Cơm cuộn thịt bò tại gia cho bữa tối ‘lười’, cả nhà đều mê tít

Ngọc Huyền18:13 01/11/2024

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay cơm cuộn thịt bò thơm ngon, đẹp mắt cho cả gia đình thưởng thức chứ?

Cơm cuộn thịt bò không chỉ dễ làm mà còn hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Món ăn này rất thích hợp để mang theo đi học, đi làm hay trong các chuyến dã ngoại.

Nguyên liệu làm cơm cuộn thịt bò:

7 lá rong biển

1 bát cơm

500gr thịt bò xào chín

15gr hạt mè rang

14 lá tía tô

7 thanh củ cải muối (có thể thay thế bằng kimchi)

1 quả dưa chuột xắt sợi

1 củ cà rốt xắt sợi

15-30ml dầu mè

Cách làm cơm cuộn thịt bò:

Trộn đều cơm với hạt mè, có thể thêm muối nếu muốn.

Trải phẳng rong biển, sau đó cho một lớp cơm mỏng lên bề mặt, để chừa lại một khoảng ở đầu.

Xếp lần lượt lá tía tô, thịt bò, củ cải muối, dưa chuột và cà rốt lên trên lớp cơm.

Cuộn tròn rong biển lại, ấn chặt tay khi cuốn. Phết một chút nước lên phần rong biển không có cơm để dính mép lại.

Khi cuộn cơm đã hoàn thành, phết một chút dầu mè lên để tăng thêm hương vị.

Cắt thành từng khoanh nhỏ, đặt vào đĩa và thưởng thức cơm cuộn thịt bò ngay.

Chúc bạn làm cơm cuộn thịt bò thành công!

Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết

Cơm cuộn cá ngừ là một món ăn thơm ngon, độc đáo và rất hấp dẫn.

Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.

Nguyên liệu làm cơm cuộn cá ngừ:

bát cơm đã nấu chín

cốc nước

2 thìa cà phê giấm gạo

1 miếng cá ngừ sashimi 113gr

1,5 thìa tương ớt cay Sriracha

thìa cà phê dầu mè

2 nhánh hành lá

1 lá rong biển khô

2 muỗng canh hạt mè trắng rang

Mayonnaise cay (1 muỗng canh mayonnaise và 1 muỗng canh tương ớt cay)

Cách làm cơm cuộn cá ngừ:

Đổ cốc nước và 2 thìa cà phê giấm gạo vào một cái bát nhỏ.

Thái cá ngừ thành từng khúc vuông nhỏ khoảng 0,5cm.

Trộn cá ngừ với 3 thìa cà phê sốt sriracha, thìa cà phê dầu mè rang và 2 nhánh hành lá đã thái lát (giữ lại một ít để rắc lên trên mỗi cuộn cơm).

Cắt đôi 1 tờ rong biển khô theo chiều ngang. Đặt một nửa tờ rong biển, mặt bóng hướng xuống dưới, lên tấm thảm tre sushi đã phủ lớp màng bọc thực phẩm. Nhúng ngón tay vào nước giấm rồi rải đều 110g cơm trắng lên tấm rong biển. Rắc 1 muỗng canh hạt mè trắng rang lên cơm.

Lật ngược tấm rong biển sao cho mặt cơm hướng xuống dưới lớp màng bọc thực phẩm. Đặt mép tấm rong biển ở đầu dưới của tấm thảm tre. Sau đó, cho một nửa hỗn hợp cá ngừ (nếu làm 2 cuộn) thành một hàng mỏng dọc theo đầu dưới của tấm rong biển.

Nắm mép dưới của tấm thảm tre trong khi giữ chặt phần nhân bằng ngón tay và cuộn lại thành hình trụ chặt. Nhấc mép tấm tre lên và tiếp tục cuộn về phía trước, giữ áp lực nhẹ lên tấm tre. Lặp lại các bước với phần nguyên liệu còn lại.

Dùng dao thật sắc cắt đôi cơm cuộn cá ngừ rồi cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Lau sạch dao bằng khăn ẩm sau mỗi vài lần cắt. Khi cắt cuộn sushi, nhúng ngón tay vào nước giấm hoặc phủ màng bọc thực phẩm lên cuộn để cơm không dính vào tay.

