Trời lạnh, thử món thịt xào kim chi
Thịt xào kim chi là món ăn không chỉ ngon mà còn chế biến rất nhanh nữa. Bạn hãy thử vào bếp chế biến món ăn này cho các thành viên trong gia đình nhé.
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn
- 5ml rượu sake
- 3g bột khoai tây hoặc bột ngô
- 250g kim chi (trọng lượng sau khi vắt bớt nước)
- 120ml nước kim chi
Video đang HOT
- 30ml rượu sake
- 3g bột khoai tây hoặc bột ngô
- 5ml dầu mè
- 20g hẹ thái khúc
- 1 cây hành lá thái nhỏ
Thực hiện:
- Thịt lợn thái lát mỏng cho vào thố, thêm 5ml rượu vào trộn đều, tiếp đó thêm 3g tinh bột khoai tây vào trộn chung.
- Kim chi vắt lấy nước để riêng ra, cân kim chi nặng 250g, phần nước ép kim chi bạn lấy 120ml. Thêm 30ml rượu và 3g bột khoai tây vào nước kim chi khấy đều cho kết hợp.
- Đun nóng chảo ở lửa vừa, tiếp đó cho dầu mè vào láng đều chảo. Cho thịt lợn đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín vàng và hơi xém cạnh.
- Thêm kim chi đã vắt vào xào cho đến khi kim chi chuyển sang màu hơi nâu.
- Thêm nước kim chi vào đảo chung, đun sôi trở lại cho đến khi sốt sánh lại thì thêm hẹ và hành lá vào là xong.
Thịt xào kim chi vừa có vị chua nhẹ lại hơi cay cay đem lại cảm giác hài hòa mà không hề ngán ngấy. Món ăn với cách chế biến nhanh và đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để chế biến món ăn này thôi. Hơn thế, vị của món ăn rất thích hợp cho mùa thu mát mẻ, và hẳn sẽ rất hao cơm lắm ấy.
Thịt ba chỉ làm theo cách này thành món nhậu khoái khẩu, ông chồng nào cũng mê
Trong những ngày se lạnh như thế này, các món ăn cay cay sẽ là lựa chọn tuyệt vời trên mâm cơm hoặc trên bàn nhậu của nhiều người.
Nguyên liệu:
250gr thịt ba chỉ, 250gr kim chi, đường, gừng, mè rang, hành lá.
Cách thực hiện:
Cắt thịt heo thành từng lát mỏng, kim chi cắt tương tự.
Xào thịt heo với một ít dầu, thêm gừng thái chỉ, chiên vàng 2 mặt, rồi chắt bỏ bớt dầu.
Cho kim chi vào xào đều, vì kim chi có sẵn gia vị nên không nêm muối mà chỉ cần cho thêm một chút đường là được.
Đổ nước xâm xấp thịt, đậy vung, đun lửa vừa trong 10 phút, khi nước đã cạn bớt thì cho hành lá và mè rang vào là xong.
Món thịt heo xào kim chi Món thịt heo xào kim chi đậm đà lại cay cay rất hợp để ăn cùng cơm nóng trong buổi tối ngày mưa lạnh. Nguyên liệu: - 2 muỗng canh dầu ăn (30gr) - 200gr thịt ba chỉ - 1 củ hành tây, cắt múi - 300gr kim chi - 7gr đường - 1 muỗng canh tương ớt Hàn (15gr) (hoặc thay bằng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
Có thể bạn quan tâm

1/3 nhân sự DOGE từ chức vì bất mãn, Elon Musk phản ứng
Thế giới
13:38:19 26/02/2025
Hiếm hoi Viên Minh xuất hiện cùng Công Phượng tại đám cưới cầu thủ, không xinh đẹp kiểu hotgirl nhưng khí chất chuẩn tiểu thư nhà giàu
Sao thể thao
13:34:30 26/02/2025
Cận cảnh hầm bí mật giấu vật phẩm dùng để dụ dỗ tu tập 'thành tiên' ở Đắk Lắk
Pháp luật
13:29:37 26/02/2025
Nhóm phụ nữ vô tư dừng xe 'buôn chuyện' giữa đường: Sự tùy tiện nguy hiểm
Tin nổi bật
13:25:27 26/02/2025
Tử vi cung hoàng đạo Xử Nữ năm 2025: Chăm chỉ, kiên trì sẽ phát triển
Trắc nghiệm
12:53:41 26/02/2025
Lisa khoe lưng trần gợi cảm, "khiêu khích cả thế giới"
Nhạc quốc tế
12:05:48 26/02/2025
Tình hình bất ổn của Dế Choắt: Tự nhận là "tội đồ, tiêu tan sự nghiệp, ở dưới đáy xã hội"
Nhạc việt
11:52:56 26/02/2025
Bức ảnh gây tranh cãi của Hòa Minzy
Sao việt
11:48:44 26/02/2025
Phát hiện bất ngờ về Sao Hỏa
Lạ vui
11:07:35 26/02/2025
Áo váy sáng màu là điểm nhấn thanh lịch mùa nắng
Thời trang
11:05:57 26/02/2025