Trổ tài làm gà giòn phô mai thơm ngon tuyệt vị

Liên Phạm23:41 14/05/2023

Theo dõi VGT trên

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy đãi cả gia đình mình với món gà giòn phô mai thơm ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà giòn phô mai:

1. Đùi gà 6 cái

2. Gừng 1 mẩu

3. Tỏi 1 củ

4. Phô mai mozzarella

5. Gia vị: 30ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 8g đường, 30ml xì dầu, 1 thìa canh bột năng, một chút bột tiêu, dầu ăn.

Cách làm gà giòn phô mai:

Bước 1: Đùi gà sơ chế sạch, lóc bỏ xương sau đó thái thịt đùi gà thành miếng vừa ăn. Cho thịt đùi gà vào bát tô, thêm rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào, bột năng, đường, bột tiêu, tỏi gừng băm nhỏ vào trộn đều và ướp trong 30 phút.

Bước 2: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đùi gà đã ướp vào chiên chín vàng đều hai mặt.

Bước 3: Lấy một chiếc chảo chống dính khác, cho phô mai mozzarella bào vào chảo, thêm đùi gà đã chiên lên trên.

Video đang HOT

Bước 4: Đun cho đến khi phô mai hơi tan chảy thì lật mặt miếng thịt đùi gà.

Bước 5: Chiên đến khi phô mai vàng mặt dưới (khoảng 6-7 phút) thì lật mặt thịt gà lại và chiên tiếp một lúc cho chín vàng đều là được.

Thành phẩm món gà giòn phô mai:

Từng miếng gà giòn phô mai với lớp vỏ ngoài giòn thơm béo ngậy, bên trong thịt gà lại mềm ngọt mà không hề bị khô chút nào. Món ăn chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi. Với món gà giòn phô mai này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy.

Chúc bạn làm được món gà giòn phô mai thật ngon miệng nhé!

Làm gà nướng cam mật ong vàng óng, thơm mềm ăn không hề ngấy

Thử làm gà nướng cam mật ong để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Gà nướng cam mật ong là một món ăn vô cùng hấp dẫn cho tất cả các gia đình đặc biệt là những nhà có trẻ nhỏ. Vị ngọt thanh của cam và mật ong hòa quyện với hương vị thơm ngon của gà nướng tạo nên một món ăn ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu làm gà nướng cam mật ong: (cho 7 người ăn)

1 cốc nước cam

1 muỗng canh và 2 thìa cà phê vỏ cam

1,5 muỗng canh nước cốt chanh

chén dầu ô liu

2 muỗng canh tương ớt

4 muỗng canh mù tạt dijon

2 tép tỏi băm nhỏ

1,5kg đùi gà không xương, loại bỏ mỡ thừa

1 thìa cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

2 muỗng canh bơ

cốc mật ong

chén sốt BBQ

Cách làm gà nướng cam mật ong:

Bước 1: Cho cốc nước cam, 1 muỗng canh vỏ cam, chén dầu ô liu, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mù tạt dijon, 2 tép tỏi băm nhỏ và 1,5 muỗng canh nước cốt chanh vào bát nhỏ vào bát nhỏ và trộn đều.

Bước 2: Đặt 1,5 kg đùi gà không xương vào một chiếc túi có thể khóa lại được, đổ nước sốt vừa trộn lên thịt gà sau đó bịt kín túi trong khi ép không khí thừa ra ngoài.

Bước 3: Xoa đều nước sốt lên thịt gà, cho túi thịt gà vào tủ lạnh và ướp từ 1 - 6 tiếng.

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao đến khoảng 400 độ.

Bước 5: Trong khi đang làm nóng sơ bộ, lấy 1 cái chảo nhỏ, cho 2 muỗng canh bơ vào chảo và đun lửa vừa.

Bước 6: Đánh đều cốc mật ong, cốc nước cam, 2 thìa cà phê vỏ cam, chén sốt BBQ và 2 muỗng canh mù tạt dijon vào chảo rồi tắt bếp. Lấy khoảng 1/3 chén nước sốt để dùng sau.

Bước 7: Nướng mỗi mặt đùi gà khoảng 4 phút, sau đó quét một lớp sốt và nướng cho đến khi chín đều (165 độ ở giữa) và hơi cháy thêm khoảng 2 phút mỗi mặt.

Ads end in 07

Bước 8: Gắp gà nướng cam mặt ong ra đĩa, thêm rau mùi tây để trang trí nếu muốn. Ăn gà nướng cam mật ong với nước sốt và cơm nóng thì ngon miễn bàn.

Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Nấu phở gà cho thêm thứ này nước dùng sẽ trong, thanh, ai ăn cũng khen tấm tắc Để có được một bát phở ngon, đúng vị không hề khó, tham khảo bài viết này ngay nhé! Là người đam mê nấu nướng, chị Kiều Nguyễn (31 tuổi, sống tại Nha Trang) luôn tự tìm tòi, mày mò những công thức nấu ăn ngon. Mới đây, khi chia sẻ cách làm phở gà lên nhóm Yêu bếp, chị nhận được vô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.