Trai Việt du học Nhật chia sẻ bí quyết bảo quản thực phẩm cho người ở trọ nhận về “cơn mưa” lời khen của chị em
Bí quyết bảo quản thực phẩm cùng lối sống ngăn nắp, gọn gàng của anh chàng Đức Nhân nhận được nhiều lượt trầm trồ của dân mạng!
Bí quyết bảo quản thực phẩm cho người ở trọ!
Năm 2014, anh chàng Lê Đức Nhân (28 t.uổi, quê Bình Định) đã sang Nhật du học theo diện học bổng toàn phần. Những ngày đầu chân ướt chân ráo sang nước bạn, chàng trai trẻ không khỏi vấp phải nhiều khó khăn, bỡ ngỡ. Nhưng thật may, chính lối sống tự lập từ nhỏ đã giúp ích anh rất nhiều khi đặt chân đến 1 vùng đất xa lạ.
Tự lập từ nhỏ giúp cho Đức Nhân dễ dàng thích ứng với cuộc sống bên nước ngoài.
Đức Nhân chia sẻ: “Ngày thơ bé, gia đình mình nghèo lắm nên mình sớm hiểu được nỗi vất vả của bố mẹ. Chính vì thế mình luôn tranh thủ giúp đỡ họ những lúc có thể.
Năm mình lên 11 t.uổi, gia đình gặp biến cố, bố mẹ đều qua đời. Mình được cậu mợ nhận nuôi và dạy bảo nhiều điều. Sau này mình được thầy Nguyễn Thế Vinh nhận vào Trung tâm bảo trợ xã hội nuôi dưỡng trẻ mồ côi Hướng Dương. Ở đây, ngoài việc được dạy về kiến thức, thầy còn dạy mình về kĩ năng sống và tinh thần kỷ luật. Điều này đã giúp mình khá nhiều khi sang nước ngoài học tập, và sống tự lập một mình. Mình không mất quá nhiều thời gian để thích ứng với môi trường mới”.
Hiện tại, sau 7 năm sống và làm việc tại Nhật, Đức Nhân đã quen với cuộc sống ở đây. Anh hầu như không còn gặp bất cứ khó khăn gì nữa.
Mới đây, chia sẻ lên 1 diễn đàn với hàng triệu thành viên, chàng trai 28 t.uổi đã tiết lộ cuộc sống của mình khi ở bên nước ngoài. Anh khiến dân mạng không ngớt lời trầm trồ về bí quyết bảo quản thực phẩm sạch – tươi ngon – luôn giữ được chất lượng dinh dưỡng trong 1 thời gian dài.
” Đối với người sống một mình thì việc chăm sóc bản thân rất quan trọng, nhất là những ai sang nước ngoài sống, học tập và làm việc. Bởi nhiều lúc ốm đau, không có ai bên cạnh, bạn sẽ rất tủi thân, đôi lúc là nguy hiểm nữa. Chính vì vậy, mình đã tập cho bản thân một thói quen sống lạnh mạnh và tự tạo một không gian sống thoải mái sẽ giúp cuộc sống trở nên tuyệt vời hơn, dù là sống một mình đi chăng nữa” – anh tâm sự.
Đức Nhân thường đi chợ 1 lần cho nhiều ngày, khi về anh thường bảo quản thực phẩm trong hộp nhựa như thế này.
Đầu tiên là việc mua sắm các nhu yếu phẩm phục vụ cho cuộc sống, Đức Nhân thường tự “xách làn” đi chợ 3 lần/tuần. Chàng trai thường lên thực đơn cho khoảng 2-3 ngày. Chi phí mỗi lần đi chợ của anh rơi vào khoảng 3000 ( tương đương 600.000 VNĐ). Theo anh, thực phẩm bên Nhật khá đắt, đặc biệt là các mặt hàng rau củ, trái cây. Nhưng đổi lại, vấn đề thực phẩm ở đây luôn khiến khách hàng yên tâm. Và Đức Nhân thường nấu các món Việt Nam cho hợp khẩu vị của bản thân.
Do thích ăn rau, củ, quả, anh thường ưu tiên mua những thực phẩm này khi đi chợ. Đức Nhân còn tự làm nước ép để đảm bảo cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể.
