Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền

Theo dõi VGT trên

Cánh gà chiên nước mắm là món ngon chế biến từ cánh gà có nhiều phiên bản về hương vị. Điều đáng chú ý là các phiên bản đều dễ dàng chinh phục người thưởng thức nhất.

Từ kết hợp với tỏi, bơ hay đến me, ớt… món ăn này đều trở nên độc đáo trong sự đơn giản. Ở bài viết này, Yeutre.vn chọn lọc và giới thiệu đến bạn top 3 cách làm dễ thực hiện nhưng cho món ăn rất hấp dẫn. Mời bạn cùng xem và lưu lại cách làm để thực hiện thử nhé.

1. Cánh gà chiên nước mắm kiểu truyền thống dùng tỏi

Công thức đầu tiên phổ biến nhất nhiều người hay làm nhất là cánh gà chiên nước mắm kết hợp tỏi. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm bám đều trên miếng cánh gà làm cho bất cứ ai cũng khó cầm lòng. Đây được xem là cách làm cơ bản, truyền thống, dễ thực hiện. Vị ngon cũng được đa số người dùng yêu thích hơn cả. Để làm thật ngon món này, chúng ta cũng cần đến một vài bí quyết nho nhỏ. Mời bạn cùng tham khảo để xem có giống cách mình đã từng thực hiện không nhé. Nếu không giống, thì đây sẽ là một công thức có mẹo hay để bạn thử cải tiến món gà chiên nước mắm của mình lần sau thêm ngon hơn.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram cánh gà

2 muỗng đường

2 muỗng nước mắm ngon

2 tép tỏi1 thìa cà phê tương ớt (tùy chọn)

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 1
Chọn cánh gà ngon để món cánh gà chiên nước mắm ngon. Ảnh YouTube

1.2. Cách làm món cánh gà chiên nước mắm với tỏi

Bước 1 : Cánh gà sau khi mua về với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, rửa sạch nhiều lần với nước lạnh. Bạn có thể dùng một ít gừng giã để rửa cánh gà thay nước muối loãng. Bạn mang cánh gà đi luộc sơ qua với chút gừng và bột nêm. Làm như vậy cánh gà khi chiên sẽ mau chín hơn. Vớt cánh gà ra để ráo hoặc dùng khăn giấy thấm khô, khi chiên không bị bắn dầu. Phần tỏi mang bóc vỏ rồi băm nhỏ. Nước mắm bạn pha đường theo tỉ lệ 1:1, thêm vào 1 thìa cà phê tương ớt để tạo màu đẹp.

Bước 2 : Bật bếp và cho cánh gà vào chảo dầu nóng. Chiên cánh gà với lửa lớn đến khi da gà vàng rộm và lớp da cánh gà có độ giòn đều rồi vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 3 : Chảo chiên gà nếu không bị cháy hoặc dính da gà, bạn có thể dùng chảo này để làm tiếp, đổ bớt dầu ra chỉ chừa lại một ít. Bật bếp, đun nóng dầu lại rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi có mùi thơm hạ lửa nhỏ, bạn đổ nước mắm đường tương ớt đã pha, khuấy đều tay. Hỗn hợp sôi thì bạn cho cánh gà đã chiên vào. Bạn đảo cánh gà hoặc cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp thấm đều lên cánh gà. Khi thấy cánh gà đã có màu vàng bắt mắt thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa. Thưởng thức gà cùng cơm trắng bắt vị vô cùng.

Lưu ý:

Nếu không muốn sử dụng quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để chiên gà. Sử dụng nồi chiên không dầu sẽ hạn chế bớt đi dầu mỡ trong món ăn.Khi chiên cánh gà không nên chiên quá lâu. Chiên cánh gà chín, da vàng là được. Như vậy sẽ giữ được vị ngọt của thịt mà không làm cánh gà quá khô.

