Tổng hợp công thức mì quảng miền Trung đậm vị quê hương

Mì Quảng là món ăn đặc sản của người dân miền Trung mang hương vị khó quên. Bách hóa XANH sẽ tổng hợp công thức mì quảng miền Trung đậm vị quê hương qua bài viết dưới đây.

8. Cách làm mì quảng chay thanh đạm, dinh dưỡng

Nhiều du khách khi tới mảnh đất miền Trung thường không thể bỏ qua món mì Quảng gây thương nhớ nên sẽ tìm công thức để có thể chế biến món này ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình thương yêu. Hãy cùng Bách hóa XANH điểm lại các công thức mì quảng miền Trung đậm vị nhé!

1 Cách làm mì quảng đơn giản nhất

Mì quảng miền Trung

Một trong những cách làm mì quảng đơn giản nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như ức gà, xương heo, thịt heo ba chỉ, tôm cùng với một ít gia vị là bạn đã có nồi nước dùng đậm đà. Để ngon hơn bạn nên ăn mì kèm với rau sống, đậu phộng rang, bánh đa nướng, nước mắm cay cay để tăng thêm hương vị thơm ngon.

2 Cách làm mì quảng ếch Đà Nẵng

Mì quảng ếch Đà Nẵng

Mì quảng ếch là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng, để nấu được món này, bạn cần chuẩn bị ếch, xương heo để tăng độ ngọt của nước dùng và gia vị như sả, ớt, tỏi, muối, hạt nêm,…Vậy là bạn có thể thưởng thức món mì quảng ếch với một ít rau sống, hoa chuối, nước mắm mặn cùng với rau thơm thật tuyệt cú mèo.

3 Cách làm mì quảng trộn dân dã mà thơm ngon

Mì quảng trộn dân dã thơm ngon

Một món ăn khá dân dã đối với người dân miền Trung đó là món mì quảng trộn với một ít mì quảng, thịt heo ba chỉ, tôm, trứng cút cùng với rau thơm và gia vị. Sau đó, bạn trộn đều các nguyên liệu lại với là có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Với món ăn này, bạn có thể dùng vào bữa sáng dành cho gia đình cũng phù hợp lắm đấy!

4 Cách nấu mì quảng gà Hội An thơm ngon

Mì quảng gà Hội An thơm ngon

Nhắc đến mì quảng gà là món ăn đặc sản của người dân miền Trung với cách chế biến cực kì đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như thịt gà, trứng cút cùng một số gia vị đặc trưng như muối, hạt nêm, tỏi, gừng,…là bạn đã có ngay món mì đậm đà. Đừng quên ăn kèm với rau sống, đậu phộng rang và bánh đa nướng để cảm nhận được vị ngon của món mì này.

5 Cách nấu mì quảng cá lóc chuẩn vị miền trung

Mì quảng cá lóc chuẩn vị miền Trung

Với sự kết hợp giữa cá lóc được ướp và thấm đều gia vị hòa quyện với một ít nước mắm cay ngọt cùng với rau thơm, rau sống và nguyên liệu không thể thiếu đó là mì quảng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá, vị mặn mặn, cay nhẹ và hương thơm nhẹ của rau tạo nên món mì đậm vị miền Trung thanh đạm và thơm ngon.

6 Cách nấu mì quảng Phú Chiêm – Quảng Nam đúng vị

Mì quảng Phú Chiêm – Quảng Nam đúng vị

Để nấu được mì Phú Chiêm thơm ngon đúng vị, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu như mì quảng, nước dùng bao gồm tôm, thịt, cua đồng, trứng cút,…Đặc biệt, không thể thiếu củ nén để làm nên hương vị đặc trưng của món ăn. Sau khi nấu xong, bạn không thể cưỡng lại hương thơm của món mì và muốn ăn ngay. Hãy nhớ ăn kèm với rau sống, bánh đa và một ít nước mắm nhé!

7 Cách nấu mì quảng Đà Lạt siêu ngon

Mì quảng Đà Lạt siêu ngon

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp thơ mộng, hữu tình mà còn có nhiều món ăn ngon, khó cưỡng. Trong đó phải nhắc đến món mì quảng siêu ngon, nguyên liệu để chế biến món này bao gồm mì quảng, sườn non heo, thịt heo ba chỉ, tôm khô, củ sắn cùng với một số gia vi dùng để nêm nếm. Món này ăn kèm với rau xà lách, hành lá, húng quế, tía tô, giá,…

8 Cách làm mì quảng chay thanh đạm, dinh dưỡng

Mì quảng chay thanh đạm, dinh dưỡng

Đối với các tín đồ ăn chay thì mì quảng chay là một món ăn thanh đạm, dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như mì quảng, nấm linh chi nâu, mì căn, nấm đùi gà, tàu hũ ky khô cùng với hành pa-rô, củ nén, gia vị dùng để nêm nếm là có thể chế biến được món mì mang hương vị đậm đà, đặc trưng của mảnh đất miền Trung.