Anh chàng quê Bình Định cho hay : “Bản thân mình thích ăn rau, hoa quả hơn thịt nên khi đi chợ mình thường ưu tiên các loại thực phẩm này. Tuy vậy, mình vẫn mua thịt, cá, trứng… và cố gắng ăn mỗi bữa đầy đủ từ chất đạm cho đến chất xơ… nhằm cung cấp lượng dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể”.
Vì thường mua thực phẩm cho nhiều ngày, chàng trai độc thân này đã nghiên cứu và tìm ra cách bảo quản thực phẩm tối ưu nhất cho mình.
Video đang HOT
Đức Nhân chia sẻ: ” Đối với rau, đặc biệt là rau thơm thì sau khi mua về mình sẽ nhặt ra, bỏ những phần thừa như gốc rễ hoặc lá úa. Sau đó không cần rửa, mình cứ thế cho rau vào hộp nhựa rồi để ngăn mát bảo quản. Phía dưới đáy hộp có lót một lớp giấy mỏng. Cách này giúp rau củ để được lâu hơn, tươi hơn và chất dinh dưỡng trong đó được đảm bảo. Do tính chất công việc của mình khá bận, nên mình thường sơ chế trước củ quả như là gọt vỏ, bổ sẵn… Tuy nhiên, khi đã bổ ra như vậy thì chỉ nên ăn trong 1-2 ngày thôi. Nếu để lâu thực phẩm sẽ mất chất dinh dưỡng, bị héo, thối… và không còn ngon nữa.
Thịt, cá… anh có thể ướp gia vị trước để khi chế biến sẽ nhanh hơn, đồ ăn sau khi nấu sẽ đậm đà hơn.
Về phần thực phẩm tươi như cá, thịt, tôm, cua… thì sau khi mua về, mình sẽ rửa sạch sau đó để ráo nước và chia vào hộp. Loại nào ăn trong ngày và hôm sau thì để ngăn mát, những loại 2,3 ngày sau mới ăn thì để ngăn đá. Mình còn ướp sẵn gia vị để khi chế biến sẽ nhanh hơn, miếng thịt cá… cũng đậm đà hơn nữa.
Theo mình, tự nấu ăn là cách tốt nhất để chăm sóc bản thân. Điều đó vừa giúp cho mình tiết kiệm chi phi so với việc đi ăn hàng quán, lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quan trọng là phù hợp với khẩu vị của chính mình.
Hộp đựng thực phẩm thì mình sử dụng loại bình thường bán ở siêu thị và giá thành cũng khá rẻ. Thường thì khoảng 20.000 VNĐ/hộp tầm trung và 20.000 VNĐ/3 hộp nhỏ. Nếu mọi người không có hộp đựng thực phẩm thì có thể bảo quản trong túi zip cũng khá tốt. Tuy nhiên, dùng hộp thì tiết kiệm và tiện lợi hơn rất nhiều”.
Đức Nhân tự nấu ăn, anh cố gắng nấu mỗi thứ 1 ít để đảm bảo ăn đủ chất dinh dưỡng.
Trái cây khi ăn anh cũng phải decor đẹp như ở nhà hàng thế này đây.
Lối sống ngăn nắp, chỉn chu đến khó tin!
Tuy là con trai, sống một mình, công việc khá bận rộn nhưng Đức Nhân luôn kiên trì theo lối sống ngăn nắp, gọn gàng. Chính điều này cũng giúp anh tiết kiệm được thời gian để nghỉ ngơi, hoặc làm những công việc mà mình yêu thích lúc rảnh rỗi, ví dụ như đọc sách, nấu ăn, lên mạng xã hội giao lưu với mọi người…
Là một nhân viên khách sạn, chàng trai 28 t.uổi này học hỏi được khá nhiều tác phong, phong cách làm việc của người Nhật. Anh luôn luôn đúng giờ, cầu toàn trong mọi việc.
Không gian sống sạch sẽ, gọn gàng đến khó tin của Lê Đức Nhân.