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 2
Kết hợp giữa tỏi và nước mắm làm cho cánh gà có hương thơm rất nồng, hấp dẫn. Ảnh: Internet

2. Cánh gà chiên mắm kết hợp sốt me chua ngọt

Ngoài cách làm cánh gà chiên mắm với tỏi ở trên, cánh gà chiên nước mắm sốt me là một biến tấu hoàn hảo cho những ai thích vị chua chua ngọt ngọt. Dưới đây là cách làm món ăn này thơm ngon mà đơn giản nhất. Bạn hãy tham khảo nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram cánh gà

Nước cốt me

Gia vị gồm: Đường, muối, bột nêm, tỏi, hành tím, tiêu xay, tương ớt, nước mắm ngon

Bột chiên giòn

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 3
Nước cốt me giúp bạn có món cánh gà chiên nước mắm vị chua ngọt ngon rất kích thích vị giác. Ảnh YouTube

Video đang HOT

2.2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm me ngon

Với món cánh gà chiên mắm cùng me me thì bước quan trọng nhất là làm mắm me có vị chua ngọt hài hòa. Dưới đây là cách làm chi tiết bạn có thể áp dụng.

Bước 1 : Cánh gà mua về sửa sạch, cắt khúc và ướp với gia vị gồm bột nêm, muối, tiêu, nước mắm ngon trong khoảng 45 phút. Với nước cốt me, nếu me mua sẵn ở tiệm, bạn ngâm vào nước nóng rồi lọc lấy nước, bỏ hạt. Còn nếu bạn mua me quả chín, bạn bỏ vỏ, ngâm me với nước nóng. Me mềm, bạn dầm ra rồi lọc bỏ xác me, lấy nước cốt.

Bước 2 : Lăn cánh gà đã ướp qua bột chiên giòn, mang đi chiên chín vàng. Vớt cánh gà ra rổ có để sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3 : Tiến hành làm nước xốt me. Bạn cho vào chén nước cốt me đã lọc, cùng đường, muối, nước mắm, tương ớt một lượng vừa đủ sao cho hỗn hợp có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa khẩu vị ăn. Khuấy đều hỗn hợp.

Bước 4 : Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi và tím băm nhỏ vào phi thơm. Cho hỗn hợp nước xốt me vào, khuấy đều để nước xốt không bị khét.

Bước 5 : Nước xốt me bắt đầu sôi thì cho cánh gà vào, hạ lửa để cánh gà thấm xốt. Thỉnh thoảng bạn đảo đều cho cánh gà thấm xốt đều. Khi thấy hỗn hợp nước xốt cạn hơi sệt và sánh như ý thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa, thưởng thức cùng cơm trắng rất đưa cơm.

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 4
Kết hợp với me, cánh gà chiên mắm sẽ có vị chua ngọt dịu, dễ dùng với đa số. Ảnh: Internet

3. Cách làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi

Món gà chiên nước mắm nói chung, cánh gà chiên nước mắm nói riêng khi kết hợp bơ, tỏi cho vị ngon rất riêng. Món cánh gà làm theo cách này có mùi nồng của tỏi phi hoà chung vị bơ béo thơm phức cực kỳ hấp dẫn. Bên ngoài lớp da vàng giòn, bên trong là thịt gà mềm ngon, dùng với cơm bao nhiêu cũng vẫn thấy ngon miệng. Chi tiết cách làm này như dưới đây, bạn hãy xem chi tiết để thực hiện cho nhà mình thưởng thức nhé.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram cánh gà

20 gram bơ

3 tép tỏi lớn, băm nhỏ

2 củ hành tím, băm nhỏ

1 củ gừng đập dập

1 quả ớt, bỏ hạt, băm nhỏ

Rượu trắng

Gia vị: hạt nêm, nước tương (tùy chọn), nước mắm, dầu hào, mật ong hoặc đường nâu.

Bột chiên giòn (tùy chọn)

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 5
Món cánh gà chiên nước mắm dùng bơ cho vị ngon rất riêng. Ảnh Pixabay

3.2. Chế biến món cánh gà chiên mắm bơ tỏi

Món gà chiên nước mắm sử dụng bơ có nhiều cách khác nhau. Ngoài công thức cơ bản dùng bơ để đảo gà sau chiên, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây nhé. Công thức này sẽ cho món cánh gà chiên nước mắm ngon theo cách khác.

