Tráng miệng cực đã với 2 món kem tuyệt ngon từ nếp cẩm

Kem nếp cẩm với hai phiên bản xoài chín và việt quất chắc hẳn sẽ mang đến sự bùng nổ cho mùa hè này đấy!

Kem nếp cẩm với phiên bản việt quất

Mùa hè trước, tín đồ ăn vặt đã ngã rạt trước món sữa chua nếp cẩm. Vậy mùa hè năm nay nếp cẩm có thể làm nên điều kỳ diệu tương tự hay không. Cho đến khi có câu trả lời, tại sao bạn không thử tạo nên cơn sốt cho chính mình?

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Nguyên liệu làm nếp cẩm:

1 chén nếp cẩm

1 chén nước lọc

3 muỗng canh nước cốt dừa

2 muỗng canh đường

-Dành cho phiên bản xoài:

1/3 chén sữa đặc

2 muỗng canh sữa tươi

1/4 muỗng cà phê vani

2 trái xoài gọt vỏ và thái hạt lựu

1 ly đá bào

Kem vani

- Dành cho phiên bản việt quất:

1 chén đá bào

1 cốc sữa

1/4 chén sữa đặc

1/4 thìa cà phê vani

Kem việt quất

1 chén nhỏ quả việt quất

Cách làm:

1. Vo gạo nếp cẩm và ngâm qua đêm trong. Sáng ra, đổ gạo ra rổ, vo lại và cho vào nồi cơm điện, thêm đường và nước cốt dừa vào, khuấy đều. Sau đó, bật nút khởi động của nồi cơm điện, nấu chín và xới ra ngoài để nguội.

2. Để làm món kem nếp cẩm với xoài, bạn chỉ cần cho lần lượt các lớp nếp, xoài thái hạt lựu, sữa đặc, sữa tươi và vani. Nếu chọn ly cao, có thể lặp lại các bước tương tự trước khi cho đá bào và kem vani lên trên mặt. Cuối cùng, khi ăn chỉ việc chan nước sốt vani vào ly cho đến gần ngập mặt và thưởng thức.

3. Để làm món kem nếp cẩm với việt quất, bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc và vani vào máy, xay đến khi thật mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp vào hai cái bát và múc thêm vào mỗi bát một muỗng gạo nếp, một muỗng kem việt quất và một ít quả việt quất tươi.

Chỉ nhìn thôi, cả hai món tráng miệng này cũng đủ khiến bạn thèm thuồng phải không nào! Cùng thử vào cuối tuần này xem nhé! Chúc thành công!