Đầu tiên, khi bước vào căn phòng 20m2 của Đức Nhân, mọi người cảm thấy thật khó tin khi đây là phòng của 1 người con trai. Bởi mọi thứ đều được sắp xếp ngăn nắp, sạch sẽ. Quần áo sau khi giặt, chàng trai thường phân loại trước khi cho vào tủ. Đối với những loại áo sơ mi, áo khoác, áo da… thì anh treo lên giá gọn gàng. Còn những bộ quần áo phông, đồ mặc ở nhà thì Đức Nhân gấp gọn lại rồi đặt dưới kệ.
Chàng trai tự tay gấp gọn quần áo của chính mình.
“Trước đó mình còn tự decor lại phòng trọ hơn 20m2 của mình. Ban đầu căn phòng chỉ có tủ lạnh, giường và tủ quần áo. Sau khi tính toán, mình đã chia nhỏ phòng ra thành các khu như bếp, giường ngủ, ghế sofa đa năng là nơi thư giãn và giải trí, tủ quần áo và một góc nhỏ để vật dụng tập gym.
Vì phòng không rộng lắm nên mình chọn gam màu sáng và nội thất tinh tế, nhỏ gọn nhất có thể để căn phòng trở nên sáng sủa hơn.
Anh trang trí căn phòng mình bằng những bức tranh tự vẽ, những tấm hình kỷ niệm.
Mình nghĩ 1 không gian sống thoải mái, sạch sẽ sẽ giúp mình cảm thấy thư giãn hơn sau mỗi giờ làm trở về nhà. Bên cạnh đó, nó còn giúp cho mình thỏa sức sáng tạo và làm những việc mình thích một cách tuyệt vời nhất. Dù công việc bận rộn đến mấy, mình vẫn luôn dành thời gian dọn dẹp nhà cửa. Bên cạnh đó là trang trí căn phòng của mình bằng những bức tranh mình tự vẽ, những tấm hình kỷ niệm khi mình có cơ hội đi du lịch ở xứ sở hoa anh đào” – Đức Nhân cho hay.
Cuộc sống của 1 chàng trai độc thân, đang học tập và làm việc tại nước ngoài đã nhận được nhiều lượt “thả tim” của cộng đồng và truyền cảm hứng sống tích cực đến mọi người. Đức Nhân mong rằng, qua 1 chút chia sẻ về cuộc sống của mình sẽ giúp ích cho nhiều người cũng đang trong hoàn cảnh như anh.
Cựu sinh viên Ngoại thương tiết lộ: Học ngành gì thì được Facebook, Google tuyển dụng và đãi ngộ đẳng cấp
"Mình còn rất thích việc công ty cực quan tâm tới nhân viên ngay cả vấn đề về tâm lý, sức khỏe. Trong công ty có những lớp học yoga, thiền để giúp mọi người cân bằng lại công việc và cuộc sống", chị Hoa Dinh chia sẻ.
Hoa Dinh hay Hannah Dinh là cái tên rất nổi tiếng trong cộng đồng du học. Cô gái 8x (quê gốc Ninh Bình) từng theo học tại Đại học Ngoại thương, sau đó trúng tuyển suất học bổng toàn phần trị giá 2 tỷ đồng tại trường Đại học Waikato, NewZealand. Không chỉ vậy, Hoa Dinh còn từng làm việc tại 2 tập đoàn công nghệ lớn là Microsoft và Facebook, và hiện tại đang đầu quân cho ông lớn Google.
Đây đều là những tập đoàn công nghệ lớn, nổi tiếng về mức lương và chế độ phúc lợi cho nhân viên. Để hiểu rõ hơn về môi trường làm việc tại "big tech", chúng tôi đã có cuộc trò chuyện ngắn với cô gái tài giỏi này.
TÂM LÝ, SỨC KHỎE CỦA NHÂN VIÊN LÀ MỘT TRONG NHỮNG ĐIỀU "BIG TECH" CỰC QUAN TÂM
- Chào Hoa Dinh, bạn có thể chia sẻ một chút về những đãi ngộ tại 3 tập đoàn kể trên không. Đãi ngộ nào của "big tech" khiến Hoa cảm thấy ấn tượng nhất?
