Top 10 món ăn bạn nên thưởng thức khi đi du lịch Nhật Bản
Nhật Bản không chỉ là điểm đến lý tưởng cho khách du lịch bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Dưới đây là top 10 món ăn bạn nên thưởng thức khi đi du lịch Nhật Bản:
1. Tonkatsu
Đây là món ăn với thịt lợn được thái miếng to bản, tẩm bột sau đó chiên trong chảo ngập dầu cho tới khi có màu vàng nâu. Thịt có phần trong mềm, phần ngoài giòn tan, được rưới một loại sốt cay ngọt hấp dẫn, rất hợp ăn kèm cơm trắng.
Món ăn hấp dẫn này được làm từ nhiều nguyên liệu như thịt lợn, bạch tuộc, tôm, và thậm chí là phô mai. Khi tới Nhật Bản, du khách nhất định không thể bỏ qua món ngon này.
3. Gyoza
Món ăn này có hình dạng và cách chế biến tương tự như sủi cảo của Trung Quốc, với phần nhân thường được làm từ thịt lợn, bắp cải và hẹ, áp chảo cho vàng một mặt và chấm với xì dầu pha dấm.
Đây là món thịt lươn được tẩm sốt kabayaki ngọt sau đó đem nướng, tạo hương vị đậm đà, ám khói. Món này thường được ăn cùng cơm trắng.
Video đang HOT
5. Natto
Đây là món đậu nành lên men có mùi khá khó ngửi, đặc biệt đối với những ai mới ăn lần đầu, tuy nhiên, lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Natto là món ăn quen thuộc vào bữa sáng của người Nhật, thường được dùng kèm cơm trắng. Bạn nhất định nên thử một lần.
6. Lưỡi bò
Sendai được coi là quê hương và nơi thưởng thức món lưỡi bò tuyệt nhất ở Nhật. Lưỡi bò ở đây có vị ngậy, mềm dai và ít béo hơn so với thịt bò thường.
7. Yakitori
Yakitori nghĩa là thịt gia cầm nướng. Tuy nhiên, nghĩa của từ này đã được mở rộng ra, dùng cho cả các loại rau củ và thịt khác. Phần lớn các nhà hàng phết lên thịt một loại sốt đặc làm từ đậu nành, rượu gạo và rượu mirin, nhưng những người sành ăn thường chỉ thích rắc một chút muối lên thịt.
8. Sushi
Đây là món ăn trứ danh của Nhật Bản mà bạn không thể nào bỏ qua khi đến đất Nhật. Một miếng sushi ngon dựa trên hai yếu tố chính: độ tươi của nguyên liệu và kỹ thuật của đầu bếp.
9. Mì Ramen
Mỗi vùng của Nhật Bản lại có cách chế biến mì ramen khác nhau, với 4 kiểu chính là shoyu, shio, tonkotsu và miso. Sợi mì dai cùng nước dùng đậm đà rất hợp để ăn trong những ngày lạnh.
10. Sanuki udon
Vị dai và mềm mượt đã tạo nên điều đặc biệt cho món mì sanuki udon này. Sợi mì trơn, dễ ăn, vừa có độ chắc như mì Ý, vừa có sự mềm dẻo như bánh mochi. Mì được chan nước dùng dashi ngọt ngào, vừa miệng.
Ngoài những món ăn tuyệt hảo trên, đến với Nhật Bản, nếu có thời gian, bạn hãy thưởng thức những món ngon khác như Nabe, Tempura, canh miso, mì soba, Taiyaki, kem matcha… để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất!
Theo Trithucvn
Chiều thu mát ăn bột chiên ngon ở 6 địa điểm tại TP.HCM
Đến TP.HCM, bột chiên là món ăn bạn không thể bỏ qua. Những địa điểm dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn với mức giá bình dân.
Bột chiên Đạt Thành: Với không gian rộng thoáng, sạch sẽ, địa điểm là chốn lui tới quen thuộc của người dân ở TP.HCM. Bột chiên ở đây được cắt vừa ăn, chiên giòn, ăn kèm với trứng và đồ chua. Để tăng thêm sự kích thích cho món ăn bạn có thể thêm ớt tươi bằm, bởi nước chấm ở quán không quá đậm vị. Địa chỉ: 277 Võ Văn Tần, quận 3. Ảnh: Candykun107, 87kirstyn.
Bột chiên Vạn Thành: Quán phục vụ đa dạng các loại bột chiên, nui chiên, há cảo, gỏi cuốn... Trong đó, bột chiên là món ăn được thực khách khá ưa chuộng. Bột chiên ở đây giòn, không quá béo dầu. Tuy nhiên, phần nước chấm có vị hơi mặn, không thiên về ngọt như những quán khác. Địa chỉ: Hẻm 185 Võ Văn Tần, quận 3. Ảnh: Foodymoodiejade, candykun107.
Bột chiên Nguyễn Kim mở cửa từ 11h, nơi đây luôn tấp nập thực khách vào giờ cao điểm. Một phần ăn thập cẩm gồm bột chiên, há cảo, bánh hẹ, ăn kèm với tóp mỡ giòn rụm, nước chấm đu đủ chua. Tuy nhiên, bột chiên ở đây được chiên mềm, phần nước chấm thực khách đánh giá nhiều mỡ, ăn dễ bị ngấy. Địa chỉ: 187 Nguyễn Kim, quận 10. Ảnh: Ansapsaigon, binlovesfood.
Bột chiên 51 có không gian khá nhỏ, chỗ để xe đông đúc vào khung giờ chiều cao điểm. Tuy vậy, nơi đây vẫn thu hút thực khách ghé đến bởi hương vị bột chiên giòn, béo đặc trưng. Một phần đầy đủ gồm bột chiên, đu đủ sợi, trứng gà. Bạn có thể gọi thêm trứng nếu có nhu cầu. Địa chỉ: 51 Nguyễn Văn Lạc, quận Bình Thạnh. Ảnh: Secretcorner___, openmymindforfood.
Bột chiên A Bình phục vụ các loại bột chiên, nui chiên. Địa điểm thu hút thực khách bởi sự sáng tạo trong nguyên liệu. Ngoài bột, đu đủ, trứng, quán còn chế biến thêm chả lụa, pate vào món ăn giúp phần bột chiên trở nên hấp dẫn, no nê hơn. Địa chỉ: 28 đường số 18, quận Gò Vấp. Ảnh: Hetagram_._, eatwithdengkeng.
Bột chiên Pate: Phần bột tại quán được thái lát mỏng, chiên ráo dầu, giòn rụm ăn kèm với pate và trứng béo ngậy. Phần nước chấm ở quán được thực khách đánh giá khá nhạt, phần ăn để lâu bột sẽ bị cứng. Địa chỉ: 881 Hoàng Sa, quận 3. Ảnh: Thon.foodie, lanwiththi.
Theo Zing
Lên Tây Bắc, thưởng thức đặc sản từ... rêu Rêu vốn dĩ chỉ được coi là 1 loại thủy sinh, nhưng với người dân tộc Tày, rêu đá là một nét văn hóa đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng. Rêu sông, suối là một món ăn từ xa xưa được nhiều dân tộc: Nùng, Thái, Mông,...