Trải nghiệm đi ăn ếch kiểu sang chảnh giá bình dân tại Sài Gòn

NGUYỄN MINH TÂM20:48 15/03/2021

Nhà hàng Điền Kê trong thời gian gần đây được nhiều thực khách “sành ăn” tại Sài Gòn đánh giá là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích các món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt ếch.

Ếch sốt trứng muối beo béo hay ếch sốt tiêu thơm nồng kiểu Singapore là những món ăn làm nên “tên tuổi” cho nhà hàng chuyên phục vụ các món về ếch có tên Điền Kê. Đa số những vị khách quen hay lần đầu ghé đến đều có cùng chung cảm nhận về sự đa dạng của các món ăn và phong cách chế biến tại nhà hàng này.

Thực đơn đa dạng các món ếch tại nhà hàng Điền Kê NGUYỄN MINH TÂM

Thực khách khi đến đây sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về các món ếch với gần 50 món khác nhau. Từ những món quen thuộc như ếch xào lăn, ếch chiên nước mắm đến những món được chế biến cầu kỳ với công thức riêng biệt như: gỏi ếch xoài xanh, ếch sốt trứng muối, ếch cà ri, ếch nướng lá chanh…

Ếch sốt tiêu, món ăn được nhiều thực khách yêu thích tại nhà hàng NGUYỄN MINH TÂM

Ngoài sự hấp dẫn về hương vị thì độ tươi, mới của phần thịt ếch cũng giúp nhà hàng này tạo nên sức hút riêng. Để có được điều đó anh Thông chủ nhà hàng Điền Kê đã quyết định xây một cái hồ để chứa các chú ếch còn sống ngay tại nhà hàng, khi nào thực khách gọi món thì nhà hàng mới bắt ếch và mang đi chế biến.

Gỏi ếch xoài xanh, món khai vị được nhiều khách quen gợi ý không thể bỏ qua NGUYỄN MINH TÂM

Dù là món ăn được nhà hàng mời miễn phí trong lúc chờ món thế nhưng món da ếch chiên giòn tẩm gia vị lại khiến nhiều thực khách mê mẩn . Phần da ếch được làm sạch sau đó chiên giòn và cuối cùng là rắc lên chút gia vị, khi ăn thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận được cái giòn tan, béo béo của da ếch và chút thơm thơm của phần gia vị bên trên.

Video đang HOT

Món da ếch chiên giòn được nhà hàng mời phần đầu tiên, thực khách cũng có thể gọi thêm món ăn này NGUYỄN MINH TÂM

Không chỉ níu chân thực khách bởi hương vị và chất lượng của các món ăn, giá cả cũng là yếu tố khiến nhiều người chọn nhà hàng Điền Kê là điểm đến quen thuộc mỗi khi muốn thưởng thức các món ếch hấp dẫn tại Sài Gòn.

Các món ăn tại nhà hàng được chú cả về hương vị lẫn hình thức NGUYỄN MINH TÂM

Không gian của nhà hàng này cũng được nhiều người đánh giá là gọn gàng và trang nhã. Nhà hàng Điền Kê có ba không gian đủ đáp ứng các nhóm khách từ ít cho đến đông người, đặc biệt là không gian ngoài trời, rất thích hợp cho các bữa tiệc cùng bạn bè vào buổi tối.

Không gian của quán được trang trí trang nhã, điểm nhấn là các bức vẽ trên tường NGUYỄN MINH TÂM

Yue Long Men, nhà hàng món Hoa nổi tiếng nhất định phải thử tại Sài Gòn

Nếu đang tìm cho mình một địa điểm thưởng thức món Hoa với sự hội tụ đầy đủ hương, sắc, vị và không gian sang trọng, ấm áp thì Yue Long Men sẽ là sự lựa chọn hợp lý tại Sài Gòn.

Những món ăn theo phong cách người Hoa luôn là một phần không thể thiếu trong bức tranh đầy màu sắc về ẩm thực tại Sài Gòn. Món Hoa ở Sài Gòn cũng vô cùng đa dạng, từ các món ăn chơi như bánh hẹ, xôi cadé, quy phục linh đến những món ăn chính như mì vịt tiềm, sủi cảo... Thế nhưng, nếu muốn cảm nhận trọn vẹn tinh hoa trong món ăn phong cách người Hoa ở Sài Gòn thì các nhà hàng bán món Hoa trong khu vực Q.5 là điểm đến vô cùng lý tưởng.

Nhà hàng Yue Long Men được trang trí với những chiếc lồng đèn mang đậm phong cách Trung Hoa NGUYỄN MINH TÂM

Yue Long Men là một trong số những nhà hàng được nhiều người sành ăn ở Sài Gòn nhắc đến rất nhiều trong thời gian gần đây. Tọa lạc tại vị trí lý tưởng, ngay góc giao đường Hùng Vương và đường Trần Nhân Tôn, Q.5, TP.HCM, điểm nhấn của nhà hàng chính là hương vị của các món ăn mà theo nhiều thực khách đánh giá là hấp dẫn và cuốn hút.

