trắm cỏ

Đập Tam Hiệp có loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới: Nặng tới hơn 700 kg

Là một trong những trạm thủy điện lớn nhất, đập Tam Hiệp cao 185 mét. Kể từ khi sông Vạn Lịch Dương Tử cắt dòng chảy vào tháng 11 năm 1997, một hồ chứa nhân tạo khổng lồ với tổng chiều dài 600 mét

Cho cá vào nồi ướp theo cách này, ăn một lần là nhớ mãi

Cá là nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của các gia đình và có rất nhiều cách chế biến.Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, giàu protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, phốt pho, s...

Đặc sản mắm cá trắm cỏ “ngon nức tiếng” ở Bạc Liêu

Sẽ là một thiếu sót nếu về Bạc Liêu mà không thưởng thức món mắm cá trắm cỏ nổi tiếng. Món ăn làm nên thương hiệu cho người dân miền Tây nói chung và tỉnh Bạc Liêu nói riêng

Trèo lên ngọn cây thu hoạch ‘vàng đen’, nông dân bỏ túi hàng trăm triệu đồng

Vì cây trám cao lại có tán rộng nên thợ hái trám phải treo lên cây, dùng sào rung cành cho trám rụng xuống. Phía dưới gốc trám phải được lót bạt để làm sao trám rụng xuống không bị...

6 loài cá “đại bổ” giàu dinh dưỡng bậc nhất, vừa ngon vừa rẻ lại có rất nhiều ở Việt Nam

Cá là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Trong đó 6 loài cá vừa ngon vừa rẻ dưới đây có rất nhiều ở Việt Nam

Đào – quất – mai đã có “đối thủ”: Loạt cây cảnh trưng Tết độc nhất vô nhị khiến hàng xóm phải trầm trồ!

Bày đào, quất hay mai trong nhà chưng Tết xưa rồi, những mốt cây cảnh kiểu mới dưới đây vừa tiết kiệm mà vừa mang ý nghĩa tươi tốt nữa, quá hợp tinh thần Tết

Mách bạn cách làm cá om bia ngon nhức nách lại vô cùng đơn giản

Thịt cá mềm, đậm đà, thơm mùi bia lại không hề bị tanh, ăn cùng với cơm nóng thì ngon hết ý

Canh cá nấu theo cách này vừa thơm ngon lại không sợ bị tanh

Một bát canh cá nấu cà chua đơn giản nóng hổi chắc chắn là một món ăn đưa cơm ngày lạnh

Canh cá mà nấu thế này thì mẹ chồng khó tính mấy cũng không chê được!

Nấu canh cá theo cách này thì vừa thơm ngon không tanh lại chẳng sợ xương nhé!

Trời lạnh mà có nồi cá om thế này thì ngon nhức nhối, bao nhiêu cơm cũng hết veo!

Trời lạnh bạn hãy bồi bổ cơ thể với món cá om nóng hổi thơm ngon này nhé. Cách làm rất dễ mà kết quả thì rất bất ngờ đấy

Ruốc cá vị rong biển

Ruốc cá vị rong biển làm dễ, thơm ngon đậm đà, ăn cùng cơm hay cháo cũng đều rất ngon miệng

Đậu phụ hầm cá trắm cỏ, món ăn nghe rất lạ nhưng tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng

Món ăn này làm rất dễ, thịt cá sau khi hầm sẽ có vị mềm, thơm rất đáng để thử.

Món canh cá trắm nấu chua cay nồng ngọt thanh

Món canh cá trắm nấu chuavới vị chua dịu, ngọt thanh của cá và rau củ quyện vị cay nồng của ớt, sa tế đảm bảo cả nhà ai cũng mê.

Món cá trộn nước tương mềm ngọt ngon lạ miệng

Món cá trộn nước tương ngon lạ miệng với mùi hương của dầu hành và ngọt thơm của cá sẽ là món ăn ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà.

Bữa trưa đơn giản với món cá trộn nước tương

Để đổi vị mới lạ cho bữa cơm trưa, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt, đậm đàtheo hướng dẫn dưới đây.

Loại nước được cho là “kẻ thù” của vị tanh, nấu cùng canh cá vừa mềm vừa thơm ngon

Mùi tanh của cá có thể khiến rất nhiều người khó chịu, dù ăn loại cá nào thì trước hết chúng ta cần phải khử mùi tanh.

Chiên cá theo kiểu dưới đây thì đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi

Cá chiên đã quá đỗi quen thuộc với cả nhà nhưng chỉ cần chút sáng tạo thôi món ăn đã hấp dẫn hơn rất nhiều.

Trắm cỏ: từ cá “ăn theo” thành mắm đặc sản

Bản hợp ca mắm Nam bộ tựa như cung đàn muôn điệu. Trong đó, không hề phân biệt mắm nhà giàu (mắm: cua gạch, tôm chà...) với mắm nhà nghèo (mắm: cá đồng, cá biển tạp...) hay mắm già...

