Top 5 ẩm thực Philippines không thể bỏ lỡ

Nếu có dịp đến Philippines xinh đẹp bạn đừng quên thưởng thức những món đặc sản ngon lẫy lừng này nha.

Philipines có một nền ẩm thực rất độc đáo và hấp dẫn, hầu hết những món ăn của đất nước này đều được chế biến có màu sắc rất bắt mắt và mang đặc trưng của riêng mình. Hãy ghi chú những món đặc sản sau đây để có cơ hội khi đến Philippines thưởng thức nhé!

Cá ngừ đại dương

Là đặc sản nổi tiếng không thể không ăn khi du lịch Philipines. Vì là một quốc đảo nằm giữa biển khơi nên cá ngừ là thực phẩm không khó tìm đối với quốc gia này. Món cá này có rất nhiều cách chế biến nhưng phổ biến nhất được khá nhiều du khách ưa thích là cá ngừ sống được sơ chế sạch sẽ, cắt lát mỏng ăn cùng mù tạt.

Đặc sản cá ngừ đại dương (Nguồn: vnecdn)

Adobo

Nhắc đến ẩm thực Philippines không thể không nhắc đên Adobo, đây là món ăn rất phổ biến và gắn liền với người dân Philippines. Món ăn này có nguồn gốc từ Mexico nhưng sau đó được người Philippines biến tấu bằng cách nấu thịt với giấm, muối, tỏi, sốt đậu nành cùng một số gia vị khác. Thường thì Adobo được dùng kèm cơm trắng với một số rau củ quả tươi.

Món ăn phổ biến của người dân Philippines (Nguồn: 7stonesboracay)

Chuối nướng

Ở Philippines, chuối nướng được chế biến rất đặc biệt khác hoàn toàn so với các nước khác, chuối nướng được ăn kèm với thịt lợn nướng. Những thớ thịt lợn tươi ngon được xắt vuông thành miếng nhỏ và nướng lên, sau đó sẽ được xiên xen kẽ với từng lát chuối chín cắt khoang tròn. Nếu đã ăn qua món đặc sản này chắc chắn bạn sẽ không thể quên được mùi vị tuyệt vời của món ăn này. Đây được coi là một trong những món ẩm thực đường phố thu hút hầu hết du khách quốc tế khi đến tham quan.

Chuối nướng mới lạ của Philippines (Nguồn: kieu)

Gà nướng Isaw

Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn của ẩm thực Philippines, nguyên liệu chính là mề gà, chân gà, cánh, đầu được làm sạch sau đó tẩm ướp, xiên thành từng que và nướng trên than nóng hổi. Mùi thơm béo ngậy của những xiên Isaw này khiến nhiều thực khách khó có thể bỏ qua.

Món ăn vô cùng hấp dẫn của ẩm thực Philippines (Nguồn: vnecdn)

Tsitsaron

Tsitsaron được làm từ những miếng mỡ lợn ướp muối và gia vị sau đó chiên giòn trong chiếc chảo mỡ sôi, món ăn này được dùng kèm với đu đủ xanh ngâm giấm và ớt. Dù chế biến đơn giản nhưng đây là món ăn làm biết bao du khách ấn tượng khi đến Philippines. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trên các đường phố ở Manila.

Từng miếng Tsitsaron giòn giòn với mùi vị thơm ngon (Nguồn: vietnamaairlines)