Rưới một ít sốt mayonnaise cay tự làm lên mỗi miếng sushi và trang trí bằng phần hành lá còn lại.

Thưởng thức cơm cuộn cá ngừ ngay.

Chúc bạn làm cơm cuộn cá ngừ thành công!

Làm cơm cuộn đơn giản, nhanh gọn nhưng đủ chất và ngon miệng cho con ăn sáng rồi đi họcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cơm cuộn thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho con thưởng thức vào bữa sáng rồi. Các con đã chuẩn bị vào năm học mới vì thế việc chuẩn bị món ăn sáng cho con cũng rất quan trọng. Ngoài các món cháo, xôi, bún, phở... thì bạn cũng có thể làm cơm cuộn vừa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cơm cuốn món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày món cơm cuốn cơm cuộn thịt bò món cơm cuộn thịt bò cách làm cơm cuộn thịt bò nguyên liệu làm cơm cuộn thịt bò

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chỉ rửa nấm hương với nước bẩn như chưa rửa, nhớ làm thế này nấm sạch bong tha hồ nấu Tết

14:56:18 09/02/2026

Nhiều người có thói quen rửa nấm hương tươi với nước lã là xong nhưng theo các chuyên gia, rửa nấm như vậy không thể sạch được.

Gợi ý 5 món ăn ngon, đẹp mắt lại dễ làm giúp mâm cỗ ông Táo thêm đầy đủ và ý nghĩa

14:01:09 09/02/2026

Ngoài các món ăn truyền thống, bạn có thể thêm vào mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, khiến mâm cỗ đẹp mắt hơn rất nhiều.

Cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho ngày Tết 2026

17:15:57 07/02/2026

Bài viết này chia sẻ cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho Tết 2026. Hãy áp dụng ngay để có những bữa ăn đầy đủ và an toàn cho gia đình bạn.

Loại quả Việt bề ngoài xanh lét, sần sùi lại là 'vàng xanh' cả thế giới săn lùng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả

16:12:31 07/02/2026

Đậu rồng giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và bảo vệ thành mạch máu.

Loại rau được ví như "thần dược", hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giải độc gan hiệu quả

13:53:01 07/02/2026

Các hoạt chất trong loại rau này giúp tăng cường chức năng gan bằng cách giảm sự tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ sản xuất các enzyme giải độc.

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ và đẹp mắt, ý nghĩa ai cũng thực hiện được

13:26:03 07/02/2026

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chuẩn bị mâm cỗ cúng sao cho vừa đẹp mắt, vừa giữ được nét truyền thống, có thể tham khảo mâm cỗ cúng ông Công ông Táo dưới đây nhé!

Sẵn sàng đón năm mới phát tài với món ăn làm cực nhanh lại mang ý nghĩa rước may mắn rực rỡ

09:38:35 07/02/2026

Trong bữa tối ngày 30 Tết một món ăn thơm lừng, rực rỡ sắc màu trong như những bông hoa nở rộ sẽ là thông điệp của tình yêu thương và ý nghĩa cầu mong may mắn trong năm tới.

Việt Nam có loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, hỗ trợ giải độc gan và phòng ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

15:45:40 06/02/2026

Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.

Cách làm nem rán dòn, thơm ngon trong mâm cỗ Tết chi tiết và đầy đủ nhất

15:39:04 06/02/2026

Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt heo xay, mộc nhĩ, miến, trứng... và các gia vị đặc trưng tạo nên món nem không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.

Một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm ngày 30 Tết: Ngon và dễ làm, ghim lại để sẵn sàng thực đơn đón năm mới

15:32:30 06/02/2026

Những người yêu thích món chua ngọt nhất định phải lưu lại công thức này và thể hiện tài nấu nướng của mình cho gia đình vào bữa tối đêm giao thừa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dễ nấu, ngon miệng

15:29:03 06/02/2026

Món ăn nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng, bạn hãy thử nhé! Hãy tham khảo mâm cơm dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình.

Cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng đón Tết Bính Ngọ

05:59:07 06/02/2026

Chả mỡ là món quen mà lạ trong mâm cỗ ngày Tết, vừa dân dã lại vừa đắt khách. Miếng chả vuông vức, vàng ươm, cắt ra thấy rõ từng thớ thịt dẻo quánh xen mỡ giòn béo, thơm nức mùi tiêu, hành tỏi.