5 loại cá bổ dưỡng mà giá lại rẻ bèo, ăn đúng vào mùa thu thì tốt gấp bội cho sức khỏe

Nếu ăn đúng 5 loại cá này vào trúng thời điểm mùa thu, cơ thể của bạn sẽ được bơm căng tràn sức sống, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Nam Định: Nuôi thập cẩm các thứ cá trong 1 cái ao, toàn con to bự, ông nông dân này thành tỷ phú

Nuôi thập cẩm đủ thứ cá trong 1 cái ao, ông Trần Văn Quyên, xóm Nội, xã Mỹ Hà, huyện Mỹ Lộc (tỉnh Nam Định) mỗi năm thu hơn nửa tỷ đồng. Cái ao rộng của ông Quyên nuôi cá lóc, cá k...

Thu nước trên núi Bút Sơn, làm “sông trong ao” nuôi cá, đàn cá nhung nhúc lớn như thổi, bán đắt hàng

Nuôi cá theo công nghệ cao Sông trong ao và sản xuất các sản phẩm chế biến (cá kho niêu, chả cá, ruốc cá) đạt tiêu chuẩn VietGAP, HTX Thủy sản Sông trong ao Hải Đăng (Hà Nam) đã gi...

Tuyệt chiêu nấu canh cá cà chua ngon đúng điệu

Món canh cá cà chua với vị chua chua ngọt ngọt sẽ giúp gia đình bạn cảm giác ngon miệng hơn.

Canh cá trắm nấu chua cay nồng, ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều

Món canh với vị chua dịu, ngọt thanh của cá và rau củ quyện vị cay nồng của ớt, sa tế đảm bảo cả nhà ai cũng mê.

Bạc Liêu: Cá trắm cỏ ở nơi khác chỉ kho với hấp, ở đây dân đem muối mắm mà nổi như cồn

Từ xưa đến nay, Bạc Liêu luôn tự hào là xứ sở của cá tôm và là quê hương của nhiều món mắm ngon trứ danh như mắm cá rô không xương Vĩnh Hưng (huyện Vĩnh Lợi), mắm cá lóc huyện Phướ...

Ngon đến mấy cũng không ăn nhiều những bộ phận này ở heo, gà, cá, tôm

Mặc dù những bộ phận này được không ít người thích ăn, nhưng dù có ngon đến mấy thì chúng chứa rất nhiều độc tố, không nên ăn nhiều.

Nơi núi cao đèo sâu, đào ao thả cá cuộc sống khấm khá hẳn lên

Trên vùng núi đồi được coi là chó ăn đá, gà ăn sỏi, quanh năm khô cằn nhưng với đức tính cần cù, chịu khó, dám nghĩ dám làm, ông Cà Văn Địa, dân tộc Thái, bản Sài Lương 1 (xã Chiền...

Loài cá hung dữ nhất Trung Quốc, nhìn hàm răng đã sợ không dám ăn

Mặc dù loài cá này có hình dáng đáng sợ nhưng hương vị của chúng không thể nào chê được.

Rừng trâm “thần Mộc” trăm năm huyền thoại giữa biển Minh Châu

Hàng trăm năm qua, rừng trâm độc nhất vô nhị cũng là loài cây được coi như thần Mộc của người dân đảo Minh Châu (Quảng Ninh) vẫn xanh tươi ngút ngàn giữa muôn trùng sóng gió, nhờ s...

Nuôi cá trắm cỏ ở ruộng lúa, cá to ngả màu vàng, tiền lời nhiều hơn

Tận dụng diện tích ruộng bỏ canh tác nhiều năm, anh Nguyễn Hùng Cường ở thôn Lộc Xá, xã Đoàn Xá (huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng) nghiên cứu, triển khai thành công mô hình xen canh c...

Cà Mau: Gần 42.000 héc-ta rừng tràm có nguy cơ cháy cao

Ông Lê Văn Hải, Chi cục trưởng Chi cục kiểm lâm tỉnh Cà Mau cho biết, hiện trên địa bàn tỉnh Cà Mau có gần 42.000 héc-ta rừng tràm và rừng tại các cụm đảo đang trong tình trạng chị...

Đổ cá trắm và đậu phụ vào chung nồi, ai cũng mắng nhưng bỗng có món ngon không tưởng

Giá thịt lợn chưa hạ nhiệt, mẹ hãy làm ngay cá trắm cỏ kho ngon ngất ngây đãi cả nhà nhé!

Sáng sớm bắt được con cá trắm cỏ bự chảng thế này thì cả nhà ăn không hết

Hôm nay chúng em dở dớn của ông 9 thì bất ngờ bắt được con cá trắm cỏ nặng gần 3kg về chưng tương với nước dừa thật là ngon. Các bạn cùng xem và thưởng thức món cá trắm cỏ chưng tư...