3.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Với cánh gà, sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi dùng nĩa đâm vào cánh gà cho cánh gà. Như vậy khi ướp cánh gà sẽ nhanh thấm vị.Cho cánh gà vào tô hay thố cùng gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu trắng, một chút muối, ít nước sôi, ngâm khoảng 5 phút. Làm như vậy để cánh gà sạch, thịt gà mềm, không bị khô cứng, không bị mùi hôi khi chế biến.Vớt gà ra cho ráo. Tiến hành ướp cánh gà với một ít hạt nêm, hành tím băm, 1/3 tỏi băm, một muỗng dầu ăn. Trộn đều để gia vị thấm đều vào gà. Thời gian ướp gà khoảng 15 phút để cánh gà được ngấm.

3.2.2. Chiên cánh gà và làm nước xốt

Làm nước xốt: Bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước tương (tùy chọn), 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng mật ong nguyên chất. Nếu không dùng mật ong, bạn có thể cho vào một ít đường nâu. Thêm vào chén 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng dầu ăn và 2 muỗng canh nước lọc, một chút hạt nêm. Khuấy đều hỗn hợp.

Về phần gà ướp, bạn lấy từng miếng gà ra gạt hành tỏi băm để ráo, khi chiên sẽ giảm bắn dầu. Hoặc, sau khi gạt hành tỏi, bạn lăn cánh gà sơ qua bột chiên giòn khô. Cánh gà được bọc lớp bột khô mỏng khi chiên sẽ giòn ngon và không bị bắn dầu.

Cho chảo dầu lên bếp đun nóng. Cho cánh gà vào chiên ngập dầu. Cánh gà chín vàng bạn vớt ra để ráo.Cho bơ vào chảo, đun nóng cho bơ tan.

Cho ớt băm và phần tỏi còn lại phi vàng. Nếu thích tỏi ớt giòn ngon thì bạn vớt ra chén cho vào ở công đoạn cuối cùng. Nếu không, bạn có thể để trong chảo. Đổ nước xốt đã pha vào khuấy đều. Nước xốt sôi nhẹ thì cho cánh gà vào.Bạn để lửa nhỏ, đảo đều tay cho cánh gà thấm đều gia vị và keo lại.

Cuối cùng, nếu bước trước bạn đã vớt ớt và tỏi phi ra thì lúc này cho vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho cánh gà ra đĩa, thưởng thức cùng cơm rất thoả vị.

Top 3 món cánh gà chiên nước mắm cực hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 6
Việc thêm bơ vào món cánh gà sẽ tăng thêm độ béo, bùi. Ảnh: Internet

4. Lưu ý khi chế biến món cánh gà chiên nước mắm

Với món ăn này, cánh gà là nguyên liệu quyết định chất lượng món ăn hơn cả. Cùng tham khảo cách chọn mua cánh gà và một số lưu ý khi chế biến món ăn ngay sau đây:

Nên chọn cánh gà công nghiệp vì cánh gà sẽ nhiều thịt hơn và bầu cánh ngon hơn.Chọn cánh gà với lớp da có màu vàng tự nhiên hơi nhạt, ấn vào cánh gà thấy độ đàn hồi, săn chắc là cánh gà tươi ngon. Những cánh gà có vết bầm, đã có mùi thì tuyệt đối không chọn.Chiên cánh gà nên chiên với lửa nhỏ để đảm bảo phần thịt bên trong chín đều, bên ngoài có màu vàng đẹp. Không nên chiên cánh gà giòn mà nên chiên vàng vừa để tránh khi tiếp tục chế biến, thịt gà sẽ bị khô cứng, không ngon.Mẹo để bạn chiên cánh gà ngon là lăn qua một lớp mỏng bột chiên giòn khô.

