TOP 3 cách làm salad hoa quả giúp đẹp da thon dáng đơn giản tại nhà

Salad hoa quả là món khai vị, món tráng miệng hay món ăn kiêng đang rất được yêu thích hiện nay. Không những hương vị thơm, tươi mát, giòn ngon mà còn nhiều vitamin, chất xơ tốt cho cơ thể. Cùng VinID bỏ túi ngày 3 công thức cách làm salad hoa quả hấp dẫn này nhé!

1. Cách làm salad hoa quả sốt mè rang

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Táo xanh: 1 trái

Dâu tây: 200gr

Thơm (dứa) gọt sẵn: 300gr Kiwi: 2 trái

Dưa leo: 1 trái

Xà lách: 1 – 2 cây

Mè trắng: 2 muỗng canh

Sốt mayonnaise: 6 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Giấm: muỗng canh

Nước tương: muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng canh

Nguyên liệu để làm salad hoa quả mè rang

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế hoa quả, rau củ

Rửa sạch các loại rau củ quả.Táo xanh gọt vỏ, cắt hạt lựu, ngâm 5 phút với nước muối loãng để táo không bị thâm.Thơm (dứa) cắt bỏ lõi cứng ở giữa, cắt hạt lựu.Dâu tây ngâm với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước, bỏ cuống, để ráo, cắt thành 2 hoặc 4 tùy theo kích cỡ. Kiwi gọt vỏ, rửa sơ và cắt hạt lựu.Dưa leo cắt đôi, bỏ phần ruột mềm bên trong, cắt hạt lựu. Xà lách cắt khúc cỡ 2 ngón tay.

Cắt hạt lựu các loại hoa quả và rau củ

Bước 2: Làm nước sốt mè rang

Bắt chảo lên bếp, rang vàng thơm mè trắng trên lửa nhỏ.Cho mè vừa rang, sốt mayonnaise, đường, giấm, nước tương và dầu mè vào máy xay. Bật máy ở tốc độ thấp, xay trong 3 – 4 phút hoặc đến khi hỗn hợp mịn, mượt là được.

Thành phẩm sốt mè rang

Bước 3: Trộn salad hoa quả sốt mè rang

Cho tất cả hoa quả, rau củ đã cắt nhỏ vào tô lớn rồi cho phần sốt mè rang vào.Trộn nhẹ tay cho tất cả hòa quyện vào nhau là hoàn thành.

1.3. Thành phẩm

Cho thành phẩm salad mới trộn ra đĩa và thưởng thức ngay để tránh rau củ bị ra nước, làm nhạt phần sốt. Salad hoa quả trộn sốt mè rang vừa cho vị thanh mát, giòn ngon, vừa có vị béo ngậy khiến người ăn không ngấy mà còn bị cuốn.

Món salad hoa quả sốt mè rang có thể biến tấu với nhiều loại rau củ khác nhau

2. Cách làm salad hoa quả sốt mayonnaise

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Táo xanh: 1 trái

Nho không hạt: 200gr

Dưa hấu: trái vừa

Dưa leo: 1 trái

Hạt óc chó (có thể đổi thành loại hạt yêu thích khác): lượng tùy thích

Xà lách: 1 – 2 cây

Sữa đặc: 2 muỗng canh

Mật ong: 2 muỗng canh

Sốt Mayonnaise: 3.5 muỗng canh

Chanh: 1 trái

Nguyên liệu để làm salad hoa quả sốt mayonnaise

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế hoa quả và rau củ

Táo xanh rửa sạch, bỏ lõi, cắt hạt lựu. Ngâm nước muối loãng trong 5 phút, vớt ra, để ráo. Nho không hạt ngâm nước muối loãng, rửa sạch bụi phấn bên ngoài, để ráo, cắt đôi hoặc để nguyên. Dưa hấu bỏ hạt, cắt hạt lựu. Dưa leo làm sạch, lấy bỏ ruột mềm, cắt hạt lựu.Hạt óc chó rang thơm, cắt nhỏ vừa ăn. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ.

Sơ chế hoa quả và rau củ

Bước 2: Làm sốt mayonnaise

Cho sữa đặc, sốt mayonnaise, mật ong và nước cốt chanh vào chén, khuấy đều.Nêm nếm cho hợp khẩu vị là đã hoàn thành phần nước sốt mayonnaise.

Sốt mayonnaise trộn salad

Bước 3: Trộn salad hoa quả sốt mayonnaise

Cho tất cả hoa quả và rau củ vào tô to cùng phần nước sốt mayonnaise. Trộn/xóc đều nhẹ nhàng để nước sốt tất cả hòa quyện là đã hoàn thành món salad tươi mát, đẹp mắt.

2.3. Thành phẩm

Salad hoa quả sốt mayonnaise hoàn thành vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng. Độ giòn giòn của rau củ, vị ngọt tự nhiên của trái cây kết hợp với vị béo ngậy của mayonnaise ăn cực cuốn. Salad nên ăn ngay khi hoàn thành để tránh hoa quả ra nước, khiến món ăn mất ngon.

Thành phẩm salad hoa quả sốt mayonnaise

3. Cách làm salad hoa quả sốt sữa chua

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dứa (thơm): trái

Chuối: 2 trái

Quýt hoặc cam: 3 trái

Dâu tây: 100 – 200gr

Nho không hạt: 100 – 200gr

Dừa nạo vụn: 2 muỗng canh

Sữa chua (không đường hoặc ít đường): 3 hộp

Nguyên liệu để làm salad hoa quả sốt sữa chua

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế hoa quả

Dứa (thơm) bỏ lõi cứng ở giữa, cắt miếng nhỏ hoặc hạt lựu vừa ăn. Dâu tây ngâm với nước muối loãng, bỏ cuống, rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích. Chuối bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Quýt lột vỏ, bỏ chỉ sơ, cắt đôi và bỏ hột bên trong. Nho không hạt rửa sạch bụi phấn bên ngoài, để nguyên hoặc cắt đôi.

Cắt hạt lựu các loại trái cây

Bước 2: Trộn hoa quả với sữa chua

Cho tất cả hoa quả trừ phần quýt đã sơ chế vào tô. Cho sữa chua, mật ong và cơm dừa nạo vào chung. Trộn nhẹ tay cho tất cả hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, cho quýt vào trộn nhẹ và cho ra đĩa thưởng thức ngay.

3.3. Thành phẩm

Sự tươi mát, ngọt thanh tự nhiên của các loại trái cây hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Vị dễ ăn, cùng với nhiều màu sắc bắt mắt, món salad này hấp dẫn cả những bạn nhỏ.

Thành phẩm salad hoa quả sốt sữa chua hấp dẫn

VinID đã chia sẻ bí quyết 3 cách làm salad hoa quả cực ngon miệng và đơn giản, chúc các bạn thành công thực hiện món ăn khai vị, món healthy này tại nhà nhé! Để món ăn ngon hơn hãy đến cửa hàng WinMart mua nguyên liệu tươi, ngon hoặc mua qua app VinID để được hưởng giá sốc nhé!