Sự thật về nhan sắc “thần tiên tỷ tỷ” của Địch Lệ Nhiệt Ba: Lười gội đầu, không thích makeup, đi dép lê của khách sạn

Địch Lệ Nhiệt Ba tự nhận mình là cô gái bình thường và chẳng thích gội đầu chút nào cả.

Sự thật độc đáo về ‘cá vua’ của người Tây Bắc

Cá bỗng được mệnh danh là một trong 5 loài cá vua của người Tây Bắc với thịt ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, loài cá này có thể sống tới 50 năm trong môi trường tự nhiên.

An Giang: Người dân ồ ạt đào trâm cổ thụ bán cho thương lái

Đã có khoảng 1000 cây trâm đã được bứng khỏi địa phương. Việc người dân ồ ạt bứng cây bán cho thương lái khiến cho vùng đất trở thành đồi trọc, mất cảnh quan, khô hạn.

Bỏ túi 10 món cá ngon tuyệt đỉnh, người khó tính cũng phải khen, ăn cả tuần không ngán

Mỗi món cá đem lại hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn riêng lại vô cùng bổ dưỡng, chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cho cá chép lạ ở với cá trắm đen, đối mục, con nào cũng to bự

Trần Văn Thành, đội 9, xã Giao Long, huyện Giao Thủy (Nam Định) cho biết, anh thả giống chép mới lạ (chép Việt Nam-Trung Quốc hay còn gọi là chép Vân Nam) xen với cá trắm đen, trắm...

Cá sốt chua ngọt hình hoa cúc ngon, đẹp, ai cũng thốt lên “sát thủ nồi cơm đây rồi!”

Đảm bảo với cách chiên cá đẹp mắt như thế này, bữa cơm nhà bạn sẽ hấp dẫn, độc đáo hơn nhiều.

Cần thủ dùng mồi củ sắn câu cá trắm trắng hơn 9kg

Cần thủ là ông Lò Văn Sơn, bản Phiêng Sáng, xã Pá Khoang, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên). Con cá trắm trắng (trắm cỏ) được ông câu bằng mồi là củ sắn tươi. Cá trắm khủng đưa lên ...

Câu lăng xê, “dính” cá trắm cỏ hơn 8kg trên hồ thủy điện

Anh Mạnh Tuấn, 1 cần thủ nghiệp dư ở huyện Mường La (Sơn La) đã câu được con cá trắm cỏ nặng hơn 8kg trên hồ thủy điện Nậm Chiến. Đây là con cá lớn nhất là anh Tuấn từng câu được.

Bí ẩn cây trám độc nhất vô nhị “đẻ ra tiền” ở miền biên viễn xứ Lạng

Cuộc sống vốn khó khăn như bao người dân miền biên viễn, gia đình ông Hứa Văn Độ (xóm Phai Kéo, bản Phai Lừa, xã Đồng Giáp, huyện Văn Quan, Lạng Sơn) phải vất vả lo từng bữa.

Bữa tối đơn giản với món cá trộn nước tương

Để đổi vị mới lạ cho bữa cơm, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt, đậm đà theo hướng dẫn dưới đây.

Lạ mà hay: Thu tiền tỷ từ nghề “làm nương” trên mặt nước

Sau khi thủy điện Sơn La tích nước hồ chứa, một số người dân đối diện với nguy cơ đói nghèo do diện tích đất sản xuất bị ngập sâu trong lồng hồ. Từ khó khăn đó, chúng tôi đã cùng v...

Nuôi cá trắm đắm mình trong ao cho thu nhập khá cao

Ở nơi thâm sơn cùng cốc giáp với nước bạn Lào, lão nông Vì Văn Thinh, bản Cang Mường (xã Sốp Cộp, huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La), chỉ đào ao, đắp bờ nuôi cá trắm cỏ mà mỗi năm cho thu...

Bạn có bao nhiêu phần trăm cơ hội gặp được tình yêu đích thực?

Trắc nghiệm khả năng có gấu của bạn.

Loài “cá vua” có tiền chưa chắc mua được, thọ 50 năm

Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài "cá vua" của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý...

[Chế biến] – Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon

Để không phải nghĩ bữa nay ăn gì, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt này nhé.

Người Việt Nam may mắn khi thường xuyên được ăn 3 loại cá rẻ mà bổ hơn cả nhân sâm

Dưới đây là những loại cá quen thuộc nhưng bổ hơn cả uống nhân sâm với cơ thể nhà nào cũng cần biết.

[Chế biến] – Canh cá trắm nấu chua cay nồng, ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều

Món canh với vị chua dịu, ngọt thanh của cá và rau củ quyện vị cay nồng của ớt, sa tế đảm bảo cả nhà ai cũng mê.

“Soái ca” miệt vườn chỉ huy 120 đàn ong làm nên mật ngọt Hương tràm

Những năm gần đây, hai từ "khởi nghiệp" đã được nhắc đến rất nhiều. Bởi, phong trào khởi nghiệp đang được khơi dậy khắp nơi và có không ít những thanh niên khai thác "tài nguyên bả...