Với top 3 món cánh gà chiên nước mắm ở trên, Yeutre.vn tin rằng, chắc chắn danh sách món gà chiên nước mắm của bạn thêm phần phong phú. Bạn thực hiện công thức nào trong 3 cách trên cũng đều dễ dàng chinh phục cả nhà. Ai cũng sẽ ăn cơm ngon miệng và nồi cơm bảo đảm hết nhanh.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Nếu muốn ăn cánh gà chiên nước mắm nhưng sợ dầu mỡ thì hãy tham khảo ngay phương pháp chiên bằng nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây. Cách nấu này vẫn giữ nguyên được sự hấp dẫn của món ăn mà còn không gây hại cho sức khỏe.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 1

Nếu đã chán gà luộc, gà kho, hãy thử làm món cánh gà chiên nước mắm, đảm bảo món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn và bắt cơm. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

1Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

6 cánh gà

Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tương ớt, dầu ăn

Hành tím, tỏi

Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

Cách chọn mua cánh gà tươi ngon:

- Bạn nên chọn mua thịt gà công nghiệp vì thịt sẽ nhiều hơn, khi chiên mắm thịt sẽ giữ được độ mềm.

- Bạn cần chọn loại cánh có màu vàng, khi chạm vào thịt có độ đàn hồi tốt. Không mua thịt có vết bầm, bốc mùi ôi thiu.

- Không nên mua thịt có màu sạm đen vì có thể gà đã chết trước khi sơ chế

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 2
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

2 Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước. Hành tím và tỏi bạn lột bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành lá bạn cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chén.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chiên gà bằng nồi chiên không dầu

Sau khi cánh gà đã ráo nước thì bạn xếp vào nồi chiên không dầu. Sau đó, bạn bật bếp, chỉnh nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút - 20 phút.

Chiên cỡ 10 phút thì bạn mở nồi ra , kiểm tra và trở mặt gà cho gà chín đều.

Mẹo hay

Trước khi chiên, bạn hãy lót 1 miếng giấy bạc vào đáy nồi để mỡ gà không chảy trực tiếp xuống nồi. Điều này, vừa không gây hại cho nồi vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 4
Chiên gà bằng nồi chiên không dầu

Bước 3 Nấu nước sốt

Bạn cho 1 lượng dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho tiếp hành tím và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Tiếp đến bạn cho thêm 1 chén nước mắm, 1 chén đường, 2 muỗng canh tương ớt vào khuấy đều đến khi đường tan và hỗn hợp hòa quyện.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 5
Nấu nước sốt

Bước 4 Phủ nước mắm

Sau khi gà đã chín và chuyển màu đẹp mắt, bạn lấy gà ra rồi cho vào chảo nước sốt, đảo đều cho gà thấm vị. Mỗi 2 phút bạn lật mặt cho gà thấm nước sốt trong 10 phút thì tắt bếp.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 6
Phủ nước mắm

Bước 5 Làm mỡ hành

Bạn cho vào chén mỡ hành 1 ít muối và bột ngọt rồi cho dầu ăn đun sôi vào để làm mỡ hành.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 7
Làm mỡ hành

Bước 6 Thành phẩm

Bạn phết mỡ hành lên cơm, sau đó cho cánh gà lên trên, cuối cùng rưới 1 ít nước sốt là hoàn thành.

Vậy là món cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi. Miếng gà có màu vàng trông rất bắt mắt, chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 8
Thành phẩm cánh gà chiên nước mắm

3 Thưởng thức

Cắn một miếng gà, bạn sẽ thấy bất ngờ vì gà không bị khô, rất mềm, ngọt và đậm vị. Miếng gà thơm thơm, đậm vị vẫn giữ được một ít độ béo của thị gà mà không hề gây ngán, r ất ngon và đảm bảo sẽ cực kỳ bắt cơm. Công thức này còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian và công sức, rất thích hợp với những bà nội trợ bận rộn đấy.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu - Hình 9
Cánh gà chiên nước mắm đậm vị

Phương pháp chiên không dầu này làm món cánh gà chiên nước mắm không những giữ nguyên được mùi vị như cách chiên truyền thống mà còn không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnGiải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
06:19:53 04/02/2025
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làmSandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
06:20:28 04/02/2025
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnhSúp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như sonĂn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
06:19:10 04/02/2025
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫnThịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
10:26:43 04/02/2025

