa được đầu tư đúng mức, gây ra thế phụ thuộc lớn vào giống nhập khẩu.
Bởi thế, theo ông Trực, thời gian tới, thành phố sẽ tập trung nguồn lực đầu tư nâng cao năng lực sản xuất giống, giảm dần tỷ trọng nhập khẩu; đầu tư ứng dụng công nghệ sinh học trong nghiên cứu, lai tạo giống, sưu tập, thuần hóa và làm nguồn lai tạo các loài lan rừng đặc hữu của Việt Nam, tiến đến đăng ký bản quyền quốc tế; xúc tiến liên kết với các doanh nghiệp nhân giống từ nước ngoài nhằm giảm áp lực chất lượng giống không đồng đều và giá giống phụ thuộc lớn vào biến động t.iền tệ của nước xuất khẩu giống.
Theo Danviet
Hướng đi nào cho lan hồ điệp?
Các dòng lan nhiệt đới ở TP.HCM đang phát triển mạnh và có khả năng đạt tới ngưỡng bão hòa. Trong khi các dòng ôn đới như lan hồ điệp ngày càng được ưa chuộng, nhưng vẫn còn lệ thuộc vào nhập khẩu.
Chuyển đổi xu hướng
Những năm gần đây, nhu cầu tặng hoa lan dịp lễ, tết tăng cao, nhất là hồ điệp. Phong lan hồ điệp là một trong các chi lan đẹp, đa dạng về màu sắc và chủng loại, đồng thời được thị trường trong nước và quốc tế ưa chuộng, nhưng sản xuất trong nước vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu. Nhiều cơ sở kinh doanh hoa tươi phải nhập lan hồ điệp từ Đài Loan với số lượng lớn để đáp ứng người tiêu dùng.
Bà Đặng Thị Thanh Thủy - chủ vườn lan Bến Sạn Tây (quận 9, TP.HCM) cho biết, thị trường hoa lan sắp tới sẽ tiếp tục có nhiều biến động do hội nhập và thị hiếu thay đổi. Hiện nay, diện tích và chất lượng lan Mokara tại TP.HCM đã đạt ngưỡng và sắp tới có thể nguồn cung sẽ vượt cầu. Việc xuất khẩu mokara lại gặp khó do vấn đề bản quyền.
Lan hồ điệp được thị trường ưa chuộng do đặc trưng màu sắc đa dạng, hoa bền và có giá trị cao. (ảnh: Trần Khánh)
Hồ điệp đang là loại hoa được thị trường ưa chuộng. Ngày thường, hồ điệp có giá 150.000 đồng/cành, nhưng ngày tết có thể lên 250.000 đồng/cành, thậm chí không có hàng để bán. Tuy nhiên, các giống phong lan hồ điệp hiện nay ở Việt Nam đa phần là giống lan ngoại nhập, khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu địa phương bị hạn chế.
Trong một công trình nghiên cứu về chọn tạo giống lan, TS Đỗ Khắc Thịnh (Viện Khoa bọc Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam - IAS) đ.ánh giá TP.HCM đã phát triển nhiều dòng, giống lan nhiệt đới như mokara, dendrobium có kết quả tốt. Tuy vậy, lan hồ điệp vẫn chủ yếu nhập khẩu từ nguồn Đài Loan, Trung Quốc.
Các công trình nghiên cứu, chọn tạo giống phong lan hồ điệp của Việt Nam còn quá ít, kinh nghiệm sản xuất hoa lan hồ điệp còn thiếu. Việc đầu tư công nghệ cao còn hạn chế và không đồng bộ. Ở quy mô nhỏ lẻ, sản xuất phong lan hồ điệp không đủ số lượng và chưa đảm bảo chất lượng, dẫn tới giá thành sản xuất hoa cao, chất lượng hoa thấp chưa đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.
Chấp nhận thử thách
Theo TS Thịnh, sự khác biệt rõ ảnh hưởng đến việc ra hoa của lan hồ điệp là chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm. Ở TP.HCM, nhiệt độ trung bình giữa các mùa ít thay đổi so với sự thay đổi nhiệt độ khá lớn giữa ban đêm và ban ngày. Hồ điệp là cây chịu nhiệt, nhưng đòi hỏi có giai đoạn ngắn cần nhiệt độ lạnh vừa phải. Vì vậy, để cây lan hồ điệp phát triển bình thường, cần có những biện pháp thích hợp, lai tạo giống chịu nhiệt độ cao kết hợp với thiết kế nhà lưới.
Bà Đặng Thị Thanh Thủy thừa nhận, vốn đầu tư ban đầu cho hệ thống nhà trồng cùng các yêu cầu kỹ thuật khắt khe khiến nhiều nhà vườn ngại đầu tư. Tuy nhiên, trong kế hoạch của vườn lan Bến Sạn Tây, một hệ thống nhà kính trồng hồ điệp khoảng 5 tỷ đồng vẫn sẽ được triển khai.
Thời gian tới, bên cạnh việc tiếp tục phát triển mokara cắt cành, bà Thủy sẽ tiếp tục liên kết với các nhà vườn ở Lâm Đồng để xây dựng mô hình trồng lan hồ điệp tại TP.HCM nhằm cung cấp cây trưởng thành, dưỡng cho ra hoa, rồi chuyển ngược trở lại thị trường thành phố.
"Việc này vừa tạo điều kiện liên kết sản xuất và công ăn việc làm cho người lao động, quan trọng hơn là giảm giá thành và tạo thế mạnh trong sản xuất kinh doanh" - bà Thủy tin tưởng.
Ông Nguyễn Hoàng Thành - Giám đốc điều hành Công ty TNHH Fosaco cho biết, 7 năm trước, đơn vị từng thực hiện mô hình này. Sau đó, để tiết kiệm chi phí, Fosaco đã đưa cả nhà kính lên Lâm Đồng, chứ không tiếp tục duy trì ở TP.HCM.
Xong ông Thành thừa nhận, sức phát triển lan hồ điệp là rất mạnh. Nếu có điều kiện phát triển mô hình công nghệ như của bà Thủy, đó không chỉ là đam mê của người trẻ có tâm huyết, mà còn là bản lĩnh dám đầu tư tạo chuyển biến mới cho thị trường. Tuy nhiên, việc này cũng cần thêm sự hỗ trợ rất lớn từ các sở ngành liên quan, bên cạnh nỗ lực của nhà vườn.
"Nếu phát triển hoa lan hợp lý, đồng bộ, TP.HCM không chỉ đáp ứng cho nhu cầu chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hiệu quả cao, mà còn đảm bảo đủ sản phẩm cho tiêu thụ cho thị trường" - ông Thành chia sẻ.
Theo Danviet
Củ Chi bứt phá, nỗ lực nâng chất nông thôn mới Giai đoạn cuối thực hiện nâng chất các tiêu chí xây dựng nông thôn mới (NTM), Củ Chi là 1 trong những địa phương có nỗ lực bứt phá trở thành huyện đầu tiên về đích tiêu chí cấp xã và huyện NTM ở TP.HCM. Chung tay xây dựng thôn xóm Nghỉ hưu năm 2006 nhưng không chịu an dưỡng t.uổi già, ông...
