Trổ tài làm thịt viên sốt Teriyaki thơm ngon đậm đà, cả nhà ‘chén bay’ trong phút mốt!

Ngọc Huyền09:28 20/03/2021

Theo dõi VGT trên

Thay vì làm món thịt viên thông thường, bạn hãy làm thịt viên sốt teriyaki chiêu đãi cả nhà nhé!

Thịt viên sốt teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram thịt heo xay nhuyễn

- 1 cây hành lá

- 100 gram nước dùng

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh dầu hào

- Một chút muối

- Một ít sốt teriyaki

- Một ít vừng trắng

Cách thực hiện:

- Cho dầu hào và xì dầu vào thịt heo, trộn đều, ướp trong vòng 20 – 30 phút.

- Cho thịt vào nồi rồi thêm nước dùng và hành lá cắt nhỏ vào, đánh nhuyễn.

Video đang HOT

- Cho thịt vào khay nấu thịt viên nhỏ và nén chặt.

- Đậy nắp lại, cho khay vào lò vi sóng, quay trong 3 phút.

- Lấy những viên thịt ra, rưới sốt teriyaki lên trên và rắc một ít mè trắng lên.

Lưu ý:

- Gia vị của thịt băm có thể được điều chỉnh tùy ý theo sở thích cá nhân.

- Nước sốt không phải tuyệt đối, sốt nào thích cũng được, sốt trộn salad và sốt cà chua cũng được.

Chúc bạn thành công!

Giúp nàng lấy lại dáng thon sau Tết với món ức gà sốt cà chua ăn nhiều không lo béo

Ức gà sốt cà chua là món ăn rẻ tiền dễ làm, giúp bạn gái giảm cân hiệu quả sau tuần lễ Tết bội thực thịt thà, cá mú.

Có thể các chị em được biết rằng thịt ức gà chính là trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến giảm cân của mỗi người. Thịt gà chứa nhiều chất đạm, khá ngon và không béo. Tuy nhiên, ăn ức gà luộc nhiều cũng chán.

Bạn gái hãy thử chế biến ức gà thành món ăn hấp dẫn hơn để sớm giảm cân thành công, lấy lại được vòng eo thon gọn, hút mắt nhé. Ức gà sốt cà chua là một trong những ý tưởng tuyệt hay mà bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200g ức gà

- 1 quả cà chua

- 1/4 củ hành tây

- 2 nhánh tỏi

- 1 lát gừng

- Một ít hành lá thái nhỏ

- Lượng dầu ăn vừa phải

Gia vị ướp thịt: 1g muối, 1 thìa rượu nấu ăn, chút tiêu, 1 thìa tinh bột ngô, 1 thìa dầu ăn.

Gia vị nước chấm : 30g tương cà, 20g đường, 10 gam giấm trắng, 2g muối, 10g rượu nấu, 30g nước, 3g tinh bột ngô.

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà đã mua. Sau khi làm sạch, thái thịt thành từng lát mỏng, để tránh thịt bị nát, bạn hãy thái theo thớ thịt gà.

- Sau khi thái thịt gà xong, cho thịt vào bát, thêm muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu và tinh bột ngô. Trộn đều thịt gà, đổ 1 thìa canh dầu vào, tiếp tục trộn đều và đợi trong vòng 15 phút để thịt gà ngấm gia vị.

- Thái cà chua thành từng miếng vừa ăn

- Thái hành tây thành từng khoanh, gừng và tỏi băm nhuyễn và thái một ít hành lá. Đổ gia vị đã chuẩn bị làm nước sốt vào tô, trộn đều. Bạn có thể nếm thử nước sốt trước, nếu chưa vừa ý thì điều chỉnh.

- Đổ dầu vào nồi, đun nóng, cho thịt vào xào cho đến khi ngả màu là có thể vớt ra bát

- Để một ít dầu nền trong nồi, cho gừng băm và tỏi băm vào xào trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm.

- Lúc này, cho hành tây vào, phi thơm, cho cà chua vào xào với lửa nhỏ. Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sôi và đặc lại.

- Đổ tiếp các lát thịt vào, vặn lửa lớn và đun sôi, thêm ít hành lá là có thể bắc nồi ra khỏi bếp.

Món ức gà sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn lại ít béo đã sẵn sàng rồi.

Chỉ 15 phút xong món hấp lành mạnh ít dầu mỡ cho bữa tối ngon cơm Một đĩa củ cải hấp thịt thanh ngọt, ít dầu nhưng giàu dinh dưỡng, vitamin rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 củ cải trắng (250g) 160g thịt băm 3 quả ớt 1 gốc hành Vài tép tỏi 15ml dầu mè 30ml nước tương 5g đường, muối, tinh bột Một ít rau mùi Cách làm: Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.