Tôm xiên Tứ Xuyên là món được thực khách yêu thích với những con tôm được bóc vỏ sẵn nên ăn rất tiện và ngon NGUYỄN MINH TÂM

Rau mùi sốt sò điệp khô với phần sốt sò điệp thơm, ngọt và phần rau xanh mềm hấp dẫn NGUYỄN MINH TÂM

Thực đơn tại nhà hàng cũng được nhận xét là đa dạng, lên đến hàng chục món khác nhau từ khai vị, với các món súp như bào ngư hải sâm, súp gà tiềm bong bóng cá nấm đông cô cho đến món chính với đa dạng các món được chế biến từ vịt quay, gà, cua, tôm, cá và tôm hùm và cuối cùng là các món tráng miệng hấp dẫn.

Món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Trung Hoa tại Yue Long Men NGUYỄN MINH TÂM

Chị Quân, quản lý của nhà hàng Yue Long Men, chia sẻ: "Ngoài hương vị các món ăn thì không gian và cách bài trí cũng là một trong những yếu tố được nhà hàng rất chú trọng. Điều này nhằm mang đến không chỉ sự đặc sắc về hương vị mà còn một không gian thưởng thức thật sang trọng nhưng cũng không kém phần ấm cúng". Các chi tiết trang trí tại nhà hàng được chăm chút tỉ mỉ, các dãy bàn được sắp xếp phù hợp nhằm tạo ra một không gian ấm cúng cho thực khách.

Cua sốt ớt Singapore là món ăn yêu thích của nhiều thực khách khi đến đây NGUYỄN MINH TÂM

Nếu là người yêu thích những món ăn hải sản đặc trưng, nổi tiếng tại đảo quốc sư tử thì món cua sốt ớt Singapore tại nhà hàng Yue Long Men sẽ khiến bạn không thể chối từ. Thịt cua tươi ngon, chắc được đầu bếp hầm trong phần nước sốt cay ngọt đậm đà.

Phần bánh bao chiên vàng giòn ăn kèm với món cua sốt ớt Singapore tại Yue Long Men NGUYỄN MINH TÂM

Ăn kèm với món cua sốt ớt Singapore là phần bánh bao chiên vàng giòn. Tùy vào sở thích của mỗi thực khách mà có thể dặn phần sốt ớt cay nhiều hay cay ít.

Để phần thịt bò giữ độ mềm, ngọt và thơm hòa quyện với phần sốt đậm vị thì người đầu bếp tại đây đã tỉ mỉ, chăm chút ở từng công đoạn trong món bò sốt Mông Cổ. NGUYỄN MINH TÂM

Bò sốt Mông Cổ là món ăn được phục vụ trong những nhà hàng người Hoa. Tại Yue Long Men, với món bò sốt Mông Cổ thì phần thịt bò được đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng rồi đem thái miếng mỏng và ướp trong nhiều giờ liền cho phần thịt bò được ngấm gia vị. Phần thịt bò được xào với phần sốt Mông Cổ đặc trưng khiến món ăn này trở nên lạ miệng.

Dĩa bò sốt Mông Cổ mang ra sẽ khiến thực khách bị cuốn hút bởi mùi thơm hấp dẫn lạ lùng làm kích thích vị giác ngay lần đầu thưởng thức.

Không gian sang trọng, ấm cúng tại đây là địa điểm lý tưởng với những buổi sum họp bên gia đình NGUYỄN MINH TÂM

Độ "chịu chơi" của nhà hàng này cũng là điều khiến thực khách yêu thích. Theo đại diện nhà hàng Yue Long Men, tại đây diễn ra thường xuyên và nối tiếp nhau các chương trình khuyến mãi thiết thực cho thực khách, cụ thể khuyến mãi mới nhất trong tháng 10 là chương trình "ăn cua tặng bò". Khi thực khách gọi các món cua có tại nhà hàng như: cua sốt Singapore, cua rang tỏi ớt cay nồng hoặc miến cua tay cầm sẽ được nhà hàng tặng ngay một đĩa bò sốt Mông Cổ hấp dẫn, hoặc trong tháng 11 sẽ là chương trình tặng kèm soda Ý cho khách đến ăn.

Vịt quay Bắc Kinh tại Yue Long Men được chế biến làm ba món: cuốn da, thịt xào mì hoặc cơm hoặc sườn sốc muối. NGUYỄN MINH TÂM

Yue Long Men mở cửa từ 7 giờ đến 21 giờ 30 phút NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh những món Hoa hấp dẫn, không gian nhà hàng mang vẻ đẹp sang trọng, ấm cúng thích hợp với những buổi sum họp gia đình hay tiệc tùng sinh nhật cùng bạn bè. Nếu bạn là người yêu thích các món dimsum hay còn gọi là điểm tâm thì Yue Long Men cũng sẽ là điểm đến rất phù hợp. Sự đa dạng về món và hương vị các thức điểm tâm tại đây được tạo ra bởi những người đầu bếp có kinh nghiệm và tay nghề cao.

Top 3 tiệm xôi không thể bỏ qua ở Sài Gòn Bên cạnh bánh mì, cơm tấm hay hủ tiếu thì xôi là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Dưới đây là 3 tiệm xôi hấp dẫn và đắt khách không thể bỏ qua ở Sài Gòn. 1. Xôi trộn Phú Yên. Mở bán từ 6 giờ, tiệm xôi trộn của chị Nguyễn Thùy Hương nằm trên đường Phan Huy Ích,...