Tin đang nóng

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắpCa sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp
14:06:06 05/02/2025
Nóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏiNóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏi
11:34:19 05/02/2025
Phó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệmPhó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệm
11:00:49 05/02/2025
Vụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồngVụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồng
12:14:21 05/02/2025
Ngày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thườngNgày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thường
13:03:32 05/02/2025
Đám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơĐám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơ
11:31:26 05/02/2025
Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy ViênChấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
15:01:54 05/02/2025
Doãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuânDoãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuân
12:44:36 05/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025
Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

06:54:25 02/02/2025
Món ăn hấp dẫn với gà mềm, rau củ tươi ngon và nước sốt cà chua đậm đà. Dùng kèm bánh mì hoặc cơm nóng, đảm bảo ngon miệng cho cả nhà!

Có thể bạn quan tâm

Quốc Thuận rộ clip tụ họp cùng Lê Giang hậu drama chê phim, thái độ gây chú ý

Quốc Thuận rộ clip tụ họp cùng Lê Giang hậu drama chê phim, thái độ gây chú ý

Sao việt

16:28:35 05/02/2025
Sau nghi vấn chê phim Trấn Thành, Quốc Thuận tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi lộ khoảnh khắc ngồi ăn uống vui vẻ cạnh Lê Giang như chưa hề có cuộc chiến nào. Thực hư chuyện này ra sao?
Mỹ bắt đầu trục xuất người Ấn Độ nhập cư bất hợp pháp

Mỹ bắt đầu trục xuất người Ấn Độ nhập cư bất hợp pháp

Thế giới

16:25:18 05/02/2025
Máy bay C-17 Globemaster của Không quân Mỹ đã rời khỏi căn cứ không quân gần bang Texas, mang theo những người Ấn Độ bị trục xuất, tuy nhiên số lượng người trên chuyến bay này vẫn chưa được công khai.
4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

Trắc nghiệm

16:15:12 05/02/2025
Theo quan niệm dân gian, ngày vía Thần Tài ở nước ta thường rơi vào ngày mùng 10 tháng Giêng. Năm nay, ngày vía Thần Tài rơi vào thứ Sáu, ngày 7/2 Dương lịch.
Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

Tin nổi bật

15:57:27 05/02/2025
Chỉ đến khi lực lượng công an áp tải thuyền phản ứng vào bờ, cuộc đua mới được tiếp tục. Dù vậy, khi đội vô địch về đến đích, lại có thuyền đua lao tới áp sát, xảy ra xô xát giữa các vận động viên.
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

Sức khỏe

15:52:45 05/02/2025
Tăng cường chất chống oxy hóa: Uống sữa hạnh nhân giúp tăng cường chất chống oxy hóa vì nó chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

Hậu trường phim

15:37:20 05/02/2025
Qua mấy ngày đầu công chiếu không mấy khả quan, phim Nụ hôn bạc tỷ của Thu Trang đang tăng tốc về doanh thu, đạt hơn 70 tỷ đồng sau một tuần ra rạp.
Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

Nhạc quốc tế

15:34:24 05/02/2025
Thành tích 130.000 người/show diễn đã phá vỡ kỷ lục đêm nhạc có lượng khán giả đông nhất của Taylor Swift với 96 nghìn khán giả Melbourne.
Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

Sao châu á

15:29:03 05/02/2025
Sau khi tin tức Từ Hy Viên qua đời được công bố, mọi người đều bày tỏ sự lo lắng cho chồng người Hàn của nữ diễn viên.
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

Netizen

15:25:11 05/02/2025
Mới đây, một đoạn video ngắn được đăng tải đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng với hình ảnh đẫm nước mắt và tiếng lòng đau xé của đứa trẻ trong cảnh tượng gia đình tan vỡ.
Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

Làm đẹp

14:48:40 05/02/2025
Nước ép đu đủ sống có chứa một loại enzyme gọi là papain giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa. Khi bạn uống nước ép thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, từ đó giảm đầy hơi và ngăn ngừa táo bón.
Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

Sao thể thao

14:44:05 05/02/2025
Mới đây một người thân đã hé lộ hình ảnh tiền đạo Nguyễn Công Phượng và vợ là Viên Minh cùng con trai về Nghệ An.