Đối với các công ty công nghệ lớn, khi nhận hợp đồng thì ngoài phần lương, thưởng các bạn còn có cơ hội nhận được cổ phiếu của công ty. Đây là một phần rất hấp dẫn so với các hợp đồng làm việc thông thường tại các công ty nhỏ.
Ngoài ra chế độ nghỉ sẽ phụ thuộc vào chính sách của từng công ty và tại nước sở tại. Ví dụ mình làm ở châu Âu cho Facebook và Google thì có 25 ngày nghỉ phép trả lương và không giới hạn ngày nghỉ ốm. Về chế độ nghỉ sinh, nhân viên nữ sẽ được nghỉ tầm 6 tháng được trả lương và có thể chọn nghỉ thêm không lương. Rất nhiều đồng nghiệp mình gặp chọn nghỉ hẳn 1 năm để thêm thời gian với con. Khi quay trở lại làm sau sinh, thời gian cũng sẽ linh động hơn. Đặc biệt trong Covid, các công ty ngoài ngày nghỉ phép chính còn có Company Holiday tạo điều kiện cho nhân viên nghỉ ngơi thêm.
Chị Hoa Dinh từng làm việc tại 3 tập đoàn công nghệ lớn.
Về bảo hiểm cũng rất tốt, công ty có thêm các chính sách như hỗ trợ đi lại, t.iền tập gym, mua các thiết bị gym, thiết bị máy tính làm ở nhà, lương hưu. Bình thường nếu làm việc ở văn phòng bạn sẽ được công ty lo cho 3 bữa ăn. Công ty cũng có nhiều khóa đào tạo liên tục cho nhân viên.
Hiện nay mình thấy tuyệt nhất là các công ty đang nghiên cứu và dần giới thiệu các chính sách cho nhân viên làm việc 1 cách cực kỳ linh động, không giới hạn vị trí địa lý. Tùy từng vị trí các bạn có thể chọn làm việc ở nhà toàn thời gian, hoặc mô hình làm kết hợp lên văn phòng và ở nhà. Ví dụ như nếu có điều kiện, mình có thể làm việc ngay tại Việt Nam.
- Với những tập đoàn lớn như Microsoft, Facebook và Google thì văn hóa nội bộ ắt hẳn là một trong những điều quan trọng hàng đầu. Chị chia sẻ một chút về điều này được không?
Một trong những điều mình thích, đó là môi trường làm việc quốc tế nhưng các công ty rất nhấn mạnh vào việc đa dạng và hỗ trợ lẫn nhau (diversity & inclusion). Tôn trọng sự khác biệt về tôn giáo, giới tính, màu da, quốc tịch. Ngoài nhiệm vụ chính hàng ngày, công ty khuyến khích nhân viên làm việc với các dự án có nhiều phòng ban liên quan để không ngừng học tập, đóng góp, phát huy thế mạnh.
Mình còn rất thích việc công ty cực quan tâm tới nhân viên ngay cả vấn đề về tâm lý, sức khỏe. Trong công ty có những lớp học yoga, thiền để giúp mọi người cân bằng lại công việc và cuộc sống.
- Vậy mức lương trung bình tại 3 "ông lớn công nghệ" này ra sao?
Về mức lương trung bình thì còn phụ thuộc vào vị trí công việc, chức vụ và vị trí địa lý nữa. Ví dụ các bạn Software Engineer thường được đề xuất mức lương cao. Ở Silicon Valley, Mỹ chi phí sống đắt đỏ hơn thì mức lương sẽ cao hơn các nước khác. Nếu các bạn muốn tìm vị trí hoặc ước lượng thì có thể lên website như Glassdoor. Một số bạn chia sẻ thông tin ở đó và có nhiều bài khảo sát về mức lương chung.
Theo Glassdoor thì năm 2019, cả Facebook, Google và Microsoft đều lọt top 10 bảng xếp hạng công ty có mức lương nhân viên trung bình từ 148.000 USD/năm (khoảng 3,4 tỷ đồng) trở lên.
- Nhân viên của các tập đoàn lớn thường được khắc họa trên phim ảnh là những người vô cùng bận rộn và thường xuyên tăng ca bởi cường độ làm việc rất cao. Còn thực tế thì sao?
