Trời lạnh mẹ nấu canh gà nấm cả nhà thi nhau húp, gật gù khen ngon

Nông Mạnh Hùng15:36 14/03/2020

Theo dõi VGT trên

Canh gà nấm giàu dinh dưỡng tăng cường sức đề kháng là món ăn tuyệt vời trong những ngày tiết trời giá rét.

Nguyên liệu món canh gà nấm

500g thịt gà ta

Nấm hương: 20g

Súp nơ xanh: 1/2 cái

Cà rốt: 1 củ vừa

Kỉ tử: 10g

Gia vị: muối, đường, hạt nêm

1 nắm hành lá

Video đang HOT

Canh gà nấm thơm ngon

Cách nấu món canh gà nấm

Bước 1: Ban hãy rửa sạch thịt gà: sát muối để gà bớt hôi, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị. Ngâm kỉ tử, nấm hương cho nấm nở, loại bỏ phần chân nấm và rửa sạch để ráo. Với cà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Phần súp nơ: rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Bạn hãy lấy nồi rồi cho nước đặt lên bếp cho thịt gà sau khi ướp xong chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó cho 1 quả ớt, 1 nhánh xả đập dập vào để thịt gà được dậy mùi thơm là được. Tiếp đó, bạn hãy ninh thịt gà với lử nhỏ khoảng 5 phút thì vớt hết xả. Rồi bạn hãy cho nấm hương và kỉ tử vào ninh cùng với thịt gà. Đến khi hai nguyên liệu này chín thì các bạn mới cho cà rốt vào đun cùng.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy đun chín các nguyên liệu trên thì bạn nên một số gia vị như: đường, muối, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn. Sau cùng bạn cho thêm súp nơ xanh vào để chín thì tắt bếp, thêm một chút hành lá vào để món ăn thêm hương vị và màu sắc.

Canh gà nấm

Bước 4: Ban hãy cho món gà nấm ra tô và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé, bạn có thể ăn kèm với cơm và bún sẽ rất thơm ngon đấy. Chúc bạn thành công với món canh gà nấm này nhé!

Theo Phunutoday.vn

Tết đến, mẹ đảm nấu canh gà nấm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, ai cũng thích mê

Ngày tết gà luộc, bánh chưng, giò lụa sẽ làm bạn cảm thấy ngán. Hãy nấu món canh gà nấm này dễ ăn ai cũng thích mê.

Nguyên liệu nấu canh gà nấm

600g thịt gà ta

20g nấm hương

1 cái súp lơ xanh

1 củ cà rốt

10g kỳ tử

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, hành lá

Canh gà nấm thơm ngon

Cách nấu canh gà nấm

Bước 1: Với thịt gà bạn rửa sạch rồi dùng muối rửa để gà bớt hôi. Sau đó, bạn chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị. Với kỉ tử bạn hãy ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước. Với nấm hương bạn cũng ngâm nước cho nấm nở, loại bỏ phần chân nấm và rửa sạch để ráo

Với cà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Với súp nơ: rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hành lá: bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ dài khoảng 2cm là được.

Bước 2: Bạn hãy bắc một nồi nước lên bếp cho thịt gà sau khi ướp xong chừng 15 phút vào nồi. Rồi tiếp đó cho 1 quả ớt, 1 nhánh xả đập dập vào để thịt gà được dậy mùi thơm là được. Bạn hãy ninh thịt gà với lử nhỏ khoảng 5 -10 phút thì vớt hết xả, ớt và các váng bọt của thịt gà ở trên để món ăn hấp dẫn hơn.

Canh gà nấm thơm ngon

Rồi kế tới bạn hãy cho nấm hương và kỉ tử vào ninh cùng với thịt gà. Khi nào bạn bạn thấy các nguyên liệu trên chín rồi thì cho cà rốt vào nấu cùng.

Bước 3: Bạn hãy kiểm tra xem các nguyên liệu trong nồi đã chín hết chưa rồi nêm nếm gia vị cho thật vừa miệng. Rồi sau cùng bạn cho súp lơ xanh vào nấu cùng cho tới khi súp lơ chín thì hãy tắt bếp đi.

Bước 4: Lúc này bạn hãy múc canh gà nấm ra tô và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé, bạn có thể ăn kèm với cơm và bún cũng sẽ rất hợp vị.

Chúc bạn thành công với món ăn này!

Theo Khỏe & Đẹp

Canh gà nấm hương thơm ngon, ngọt vị cả nhà thi nhau chan húp Món canh gà nấm hương giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng cho gia đình bạn khi tiết trời chuyển mùa. Nguyên liệu món canh gà nấm hương 1kg thịt gà ta Nấm hương: 20g Súp lơ xanh: 1/2 cái Cà rốt: 1 củ vừa Kỉ tử: 10g 1 nắm hành lá Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.