Khi mình làm việc ở châu Âu, các công ty rất quan tâm tới việc cân bằng cuộc sống và công việc. Thậm chí họ không khuyến khích nhân viên làm tăng ca, cuối tuần. Tuy nhiên đúng là công việc sẽ có lúc rất bận rộn và có trường hợp bị stress. Thông thường các bạn sẽ cố gắng sắp xếp thời gian hoặc nói chuyện thẳng thắn với sếp về khối lượng công việc để có thể giảm tải hoặc tạm ngưng các dự án chưa quá quan trọng.
HỌC GIỎI CHƯA ĐỦ ĐỂ LÀM VIỆC Ở "BIG TECH"
- Có một điều mà rất nhiều bạn trẻ thắc mắc: Đó là học ngành gì thì mới có thể làm việc tại Microsoft, Facebook và Google, Hoa Dinh có thể nói về vấn đề này được không?
Các bạn hay có suy nghĩ phải học IT mới làm được cho "big tech". Tuy nhiên các tập đoàn công nghệ cũng như bất kỳ công ty nào khác để vận hành vẫn có các phòng ban như Marketing, HR, Finance,... Ngoài ra như mình từng chia sẻ, họ rất thích những bạn có background đa dạng. Vì thế mình đã gặp rất nhiều bạn học các ngành khác nhau vẫn xin việc được tại các công ty này.
- Rất nhiều bạn trẻ sở hữu bảng thành tích sáng lạng nhưng lại không thể lọt vào mắt xanh các tập đoàn lớn, hoặc được nhận nhưng lại sớm bị đào thải. Từ kinh nghiệm của mình, Hoa Dinh cho rằng, kỹ năng nào là quan trọng nhất cho các bạn trẻ ngày nay? Khi đi làm, nếu chỉ học giỏi không thôi thì có đủ?
Học giỏi chắc chắn là chưa đủ rồi! Các bạn cần trau dồi kinh nghiệm ngay từ khi còn đi học thông qua các công việc thực tập, bán thời gian hoặc cộng đồng. Ngoải ra nếu có thể các bạn nên học thêm các chứng chỉ quốc tế.
Như mình có học thêm FRM (Financial Risk Manager - chứng chỉ quản trị rủi ro tài chính ), CFA (Chartered Financial Analyst - chứng chỉ dành riêng cho các nhà phân tích tài chính chuyên nghiệp). Về kỹ năng thì những kỹ năng như làm việc, giao tiếp trong môi trường đa dạng văn hóa, quản lý dự án, quản lý thời gian, phân tích giải quyết vấn đề cũng rất quan trọng nữa.
Cảm ơn chia sẻ của Hoa Dinh!
CÁCH ĐỂ HỒ SƠ CỦA BẠN THU HÚT "BIG TECH"
Lọt vào mắt xanh cả 3 tập đoàn công nghệ lớn, ngoài việc chuẩn bị hồ sơ hoàn chỉnh và đa dạng thì Hoa Dinh còn chia sẻ một bí kíp khác. Đó chính là mạng xã hội LinkedIn!
"Khi còn ở Singapore, mình tham gia một chương trình Mentorship của Giám đốc Ngân hàng DBS, ông đã chia sẻ kinh nghiệm sử dụng LinkedIn như một cách để quảng bá hình ảnh bản thân. Mình thấy nó thực sự hiểu quả khi công việc tại Microsoft, Facebook, Google mình đều không tự xin mà là nhà tuyển dụng tự tìm đến mình" , 8x cho hay.
Hot girl Hà Nội thạo 3 ngôn ngữ, giành học bổng 7 tỷ từ trường đại học hàng đầu nước Mỹ, nhà 3 đời toàn Thạc sĩ - Tiến sĩ Không chỉ sở hữu ngoại hình xinh xắn, cô bạn trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam còn có thành tích học tập siêu khủng. Nhận được học bổng toàn phần của trường đại học Mỹ là mơ ước của nhiều bạn trẻ Việt. Nó không đơn thuần là khoản hỗ trợ tài chính, góp phần giảm áp lực kinh tế cho gia...
